一天又结束了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，因此我们要写好日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编帮大家整理的绿豆发芽观察日记（通用21篇），希望对大家有所帮助。
今天老师布置了一项特殊的任务，观察植物的日记，我写的是泡绿豆，先找一个没用，的碗，小绿豆洗干净，放入碗中，接点水，之后我就去上学了，上了一上午的课，我也学到了很多东西，回到家，我把中午的作业写完，就去吃饭了，吃完饭，在家玩儿一会儿，就去上学了，上的第一节课是数学，第二节是语文，第三节是体育，上完体育，我们就放学了，回到家，我先把作业写完，绿豆的水换了，我就去玩了，到天亮，我见绿豆发芽了，之后我就去换水，换完水之后，我，就开始，早读，了，到了学校我就开始，打扫值日区，打扫完地我就回道班开始早读，早读完毕，我们就开始上课，上了一上午的课，我回到家把作业写完就开始把绿豆的水换了，换之前我看见绿豆长大了一点点，以后天天换水，绿豆天天长大一点。
3月27日周三晴
今天，我准备将买来的绿豆泡在水中，看绿豆发芽的过程，于是，我找来了杯子和纱布盖住，心里想：绿豆呀绿豆，快快茁壮成长吧！到了晚上，我又忍不住跑去看了绿豆一眼，可令我失望的是，绿豆的壳还没裂，还是绿色的，只是静静地躺在那儿，一动也不动。
3月30日周六晴
经过了三天的等待，绿豆变样了，它开始膨胀，越来越大，越来越大，外壳的颜色开始慢慢变淡，我兴奋极了，绿豆“躺”在纸杯里，看上去可真舒服，我也想像这几颗在杯子里的绿豆一样舒服。
4月1日周一晴
两天过去了，绿豆的皮裂开了，露出了乳白色的小芽，嫩嫩的，摸起来滑滑的，我太喜欢它们了，忍不住亲了它们一小口。
4月4日周三阴
漫长的三天过去了，我发现绿豆芽已经长到了一厘米左右了，就像调皮的孩子，张望着外面的世界，它的芽瓣是嫩黄色的，很可爱。
在种植绿豆的这段时间里，我明白了做事如果多一份耐心，就多一份收获。
前几天，老师布置了一个观察植物的作业，我观察的是绿豆。
当天晚上放学回家，我选了10颗绿豆放到水杯里，绿莹莹、光溜溜的小豆子躺在水里，就像一颗颗绿宝石，漂亮极了。
第二天早上起床，我发现瘦小的绿豆都变成了“小胖子”。晚上我回到家去看绿豆，发现有一些绿豆的衣服已经破了，露出了白白的肚皮。
第三天晚上，我发现绿豆变大了很多，有些脱去了绿色的外衣，把白白胖胖的身体露了出来。
第四天，我发现绿豆长出1厘米左右的芽，芽是嫩黄色的，绿豆的壳挂在外面，就像怕热的小宝宝披着外衣。
第五天，我从美术班放学回到家去看绿豆，发现绿豆芽已经很长了，都快有10厘米了。
绿豆芽长得可真快呀！我想，如果以后都这样让绿豆发芽，那我们岂不是再也不用买豆芽了吗？
9月27日星期日晴
今天，老师让我们养几颗绿豆观察一段时间，据说以后它还会发芽呢！我半信半疑，在家里找了十颗绿豆，放在小水杯里，往杯子里加了一些水，刚好将绿豆淹没。透过水帘看过去，小绿豆原先披着的一件苍翠欲滴的外衣显得更美了。它的个头是那么的小，小得就像一颗米粒。轻轻地把它摸一摸，咬一咬，都是硬邦邦的。每颗豆子都有一个“胎记”般的黄色的口子，就像是绿豆的小肚脐。大概发芽的时候就是从肚脐这儿冒上来的吧，但是它的衣服穿得那么紧，怎么脱下来呀？我心里打了一个个问号。
9月28日星期一晴
放学回家后，我迫不及待地来到书房，看看我的小绿豆怎么样了。我往杯子里一看，绿豆们好像都大了一些，捞一颗到我的手上，已经不像以前那样硬了，有点儿软绵绵的感觉，膨胀了许多。它的皮似乎就要破裂了，我更喜欢这时的绿豆，胖乎乎的，我真期待它发芽，彻底脱掉绿衣服的那一刻！
9月29日星期二晴
今天，按理说我家的小绿豆就要破壳而出了，我很是兴奋。回了家，我连鞋子也顾不得换，就往水杯里左看看右看看。这些绿豆果然不出我的所料，脱去了绿色的衣裳，露出了白胖胖的身体，每一个头上都竖立着一个细细长长的辫子，是多么的可爱有趣呀！可想而知，它们脱皮的那一刻，一定用尽了全身的力气去挣开包裹的衣服。刚刚长出的嫩芽，一般有0。5厘米长，最长的也只达0。6厘米。我捧着芽儿最长的绿豆，爱不释手，一不小心，将它那根最长最好的芽儿弄断了。我后悔万分，弄死了一个小生命。
xx月xx日
今天我来观察绿豆，先拿出绿豆，它摸着又硬又小，感觉怎么捏也捏不破，再拿出一个小碗给里面接点水，最后把绿豆轻轻放进碗里就可以观察了，晚上我妹妹跑到我床边说：“姐姐，我仔细看了看你的绿豆好像长大了一点点。”我想：不可能这么快吧！我不信的想，结果我还是去了，一看绿豆没什么变化，我仔细看了看，我就拿出之前没有放进去的绿豆一比，好像变大了一点点，颜色比以前浅了一点点。
xx月xx日
今天，我一放学，我就飞快的跑回家看我的绿豆，我的绿豆后面长了一个小芽，这个小芽的颜色是黄发白，它的小芽有点像小蝌蚪的尾巴，它外面的外壳像他的外衣，像要开外衣的束缚。
xx月xx日
今天是我观察的第12天了，我的小绿豆已经成功的变成小豆芽了，我妈妈说：“终于变成小豆芽啦，这下我可以做酸辣绿豆芽了！”我说：“这就是我观察的成果。”
你们是不是也想观察小绿豆呢？一起来试试看吧！
绿豆芽观察记，我用了一个塑料瓶装了一些土，种几颗绿豆，浇了水，就开始等待着绿豆发芽。
一天，两天大约过了三四天，终于功夫不负有心人，绿豆芽成功的从泥土里钻了出来，一颗颗嫩绿的小苗头上还包裹着它的壳，就像小娃娃带了一顶帽子，我看着他们觉得他们就像一个个小骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力的挣扎着，一个一个的都想从土地钻出来，看看外面精彩的世界。
有过了几天我发现我的豆苗都长高了长大了我用尺子量了一下，它们大约都长了有三四厘米，短的也有两三毫米，没想我的绿豆苗会长得那么快。虽然说我很高兴，但是我有一点点失望，而是因为我无法量出他们的根有多长吧。有了根的长度就能知道他们总是长是多少，这样会让我对这几棵绿豆苗的怀疑略略缩小一些吧。
这就是我种的绿豆苗，通过这件事我明白，凡事都要有耐心，着急可是不行的呀！
小小的绿豆圆圆的，穿着一身“绿军装”。老师让我们仔细观察绿豆的变化，我好期待啊。
我一回到家，先找来一个玻璃杯子，又接了半杯水，再把抓来的绿豆放进杯子里。绿豆像潜水艇一样一个个潜入水底，有的绿豆还吹起了小泡泡，从远处看像珍珠一样。我耐心地等待着绿豆第二天的变化。
第二天早上，我迫不及待地下了床去看绿豆。我往杯子里一看，绿豆变胖了，嘴巴也咧开了，而且它那件绿军装也变成了浅绿色。因为绿豆见到阳光会变成粉褐色，所以我又找来一个带洞洞地盆儿，拿来一块纱布，把绿豆取出来放在纱布里包好。
又过了一天，我发现盆里地绿豆发芽了。只见它们那身浅绿色地衣服不见了，只留下一把把“军刀”，它们像士兵正在突出纱布地包围。
这次实验是我亲手做的，成功了，我很高兴，也在观察过程中增长了知识。
大前天，我要观察绿豆，因为，老师给我们布置了观察植物的作业，我本来想观察含羞草，可是爸爸去花卉市场上没买到，我们就决定观察绿豆发芽。
我们买了绿豆，回到家，我就准备了一个水盆，把绿豆放进去，再放一点水，刚刚好盖着绿豆。
第二天，我看了一下绿豆，发现大部分的绿豆身上有一个白点，爸爸说：这些绿豆马上就要发芽了。“盆里的水也变黄了，我就给绿豆换了换水。
第三天，我发现绿豆已经快变成白豆了，因为它们的绿皮掉了一半了，芽已经变成了一个小尖，这个“白豆”白白胖胖的，很可爱。
今天是第四天了，我来到盆子旁边，我看见绿豆的衣服漂了一水面，芽已经有一厘米长了，跟我吃的豆芽的形状有一点像了，但是，还要再长大一点才能吃。
我要继续观察，直到它长大。
9月16日星期六晴
今天作文老师叫我们准备十几颗绿豆，让我们写观察日记，我非常期待。我刚把绿豆放下去，什么变化都没有，我在想是不是应该拿个纸杯再注入水，然后再把绿豆放进去，我期待绿豆有变化，一天三次地瞧，但是它除了睡懒觉，就是打瞌睡，一点也没变，很快我就失去了兴趣。
9月20日星期三多云
清晨，天灰蒙蒙的，伴着小鸟的叫声，我想起了我的绿豆，赶紧一个鲤鱼打挺坐了起来，我看了看我的绿豆，它变“胖”了，那条芽非常短，好像一个“小烟斗”，这让我十分好奇，我忍不住摸了一下，滑滑的，跟之前的手感完全不同。
9月22日星期五晴
第三天到了，我看了一下我的绿豆，发现水浊了，我赶紧去换水，把绿豆的生命给救了回来，我惊奇地发现那条芽变长了，这次又像“小蝌蚪”了，那条尾巴，长长的，在豆妈妈的怀抱里快乐地生长，豆妈妈孕育芽宝宝是这么的不容易，我希望他们非常健康，一直长下去。
星期四，老师给我们布置了一项特殊的作业，就是回家泡绿豆，观察绿豆发芽。
下午放学，妈妈带着我去超市里买了一包绿豆。回到家里，我迫不及待的从绿豆里面挑了一些大大的饱满的绿豆放到盘子里，在盘子里放了些水。第二天我早早地起床去看看绿豆发芽了没有，只看到绿豆比昨天大了一些，表面有些气泡。于是，我把绿豆换了水，去上学了。晚上回来，我又去看了绿豆，有的摸上去软绵绵的，有的咧开了嘴，有的有原来的两倍大，有的快要把绿衣服撑破了，好像长出了小尾巴。又过了一天，绿豆娃娃把衣服撑破了，漏出了细细的小芽，这些小芽千姿百态，有的弯弯曲曲，有的卷在一起，有趣极了。
通过这次观察，我发现了绿豆有趣的生长过程，生活中只要肯用心，到处都能发现很多奥秘！
星期六晴
记得第一杯绿豆发芽实验的第四天时，两片“小肉”有点粉红。当时，我认为是太阳照射光合作用的原因，但还不能确定，所以我就做了第二杯绿豆芽发芽实验。当时，我把播种后的第二杯放在房间里太阳照射不到的阴暗处。今天，我做的第二杯绿豆也发芽了。仔细观察这杯绿豆芽上的两片“小肉”也有点淡淡的粉红色。
这个现象证明了我那天的猜想是错误的。两片“小肉“上的粉红色与阳光并无关系。
这时，我又想到平时买过来的豆芽的头是没有粉红色的，这又是怎么回事呢？听妈妈说买的豆芽不是从土壤中长的，而是用水淋出来的。可我的豆芽则是长在土壤里的。难道那个“粉红色”会与土壤有关吗？
于是我又做了第三杯的绿豆发芽实验。我把绿豆种在了水中。
10月1日星期一晴
今天，我把绿豆放进水里，绿豆像一颗颗绿宝石，浮在水面上。过了一会儿，好奇像猫爪一样，挠着我的心，我好想摸一下。但我怕绿豆会死。最后，我还是忍不住诱惑，我轻轻地捧起一颗颗绿豆，它们像一个个熟睡的宝宝，躺在我的手上。我把它们放回水中，心里期盼着：绿豆，快快长大！
10月2日星期二晴
这天早上，我急忙冲下床，跑到客厅看我的豆芽，有好几颗豆子已经挣脱了绿衣裳，露出了又黄又白的肉，大部分豆子的绿衣裳破了一条缝，就像一个老公公的皱纹一样，难看极了
10月3日星期三晴
这天，我去看我的绿豆，发现所有的绿豆都脱下了绿衣裳。我拿起了一颗绿豆，它的中间裂了一条缝，就像在对我笑，从中间伸出了一条“小尾巴”，像舌头一样，也像一个姑娘的马尾辫。
10月4日星期四晴
今天，绿豆的尾巴更长了，像一只只小蝌蚪。不同的是，它是绿色的'和不能动罢了。我想：这根又细又长的“尾巴”，是什么呢？后来，我查阅了资料才知道，原来那是绿豆的茎。我决定把它们种在土里，长成绿豆后和家人分享！
妈妈让我种绿豆芽！我非常好奇？怎么种绿豆芽呢？原来是把绿豆在水里泡一晚种在土里就可以了。
我抓了一把绿豆泡在水里一晚。第二天，我把那些“胖胖”的豆子拿出来之后，放进土里，浇上水就种好了。我还有点紧张呢！第三天，我发现绿豆发芽了，它们真像一对对兔耳朵！我高兴地跳了起来。我拿着豆芽乱蹦乱跳。又浇了一点水，把它放在了阳台上。过了一天，豆芽长高了很多呢，像一片小灌木丛！还长出了叶子呢！我非常好奇为什么会长出叶子呢？——原来是绿豆马上就要长出来了。但是，妈妈说要等好久才可以长出绿豆来。尽管如此，看着绿豆芽在阳光下快乐的生长，我也特别高兴。
几天过去了，绿豆芽已经长得很高了，我可以看到绿豆芽的茎已经长得很长了，比一根5厘米的铅笔头还长呢！从远处看，绿油油的一片，像一处美丽的风景。今天我想：如果绿豆芽长得快一点多好啊！
第一天
我将八颗完好无损的绿豆放进碗里，泡入水中，将碗放在阳台通风处。
第二天
泡了一天的绿豆基本都已脱去皮，豆身中间裂开，长出了大约1厘米的根。然后，我将碗里的水倒去，在碗底铺上了一层吸满水的纸巾，将绿豆放在纸巾上，再在上面盖上一层湿纸巾。
第三天
昨天，脱了皮的绿豆都还是嫩黄嫩黄的，可今天已变成了绿色的了，大部分绿豆芽根长都达到了3厘米，一小部分达到了2厘米，只有一株根长1厘米。我给它们浇了水，明天，绿豆的根会长多少厘米呢？
第四天
今天，绿豆的根最长的达到了4厘米，最短的才2厘米，根逐渐变白，变透明，而且，2片碧绿的嫩叶从绿豆的裂痕中钻出，发芽啦！
第五天
绿豆芽长得可快啦，最挺拔的有7，8厘米高，大部分有5，6厘米高，最小的只有3厘米高。裂开的绿豆长在豆芽的中段，已经开始干枯。嫩叶也逐渐长大，颜色逐渐变深。
第六天
绿豆的根越来越长了，还长出了一些小根须。一部分豆芽已经有10厘米高了，大多数有8，9厘米高，有2棵只有4，5厘米高。叶子长大了，纹路也比较清晰。绿豆枯得厉害，快要离开绿豆芽了。
第七天
绿豆的根大都“藏”到了纸巾下，最高的绿豆芽已长到12，13厘米，最小的才7厘米高，绿豆有些发黑，叶子变大了。
第八天
一些豆芽已长到15厘米，最矮的长到了8，9厘米，绿豆已全部发黑并且掉落，叶子变大。
观察结束！
这星期，科学老师让我们种绿豆，并观察它的生长情况。我一回到家，便拿来一个不漏水的盘子，在上面放上纸巾，然后再放上几颗绿豆种子，最后，再浇上适量的水，观察它的生长发育情况。第二天早上，我起来第一件事就是到窗台去看绿豆种子。当我走到窗台时发现绿豆种子的皮裂开了一个缝。到了下午，那条缝越来越大，最终抽出了芽。第二天，所有的绿豆种子都抽出了芽，有长有短，有粗有细，更让人高兴的是有一颗绿豆种子长出了根，牢牢地扎在纸巾上。过了几天我去看，绿豆种子上竟长出了小小的叶片，尖尖的像一把剪刀。又过了几天，那把剪刀长的很大了，几乎和叶子一样大，绿豆种子的芽也越来越长，最后变成了绿豆的茎。我将我看见的都记录下来，到学校汇报给老师听。
想不到小小的种子，竟有如此强的生命力，我们要向他学习。
今天老师给我们布置了一项作业，观察绿豆生长的过程，我把准备好的绿豆种子放到盛满水的盘子里！
第一天过去了，种子喝饱了，水变得胀鼓鼓的，比原来大了一倍
第二天种子发出了嫩黄的小芽，我先把水倒掉，蒙上一块湿布，把它放到有阳光照射的地方，接受阳光的洗礼
过了几天，小绿豆发芽了，嫩绿的小叶子，偷偷的冒了出来，她还把自己的绿外衣给脱了下来，露出了白白的皮肤，就像婴儿肥肥的小脸蛋！他开始慢慢的生长，嗯，由原来的一厘米长到两厘米，三厘米，四厘米，五厘米！它的茎也由娇嫩的白色慢慢变成了青绿色，变得结实了！
又过了一段时间，它又长出了两片小叶子，这两片小叶子就像剪刀一样尖尖的看起来很锋利！这些豆芽看起来像坚韧不拔的士兵，一个个挺直了腰板，期待着太阳的升起！
周日阴
在这三天里，我每天都去看我的小绿豆们。小绿豆们一天一个样。真是功夫不负有心人啊。今天，我终于发现两盆小绿豆有了明显的不同。在阳台上的那盆绿豆长出了粉色的“小肉”。而用黑袋子罩住的放在房间里的那盆绿豆长出的都是有些苍白的小黄肉。我为自己的这个发现感到既开心又兴奋。这证明我最初的猜想是对的。绿豆会长出粉色的“小肉”的确与阳光有关。只是当时实验操作不完善，影响了实验的结果。看来以后做实验，考虑要更加周全才行。哈哈，我是不是一个聪明的小先知啊。
同时这次的实验也让我明白了，菜市场买来的绿豆芽长不出“小粉肉”就是因为关在阴暗不透光的房间里长出来的。
我感叹大自然真是太神奇了！只要我们做个有心人，就会发现多多，收获多多！
语文老师布置的作业观察记录，我在碗里放了一些绿豆，等着它们长大了，快来看看吧！
第一天，绿豆没有任何变化，光光的外表，我妈妈说，只要绿豆有水，就可以生长，绿豆在水里跳来跳去就像小孩子在水中游泳，它们的状态很好，整天晒着太阳，希望绿豆很快就能发芽了。第二天，绿豆在水中玩耍，绿豆的外皮穿上了深绿色的外衣，好看极了，绿豆中间有一个小洞，不知道是什么。绿豆变大了，身体变得胖乎乎的。第三天，绿豆的小洞长成了一根5毫米的小芽，绿豆发芽了。好像是豆芽的茎，万万没想到绿豆在水里长得这么快，第四天，豆芽更长了，看看长了这么长芽的绿豆很可爱。
第四天。绿豆的芽已经长出来了。绿豆已经变成了小豆芽。
我真高兴，因为我知道了小豆芽是怎样长成的。
放学回到家里，我迫不及待的让妈妈取出一些绿豆，让他们快速的成长。我在个透明的盒子里用手洒一些水。再仔细的挑选了一些长得饱满、看上去品质优良的绿豆。然后将它们全部都倒进盒子里，只见绿豆们在盒子里滚来滚去，就像一群调皮的绿精灵蹦蹦跳跳的散开来，不一会儿小精灵们就睡着了。
睡觉前，我跑去一看，不由得大吃一惊。只见睡足了的绿精灵们此时都变成了小胖子，皮肤水水的、滑滑的，变得非常柔软，有的皮肤都快掉了下来，非常难看。这到底是怎么回事呢？
我连忙跑去问妈妈，原来绿豆吸满了水分就涨开来变成皱皱巴巴的。我仔细的观察了一会儿，发现每个绿豆中间都会陷下去，上面有一个乳白色的小点，那就是绿豆发芽的地方。等绿精灵们喝饱水，豆芽就会从那个如白色小点的位置，慢慢地探出小脑袋。
妈妈轻轻地抚摸着我的头说：“孩子，这绿豆芽要几天以后才会长出来，你慢慢地观察不要着急。”我期待着绿精灵们快点长大。
（一）
今天，老师布置了一样作业，让我们去观察绿豆芽，是为了训练我们的观察能力。
我首先找来一个玻璃杯，往里面灌上自来水，然后找来几颗绿豆。小小的、硬硬的绿豆在我的手中滚来滚去，像几个调皮的捣蛋鬼。这时，我把手一斜，绿豆像跳水运动员一样跳入水中，在里面安安静静地睡着了。
我希望小绿豆能快快长大，早日发芽长叶。
（二）
晚上，我翻来覆去睡不着，几次起来看绿豆芽有什么变化。可是，每一次我来看绿豆时，绿豆还是几颗小小的、硬硬的绿豆，我失望地回到床上，睡着了。
第二天，我早早地起了床，走到放绿豆的瓶子旁，绿豆有的皮破了，上面长出了一个白色的小芽。哦，原来是小小的绿豆长大了，皮被胖胖的身体撑破了。可有的没什么变化，只是身体胀大了，好像快裂开了。
小小的绿豆你以后到底会变成什么样呢？我真期待你的变化呀！
今天上午，老师布置我们一样特殊的作业，泡绿豆。一回到家，我就拿了一个做工精致的杯子和两颗绿豆。这样特殊的作业马上就要开始了，我在杯子里放了一张餐巾纸，用手洒上水，又把绿豆放了进去。放进水中的绿豆，绿莹莹的真可爱！但用手一摸硬邦邦的。
下午，我又来观察我的小绿豆，小绿豆饱胀起来，像一颗绿色的小胖子一样，摸上去软绵绵的。有的小豆子的豆皮上裂开了小缝，像个娃娃对着我大笑。
8月6日
早上，我一下床，就来观察这些小家伙。“呀”原来，小家伙们一下子变大了好几倍呢！有的还有“小尾巴”真像英文字母“Q”，可爱极了！
8月8日
前几天，因为我没时间看那些可爱的小家伙。今天我终于有空看它们了，这些小豆子才几天的功夫，已经长成了豆芽！我真替它们高兴，这些小豆芽儿的头顶上还长出了两片小叶子，可爱得很，像微微张开嘴巴的小剪刀。
晚上，我们吃了自己种的豆芽，我感到十分不舍！