每个人都会遇到困难，小时候的我们是让大人来帮忙，而现在是我们自己想办法，解决困难之后，就觉得自己长大了。
在我们漫长的成长道路上，总要经历许许多多的事情，有些微不足道的小事，也能让我感受到，我是真的长大了。
这一天，我和妈妈一起包饺子。妈妈把要买的东西记录下来。于是，我一个人来到菜市场来买食材。我飞快地跑到了蔬菜区挑选了两把绿油油的韭菜。我就来到了肉类区挑选了一块非常新鲜的猪肉，最后去买了饺子皮。我心想：这么多的食材做成饺子一定很好吃。
回到家，我先把猪肉剁碎，把韭菜切成一小块，再打入两个鸡蛋，最后把它们混合均匀。现在洗了手就可以包饺子了。妈妈的手法可真熟练，妈妈把饺子皮放在手上，再在饺子皮旁边抹上一点水，再挖一勺肉馅放进饺子皮里包起来。妈妈包起来的饺子非常的好看。我也学着妈妈的样子包了起来，可惜饺子包得有点丑。我们终于把饺子包好了啦！
开始煮饺子了，把水烧开再倒入饺子，过了一会儿，当饺子浮在上面的时候就熟了，可以捞出了，就可以开吃了。一边吃着饺子一边沾一点点的醋，这味道鲜嫩无比，让我回味无穷，真的做得太好吃了！
这是我第一次一个人去买菜，也是第一次和妈妈一起包饺子。妈妈夸我长大了。吃到自己做的饺子，这一刻感觉我自己好像真的长大了。
我长大了吗？我的脑海里时常出现这个问题，它像一个顽皮的黏人糖，一直粘在了我的脑海里。
我长大了吗？我问着妈妈。“当然，会帮妈妈做家务了。”对呀，每天妈妈工作回来，都十分劳累，还要做家务，我看着十分心疼。所以，每当妈妈回来前，我都在家里扫地拖地，在这个过程中，我懂得了妈妈的`辛苦，而看着妈妈那舒心的笑容，我觉得一切都值了。我长大了，学会为家庭做贡献了。
我长大了吗？我又问了爷爷。“长大了，会帮爷爷捶背了。”是啊，爷爷的腰不好，经常很痛，每当爷爷腰疼的时候，我都会帮他捶捶背，讲几个小笑话，缓解爷爷的疼痛。看着时间在爷爷身上留下了痕迹，我感到鼻头有一点酸酸的。我长大了，我学会了关爱家人。
我长大了吗？最后我又问了自己。长大了吧，我心里想着，现在我自己的衣服都自己洗，当天的书包也自己整理，不再整天让妈妈帮我做事，围绕着我团团转了。我长大了，学会了自己的事情自己做了。
我长大了吗？然而这个问题已经让我不再烦心，现在我可以确切的回答：我长大了。
成长是一个漫长的过程。从一个啼哭的婴儿到一个坚强的少年；从不懂事的捣蛋鬼到尊重师长的好学生……而我也有一段成长的经历。
小时候，我总是嫌弃奶奶，不管她对我多好，我都不领情。她十分节俭，水用了再用，晚上几乎不开灯，甚至看见大街上有几个废弃的饮料瓶都要捡回来。大伯家曾被她堆成了个“垃圾山”。为此，家里人没有少说她。她却总说：“现在日子好了，就都忘了以前的苦了。”
但随着年龄的增长，经历与理解的事越来越多了。我对奶奶的行为也逐渐认可。“孩子，吃饭了！”奶奶喊到。喝着那汤多米少的粥，我仿佛见到了奶奶坐在桌前所喜爱的样子。奶奶已经八十多岁了，头发白光了，脸上布满了皱纹，她的脚上长满了老茧，令她痒痛难忍，但还是整天为我们忙里忙外，想到这，我心痛极了，不禁说到：“奶奶，今晚让我给您洗一次脚吧！”
晚上，我打了一盆热水，为奶奶洗脚。当我为她擦脚时，我发现她的眼睛红了，说道：“孩子长大了，终于不嫌奶奶了。”
是的，从那一刻起懂得孝顺奶奶，体会她的心情，我长大了！
以前我什么都不懂，不懂什么是快乐，什么是学习，什么是长大，这些问题我都思考了许久，但最终还是有了答案。
在一个天气晴朗的早上，我从衣柜里翻来了我最喜欢穿的羽绒服，可是我一穿上就发现袖子短了，我坚持把它穿了出来，我一出门，妈妈扑哧一声笑了起来。妈妈说：你长大了，这件衣服变小了，该买新的衣服了！
中午我，看见朋友家商店的水果筐子都翻了，我连忙跑过去帮忙扶起。买菜的'老奶奶说我真懂事，我不好意思地挠了挠头。
晚上吃完饭后，我看见妈妈洗碗太累了，于是我冲了一杯茶给妈妈喝，妈妈拿起水杯，我拿起盘子洗了起来。妈妈问我：为什么帮我呀？因为我想啊！因为我长大了！因为您太辛苦了！听到我的回答，妈妈摸了摸我的头说：真的长大了！怎么这么懂事了？
现在，在睡觉之前我也不需要妈妈哄了，能够自觉按时上床睡觉，认真完成作业，自己的事情自己做，家里的人都开始夸我长大了。
原来长大是在人不知不觉中发生的，现在我懂得了什么是快乐，什么是学习，什么是成长。
“长大”这个字眼，相信我们都不陌生。有很多人认为，成长是一个很漫长的过程；而我认为成长有时只在一刹那。
寒假的时候，语文老师给我们布置了一份特殊的作业，让我们动手给家人做一份传统中华美食。听到这个消息，我心中窃喜：“做中华美食！那岂不是小菜一碟的事情吗？平时我看外婆包饺子都有上万遍了！”
我哼着歌儿，连蹦带跳地进了厨房，准备大显身手，一展厨艺。我学着外婆的样子，将面粉倒进准备好的盆内，加入适量的温水，可是我很快发现，水仿佛故意和我开玩笑一般，不是少了就是多了绿色作文网。好不容易和好了面，一切准备就绪，我又开始了另一场“战斗”——包饺子。我小心翼翼地将并不结实的面皮放在手上，我将馅一点点慢慢地放上去，可是饺子皮太脆弱了，一捏就破了……
十分钟，二十分钟，一个小时过去了，我的脸上、手上，还有桌子上都是面粉，可我一个饺子都没包好。正当我焦急万分时，下班回来的妈妈，走过来拍拍我说：“我来吧！以后你多加练习，也可以做出美味的饺子。”
那一刻，我觉得自己长大了。我懂得了：把每一件看似简单的事做好就是不简单，把每一件看似平凡的事做好就是不平凡！
成长是什么？成长，就好比我们生中的一艘小船，行驶在波面上，有时风平浪静，但也有时会波涛汹涌。
记得那年春节，我看见妈妈正在包饺子，看到了妈妈眼角的皱纹，我不禁陷入沉思：包饺子不应该一起吗？是一起吃吧，我来包吧！我对妈妈说：“我来包吧，你先休息去，等着我包给你！”
我先拿起一张圆形小小的一张薄饺子皮，舀起一勺肉，放在中间，另一边对折过去，我仔细地将两边折出一个个小折皱，折到一半，我发现自己居然放的肉太多了，折不过去了，我就用勺子舀了一半出来，我想：妈妈是怎么将量控制好的，我做一个都用了那么长的时间，妈妈是怎么做到的，她多累啊。我看着我勉强做好的饺子，心中思绪万千，我跑到妈妈面前说：“您辛苦了！”妈妈说：“孩子，你长大了，会懂得关心我了！”我一脸惊讶，后又逐渐转喜，在欢喜中包完了饺子。
在我的成长历程中发生过很多事，有的随时间的飞逝消失在了忆的长河中，有的却给我留下深刻的印象，让我每每想起仍然会受到触动。包完饺子那一刻，我长大了！
小作者：葛睿杰
回头着看我们渐渐变大的脚印，我知道我们时刻都在长大，但是，长大到底是什么呢？
记得是星期六的夜晚，妈妈正疲倦地看坐在沙发上。看着疲劳不堪的妈妈，再看着那刚刚吃完还没洗的饭碗，我决定要都妈妈分担一点家务。于是便跟妈妈说：妈妈，今天的饭碗我来洗吧。
我把饭菜端到冰箱里后，来到厨房，打开水龙头，把多余的饭粒冲掉后，压了一点清洁精上去，用手搓了几下，许多的泡泡飘了起来，五颜六色的，像花瓣一样随风飘动。然后拿起一块抹布，在碗里擦了一圈又一圈后放在旁边，
然后把筷子一个个擦了过去，把水放掉后，再次冲洗，目的是为了把泡沫冲掉，再用抹布仔仔细细的擦过每一个角落，把水放了，再用干布擦一下，便干干净净了，旁边的锅用同样的方法，放水倒洗洁精，然后。忙活了很长的时间，终子忙完了。
坐在凳子上，看着那洗好碗还没干透的手，心里想着：平时都忽略妈妈忙碌的身影，理所当然的享受一切，轮到自己亲力亲为的时候，觉得做任何一件事也不是那么容易，以后我一定要多帮爸爸妈妈多做点事，让他们少辛苦点。
抬头间，看着亮洁如新的碗物，那一刻，我感觉我好像懂了点什么，我开始长大了。
在人生的道路上，成长就如路边的野花。在淋沥沥的春雨中摇曳，在轰隆隆的夏雷心花怒放，在哗啦啦的秋叶中顽强盛开。在白皑皑雪花中傲立枝头。
过年时，家家户户都要包饺子，我非常想学。“包饺子啦！”只见奶奶端来一盆和好的面，可是馅儿还没有，过年当然要吃肉馅的饺子，我从冰箱里拿出来一块昨天买的肉，加入葱、姜、蒜等配料搅拌均匀，然后奶奶切除一块面搓成条，切成小块，之后我给面上撒了一层面粉，那面粉就如冬天的第一场雪落下来了。
开始擀片儿了，奶奶先擀一个，只见那熟练的手法，很快第一个面皮儿就赶好了看！它是多么圆！到我了，我先拿了一小块面开始擀。过了一会儿，我那块片儿变得非常薄。“擀完了”我大声地说。可是看着饺子皮儿凹凸不平，此时我才体会到了包饺子的困难。经过半个小时的努力学习，我知道了擀片儿时要一边按一边擀。“啊”，我大声的说，“我第一个饺子皮终于诞生了。”
现在开始包饺子，只见我学着奶奶的样子，先拿起饺子皮，用筷子夹一些肉馅儿放到上面。然后用手捏紧皮，第一个饺子就好了。我高兴地一蹦三尺高。经过反复地练习，我的饺子也越来越好了！
我学会了包饺子，就可以帮奶奶做饭了。让她不用每天都那么忙碌，那么辛苦。
晚会就要开始了，台下静极了。几百双眼睛似乎都盯着我，我听得到心怦怦撞击胸膛的声音，像重锤击打鼓面。
平时十分害羞的我现在更是连动都不敢动，僵持地保持着指导老师设计的亮相姿势，挂在脸上的笑像是被点了穴。我呆愣愣地站在那里，一眼瞥到了台角的妈妈，她给了我一个鼓励的拇指，尽管隔着这么远，但我能感受到那微笑眼神里的鼓励和期待。那目光那手势似乎在说：“加油，妈妈相信你可以的！”我心中升腾起一股力量。
在大家的。欢呼声中，我走到了舞台中央。台下同学们并没有像往常大叫、起哄，而是规规矩矩地坐着，和领导们一起向我投来期待的目光，我松了一口气。
伴奏音乐响起，我深吸一口气，横执竹笛，轻按笛孔，竹管里飞出《牧民新歌》欢快的音符。一开始还有些紧张，气息显得有些急促，可当我看到台下的几百双手和着节奏，打着拍子时，我又充满了力量。我仿佛真的成了一个牧民，骑着白色的骏马，奔驰在辽阔的大草原上，迎面吹来一阵阵清风，绿草如茵，野花绽放，羊群、马群在草地上悠闲地站立，悠扬的牧歌在碧草、蓝天间流淌。一曲终了，台下响起了阵阵掌声时，我明白：“我成功了！”
我长大了，也明白了：丑小鸭也是可以变成白天鹅的。