按我们老家的习俗，过年要祭祖，在家的，家祭，在外地的，路祭。我们一家总是身在异乡，就只能选择路祭了——在十字路口烧纸钱、泼水饭、插香。
奶奶拿出一沓百元大钞准备点火，我看见后连忙说：“奶奶，别烧错了，这可是一沓一百呢！”奶奶笑着说：“好好看看吧。”我仔细端详了一下，愕然，背面竟然写的是：中国冥币。
冥币点着了，幽蓝的火花吐出火舌，随后变成橙红，最后呈火红。冥币在火焰中蜷缩着，仿佛已经热得叫苦连天。火焰在空中卖弄着优美的舞姿，时不时变化形状：有时像个少女正在向后梳理自己的朱红长发；有时像一只火龙，对周围的事物咆哮；有时像一只威武的雄狮，正在追赶着猎物……那迸溅出来的小火星，调皮地在空中乱跳，有时还飞跃到我的脚上。不一会儿，火渐渐小了，然后悠然来了。
接下来是插香，我们每人握着三根香，对着老家的方向三鞠躬，然后插在一堆土上，爸爸和奶奶嘴里不停地念叨着什么，我和姐姐都是丈二的和尚——摸不着头脑。
然后到了最关键的时刻——泼水饭。准备的果真是水饭，一半是水，一半是饭。爸爸捡一颗石子在地上画了一个大大的圈，我知道那个圈是用来做什么的，那是提防那些拦路鬼把水饭吃了去。这让我想到了孙悟空给唐僧画圈，感觉有些神奇。爸爸又给我们一人一只碗，碗里盛着水饭。我们走到圈外，把水饭泼向圈中，奶奶嘴里念念有词：“列祖列宗们，请你们保佑我们全家平平安安，大吉大利。”念完，我们每人含了一口水，“噗——”地将水喷了出去，祭祀也就到此结束了。
如果真的有冥间存在，我祝他们新年快乐！
在我的老家安庆，有一个习俗，那就是“春节祭祖”，别认为这很普通，其实我们全家人对其是非常重视的。
在离老家几十公里处，有一个小镇——许岭镇，是我们每年都要去的地方，那有一座山—许岭，安葬着我们徐氏几十代先人们。
山上，数不清的树木，荒草和荆棘，证实了他的古老。可是他也阻碍了我们前进的脚步，为了祭拜祖先，我们也不会屈服，折断多余的树枝，踩平多刺的荆棘，一步一步向前走。到了坟地，我们看见了大大小小的坟。爷爷带路，先找到我们最亲近的先人，然后爸爸和叔叔除去坟上的荒草，爸爸拿着三根香串上六张纸钱插在坟头上，接着叔叔拿出一叠纸钱在墓碑前点燃，我当时亲眼看见墓碑上玄孙一栏里有我和两个弟弟的名字，还有几个没见过面的堂兄弟的名字，当时我的心情很沉重，为什么他们没有来祭祖呢？也许是他们在外地过年，没有回来。然后就是放炮竹了，接着我们就要给祖先叩头了，叩头时，先要双膝跪下，然后双手触地掌心向上，叩头三次，这样重复三遍才是对祖先最恭敬的礼节——三拜九叩大礼。最后，我们要把祖先“请回家”。
回家后，要将祖先供奉在牌位上，在牌位前还要摆上供品，这供品也是有讲究的，鸡、鱼、肉、豆腐、糕点、水果、酒、茶等一样都不能少，而且鸡和鱼的头要向着牌位。拜完祖先才能吃年夜饭，在吃年夜饭时，餐桌上也要空一个座位，那是留给祖先享用美食的。从大年三十到正月初四之前，祖宗牌位前的香火是不能断的，否则寓意香火不旺！
到初四的早上，我们就要送祖了，送祖时要将供品移到餐桌上，鸡和鱼的头也要向着门外，我们要先向牌位拜三拜，再向门外拜三拜，以示将祖先送回到极乐世界。这样整个春节祭祖仪式才算结束。
就像奶奶祈祷时说的那样，祖先们时时刻刻在身边保佑我们，对于我们来说也是一种幸福吧，没有他们就没有我们，让我们也时时刻刻怀念他们吧！
今天是农历大年三十，也就是除夕。
吃过中饭我在房间里看电视节目，爸爸在客厅喊我去帮忙。我来到客厅，看到爸爸面前堆了很多黄色的烧纸。爸爸叫我过去学着他做。爸爸先拿起大约二十张烧纸，在上面分横竖三行用剪刀捅出9个窟窿，然后把烧纸的中心对准方凳的一个角，顺着一个方向轻轻旋转，烧纸的角就错开了，看上去爸爸手里的烧纸像一个圆饼。爸爸说：“这样加工过的烧纸才叫纸钱，不打空的纸钱是用不掉的。”我们用了很长时间才把烧纸都加工成“纸钱”。爸爸找了一个大竹篮，把纸钱放进了竹篮，同时还放进了很多我不认识的东西。听爸爸说是叫什么“金元宝”、“银元宝”、“金条”，还有什么“冥钞”，“冥钞”上面印的数字有一百元、一千元、一万元，还有一亿元的。篮子里还放有鞭炮、馒头、酒 https:/// 和菜。
我和爸爸提着大竹篮来到山上，听到到处都是噼噼啪啪的鞭炮声，看到很多坟前都有刚烧过的纸钱，有的人还没离开。我们来到一个大坟前，爸爸说这是我太爷爷和太奶奶的坟。爸爸很恭敬的把馒头和菜摆放在大坟前大墓碑旁边的石条上，还放上了2个小酒杯，在酒杯里斟满了酒。爸爸又从竹篮里拿出“纸钱”、“金元宝”、“银元宝”、“金条”，和“冥钞”。在拿“纸钱”时又拿出几张放回竹篮里，说是“纸钱”不能一次烧完，要留些明年再接着烧。其它的都在坟前焚烧。爸爸在“纸钱”时还拿了一些到附近的坟上烧，说他们现在是邻居，要分一些“纸钱”给邻居花。爸爸在烧“纸钱”时还向我说了很多我不懂的话。在“纸钱”快烧完的时候，爸爸拿出鞭炮绕大坟盘了一圈，然后把鞭炮的一头放到了烧“纸钱”的火上。
在噼噼啪啪的鞭炮声中，我们离开了墓地。回来的路上爸爸告诉我：我们家还有很多亲人的坟埋在外地。给死去的人烧“纸钱”是没有任何实际意义的。重要的是要孝敬活着的长辈亲人，死后再怀念也没有用了。除夕祭祖只是对逝去亲人表示怀念的一种方式。
小年的早上，我和外婆及婆婆公公们一起来到南台弄——妈妈老家的一条巷子，祭祀太太、太公。那里有一座大，却古老的房子，是太太、太公生前居住的地方。那里后院开满了梅花，走进房子就一路飘香。后院还有一片竹林，有个荷花池，有口井，有各种各样的果树和花树，真的是城市中的世外桃源。
祭祖活动开始了，大家首先拿出自带的专用蜡烛和一些精心准备的食材。这些食材有的是上等猪肉，是用来包饺子的；有的是从工厂买来的现磨面粉，是用来做糕的；还有的是刚从菜场里买来的鱼、肉，或是一些新鲜水果。准备后，大家便忙活起来，蒸糕的蒸糕，切水果的切水果，烧菜的烧菜，而我负责装盘和摆桌。大家在厨房里忙得不亦乐乎，十分快活。
菜全部上齐了，大家摆上了筷子、碗和酒杯，整整齐齐。公公倒上了上好的黄酒，那一定是合祖先的口味的。大家上了香，说明祖先们开始用餐了。我们则在烛台前面地上放了一块垫子，跪了下来，祭拜祖先，献上自己的一份敬意。
香烛还未燃完，我们大家便在后院赏梅花。婆婆们在厨房里洗水果，我也在那里帮忙。那里的水果可是有许多讲究，别有一番心意。像柿子，代表红红火火；香蕉代表长长久久；桃子，代表长寿健康┄┄我还发现，准备的水果还考虑得十分周到，因为老太太牙齿都掉光了，这些果肉都十分好咬。其中香蕉，还是太公的最爱呢。
随着时间的流逝，祭祖活动慢慢就演变成了家族成员的聚会，籍这个活动大家聚在一起，交流交流感情。大人们从花园里摘来一束最香最茂盛的梅花插在陶瓷瓶里，放上水，和水果一起上桌。心灵手巧的婆婆用一根胡萝卜雕成了一条龙，插在水果拼盘里，祝福大家新年快乐！
祭祖，是春节中客家人不可缺少的一部分，这个仪式通过烧香三拜来纪念已经逝去的亲人。
大年三十（今年只有大年二十九）的早上，我还在睡梦中，被一阵阵声音吵醒，有叫喊声，有欢笑声，有狗吠声。
起床洗漱过后，才发现，原来，大家都在忙着祭祖的准备，有拿着香前往祠堂的，有搬着大批红鞭炮到祠堂外的平地的。
我也像往年一样帮着爸爸妈妈搬着鸡、鸭和酒到失去的亲人前面。
爷爷奶奶也已经准备好了祭祖的工作，先祭拜上天，再祭拜菩萨，差不多经过两个多小时，转眼间已经到了七点半。
我们匆匆忙忙吃完早餐，我和妈妈前往祠堂，等候族人们的到来。
八点整的时候，族人们陆陆续续的到来了，见面后，大家互相问候，寒暄。
年长的长辈们抱抱这个小孩，摸摸那个小孩的头，所有的小孩都浸在了收利是的海洋里，个个都笑逐颜开。
在外工作的人都说些吉祥祝福的话语；握着长辈的手嘘寒问暖，祝福老人；同辈们见面后，相互问候，过去一年的状况，并祝福来年好兆头。
八点四十分整，经过了长时间的祝福，族里年老而又德望的老人，大喊一声准备祭祖，青壮年们点燃大烛大香，将点燃的大香恭敬地交给族老们，媳妇们将几大把小香点燃后，分别交给每一个人。
族老们站在第一排，下一辈的男丁站在第二、三排，孙辈的男丁站在第四、五排，后边站着的便是媳妇们和女儿们。
八点四十五分整，其中一位年老而德高望重的老人大声喊道：“大年三十，祭祖开始，一上香，再上香，三上香。
”三旬上香后，族老们上酒上茶，媳妇们收回大小香插到香鼎上。
接着，媳妇们和女辈们忙着烧纸钱给祖宗，妈妈立刻把我叫到跟前说：“儿子，去烧纸钱的火堆旁烤烤，把一年中身上的污渍烤掉。
”青壮年们捧着几十盒鞭炮到祠堂平地挂好，等到纸钱烧完后，大伙们就接连着几十盒鞭炮陆续点燃，噼噼啪啪震天响，那仗势犹如排山倒海，气贯如虹。
整个村庄都沉浸在欢乐的喜庆的噼噼啪啪的鞭炮声中，期待着来年的好年景，好收成。
隆重而传统的祭拜仪式，寄托着人们对祖宗的挂念和感恩，通过这次祭祖仪式让我领悟了客家人的勤劳、团结和互助。