酒店经理工作职责精编（通用28篇）
1、负责酒店的经营管理;对酒店的经营与团队建设等负责;
2、负责审核监督指导管理方制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划，并组织实施;包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;
3、督促落实员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高员工素质;
4、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;
5、建立良好的宾客关系，塑造良好的内、外部形象;保持与相关政府部门和其他社会职能部门的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象;
1、负责酒店整体运营管理工作;
2、负责酒店宣传推广工作;
3、负责酒店人才团队建设、规范内部管理及程序;
4、负责员工培训，不断提升员工素质、技能和服务;
5、负责酒店消防安全工作。
1.协助店经理进行门店管理(客 人 货 场 财等方面的经营管理)
2.协助店经理达成总部下达的经营指标及销售目标
3.授权处理店长不在时的店内事务
4.加强与总部的沟通与协调，及时反映情况，并提出整改意见
1、全面负责处理酒店的总体事务，及时完成酒店所确定的各项目标;
2、根据总部制定管理目标和经营方针以及各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;
3、制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推销，保证酒店业务顺利进行;
4、建立、健全酒店的组织管理系统，传达总部的有关指示、文件、通知，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统;
5、健全酒店的财务制度，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等;
6、定期巡视全酒店的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时处理问题;
7、培养人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质;
8、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。
9、与总部协商选聘、任免酒店各级负责人，决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。
10、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾;
11、关心员工，以身作则，使酒店有高度凝聚力，并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。
1、负责酒全面管理工作。
2、负责酒店安全防范工作，定期检查各部门、各出口、各项电源、防火通道、安全知识牌、消防设施等。
3、处理协调好对外办公事件、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。
4、完成导交办的其他任务。
1、负责酒店日常管理工作，及时了解各项工作情况;并检查、督促和协调工作进展;
2、保证并持续提高酒店各部门工作效率和服务质量;
3、编制、发布各项规章制度、操作流程、工作程序和作业指导书，及时指导修改不适用的操作规程;
4、合理配置酒店员工，核定内部分工范围，负责制定酒店员工岗位职责，建立各岗位责任制;
5、检查现场情况实际运营情况，及时发现问题及隐患，督促按规定及时改善;
6、负责检查、指导和考核下属员工的工作，确保工作质量，维护良好的纪律;
7、负责客户投诉，跟踪处理投诉结果，确保客户满意度;
8、做好与客户的沟通协调工作，更好地满足客户的各种需求，达到合同约定的服务内容和承诺的服务质量;
9、上级交办的其他相关工作 ;
1、负责城市温泉酒店的经营管理;对酒店的经营与团队建设等负责;
2、负责审核监督指导管理方制订酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划，并组织实施;包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行;
3、严格控制酒店的经营成本和各种费用开支;
4、督促落实员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高员工素质;
5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;
6、建立良好的宾客关系，塑造良好的内、外部形象;保持与相关政府部门和其他社会职能部门的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象;
1、协助项目经理、副经理对项目团队及一线人员管理;
2、对所管辖的区域及团队进行日常工作的巡查，监督。包括出勤情况、工作质量等统筹管理;
3、熟悉一线员工作业路段，协助项目主管制定合理化的班制机制，定岗定编，提高工作质量及效率;
4、负责项目现场对外关系维护工作，高效处理甲方投诉、突发事件等;
5、协助项目经理或副经理拓展所在地以及周边地区的业务。
1、全面负责酒店及其配套娱乐休闲项目的日常经营和管理工作，按照标准化运营，确保项目经营和管理指标的完成;
2、组织落实和及时优化酒店及其配套娱乐休闲项目的业务流程与服务规范;
3、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;
4、负责员工队伍建设，定期组织员工培训，提高员工服务水平;
5、负责维护公共关系，提升酒店的形象。
1、做好自己所在楼层的卫生工作，保证物品摆放清洁、整洁.
2、及时补充客人所需的各类物品，按所需量领取。
3、负责所在区域的设施设备及电器的开启、灯光调节、如有异常，及时报修。
4、负责布草及其他客用物品 的数量盘点、取送、报损等工作.
5、早晨晨会检查易容仪表、保持良好的精神状态.交接当班次期间的客诉、卫生、工程、及安全问题.
1.负责指导分管区域内加盟项目的运营管理，提升项目酒店经营管理水平;
2.协助加盟项目酒店按照集团标准挂牌上线;
3.对意向加盟项目进行相关调研和评估;
1.向上级和公司负责，接受公司下达的经营管理工作指令，定期向上级和公司报告工作。
2.负责制定和完善酒店的经营管理目标、工作计划与管理计划，报经上级和公司批准后组
织实施。
3.全面负责酒店人、财、物的管理，并重点负责人力资源管理工作。
4.根据市场变化和发展规律，制定市场营销工作的方针、政策和策略，并组织实施和有效
控制。
5.建立健全酒店组织系统，合理调配与控制人力资源，决定部门正职以下管理人员的任免
事宜，并定期组织考核。
6.严格控制酒店的经营成本和各种费用开支，抓好开源节流工作，确保酒店资产保值增值。
7.抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作，全面提高酒店员工的素质。
8.主持制定和完善酒店的各项规章制度，全面负责推行酒店管理模式，督导下属履行职责，
坚持服务宗旨和质量管理，确保酒店的高服务水准。
9.全面负责酒店的安全管理，抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作，确保宾客
和酒店的人身、财产安全。
10.保持与社会各界的广泛联系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的内、外部形象。
11.完成上级公司和酒店业主以及政府有关部门交办的其他工作。
12.每日查阅酒店经营业务报表，发现问题及时采取积极有效措施予以解决，并报告总经理。
13.每天巡视客人活动区域，检查并指导各经营管理部门的工作，认真、妥善地指导下属部
门处理客人投诉，不断改进和提高服务质量。
14.负责召开工作例会，督促工作进度，组织、指挥下属部门完成各项工作计划，认真做好
服务接待和经营保障工作。
1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作，确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。
2、不断改进店内的管理方法，逐步提升员工管理技能，强化营运服务质量，提升店内经济收益。
3、实施并创新营销手段，拓展店内客户资源，不断提高顾客满意度。
4、妥善处理突发事件和重大客户投诉，维护店内的良好形象。
5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查，及时掌握竞争对手和行业发展动态。
6、建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。
7、组织开发酒店产品，努力提升企业竞争力。
8、审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表，并分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划。
9、做好营业时间内前厅、厨房巡视督导及协调工作，避免出现经营与服务脱节现象。
10、组织建立店内客户档案，督导做好对重要客人的信息收集及跟进工作。
11、与管理公司各部门不定期地进行沟通交流，努力并积极完成管理公司安排和下达的任务。
12、协调并督导各部门的工作，保证各部门工作顺畅。
13、对各部门定期进行考核。
1.负责酒店的战略规划、运营指标及运营管理计划，负责预算制定，推动并确保战略指标达成;
2.负责组织营运，配合公司整体战略，拓展新机构，能够组建团队、实施和协助培训，实现战略目标
3.检查并指导酒店的内部管理工作，并协助酒店开展外部营销，比如协议开发、会议客源等工作;
4.协助人力资源部做好酒店人员的招聘、选拔、培训、带教等工作，指导和培训员工;
5.带领酒店各职能部门下达和分解的各项任务指标，比如经营指标、会员卡销售指标等;
6.完成公司总经办安排的其他工作。
1、根据筹备酒店项目的定位，负责酒店项目的品牌筛选、分析及品牌选择;
2、组织设计部对酒店产品设计工作，对酒店项目的功能布局、业态分布、经营方向提供设计标准建议;
3、独立完成市场监控、可行性分析研究及品牌谈判工作;
4、熟悉酒店温泉/SPA产品，并能根据酒店品牌定位进行品牌选择;
5、配合撰写酒店行业发展报告、项目经营报告等材料;
6、配合公司酒店板块完成未来发展战略的策划工作;
7、配合公司酒店板块完成制度流程搭建工作;
1、全权负责酒店的管理工作，对总经理负责，并接受总经理的督导。
2、负责酒店各项工作的计划、组织和指挥工作，带领酒店全体员工完成总经理下达的各项工作指标。
3、制定酒店的各项经营目标和经营管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定酒店工作程序及工作考评。
4、主持日常业务和领班例会，并负责酒店人员的聘用、培训及工作考评。
5、制定酒店经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。
6、制定客房价格政策，制订和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。
7、检查酒店的设施和管理，抽查工作质量及工作效率。
1.私订酒店的管理运营工作;
2.酒店团队的组建、日常管理和考核，带领团队开展酒店运营、接待、服务和销售工作;
3.在公司大目标方向的前提下，制定并达成酒店经营销售和管理目标;
4.酒店规章制度和服务操作规程的制订，划分各岗位职责，并监督贯彻执行;
5.完成公司安排的接待和会务等工作;
6.公司领导安排的其它工作。
1、别墅区日常人员、服务及物资等方面的统筹管理。
2、负责日常别墅区的对客情况，维护客情及办理客户入住情况，确保客人入住别墅时得到优质、周到、有礼的服务，对顾客的服务反馈、意见进行记录、总结，对服务流程进行改善和优化。
3、贯彻执行公司总部的统一质量标准，确保卫生质量达到预定要求。
4、了解别墅各项成本费用支出，并督导别墅节能工作，确保别墅的运营成本和费用得到合理控制，达到预期的考核指标。
5、设备设施的正常运转，无任何安全责任事故发生，妥善处理所辖区域内突发事件。
6、协调别墅所在当地内的各职能部门的关系。
1，根据市场实际情况和酒店经营状况制定酒店业务规划，制定酒店经营方针;
2，组织、监督实施执行酒店业务计划和经营方针，将任务合理安排、分解，完成总体目标;
3 ，组织并制定市场开拓计划，分析经营管理状况和市场发展状态，研究竞争对手的经营策略并及时作出相应措施;
4，定期分析酒店经营的财务状况，制定费用预算，控制费用和成本;
5 ，主持、负责酒店的基本团队建设，制定基本的管理规范、激励考核员工业务;
6、酒店筹建期间施工、设计、装修等工作的主导和配合;
7、酒店相关证照的办理;
8，完成领导交给的其他任务。
1.项目所辖物业范围全责;
2.督促各部门每日晨会按时召开，检查人员仪容仪表、着装规范及精神面貌，时刻树立良好服务形象;
3.跟进各部门的日常工作开展，并定期对工作情况进行检查与督导，确保各项业务服务品质达到公司标准 ;
4.定期开展项目品质自查，严格贯彻落实公司品质检查制度，确保服务品质，提升客户满意度;
5.定期组织员工业务培训，业务素质蓄能。
1、制定酒店业务规划、经营方针，经集团公司确定后组织实施;
2、制订并组织落实市场开拓计划，定期分析经营管理状况和市场发展形势;
3、定期分析财务状况，控制各类费用指标和生产服务成本;
4、审核签发以酒店名义发出的文件;
5、处理酒店重大突发事件;
6、主持酒店的基本团队建设、规范内部管理，拟订酒店内部管理机构设置方案和基本管理制度。
1、全面负责酒店经营管理，制定酒店规章管理制度和服务操作规程，健全酒店管理体系、责任制度，确保酒店服务质量的不断提升。
2、制定酒店经营方向，包括酒店一系列价目，如房价、餐饮价等。制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售，检查营业进度与营业计划完成情况，保证酒店经营业务顺利进行。
2、审定签署年度经营目标与计划。审批酒店财务预算、决算，控制酒店各项开支和成本消耗，开源节流，提高酒店经济效益。
4、有效运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取___营业收益。
5、建立科学的客户档案资料管理系统，増强与客人的沟通，与客户建立长期稳定的合作关系。
6、代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的公关关系。
1、代表公司协助并监督酒店的经营管理运营，并协调酒店管理方与业主方之间的利益关系;
2、审核酒店管理公司提交的开业筹备计划、初期运营资金计划及预算，全面协调公司与酒店管理公司的合作关系，保证酒店管理合同能够顺利、公正的执行;
3、参与酒店重大业务问题的决策，协助管理公司做好公共关系，履行企业社会责任，营造酒店良好、安全的经营环境;
4、深入酒店各项经营管理，完成经营过程中业主的各项审批工作，开源节流，避免酒店管理方的工作漏洞;
5、维护好酒店资产，加强酒店资产管理，确保酒店资产的完整性;
1. 协助总经理对所属酒店项目进行全面管理，主要包括但不仅限于经营管理、运营管理、合同管理、质量管理、进度管理、成本管理、安全管理和信息管理。
2. 负责主持并召开相关例会。
3. 负责量化工作目标，并制定工作项目的推进方案和策略。
4. 完善各项规章制度，确保各项经营活动符合国家、当地政府及相关主管部门的要求。
5. 负责分析经营情况和财务状态，合理配置和协调酒店的各种资源。
6. 协助检查酒店业务、设备维护、安全生产等工作。
7. 参与酒店公司重要工作人员的聘用。
8. 负责审定公关宣传和营销方针。
9. 负责建立与社会公众良好的公共关系，广泛收集宾客意见，处理投诉。
10. 参与酒店公司接待重要贵宾。
11. 上级交代的其他工作。
1. 会同有关部门处理客人在酒店内发生的意外事故;
2. 解答客人的咨询，向客人提供必要的帮助和服务;
3. 维护宾客安全，维护酒店利益;
4. 收集客人意见并及时向前厅经理及有关部门反映;
5. 维护大堂及附近公共区域的秩序和环境的宁静，整洁;
6. 督导，检查在大堂工作人员的工作情况及遵守纪律情况;
7. 协助接待好VIP和商务楼层客人;
8. 夜班承担酒店值班经理的部分工作;如遇特殊，紧急情况即使向上级汇报;
9. 向客人介绍并推销酒店的各项服务;
10. 发现酒店管理内部出现的问题，向酒店___层提出解决意见;
11. 协助各部维系酒店与VIP客人，熟客，商务客人的良好关系;
12. 完成前厅经理临时指派的各项工作;
13. 参与前厅部的内部管理。
1、具备较强的学习能力，可快速掌握专业知识，及时开展工作;
2、熟练运用office及良好的文档写作能力;
3、有维护协调客户的能力，熟悉客户服务流程;
4、与相关部门紧密配合，协调沟通;
5、工作严谨，计划性强，善于分析思考问题，有责任心;
6、勤奋踏实，良好的服务意识与团队合作精神。
1、负责民宿集宿项目的整体管理工作;
2、负责民宿集宿项目的整体接待工作，包括但不限于政府领导、公司客户、合作伙伴等;
3、负责民宿集宿项目的客房、餐厅、会议室等管理工作;
4、负责民宿集宿项目员工的日常工作管理及工作协调安排;
5、负责监督项目工程进度;
6、负责维护与当地村民们的关系;
7、负责与总部公司对接协调相关工作事宜;
8、完成领导安排的其他事项
1、负责店内各部门的正常营运督导及管理工作，确保完成上级下达的各项经营、管理、考核指标。
2、不断改进店内的管理方法，逐步提升员工管理技能，强化营运服务质量，提升店内经济收益。
3、实施并创新营销手段，拓展店内客户资源，不断提高顾客满意度。
4、妥善处理突发事件和重大客户投诉，维护店内的良好形象。
5、定期组织相关人员对本行业市场进行调查，及时掌握竞争对手和行业发展动态。
6、建立与大客户、供货商、职能部门等相关人员的良好沟通渠道。
7、组织开发酒店产品，努力提升企业竞争力。
8、审阅各部门工作日志及财务部日报表、月报表，并分析当前营业状况和费用发生的合理与否，制定店内节能降耗工作计划。