在学习、工作或生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是整理的寒假记事作文（优秀10篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
在我们的理念里，我们希望孩子们快乐学习、快乐成长，但是我们从不拒绝眼泪，眼泪是真情的流露，又是心灵成长的见证。
训练营的最后一个晚上，是我们和孩子们度过的最难忘的夜晚，真的没有想到我和孩子们是如此的难舍难分，提起离别，想到朝夕相处的可爱的学生即将告别，眼泪控制不住地留下来，孩子们也个个哭得像泪人一样，然而，天下没有不散的宴席，分别是为了更好的团聚，我们坚信这一点，我们相信你们在离开训练营的生活，会用你们的实际行动来证实自己，回报我们！
发现亲情的活动中，孩子们在韩红《天亮了》的歌声中，静静的体味父母的爱与付出；在心理游戏中，孩子们艰难的做着选择，但无论哪种选择，我发现孩子们都读懂了父母的爱，理解了生命；七天没有见到爸爸妈妈了，在写信过程中，孩子们终于控制不住的抽涕起来，所有的思念，所有的理解，所有的感恩流淌在脸上、心里，也流淌在信纸上……
七天了，孩子们期待的爸爸妈妈终于来了，一家人深情的拥抱在一起，而这时，又有很多孩子、家长落泪了，看着一家一家拥抱在一起，我不禁也留下了眼泪，因为，这是七天来最激动，最幸福的时刻，我们的孩子在经受了七天六夜训练生活的洗礼，都已悄然发生了变化，这些变化包括对自我的认识，对学习的态度，自信的提升，对坚持、意志的感悟等等，在那一刻，我想起西方哲人的话语“教师是太阳底下最光辉的职业”，我深深的体会着这份事业的高尚与责任……
短短七天中，孩子们不止一次的落下了眼泪，有离别前难舍的泪水，有感恩亲情的泪水，也有家人重聚时喜悦的泪水，无论怎样，这些眼泪都说明在这个训练营孩子们真的动心了，他们积极的参与了，用心的体会了，他们成长了，这让我们所有老师由衷的欣慰。
七天训练生活中，我和孩子们在一起，笑过，哭过，我们用心生活着，共同演绎了一段不同寻常的生活，它将成为我们永久的美好的回忆……
这个寒假，我还要真心感谢所有的孩子们，是你们让我拥有了如此丰富的人生体验，是你们让我成就了为人师表的角色，更让我深深体会到这其中的高尚与责任。
在同学们眼里，寒假是一年中最快乐的假期，它似树叶，轻轻一飘就拂袖而去了，它又似小溪，一眨眼就流过去了，在这短暂的日子里，我有过“惊涛骇浪”，也有过“风平浪静”，比如说，大年初一放1000响的鞭炮、十五看放花，这些都属于“惊涛骇浪”，总之，这次的寒假生活太愉快了，让我回忆不止，其中有一件事让我更感到了寒假的愉快—放花。
十五的那一天晚上，我们全家早早地吃完饭准备去看放花，由于迫不及待，我拽着爸爸先去看放花，开始放花时，全村的人几乎都到了，年轻的搀着老的，抱着小的，真是热闹极了！“丝！丝！”咦！这是什么声音？噢！原来放了个“花窝窝”，只见“花窝窝”开始放时，还有点儿害羞，不出头，渐渐地，渐渐地，它又不陌生了，越刺越高，从远处看，它像一个金色的喷泉，“喷泉”衬托得更加美丽，村民们个个仰视，嘴里赞叹不已，这时，“花窝窝”放完了，有个人说：“嘿！咱们的前程就像这花一样，越升越高，所向披靡！”
这个人的话博得众人的喝彩，接下来放了一个“降落伞”，这个“花”一开始就不陌生，“嗖！”地像“神舟”五号一样，飞到了天空中，待了两三秒，又“啪！”地一声，在天空形成了一个似降落伞的花，一个个倒载葱地往下跑，这时，又有人说：“好兆头！这预示喜从天降呀！”大人们赞不绝口，小孩儿也拍起巴掌来，又蹦又跳，这个“降落伞”在天空中像飞溅起的浪花，又像无人看管的树木，四处蔓延，接下来又放了一个……
从这件事中，我领悟到了科学技术的飞速发展，我国的聪明才智，我想，中国技术就像这“花”一样，越来越高，越来越美丽。
啊！愉快的寒假生活，既漫长又短暂，这也是我小学时期的最后一个寒假了，我会加倍珍惜，将这个寒假成为小学中美好的回忆。
在一个阳光明媚的下午，我、妈妈和弟弟悠闲地坐着车来到了朋友的家里参加烧烤聚会。
人还没有到齐。我的“好弟弟”，在院子里东张西望，可能是在找什么可以玩的吧；而我妈妈呢，一心坐在院子里的秋千上，盯着手机屏幕，用微信催促其它朋友快点到来。
这时，一辆车迅速从朋友家的门口飞驰而过，只见那部车，来了一个180度乾坤大挪移，停进停车位里。“唷，那不是‘大小姐’来了吗？”弟弟带有讽刺口气说道。弟弟口中的这位“大小姐”就是惊天地泣鬼神、令妖怪闻风丧胆的表妹啊！她患有严重的公主病。之后陆陆续续地来了一些人，终于人来齐了，我们可以烧烤了！
一开始，我们要先把碳给点着了，结果不知是碳的燃点太高，还是我们的技术太烂，点了半天，都没点着。最后还是我妈聪明，她直接把碳放在灶上，直接开煤气，过了一会儿，碳终于点着了。一开始，我和我弟拿了两根牛肉串，开始烧，刚开始要涂油，我就和我弟，拿起小刷子，蘸点油，往牛肉串上涂，我们把牛肉串放在烧烤架上，就开始了等待，过了一会儿，我们就要涂配料了，例如：胡椒粉，酱油·······涂上去后，感觉好多了，香气弥漫在这个院子里。我妈妈说：“你们的牛肉串熟了！”
我们便匆匆的跑向烧烤架，拿起牛肉串，咬了一口，嗯，色香味俱全，我们体验到了自己动手的快乐。俗话说得好：自己动手，丰衣足食。
之后，我们又烧了很多东西，像：鸡翅，羊肉串，虾·······看着我们的劳动成果，我会心的笑了！
这次烧烤不仅给我们大开吃戒，让我懂得一个道理：自己动手，丰衣足食。
肯德基快餐店里，浓郁的炸鸡香弥漫了整间屋子，人们三五成群地走进店里，有爷爷奶奶带孙子、孙女的，也有学生三三两两结伴而来，也有潇洒的年轻人，各自占据着一方天地，享受美味佳肴。
“咔。”门又被推开，走进来一家三口人——一对年轻的夫妇带着一个四五岁左右的男孩。三人衣着朴素，皮肤略黑，脸上还有点灰尘——显然是外地打工者。母亲留着长发，只用橡皮筋简单地扎在脑后。父子俩头发枯涩、凌乱，像两束蓬松的干草。
他们用紧张而又迟疑的目光四处张望，随即来到一张有两个空座位的桌子前，低头，似乎在询问，旁边两个年轻人冷冷地说：“有人了。”夫妇俩再次开始用目光巡视，再次询问，又一次被拒绝……最后，三人只好走到柱子旁边，拉着小孩的妈妈和小孩靠在柱子上，爸爸却离开了。
一会儿，爸爸回来了，他手里端着一个托盘，托盘里的东西并不丰富，甚至有些寒碜：一张纸巾，一个盒子——盒子里只有一个香气诱人的鸡腿。母亲小心翼翼地拿起纸巾，在鸡腿的根部绕了几圈，才把冒着热气的鸡腿递给那个男孩，小男孩看了一眼母亲，接过鸡腿，狼吞虎咽地啃了两口，突然，他停住了，把鸡腿送到母亲的嘴边，两只眼睛不停地眨着，好像在说：“妈妈，您吃一口吧！”母亲轻轻地摇了摇头，小男孩把手缩了回去，又把鸡腿送到父亲的嘴边，父亲笑了笑，也推开了，小男孩看看父亲，又看看母亲，又津津有味地啃了起来。
在父母的注视下，一个鸡腿被啃完了，小男孩啃得那么干净，才意犹未尽地把光溜溜的骨头放进盒子里。母亲帮他擦干净手、嘴。父亲端起盘子，把盒子扔到垃圾箱内，又走到服务台前，把盘子坏给了服务员。
一家三口牵着手走出去，消失在密密麻麻的人群中。
今天是我第一次包饺子，我感到有点兴奋和激动。
我们包的是荠菜鲜肉水饺，奶奶先准备了3两荠菜，一斤鲜肉末和30张面皮，咱们先把荠菜去根剁碎（剁到跟果泥差不多程度），然后和肉末均匀地搅拌在一起，再加了3勺盐和适量的香油。这样，饺子馅就准备完工啦。
接着是拿起饺子皮来包饺子了，奶奶教我先把饺子皮摊开，再用勺子舀一勺馅料放在皮子上，奶奶叮嘱我：馅料千万不可以放太多，一定要适中，不然就包不住了，放好馅料后，将饺子皮对折捏紧，一个饺子就成了。可是我有一点贪心，想多放点馅料好吃，于是就放了一大勺，结果我捏皮子时馅料都从两边漏了出来。第二次，我吸取教训，只放了一点点馅料，结果包出的饺子好像长了两个大耳朵，奶奶把那个饺子煮熟了之后给我尝了一口，我发现不仅寡淡无味，就连馅料的鲜味好像也被煮饺子的水给冲淡了。第三次，我放了大半勺馅料，把皮子捏起来之后馅料没有被挤出来，也没有长出耳朵，奶奶帮我煮好后，我尝了一口，嗯，味道比前两次都要好。于是，我就照这样包了30个水饺。
水饺包好后，开始烧水。我先在锅内放入三到五杯水，再用大火把水烧开，接着就是主角——水饺上场了，放入锅内，等大火再次烧开后加小半碗冷水，继续烧开后再用小火煮5分钟左右，水饺就可以盛出来享用了。
望着香喷喷、热腾腾的饺子，我尝了一个，真是太好吃了，不仅皮薄，馅大，汤汁还不少哩。于是我又吃了好多个，也许是因为自己包的缘故吧，让我感觉到以前经常吃的如此简单的食物，其实也有着其奥妙和复杂的一面，真是一次愉快的体验啊！
“小胖墩”，一听到这个词，就不由得使人想到胖乎乎的“小肉墩”，这个名字虽然有点不雅，但偏偏落到我的头上，其实我并不胖，才118斤，离“胖”的重量级别还远呢！每当同学们喊我“小胖子”，我心里很不是滋味。于是今年寒假，老妈痛下“圣旨”，令我减肥。唉！万般无奈我走上艰难的减肥之路。
“减肥”，电视广告产品铺天盖地，妈妈给我买了减肥茶、减肥胶囊、减肥冲剂……可爸爸不让我吃减肥药，说有副作用。爸爸妈妈因为意见不统一争吵得面红耳赤，我夹在中央左右为难。哎，可怜天下父母心！好在最后他们达成一致的意见——运动，减肥关键在于运动。
其实，我最怕运动。但又讨厌“小胖墩”这个不雅的名字，只有下定决心：“没有过不去的火焰山”。早上，在妈妈的催促下，我告别温暖的被窝，沿着乡村水泥路开始运动——长跑。刚跑几里路，胃就向我发出抗议：“快拿食物来！我饿了，小胖墩！”那一阵阵的抗议，使我的腿渐渐不听使唤，不得不坐在路边的石凳上休息。看来，运动不适合我减肥。
中午，爷爷看着无精打采的我，说：“小胖子，你平时少吃点 的 零食，饭量要节制，不就减肥了吗。”对呀！我怎么没想到呢，要治“膘”首先要治本。（这句话根据需要，把“标”换成“膘”，词语用得活，很好。） 从现在开始，我一定要改掉贪吃的毛病。于是我拿出笔和纸，规划我一日三餐的食谱：早上一个鸡蛋、一袋牛奶；中午一小碗米饭、只吃素菜不吃肉；晚上一碗米粥、一块面包。可是计划还是没有变化快， 刚三四天，我就受不了了，肚子叽里呱啦的喊叫“主人，我饿死了，快拿食物来！”听着烦躁的声音，我两腿无力，二目无光，好不容易熬到吃饭的时候，什么食谱，早已忘到九霄云外，端起碗来狼吞虎咽地吃了起来，一大碗米饭下肚才解“燃眉之急”。饭后，望着桌上的一堆“光盘”，自己慨叹：“算了吧，胖子有什么不好，小胖墩多可爱！”
一个寒假，整天大鱼大肉。开学了，上称一称，呀！不好！整整120斤。唉！意志力不坚定，我的减肥计划彻底失败。
在春节来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，春节的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央；然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里；为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊！
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊！
一眨眼，寒假即将过去了，但还是有一些有趣的事情值得我们回忆的。
表妹的生日正好在寒假里。生日嘛，肯定要举办派对，这次派对只有妈妈、我、表姐、弟弟以及两个小表弟参加，表妹生日的上午，我们一个个都忙开了，都在忙着布置屋子。
中午，派对开始了。舅妈将蜡烛插在蛋糕上点燃，表妹吹完蜡烛许完愿后，我们就为她唱生日歌。歌唱完后，舅舅提议举行一个吃蛋糕比赛。规则是：每人吃大小相同的蛋糕，谁先将蛋糕吃完谁就是获胜者。我与表姐见这个比赛占不着便宜，就做裁判。切蛋糕这项技术活自然就交给我了。三下五除二，蛋糕切好了，参赛选手每人一块，当然还有两块是我与表姐的。表姐一声令下“开始！”个个狼吞虎咽。最后舅舅胜了，再看他们个个脸上都是奶油。我与表姐宣布舅舅获胜。下午，我们又玩了非常长时间。
这次的生日派对真有趣啊！
在寒假里，有许多趣事。其中最有趣得是去姥姥家和两个调皮得妹妹捏泥塑。
我们首先从鸭笼里找来啦一个铜罐子，想用它盛装泥巴。没想到里面居然装满啦又臭又硬得硬泥块。我捂着鼻子，跑到鸭笼子前把泥土倒啦，又拾啦二块砖头并在一起当台子。
接着我们又找来一个袋子，把土装上，不一会儿土也装满啦。就差水啦，我拿着瓶子，到卫生间灌满啦水，走出卫生间，溜出大门，跑到麦垛下。看两位妹妹已经等候多时啦，我就连忙把水“咕咚咕咚”地倒进啦罐子。
泥巴搅拌好啦，我们都在专心得捏着。我捏啦一个对我来说很简单得葫芦，妹妹王珂捏啦一朵桃花，也不知道那朵花儿包含啦她多少滴得汗水。连最小得妹妹郝丹宁，也让一堆又丑又难看得泥巴摇身变成啦一只可爱得小苹果。
这件事给我带来啦许多快乐，我会把它刻在心间。
刚刚送走了凉爽的秋天，冬天好像就迫不及待似得就来到了人间，冬天尤其喜欢捉弄人，它总是悄悄的来到你身边，让你不知不觉中感受到了冬天的气息。.。.。.
一个寒冷的早晨，我睡眼朦胧的睁开眼睛，拉开窗帘一看，啊，眼前的景色令我大吃一惊——外面居然在下大雪，此时我才深深体会到“鹅毛大雪”这个成语的含义。我望着窗外出神了，等回过神来时，眼前又是另一番景象。雪依旧下这，屋顶上、树枝上、路上都以铺盖上厚厚的一层积雪。外面静悄悄的，仿佛只有雪花在轻轻飘落，在上演着一场好戏，真像是一个雪白童话王国。马路上像铺上了一层厚厚的地毯，踩上去发出“咯吱咯吱”的声音，留下一串串的脚印。
我禁不住它的_，兴致勃勃的来到雪地里开始玩雪：堆雪人咯！堆雪人咯！我先堆了一个小雪球，顿时，我的手冷冰冰的，像没有了知觉一样，隐隐有一丝丝的痛。但我还是继续，坚持就是胜利！然后，我在雪地上从前往后滚两次，让它变得更大。再把大雪球推到家门口，把它修饰成圆形，最后，在下面加一个“八”字形的底座，让大雪球更稳定，雪人的身体就做好了。开始做头了，我先抓了一把雪，搓成一个圆球，然后在一个雪很多的地方开始慢慢地滚上去，成圆形，脑袋就做好了。我拿起它，放在了身体上，再修饰下，雪人就做好了。可是，我觉得缺了点什么，心里想：缺了什么呢？哦！缺了它的眼睛、鼻子、手、帽子和衣服。所以，我拿来了一个三角形的胡萝卜，橡皮泥，一顶鸭舌帽和两根一差不多长的细树枝。我拿铁丝在上面挖了两个小洞，把两粒用橡皮泥捏的圆球小心翼翼地放进去，一双小眼睛又黑又亮，真可爱。然后用又红又尖的胡萝卜塞进去，成了鼻子。把细树枝插在身体两侧，最后，再把帽子上去，真神气，一个可爱的雪人就做好了。我心里想：好不容易才堆好这个雪人，看来，坚持就是胜利。我看着这个可爱的雪人，不禁露出了微笑。
雪，仍然不停得下着，像珍珠，晶莹剔透，像鹅毛，纷纷扬扬，像天空中的小精灵，调皮可爱……雪，冬天的小使者。它洁白无瑕、婀娜多姿，像柳絮、蒲公英的绒毛飞舞在空中。
我爱梦幻的冬天，但我更爱洁白无瑕的白雪。