无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那么你有了解过作文吗？这次为您整理了挖竹笋作文（优秀10篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
"噢，挖竹笋了！"我十分激动，因为这是我第一次挖竹笋。
今天是星期六，我千里迢迢地来到爷爷的`老家。找到竹林，放眼望去，一大片一大片的竹林，十分茂盛，一根根高大挺拔的竹笋引人注目，连绵成一片绿色的海洋。可是，哪里有鲜嫩的竹笋的影子呢？走近一看，才发现在高大的竹笋后边，正是那小小的、嫩嫩的、绿绿的竹笋。这些刚刚破土而出的竹笋异常动人，它们羞涩地展现了自己娇小的身子。
我挑中一棵看似成熟的竹笋，手拿铁锹，朝近旁的泥土挖去，先把竹笋周围的泥土挖挖松，然后，抓紧要点，一个猛插，深入笋根，再以九牛二虎之力挖掘，竹笋便离开了它相依相伴的泥土。我想：竹笋现在十分沮丧吧，要不，怎么会舍不得离开呢。我再一次使劲，竹笋终于出来了，可是竹笋中间已经断开了。我不甘心，再试着挖一棵，还是这样，我心急如焚。
这时，爸爸走来了，看到我这狼狈样，哈哈大笑，说："儿子，挖笋可不能用蛮力哦，要这样挖。"爸爸说着，给我做了一个示范，"瞧，一点儿也没损坏。"这时，我才看清竹笋的真面目，它上细下粗，包裹着一件又一件绿衣，里面的最小，最嫩，外面的衣服迥然不同，很大，很硬。我跟着挖了起来，很快竹笋便堆积如山了。
回到家，我品尝着自己亲手挖的竹笋，十分鲜美。自己挖的竹笋最好吃，我吃得津津有味，很快一盘竹笋吃完了，又烧了一盘。
通过这件事，我明白做任何事都有一定的办法，要像挖竹笋一样，耐心摸索规律，掌握合适的方法，才能顺利完成。
春天来了，小草从泥土里探出了头；树上的花儿也争相开放；山上的笋也出来透气了。
外婆对我说：“去山上挖笋吧，多挖一点儿回来，晚上就有马兰头炒野芹菜、笋吃喽！”虽然我不怎么想吃，但是我还是痛快地答应了。我和舅舅、姐姐扛起锄头上山挖笋去了。舅舅告诉我：泥土有凸起来的话，可能会有笋。我找到一个小土堆，一挖，没有；又找一个裂了缝的土堆，挖开来，是根竹子的根，还差一点儿把我给绊倒了。抬头一看，不远处的舅舅却已经拎着两个足足有一本语文书那么大的“巨无霸”！我把目光向左转，忽然发现：靠着菜园子围栏边上，有一个肉色的小东西，是一个鸡蛋！还是热乎乎的，看起来是母鸡刚生出来的。附近没有鸡，我可以直接拿走。可以吃炒鸡蛋了！话说回来，这老母鸡太不尽责任了，刚生下的宝宝都不管管。我刚把鸡蛋放进口袋，就发现前面有一个黄绿色的小点点在土里。原来是笋！我兴奋地挖开一些泥，个头不小呢！这时我开始小心地挖，生怕被我砸坏掉，但还是被我挖掉了一小块外皮。等把它全挖出来时，我才发现它很大，只比舅舅挖出来的笋小一丁点，我一个人搬不动，只好让舅舅帮我搬。
今天的马兰头炒野芹菜、笋真好吃，自己劳动得到的食物就是香啊！
我很喜欢吃竹笋，可是我从来没有挖过竹笋。今天，爸爸妈妈带我去老太太家的竹园里去挖竹笋。
“哇塞！”刚走到竹园，我就兴奋地喊起来。只见在春雨的滋润下，竹园里的竹笋宝宝们穿着浅褐色的外衣一个个已经迫不及待地从泥里钻出头来。
“小心脚下！”走在我后面的妈妈提醒我。原来，我光顾着兴奋，差点踩到了一个刚冒尖的竹笋上。
“阳阳，你想挖哪个？”老太太笑眯眯地问我。“嗯，我想要那个大的。”我指着一个大的说。“好的。”老太太说着，就用力抡起锄头。不一会儿，一个胖乎乎的竹笋就被挖了出来。
看着老太太这么轻松地就挖了一个大竹笋，我也很想试试。于是，我扯着老太太的衣角央求她让我也挖一个。“好，好，好！”老太太给我挑了一个适合我用的小铁锹。在老太太的指导下，我先把竹笋边上的泥土一点一点的挖去，好让竹笋露出根来。可是，我小心翼翼地挖了很久很久还没见到竹笋的根，双手却已经酸的不行。这时，在一旁的爸爸过来帮我，只见爸爸用力往下一铲，“咔”的一声，竹笋的根部被铲断了，竹笋终于被挖出来了。我拿着还带着泥土的竹笋，心里像吃了蜜一样甜。
你们知道吗？我们挖了满满一大袋竹笋，满载而归。这次挖竹笋的经历让我体会到了劳动的艰辛与快乐！
今天是星期天，爸爸带我去爷爷挖笋。
来到竹园，我们精心寻找着。突然，爷爷惊叫道：“找到了，找到了！”我一听有笋，赶紧往爷爷那跑。果然，我看见一株小小的竹笋钻出地面，像个害羞的小姑娘。我拿起锄头，往土里一砍，差点把笋砍断。爷爷心疼地说：“笋不能这样挖。”他拿过锄头，小心翼翼地挖，像在挖古董似的。爷爷先把笋周围的泥土一点一点挖去，笋渐渐露出来了，原来地面上的只是它的一个小脑袋啊。
我继续寻找着，终于我看到了“小脑袋”我学着爷爷的样子挖起来。可是藏在泥土里的笋娃娃并不高兴，歪着脑袋，不肯出来。我用了九牛二虎之力终于把它从土里挖出来。我抱着战利品，回到了爷爷家。
奶奶把它烧成了美味的菜，吃着自己的菜，觉得比什么都美味。
在一条弯弯的小路的尽头，有一扇又高大又坚固的大门，在大门里面有一个非常宽阔的大院子，那个大院子就是大姨婆的家。
院子里有一个盆景园，有红叶的文竹，有光秃秃的大树根，还有很多我叫不出名的。最美的就要数梅树盆景了，弯弯扭扭的梅枝上一朵朵红的、白的、黄的梅花在寒风中怒放。
院子的`一边是一栋高大漂亮的别墅，别墅里有几只大狗，大狗中最凶猛的就是那只威猛的藏獒了，它一听有人来就不停的“汪、汪、汪”大叫。
院子里还有一个大竹园，一棵棵竹子挺拔的站立在园中，像一个个威武的军人在放哨。竹地里铺着一层厚厚的麦壳，麦壳上面还有一层砻糠，好像给笋宝宝盖上一床厚厚的棉被，笋宝宝躺在黑暗的泥土里，觉的浑身暖烘烘的，还以为春天来了，迫不及待地钻出了小脑袋。
开始找笋了，大人们是用脚踩的，踩一踩麦壳如果感觉有东西顶着脚底，那下面肯定有笋了，我和妹妹是手脚并用，扒开麦壳找的。结果我俩一棵都没找到，大人们就找到了满满一篮。
晚上，我们吃着自己挖来的笋，特别的鲜美。
大人们都说刚下过雨的山上，肯定又有很多竹笋从土里钻出来。于是，上周末爸爸就带我们去奶奶家附近的山上挖竹笋。
到了奶奶家，我迫不及待的下了车，说：“我们快去挖竹笋吧！”妹妹也吵着说：“挖竹笋，挖竹笋！”
妈妈说：“那我们出发吧！”奶奶便从屋里走出来，嘱咐我们要注意安全。于是，我们拿着工具出发了。
爸爸熟悉这边路，所以由他来带路。很快，我们走到山脚下，看着这座山，我想这山里一定会有很多竹笋。山上到处都是杂草荆棘，坑坑洼洼。脚下担心有蛇，稍不留心就被树根绊倒。脚上又担心一些带刺的藤植，时刻要小心，否则就会钩住你，划破你的衣服甚至是皮肤。我想，这哪里是来挖竹笋嘛，这分明就是来丛林探险嘛。
突然，爸爸叫道：“有竹子！”这下我可兴奋了，因为有了竹子，竹笋就在附近了。我便慢慢找了起来，生怕错过一个笋子。不一会儿，妹妹说“发现竹笋了。”爸爸闻声而来，说：“不错呀！”，爸爸先是把竹笋旁的树叶枯枝拔开，再用锄头慢慢地把竹笋附近的土弄到一边，找准合适的位置，一锄头下去，竹笋还是纹丝不动，爸爸便加大力度，又是一锄头，“咔嚓”一声，竹笋便挖了出来。看着爸爸挖竹笋如此轻松，我也想试试，接过锄头，我跑到附近的竹笋旁，抡起锄头挖了下去，“咔嚓”一声，竹笋头掉了下来，而另一半还在土里。我又是一锄头下去，这下好了，竹笋最嫩的部分和泥土混在了一起。看来挖竹笋也是一项技术活呀！
夕阳西下，虽然我们个个都筋疲力尽，但我们背着一大袋新鲜的竹笋满载而归时，大家都开心的笑了。
晨光熹微，还沉睡在梦乡中的我身子被轻轻摇动，原来是母亲叫我起床，今天轮到我和爸妈到山上采竹笋，虽然我睡意仍浓，但因为夏天的太阳一会儿便从东方升起，为了赶在太阳无情地燃烧我们，不得已要在天刚破晓时起床。
全副武装之后，我以迅雷不及掩耳的速度跳上货车后面，准备出发了。站在后座上的我好奇的往四面八方看去，虽然天才刚亮但赶早的人还真不少，车子挺多的哩。车子一路追逐着风，一阵阵凉风往我脸上袭来，虽然很有劲儿但很畅快。车子一驶进山林里我不禁惊叹，一株株的香蕉树伫立在山坡上，招展着硕大而鲜绿的叶子，犹如铁扇公主的宝扇。到了小径，我们换了适合爬坡地的车，我在山林中彷彿也化身为吱喳的小麻雀儿，跟爸妈分享生活中的趣事。
接近目的地，看到竹林底部的笋子早己从土里探出头来，朝露也已替他们洗礼一番，一个个美好的生命准备在竹林里成长，但因为迫于生计，所以等一下它们就要被采收了……，就在感叹之余，亮眼的光束从密匝匝的竹叶中筛了下来，直射我的眼，原来太阳已高升。
下了车，我和妈妈准备上工了！。妈妈一刀刺向笋子，才一眨眼一个竹笋便横卧在我眼前，我把竹笋交给爸爸，只见爸爸拿着长刀：”刷！刷！”几声，竹笋的绿衣就已脱去露出晶莹剔透的亮白肌肤，我抚摸了它一下，这么晶莹亮丽又平滑的竹笋相当诱人，难怪是许多人桌上的佳肴。爸妈在装箱时我便在一旁欣赏起竹园来，一根根细瘦挺直的竹子矗立在地上，一片片的叶子长在茎节上，整体看起来井然有序，隐约露出高贵典雅的气质来，浸淫在其中的我不禁觉得自己就像古代君子一样高雅，我闭上眼感受竹林七贤在竹林里的闲情逸致。走在小路上看到因经狂风的肆虐而弯曲的竹子依然生长着，我深深感到竹子坚强的毅力。过了一个弯发现一丛开着有如烈焰般鲜红的花，这花和周围的竹子成了鲜艳的对比，好不美丽阿。不知不觉中时间已流逝，回头看到爸妈快完成工作了，我也赶去帮忙，看到堆得满满的小笋山我好高兴，看来家里又可以多一些收入了。
手上沾满了土，我蹲在小水涧旁，里面流着清澈的山泉水，我掬一把水时闻到了一种清香，冰冰凉凉的泼在手上很舒服，简单清洗后，我和爸妈开心的前往加工厂。这次采笋不仅让我有机会当爸妈小帮手，也让我体会到大地供给我们的蔬食鲜美丰厚，真是感恩！
万物复苏，也正是春笋拔地而起的时候。我来到老家临安，据说：笋是这里的特产。
早晨，奶奶说要带我去挖笋，我高兴得一蹦三尺高。我们来到了一座村庄后面的小山坡上，只见有一片很大的竹林，这里的竹子长的很茂盛。不知是春雨的诱惑，还是春风的呼唤？我看到，许多毛茸茸的尖脑袋，向湛蓝的空间伸展，那青翠的竹尖上还串着晶莹的水珠，显得生机盎然。
今天的天气真好，万里晴空飘着朵朵白云，这更加增加了我和奶奶的喜悦之情。说干就干，我们从包里拿出必备的工具，开始挖了起来。我先把两边的枯草扒开，然后再用小铁锹挖土，奶奶看着我熟练的动作，露出了满意的笑脸。挖着挖着，有一根笋的根可真是深啊，我使尽了九牛二虎之力，还是没有动静，正当我为难的时候，奶奶找来了一根竹棒，把竹棒插到笋的根部，然后用力一撬，笋就被连根拔起了。原来挖笋也有窍门，就像我们的学习，不能硬来，只要努力去找，什么都会感到轻松。
就这样，在有着丰富经验的奶奶带领下，挖啊挖。奶奶还告诉我：“竹笋只要有第一株就一定会有第二株。”说着，帮着挖起来。果然，第二株笋娃娃出现了，随后，又接二连三的出现第三株第四株……我们高兴得“哇哇”叫。
几个小时一转眼过去了，我们满载而归。可是这挖笋看似容易，做起来还是有一定难度的。今天我和奶奶挖竹笋的手上都起了水泡，但是我从中体会到了劳动的乐趣。
正月初四那天，舅舅带着我们一大群人，拿着锄头上山挖竹笋，竹林真大呀！舅舅说：“这个山头都是竹林。”
竹林里的枝叶还是那么的苍绿，冬天的竹山并不寂寞，虽然经常有雪压竹枝的景象，但冰结上叶子和枝上形成冰花，她的美绝不亚于北方的松。 走到山上，一眼就看到了残留在树上的橘红色的橘子和苍绿高大的竹子。竹笋可不好挖，因为它是长在土里的，根本不会让你们看到它。我问爸爸：“在哪里可以找到竹笋呢？”爸爸说：“你要在有竹子的地方找，只要看到地面有一点点的裂开就会有竹笋了。”我恍然大悟，急忙找了一个地方开始挖起来，我挖了好长时间，还是没有挖到。妈妈走过来说：“你看，这个土都松过了，肯定别人已经挖过了。”
我听过后，又增加了许多知识。竹子的韧性与生命力是相当顽强的，风刮不断，大雪压不倒。这竹笋可真难挖呀！我们挖的满头大汗还是没有挖到。
快回家了，舅婆挖到了两颗如大拇指般大的竹笋。 这些竹笋像蘑菇似的探头探脑，这些竹笋太可爱了，看的我都不忍心掰了！现在回想起来，真是回味无穷啊！
夜晚，灯光下，我缓缓地合上书页，汪曾祺先生的《故乡的食物》令我回味无穷。那是个战乱中与炒米相伴的夜晚，作者不写常人心目中的离乱之苦，而说是“浪漫主义的夜晚”，体现了作者幽默的笔触。作者能以淡定从容的心态回顾这段经历，表现了他的豁达、乐观与超脱。
读着读着，我便不由得想起了自己故乡的食物。我的故乡在余姚冯村，村子中有大片大片的竹山，山中盛产竹笋。
挖笋
每年的清明前后，漫山遍野的笋就迫不及待地从土里探出头来。天刚露出鱼肚白，村民们一个个就扛起锄头，提起竹篮，上山挖笋。小小的我也脚步蹒跚地跟在爸爸身后上了山。我拿着一把小锄头，爸爸告诉我，要仔细观察地面，只要发现有细微的裂缝，就可能有笋藏在底下。我吃力地拿着锄头，寻一条裂缝一挖便能挖出棵小小的笋，它穿着嫩黄色衣服，冲我傻傻地笑着，我也冲它傻呵呵地笑……一阵阵笑声回荡在竹山中，回荡在童年的记忆里。
卖笋
早上八九点左右，冯村村口总会热热闹闹地开展“竹笋大比拼”。那一根根像一个个胖娃娃的笋，削了根头，正乖巧地躺在地上等买主挑拣呢！
“卖笋啦，卖笋啦，快来看看这鲜嫩的毛笋……”一阵阵吆喝声在村口回荡，久久不散。这时的冯村真可说是最热闹的时候，外乡人大批大批慕名而来。他们聚在村口，目光在成百上千根笋中游荡，满眼的满意和惊艳。
晒笋
冯村每家每户都会晒笋。奶奶会挑一些又大又嫩的笋，去笋壳，洗净后切成笋片。切笋片很有讲究。笋片不能切得太厚，厚度最好控制在0。5厘米左右，这样易于晒干；也不能切得太细，太细等晒成笋干后会变成很多碎末。切完笋便开始煮笋。为了把笋煮得地道，奶奶会把笋放在老灶的铁锅中，放适量水煮开，将切好的笋片倒入，用柴火慢慢煮熟，笋香四溢。最后将熟笋晾晒在大竹匾里，大太阳下曝晒几天，鲜笋干就新鲜亮相了！
写着家乡的食物，就仿佛闻到了笋的清香，正如汪曾祺先生在《故乡的食物》中写到的“不是为了写食物而写食物，而是为了乡愁。”故乡的味道，就这样浓浓的，与书香一般，萦绕在身侧。