在现实生活或工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编精心整理的挖笋优秀作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
昨天下了一场小雪，今天一大早，太阳公公就露出一张红红的笑脸，温和地照耀着大地。
吃完早饭，爷爷兴冲冲地喊我：“薇薇，我带你去挖冬笋。”我一听便来了精神，心里想：冬天还有竹笋吗？真奇怪！
我和爷爷扛着铲子来到竹林，竹林里面静悄悄的，偶尔飞出一两只小鸟。薄薄的雪下盖着掉落的竹叶，雪的上面隐约可见小动物的脚印，哪里有竹笋的影子呢？我急着问：“爷爷，到哪里去找竹笋呢？”爷爷神秘地笑了，他带我来到一棵叶子碧绿的竹子下面，用铲子轻轻拨开地面上的落叶，“你看见地上有什么不同吗？”爷爷问。我看了半天也没有看出什么来，爷爷让我再仔细地看看。果然，我发现地上有些细小的裂缝，爷爷说：“我们要找的竹笋就在下面。”我半信半疑，只见爷爷用铲子小心翼翼地顺着裂缝挖下去，铲子旁边竟然出现了一个嫩黄色的尖芽，我兴奋得大叫起来。爷爷继续往下挖，那个尖芽越来越大。我真的看见竹笋了，我喜出望外！
爷爷说：“你要想挖竹笋，必须找枝叶繁茂的竹子，顺着竹根的走向去挖，而且要观察地面上有没有裂缝。干什么事情都要讲究方法啊！另外，冬笋要少挖，今年的笋子，明年的竹子，做人不能贪心啊。”
听了爷爷的话，我认真地点了点头。回家的路上我心里美滋滋的，因为我不仅收获了冬笋，还领悟到了遇事做人的道理。
万物复苏，也正是春笋拔地而起的时候。我来到老家临安，据说：笋是这里的特产。
早晨，奶奶说要带我去挖笋，我高兴得一蹦三尺高。我们来到了一座村庄后面的小山坡上，只见有一片很大的竹林，这里的竹子长的很茂盛。不知是春雨的诱惑，还是春风的呼唤？我看到，许多毛茸茸的尖脑袋，向湛蓝的空间伸展，那青翠的竹尖上还串着晶莹的水珠，显得生机盎然。
今天的天气真好，万里晴空飘着朵朵白云，这更加增加了我和奶奶的喜悦之情。说干就干，我们从包里拿出必备的工具，开始挖了起来。我先把两边的枯草扒开，然后再用小铁锹挖土，奶奶看着我熟练的动作，露出了满意的笑脸。挖着挖着，有一根笋的根可真是深啊，我使尽了九牛二虎之力，还是没有动静，正当我为难的时候，奶奶找来了一根竹棒，把竹棒插到笋的根部，然后用力一撬，笋就被连根拔起了。原来挖笋也有窍门，就像我们的学习，不能硬来，只要努力去找，什么都会感到轻松。
就这样，在有着丰富经验的奶奶带领下，挖啊挖。奶奶还告诉我：“竹笋只要有第一株就一定会有第二株。”说着，帮着挖起来。果然，第二株笋娃娃出现了，随后，又接二连三的出现第三株第四株……我们高兴得“哇哇”叫。
几个小时一转眼过去了，我们满载而归。可是这挖笋看似容易，做起来还是有一定难度的。今天我和奶奶挖竹笋的手上都起了水泡，但是我从中体会到了劳动的乐趣。
正月初四，天气晴好。我们一家、大伯一家和晨晨一家决定去挖冬笋。于是大伯伯拿来了锄头、柴刀等工具。整装待发，我们8人就朝山上进发了。
到了山脚，我们迫不及待就开始爬了。可是山路很陡，路面不平很窄，而且还铺满了竹子落叶，很滑。爬起来可费劲了。我们在相互帮助下，费了九牛二虎之力，终于来到了一段平路，走了一会便到了竹林。
到了竹林，我们便分头开始找笋，可是冬笋在地下藏着，一点都不好找。大伯伯告诉我们说：“找冬笋有秘诀的。冬笋一般长在竹鞭的边上，要是看见地面上的土有突起，就可能有冬笋了。”照着大伯伯的秘诀，我继续找。我看见一块突起的土，一锄头就挖了下去。结果，挖出的不是笋，而是一只蟾蜍！这时，晨晨走了过来，吓了一跳。想到要保护动物，我又把土盖了回去。
走着，走着，我们到了山顶。山顶上有一片百合。于是我和晨晨便开始挖百合，不一会我们就挖了好多百合。这时，走在前面的大伯说：“我发现了一个大笋。”我们马上飞奔过去，抡起锄头就开挖。在大伯的指导和帮助下，我也挖了一个冬笋。后来我们在四周还挖了很多冬笋。
经过一个下午的努力，我们挖了一些冬笋、许多百合，还有砍了两捆柴火。劳动了一个下午，还是有些累的，但看着自己丰富的战利品，心里却是充满了喜悦。
清明节后，爷爷带我去山上挖笋，我怀着激动的心情跟爷爷出发了。过了好久，终于到了竹林。哇！好多的竹子呀！这些竹子大多笔直地站在那里，但有的不知什么原因长歪了，就跟旁边的互相交叉在一起了。我还看到两棵竹子紧紧地挨在一起，就像一对永远都舍不得分开的好朋友。
在我还在欣赏竹子的时候，爷爷已经开始找笋了，不一会儿就找到了一棵。爷爷抡起锄头用力地挖呀，挖呀，累得满头大汗还是没有把笋挖出来。我想：这棵笋肯定很大吧。在爷爷的不断努力之下，笋终于被挖了出来。果然是棵大笋！好大呀，我都抱不动它呢！
我也不甘落后，拿着小铲子找笋去了。笋娃娃在哪儿呢？它们藏得可真好呀！突然，我看见脚边的枯草丛中有一些绿色的小芽，这是竹笋的小帽子吧？我对着爷爷大声喊：“爷爷，我也找到啦！”不等爷爷过来，我就蹲下身子，扒开枯草，然后开始用小铲子挖土。挖了好久，才把笋周围的土挖松了一点点，笋也才露出了一个小尖帽。我又继续努力，不停地刨土，铲掉了好多好多土。笋娃娃终于现身了，它稳稳地坐在土中，好像在笑话我呢。这时爷爷乐呵呵地过来了，还是爷爷厉害，几锄头下去，笋娃娃周围的土都松动了。我走过去轻轻一拔，笋娃娃就被我拔出来了。虽然它比爷爷刚才的那个小多了，但是我还是很开心，因为爷爷夸我能找到笋，也会挖笋了。
就这样，我们祖孙俩找着，挖着，不知不觉，挖出来的笋已经堆成一座小山头啦！
在农村的山中，时常长着笋。而初春时的笋是最好挖的。
春笋是天然长的，用不着种。二月初就已经有许多鲜嫩的笋从土里冒出头来，在阳光地照耀下，显得格外精神。
二月末三月初是挖春笋的最好时节，因为这时已经长了快一米高了，得赶紧收。早挖了太少，晚挖了又太老吃不了。看着越来越高的笋，我手中的锄头不禁又挥舞了起来。
等笋长得差不多高的时候，我提着竹篮子，扛着锄头上了山。
外表淡绿，长得大约八十厘米高的笋是最嫩的，那些一米多高，已经散了叶的笋是绝对不可以吃的。因为它们已经有长成竹子的架势了。如果炒来吃，给您的感觉一定是“硬、苦、涩”啦！口感不好，自然特别难吃。
上山后，我看到的第一眼便是一根去年冬天长出来的笋，挖吗？绝对不，这根笋已经长出来非常久了，又不好吃，挖出来也是白费力气。我继续向山上走，春雨后的土壤格外湿润，我的鞋底已经变成了泥土色。我望见了一根不错的，稍比我要高一些的笋，心中顿时一喜：“哈哈，没想到这么快就找到一株。”要知道，虽然现在竹笋满山都是，但是想要找到一株恰到好处的笋也非常不容易呢！
我兴高采烈地向它飞奔过去，抡起锄头就对地上一顿刨！过了十分钟，这根竹笋终于因为没有土壤扎根而倒下了。我捡起来，一扔，那段笋就进了我身后的篮子中了。
等到中午12点，我的收竹笋计划才宣告结束。此时，我已经挖了整三篮子，真正运了两次。有一大部分竹笋都被外婆用来晒成笋干存着吃，而剥下来的笋壳则是我们农家上号的燃料。
我爱竹笋，更爱大自然。
周末，爸爸妈妈带我去老家挖笋。汽车在乡间穿梭，公路两旁开满了杜鹃花，娇艳动人，让人感到特别的自在。
到了目的地，带上挖笋工具后，我们一行人向竹林深处走去。农家的工作人员边走边说：“大家挖笋时要注意，已经冒出泥土一大截了的竹笋，是不能吃的，留着长竹子。我们要找泥土下面的笋挖。另外，挖笋的时候要注意方法，别把笋‘杀’了哦。”我默默地记住了工作人员的话。
我们很快就到了半山腰，抬头望去，出现在眼前的是一大片郁郁葱葱的竹林，翠绿的竹子像一个个精神抖擞的士兵昂首挺立。我开始认真寻找笋的影子，这些笋像捉迷藏高手，我找了一大圈，都没有发现任何线索，便向工作人员求助。工作人员告诉我，有笋的地方，泥土会有一些裂缝，是被笋尖给顶破的。掌握了这个“情报”，我就能轻轻松松地找到竹笋了。我抡起铲子用力一铲，只听“咚”的一声，一个笋头被分成了两半，糟糕！我把笋给“杀”了。我只好在另一片土地上重新找，这回我小心地把两边的土先铲开，慢慢地让笋露出脑袋，看着笋一点点地现身，我激动不已，太棒了，我没铲坏这棵笋。再一次试验了这种方法，又成功挖到一棵，最终满载而归。
这次乡村生活体验让我感受到丰收的喜悦。乡村景色真美！乡村生活真有趣！
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”雨过天晴之后，我和弟弟跟随奶奶到山上挖竹笋。
车子开到山顶，一片碧绿的竹林出现在眼前。我不由得大叫一声：“哇，好多竹子啊！但是，笋在哪儿呢？”我疑惑了。奶奶说：“现在啊，笋
还没有出土呢。等到出土了，也就老了，不好吃了一一般竹笋都在竹子的周围，或者你看到有一些柴禾的周围也会有竹笋。”听了奶奶这番话，我和弟弟就开始行动了。
我们拿着小锄头，四处寻找，只听弟弟说：“姐姐，快过来，我好像挖到笋了。”我马上赶过去，只看见，一棵小小笋芽儿刚冒出地面，黄黄的、嫩嫩的。我一见，大喜，立刻跟弟弟分别开始挖掘两旁的泥土。挖了半天，笋也才露出一半的身体，越到下面越不好挖，看看弟弟，额头上一层亮亮的汗珠子。我们于是向奶奶求救。奶奶拿着大锄头，只见她用这个锄头一下子深深铲进泥土里，再用锄头一勾，整个笋就出来了。我们欢呼着把笋送到路边，只见这个笋上面，包了一层又一层，下面白白的，一圈一圈都是一个疙瘩一般的东西，就好似洁白的皮肤上长了几颗青春痘，真是太有趣了。(小学生作文 )我们继续寻找竹笋的踪迹，继续挖笋，没过多久我们已经挥汗如雨了，自然也是满载而归。
回到家以后，妈妈烧了春笋全席，有春笋炒肉片，也有水煮春笋，味道好极了，一点儿也不苦，心想，虽说这笋和菜场里买来的笋没什么不同，但是自己挖的吃起来就是特别香。
挖笋作文二
春天来了，温暖的春风吹拂着每个生命。在春风中，小花变红了，小草变绿了，柳树发芽了，春笋也在竹妈妈与春雷公公的催促下匆匆忙忙地钻出了地面，汲取香甜的营养，茁壮成长。一些爱美的小春笋，则躲在泥土里，把自己化妆得美美的，然后再冲破泥土，向人们展示自己的美丽，成为春笋中的一颗耀眼的“明珠”。
这不，我们一家人闻讯来到外婆家的竹林里挖春笋。
早晨，我怀着喜悦的心情坐上车，呵，舅舅也在。众人拾柴火焰高嘛，并且舅舅也是有经验的，这件事对他来说当然是小菜一碟的喽！
过了十四五分钟，我们终于到了外婆家。可去林子的路很窄，又高低不平，车根本开不进，又能怎么办呢？唉，只能走路了。大人们扛着锄头，我则那了把小一点的锄头，走了大概十分钟远远的望见了竹林我迫不及待地跑过去。哇，竹子好高啊！这次可真让我大饱眼福了。
开始挖春笋啦！我挑了一颗较小的笋，挖了起来。我挥着小锄头希望挖到笋的底部，可我用尽了吃奶的力气，也是徒劳无功，因为只要一遇到小石头，我就挖不下去了。正当我为这事犯愁是，那些大人们早已经挖的了几根大的正朝我是神耀那。哼有什么好神耀的.！我也能挖！可说归说，做起来就没那么简单了。最后，我九牛二虎之力终于用自己的决心挖出来第一株春笋，太兴奋了！我今天真正体会到了劳动的辛苦与快乐。挖笋记作文走，挖笋去挖竹笋的作文：挖笋记