三（4）班陈科涵
我们家常常有包饺子的习惯，把饺子包好后就放在冰箱速冻，有时候也会当早餐吃。
今天下午，恰好冰箱里的饺子吃完了，妈妈对我说：“今天回家我们包饺子吃吧。”
我回到家，迫不及待地把作业写完了，妈妈也把肉馅儿调好了。我和妈妈围在一起，兴致勃勃地包起了饺子。只见妈妈将调好的馅儿放入饺子皮中，三下五除二的工夫就做好了一个饺子。“这也太简单了，看我的。”我自言自语地学着妈妈的样子开始包饺子了。我先拿起一张饺子皮，舀了满满一大勺肉馅儿，放在皮里，接着将饺子皮对折，往封口使劲一捏，“噗”，饺子皮裂开了一条缝，仿佛咧开了嘴，在嘲笑我笨手笨脚。
我又重新拿了一片饺子皮，往裂缝的地方补了一下。看着这个打着“补丁”的饺子，皱巴巴的，像极了老人家的手，和妈妈的饺子一比，显得格外与众不同。妈妈看到我包的饺子，不禁哈哈大笑，对我说：“你的馅儿放多了，放一半就好。”妈妈边说边做示范。我拿着饺子皮在一旁照猫画虎。这一次我没敢多放馅儿，对折的时候也温柔了许多。这回饺子皮虽然没有破，但由于馅太少，饺子皮软趴趴的，根本站不起来。看似简单的活，怎么到我手里都失败呢？
正当我想放弃的时候，妈妈告诉我：失败是成功之母，每个人都有第一次，慢慢学一定能成功。在妈妈的鼓励下，我静下心来，又尝试了几次，终于包出来的饺子一个比一个漂亮。
包饺子让我明白了一个道理：无论做什么事，都要有耐心，认真去实践，才能做得越来越好。
罗梓豪
生活中的趣事有很多，但最开心的是那次包饺子。
那一次，是在秋游研学的时候，也是我第一次包饺子。那天中午，导游阿姨带我们来到包饺子的地方，我是煮饺子。老师说这个任务是最主要的一个。当然，我很兴奋。
开始包饺子了，导游阿姨拿来饺子皮和肉馅，许多同学开始包了。看着他们一个一个包的饺子又好看又好像很好吃的样子，我很兴奋。马上烧好水，跑去和他们一起包。
跑到桌子那里后，我快速地拿了一个饺子皮，拿起汤匙，挖了一大勺肉馅放在饺子皮上面，沾了点水往饺子边上擦，包了起来。可是，还没按紧，肉馅就突然不听话地跑了出来。我知道了失败的滋味，但是，失败是成功之母，有失败就有成功。看了看别人，发现肉馅不能太多，所以，我重新再来。
我又拿了一个饺子皮，这次我放的肉馅比较少，沾上水，一包，果然，一个漂亮的饺子出现在我面前，我对此刚到骄傲。可我想了想：饺子包得比我好的人有很多，我不能太骄傲。大智若愚！
我又拿了一个饺子皮，放上肉馅。对了，如果我包一个特别的饺子，这样就可以吃到自己的饺子了。我灵机一动，包了一个奇怪的饺子，放在盘里。其他同学看了，也包起了各种各样的饺子。有的还包了个青菜馅的呢！
材料包完了，我们也要煮了。一煮完，我端着一大碗饺子来到桌子上：“上菜啰！趁热吃啦！”我模仿着“店小二”说话。“哈哈！”大家都被我逗得哈哈大笑。大家一起吃，一起笑。
天不早了，我们也要回去了。但我们那幽默、热情的心就像太阳一样，照耀大地。
张承瑾三年级
“饺子一开口”，你们知道后面是什么吗？就是“饺子一开口——露馅了”。
刚过完冬至，尚沃教育的丹丹老师就让我们自己包饺子。同学们听到后迫不及待就想包。而我却心想：等会儿会不会把饺子皮给弄破了。
老师给我们示范完，我就记得滚瓜烂熟了。首先我拿起一片白嫩嫩的饺子皮，一摸饺子皮，我就感觉冰冰凉凉、软软的、很光滑，我慢慢地舀起一勺馅料放到饺子皮里。然后，我左手拿饺子皮，右手捏馅。大家干得热朝天，忙得不可开交。突然“哎呀”一声把我吓得惊慌失措，也正是如此，困难就来了，饺子皮一个地方要破了，我急中生智，想到一个办法，把它给补上。只见，我全神贯注的补着那个缺口，因为稍一不留神，就会前功尽弃。那一刻，空气仿佛凝固了，我屏住呼吸，终于我把它给补上了。补好的饺子像一个奇形怪状的鱼可是我只注重味道，不注意形状。
不一会儿，我就包好了。有的人做花，有的人做箱子，有的人做鱼…
开始煮了，这时，我心想：我会吃到谁包的饺子呢？过了一会儿，一阵饺子味扑面而来。同学们蠢蠢欲动，有人在享受这香味，有人在痴心妄想自己饺子最好吃，还有人看着锅，很想吃…
最激动人心的时刻——吃饺子，班里所有同学开心地蹦了起来。我心想：耶，真开心，能吃饺子了！我尝了一口，哇！馅料的汁在我的嘴巴四溢，饺子皮软软、热热的，好吃极了！
我明白了一个道理：世上无难事，只要肯努力。同时也让我深深的感受到自己动手的食物最香。
过年是我一年里最盼望的一天。这天，我早早起了床，比以往提前了一个小时。我兴奋地穿好衣服，叫醒了熟睡中的爸爸和妈妈。我问妈妈：“今天过年啦，用我帮您做点儿什么呀？”妈妈说：“现在没什么需要你帮忙的，晚上吃完年夜饭，我们一起包饺子吧。”我高兴地点点头。
晚餐过后，妈妈开始和面。我看见她认真的样子，问到：“妈妈，过年为什么一定要吃饺子呢？”妈妈笑着说：“过年吃饺子，是一辈一辈子传过来的习俗，这有很多由来……据说最早吃饺子是东汉时期，神医张仲景首创，当时的饺子是药用，是张仲景用面皮包上一些去去寒的药材，来避免风寒生疮的。后来人们就用各种食材做馅儿，包成各饺子，一直流传到现在，成为一种传统美食。
我听了，心里非常敬佩古人。原来饺子是历史悠久的民间美食，所以会受到老百姓的喜爱，每逢佳节都会一起包饺子，享受生活的美味。记得姥姥以前冬天也是经常会给我包饺子，吃了暖心暖胃。她有一句口头禅：“坐着不如躺着，好吃不如饺子。”我们北方人喜欢包饺子，无论是什么节日都喜欢吃饺子庆祝一下，就算没有什么节日庆祝的时候，也时常会借吃顿饺子的机会邀请亲朋好友聚聚，大家一起擀面皮、包饺子的场面真的其乐融融，和谐温暖。
爸爸还告诉我，过年吃饺子，是取“更岁交子”之意。“子”为子时，“交”与“饺”谐音。除夕夜必须吃饺子，就是意味辞旧迎新，吉祥如意。
这时妈妈已经赶出了很多的溜圆的面皮，我好长时间没有包饺子了，手有点儿生硬，但是我不会放弃的，我一定要包好饺子，不让中国的传统美食在我的手里失传。终于，在我努力和妈妈的指导下，第一个饺子包出来了，虽然不那么美观，但是我有一种“自己动手，丰衣足食”的成功喜悦。爸爸在一旁开始告诉我包饺子的窍门儿，还教会我包“麦穗”饺子，从一边开始向内捏成一个凹状，要注意这个凹状捏的要小一些，要严实。在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱，每一个褶皱都是凹状的，逐渐向前。捏到前端的时候将前端捏合即可，前端是一麦穗的形状。我试包了好几个，最后也包成了，捧着非常漂亮的小麦穗饺子，爱不释手。面粉来源于麦穗，麦穗来源于泥土。任何事情都要追溯根源，不能忘本，更要延续中国传统文化，并要发扬光大。
在我们全家齐心合力下，饺子终于包完了，妈妈还叮嘱我们一定要在盖帘上摆放出一个圆型，寓意平安圆满。热乎乎的饺子出锅了，香味扑鼻，胖乎乎，晶莹剔透，咬一口，幸福在嘴里顿时化开，一种温暖流变全身。这是年的味道，是亲情的味道，也是我们对新一年的祝福。饺子，平安面裹着幸福馅，家合欢，人康健，祝福新的一年吉祥平安！
姜璐
“包饺子啦，包饺子啦！”一阵阵巨大的吆喝声从开心作文班传来。咦，今天怎么啦？这时，一个同学笑嘻嘻地对我说：“今天要包饺子哦！”“原来真的有包饺子呀，我还不知道呢！”我小声地嘀咕起来，心里别提有多高兴了。
首先，小睿老师给我们分成六人一组，每人四张饺子皮。我们是第一组，小睿老师走过来发饺子馅了。一勺、两勺、三勺……玉米馅一下就没有了，老师又分给我们一些蘑菇馅。哇！我们太幸运了，比其他组多了一种口味。
过了一会儿，各组材料都准备好了，小睿老师开始示范包饺子了。我目不转睛地盯着，生怕错过了某个细节。小睿老师先把一个洁白如雪的饺子皮托在手心，再用筷子夹一些馅放在饺子皮中心，接着用手指沾一点儿水，在饺子皮边缘抹一圈，然后将饺皮对折，最后折出花边。一个胖乎乎的饺子就做好了。嘿！包饺子原来这么简单，对我来说不就是小菜一碟嘛！
自信满满的我也迫不及待地拿起饺子皮，放了点玉米馅和蘑菇馅，再将手指沾了点儿水抹在饺子皮边缘，把皮对折，折出花边。哈！第一个饺子就在我手中诞生啦，正当我满意地端详着自己的饺子时，突然发现饺子的肚皮破了个小洞，“啊！这里还有个小洞……”我像被扎破的气球，一下子就泄下气来。“是馅放得太多了。”小睿老师提醒道。
经过提醒，我又重做一个。这次我少放了点馅，果然肚皮没被撑破，我把饺子捧在手心像妈妈抚摸自己的孩子一样。
我终于学会了包饺子，古话说得好：看花容易绣花难啊！
作者：欧洪阳
曹怡
我很喜欢吃饺子。每逢空闲的时候，妈妈就会到市场买一叠饺子皮、瘦肉、玉米、韭菜等回家包饺子。我也常常跟着玩弄玩弄，不久，也包得有模有样的。
去年春节，我们家来了许多亲戚拜年，大家围在一起包饺子，准备来一个饺子宴。姨妈提议说：“我们选一个大人和小孩代表来一个包饺子大赛吧，20分钟内包得又快又好看的获胜！”哈哈，包饺子，不就是我的拿手好戏吗？于是，我毛遂自荐，代表小孩子参赛，表弟表妹也热烈地鼓掌赞同。没想到，爸妈竟然派出了姨父这个包饺子大师。不行，我一定要全力以赴。
姨妈在一旁说：“预备——开始！”我马上拿出一张饺子皮，首先把一勺子肉馅放在中间，接着用指尖轻轻沾了点水，抹在饺子皮的边缘，然后把饺子皮对折，又用手指按压紧实，最后轻轻地在饺子边捏出花纹，一个白白胖胖的饺子就做好了。我心里暗暗得意。
我偷偷向旁边瞄了一眼，没想到姨夫已经做了三个，明显比我快多了。我大吃一惊，心想，姨父怎么这么快，不会是用了什么黑科技吧？我得快点。我迅速拿起饺子皮，又包了几个，但是我已紧张得满脸通红。旁边的表弟表妹都大声喊：“表姐加油，表姐加油！”我不敢分心，只顾低头加速。
“时间到，比赛结束！”姨妈一声令下，我和姨父都停下手。数一数，姨父包了20个，而我只有13个，我顿时像泄了气的皮球。大家七嘴八舌地评论着。爸爸说：“姨夫包得又多又快，肯定是第一！”妈妈说：“欣儿包的虽然不多，但是花纹好看，她才是第一呢！”这时候，姨妈高声说：“大家细心看看这里！”大家都好奇地转过脸去。姨妈从姨父包的饺子中拿出一个饺子，轻轻一抖，饺子皮就破了，连馅都漏了出来。大家看了，都乐得哈哈大笑起来。
紧接着，姨妈宣布：“激动人心的结果就要出来了。本次包饺子的获胜者是——小欣！”我兴奋得一蹦三尺高，得意地对姨夫说：“哈哈，姨夫，这次我以少胜多！”“对，对，你赢了！”姨父也开心地笑了。
包饺子让我享受到了浓浓的亲情，也让懂得了一个道理：做事要踏踏实实，不要急于求成。
姜福阳
“素衣台案前，巧手赛天工。雪花纷飞舞，皎月凭空见。清水出芙蓉，元宝落玉盘，饕餮世间味，最是此物鲜。”读到这首诗的时候，我就特别想包饺子。今天我按捺不住自己，就问妈妈：“我能和你一起包饺子吗？”妈妈爽快地同意了。我高兴地穿好衣服和妈妈去买饺子皮、肉、蘑菇、包菜。
回到家，妈妈给我布置的任务就是洗包菜。我在锅里装满水，把包菜放进去，正伸手进去，手瞬间被电到了似的，立马伸了出来，这水也太冰了。之后把洗好的包菜放到破壁机里面榨。我一摁按钮，这些包菜就像有了生命一样蹦来蹦去。打完之后我打开盖子，把它倒到一个锅里，妈妈又让我在里面加点盐，我疑惑的问妈妈：“为什么要加盐呢？”
“这这样可以容易把包菜里的水分挤出来。”
我恍然大悟，抓了一把盐，用力地抓包菜，果然，里面的水就像惊弓之鸟一样“飞”了出来。我把所有的包菜捏干完之后，已经是满满一锅水啦。
接着，我把肉和蘑菇放到破壁机里一起榨，倒出来后仔细一看，怎么成了一大堆像黄土一样的泥！看着好玩，我就抓一把做一个黄泥人儿，三下五除二，做成了一个有手有脚的小男孩儿，还给他配了一个弹弓。我还想把它捏的更牢固，可是越捏越软了。我想到了一个办法，把它放到锅里煎，煎完之后就像牛排一样。我咬了一口，吐了出来，这也太难吃吧。
“不要光顾着吃的做点正事。”
我拿筷子夹了一点肉放到饺子皮里，包的奇形怪状，有的像椰子加农炮，有的像坦克，反正能想得出来的东西，我这都有。妈妈把我的饺子放到锅里煮，我看了一下，人家是“清水出芙蓉”，我是“清水出妖怪”。
妈妈看着我的饺子出锅了，狂笑不止。我吃了一口，那种味道就像苦瓜一样让人难受！我差点吐了出来，美食也不好做呀
邵煜童
星期六，妈妈问我："我们好久没有吃饺子了，不如我们今天来包饺子吧！"我听了高兴极了！可是，我不会包呀！这下有点难办了。
过了一会儿，妈妈从柜子里面拿出了一些面粉，面粉堆在碗里真像一座大雪山呀！她往碗里倒了一些水，从容地和着面粉，还说：“妈妈小时候最喜欢吃饺子，外婆经常包给我吃。”我问妈妈：“您一会儿能不能教教我包饺子呢？"妈妈爽快地答应了。
不一会儿，面已经醒好了，妈妈把面切成一块块小团子，像小婴儿的嫩脸蛋，好可爱呀！她把小团子们按在板上，团子被压扁了，再用擀面杖去擀，左手拿着面皮不停旋转，很快，一张张圆形的饺子皮就完成了。于是，我就开始照着妈妈的样子去做，很快，一张雪白雪白的饺子皮就做出来了。
接下来，开始包馅儿了，因为我不太熟练，所以，把饺子馅儿洒得到处都是。我把自己包的饺子和妈妈包的饺子对比了一下，妈妈包的饺子肉馅饱满，个头均匀，模样美观。而我的呢？早已成了一个个“残兵”。“残兵们”有的“肚皮”被扎伤，有的“饿”得就只剩下一层皮，还有的都开了花。个个精神颓度，萎靡不振，弄得一塌糊涂。
包饺子可真不是一件容易的事，要想把它做好，只能靠实战，经历一次次锻炼才会进步。妈妈好像看出了我的小心思，她对我说：“童童，天下无难事，只怕有心人。别急，以后你会越来越能干的。”当我吃到自己包成的饺子，觉得格外香，也格外开心。
黄煜淇
今天我来上课，不小心迟到了。我提着袋子推开教室的门，发现讲台上挤满了锅、电磁炉和一些调味品。看来要做好吃的！坐到位置上，我又看到了摆在后面课桌上的饺子皮和肉馅，原来朱老师这节课讲的是饺子呀！
简单介绍完和饺子有关的小贴士后，老师就放出一段视频，教我们如何包饺子。我一边学一边点头，还不停模仿视频上的动作。
学完如何包饺子，我们便铺好桌布，领来食材，开始包饺子了。我撕开一块饺子皮，往中间加入适量的馅料。我把脑海中的动作全部转移到了手上：我将手一扭，又动动饺子里的肉馅，不一会儿，一个饺子成型了。我把它放在盘子里，没想到它没站稳，倒了下去。好不争气的饺子！
我看看同桌，他的想法真奇特！他把馅团放在正中间，然后用边上的皮包住馅团成一圈——一个小笼包。他把小笼包立在盘子中央，这小包子仿佛一座沉寂的死火山，静立不动。再看看其他同学的饺子，有的像一个金元宝，有的像一只翘尾巴的小虾，有的像一只圆滚滚的小皮球。
饺子包好了，“朱大厨”上线了。只听“咕咚”“咕咚”，饺子们纷纷跳入水中，又浮上水面。饺子，“咕咚咕咚”；我心，“扑通扑通”。看着那嘻嘻于水中的饺子，我不停地摩擦双手，总想从锅里抓出一个，自己先来尝尝味道如何。再看看别的同学，有的把鼻子凑到锅边，不停地嗅来嗅去；有的挥舞着铁盘子，不停地叫着“快点，快点”，想第一个品尝饺子。
饺子出锅了，大家急忙手拿筷子。等饺子一上桌，便开始抢了起来。我提起一只饺子，上点儿醋，仰高了头，伸长舌头。终于，饺子落在了舌头上。味蕾触到饺子，饺子的鲜香立刻蔓延开来。我就是这样一直舔着饺子皮，最后恨不得把饺子吞了下去。又看到一位同学，眼睛半眯，嘴角微微上扬，嘴里“吧唧吧唧”咬着饺子，品味饺子的香味。还有一位同学则埋怨别人把饺子都留给他吃，肚子都撑了。大家哭笑不得。
快乐充满了整个教室，饺子香味溢满了大家的心灵。
今天是一个令人兴奋的日子，因为今天我们要在作文课上学习包美味的饺子，看来果然是生活作文不分家呀！
“叮铃铃”上课了，我们要准备包饺子啦！首先，老师把我们分成了三组，接着给我们三组分了不同的肉馅。在接过材料的那一刻，我却犯愁了：我不会呀！正当我不知所措时，老师像猜透我心思似的，带着微笑说：“有的同学可能不会包饺子，但没关系。今天老师请来了一位家长教我们怎样包出漂亮的饺子来。我心里的一块石头落了地，又转念一想：我的妈妈是北方人，她最会包饺子了。那老师请的家长会不会是她呢？我正想着，这时，门吱地一声打开了，我定睛一看，哇！竟然真的是我的美食家妈妈。
妈妈走到教室中间，细声说：“包饺子要细心，我先来给大家做个示范。”只见妈妈先拿起一张饺子皮轻轻地放在手里，然后用筷子夹了一点饺子馅放在饺子皮中间，用筷子沾上水涂在饺子皮的边缘。妈妈抬头向同学们解释：“这样饺子皮就容易粘在一起，肉馅也不能放得太多”。一眨眼一个漂亮的饺子宝宝就诞生了。我们有样学样，早就跃跃欲试了。同学们迫不及待地拿起饺子皮开始包饺子了。我学着妈妈的样子，先拿了一张饺子皮放在手心里，把饺子皮中间按凹下去一点，又拿起筷子，夹了一点胡萝卜肉馅，放在饺子皮中间。这时，我发现肉馅好少呀。于是，我又加了一点肉馅，一看，又太多了，我这样一加一减地，好不容易才放得不多不少。包饺子真的是“看花容易、绣花难呀”。接着，我又按照妈妈的方法去做，先用筷子沾一点水，涂到饺子皮的边缘，再对折，捏成月牙形，再沾点水涂在饺子的一角，用手在饺子的肚子上往里一压，再把一个角重合起来，一个帽型的饺子就诞生了。一个、两个、三个，在大家的努力下，我们一共包了九十多个饺子。哦，对了，妈妈用剩下的饺子皮竟然包出了一朵超漂亮的玫瑰花，全班的小朋友都特别喜欢。
在这次包饺子活动中，我体会到了：平常看起来很简单的事，只有亲自去做了，才会对它有更深的了解，也会让自己懂得更多的知识。
郑林博
“包饺子啦，包饺子啦！”这激烈的叫声是从哪里传来的呀？原来呀，这是咱们开心作文班的同学们在教室里举行包饺子比赛呢！
随着老师的一声令下，比赛开始了。大家都非常的紧张，而我的心更像是“十五个吊桶打水——七上八下”，生怕包成一个个破肚将军，被大家笑话哩！
不过好在有老师做示范，这就让暂时松了一口气。我仔细观看老师的每一个动作，只见老师先把饺子皮托在手中，接着把肉放在饺子皮的中间，然后沾点水在饺子皮的边缘，最后把饺子皮给合拢，捏出花边，一个漂亮的花饺子就诞生啦，老师的手可真巧啊！
我早已按捺不住心情，拿起饺子皮，摊在手心，用筷子夹起一坨馅放在饺子皮的正中心，接着食指沾水，抹在饺子皮边缘，心想：这么简单的活可难不倒我！“万事具备，只欠捏边。”但令我没想到是，那肉馅就像不听话的孩子，我刚把左边的皮捏好，一呲溜，它就从右边跑出来，我一捏右边，它就往左边跑，存心跟我作对，该不会真的包成了破肚将军吧，这可如何是好！此时，看着其他小组包的饺子越来越多，我可真成了火锅上的蚂蚁了。
正当我焦头烂额之时，“救兵”——小睿老师来了。她一边讲一边带领我们组做饺子，没想到调皮的小家伙在我的手里居然听话了。有了经验的我撸起袖子加油干，包好了一个又一个饺子。它们有的像一艘小船，有的像一个晶莹的月牙，有的像一颗饱满圆滑的大麦粒，真是漂亮极了！
遗憾的是我们小组没有把握好包饺子速度，以至于没有在规定时间用饺子摆出形状，所以输给了其他小组。虽然输掉了比赛，但是我学会了包饺子的方法，并且明白了想要做成任何事，都得多加练习，坚持不懈才能有所收获。下一次，我们一定能赢！
作者：向珈慧
三（六）班：张晨曦
我最喜欢吃饺子，可包饺子说起来简单，做起来可不容易。
星期六的中午，我们准备吃饺子，妈妈说：“我教你包饺子吧！”我高兴的说：“好”。我们包的是羊肉饺子，我们先做馅儿，妈妈用菜刀把上好的羊肉剁碎，拌入切好的白菜和生姜，再放入食盐搅拌均匀，这样饺子馅就做好了。
奶奶提前和好面，然后擀成一个个圆形的饺子皮，我和妈妈负责包饺子。接下来妈妈就开始教我包饺子了，她先把饺子皮放在手上，接着把馅放在饺子皮中间，然后用两手捏住饺子皮的两边，往中间小心的捏紧，最后在边缘捏出皱褶，就像给饺子穿上了一条漂亮的百褶裙，漂亮极了！
这不简单吗？我一看就会，于是就学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在手上，我把饺子馅往饺子皮中间一放，然后用手把饺子皮捏的紧紧的，第一个饺子终于完工。可我包的饺子看起来好别扭，为什么妈妈包的饺子肚子圆圆的，我包的饺子肚子扁扁的？哦，原来是我包的饺子馅儿太少了。不过我一点也不灰心，继续包第二个，坏了！这次我放的馅儿太多了，饺子的肚皮炸开了，此时奶奶笑不拢嘴，妈妈也劝我，要不你别包了，看电视去吧！可我并不甘心，继续报第三个，有了前两次的失败，这次我更加小心，先把饺子皮放在手上，然后放上适量的馅儿，接着把饺子皮对折，最后把饺子皮的边缘捏得紧紧的，一个胖乎乎的饺子就包好了。一个，两个，三个……
饺子包完了，奶奶准备下饺子了，不一会儿热气腾腾的饺子端了出来，一股诱人的香味扑鼻而来，看到碗里的饺子，晶莹剔透，像一个个白色的小船，我高兴极了，我觉得今天的饺子特别香，足足吃了一大碗。
今天，我不仅学会了包饺子，还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人！只要努力学，没有什么事情能难倒我的，加油吧！
乔若琳
现在已经是10月份了，眼看着又要过年了。过年就要包饺子，我想起我们班的一次包饺子活动。2018年12月21日下午，我们班把桌子摆成一个“Ω”的形状，还有许多家长陆续来到班级里，带着饺子皮和饺子馅。吴老师告诉我们，要在班里包饺子，班级里立刻像煮开的水一片沸腾。
我们并排站好，每个人都兴奋地搓手，既激动又高兴的表情浮现在每一个人的脸上。无论谁有什么不高兴的事，在那一刻都化为乌有。我们大部分都不会包饺子，我包饺子的基础和大家一样有限，但我们的好奇心占了上风，全都开启了自己天马行空的想象。所有人都“开工”了，不一会儿，我们左捏捏右捏捏，分别造出了各种“饺子”，比如包子状的、信封状的、长条状的、球球状的，以及我也不知道是啥形状的。
我看了一眼沙康泽的，他左手拿着加了馅的饺子皮，右手一捏一捏，捏出了个烧麦。这烧麦因为馅放多了没捏住，两边有点破，我疑惑地看着那烧麦饺子：“你包的是饺子吗？”“谁说一定要包饺子？烧麦不也可以吃吗？”他看着自己的“大作”，满意地笑了。然后他拿了一张饺子皮，放了一大勺肉馅，我刚想说这样会溢出来的，可他又拿一张饺子皮往上一放，又一压，一个肉夹馍横空出世，他拿着他的“肉夹馍”开始炫耀，我心想：“这东西一定煮的熟，但恐怕煮的时候这两片“馍”全离家出走。”
我又四处望了望大家都忙得热火朝天，人头攒动，像海上的波浪。忽然我看到罗玲包的饺子十分漂亮，只见她左手托着饺子皮，放上一点肉馅，左右顺着饺子皮捏半圈，一个好看的饺子包好了，她包每一个饺子时都认认真真，紧盯着饺子。
包好的“饺子”被家长们煮熟了，一人一碗。虽然有许多没捏紧或放了太多馅的饺子破了，但这是自己亲手包的，吃起来不仅香，还有满满的成就感。那天下午，我们整个班级都沉浸在迎新年包饺子的欢乐的海洋里。
尹欣茹
“三、二、一”“茄子”咔嚓，咔嚓！随着老师相机的按键声，小桔灯教室里一盘盘五光十色，五颜六色，五彩缤纷的彩色饺子“诞生”了。
是啊！小桔灯迎冬至包饺子活动正在进行着。小伙伴们有说有笑，欢声笑语，喜气洋洋的，“八仙过海——各显神通”彩色饺子寓意多，彩色饺子快乐多！
做——生动形象，有滋有味
小伙伴们桌子上摆满了各色彩泥、卡纸、剪刀、胶棒、纸盘之类的东西，看着眼前的物品，琳琅满目，应有尽有，心情格外舒畅，是啊！今天是小桔灯冬至节。节日的气氛洋溢在脸上，快乐储藏在心里。同学们纷纷拿出材料开始“添油加醋——调馅儿”。不到五分钟，有的命名“韭菜鸡蛋馅”的；有的起个“猪肉大葱馅”的；还有“牛肉馅”“羊肉馅”的，真是“废物”利用，“变废为宝”啊！其实，这些“馅料”都是我们“独创”的碎纸屑、小纸团等。忽然感觉，教室里成了饺子大卖场，饺子展示台，饺子荟萃园，我们俨然一个个“饺子厨师”，“饺子巧手”“饺子艺术大师”了。
半会儿才回过神，擀面皮的精心擀着；揉面团的用心揉着。我和同桌玉玉分工合作，她细心选择材料，我认真负责包饺子，然后合作拼盘，起一个富有纪念意义的名字。红色饺子红红火火、热情喜庆；黄色饺子宝宝积极向上、富贵华丽；还有健康快乐、充满生机的绿色饺子，都是我俩的选择。我最喜欢中国红，赶快拿起粘土、取出适量、揉起面团、捏成小球；再用“擀面杖——胶棒”擀皮，中间厚外边薄，做好饺子美丽的“外套”；最后把玉玉最爱吃的“猪肉胡萝卜馅”包进去，裹上厚厚的，绒绒的“外套”，设计一套、整理一番、拼凑一起，“好啦！完工啦！”一个个美丽如花，喜笑颜开的饺子宝宝就“出生”了，形象生动，色香味俱全。真漂亮！真可爱！真亲切啊！
回头看看玉玉，她正聚精会神地准备别的味道“馅料”，因为我一口气包了好几个饺子，她的“馅料”不够用了。再瞧瞧其他同学，忙着揉面、急着备馅，想着捏紧，都不闲着。茉莉老师像个巡视员，检查验收，表扬鼓励，相机留念。记录一个个小巧玲珑的饺子宝宝“诞生”瞬间；描绘一次次圆圆胖胖的饺子娃娃“降临”人间；表扬一群群伙伴们拼盘艺术“杰作”！我和玉玉合作的作品“隐喻”“出炉”啦！也是我俩名字“尹”和“玉”谐音结合体。
品——传统佳节，历史悠远
“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连……”二十四节气的冬至就在眼前。人们都说“冬至大如年”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”冬至吃饺子也是传统节日习俗。同时，冬至这天白天最短黑夜最长，冬至过后，数九寒天，严冬来临。看着今天的多彩饺子，品味饺子的丰富寓意，就像我们多彩的心情，多彩的生活，开开心心的，顺顺利利的，圆圆满满的！
“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”冬至是承前启后的节气，是冬尽春来的节气，是我们盼望已久的“饺子节”“雪天节”“团圆节”。吃了冬至饺子，品味多彩生活，胖乎乎的多彩饺子像天使降临人间；圆敦敦的多彩饺子似发财元宝祝福新年！祝愿大家拥有多姿多彩的生活！祝愿祖国繁荣富强，国泰民安，家园祥和！
毛一磊
六位妈妈来给我们上“饺子课”啦！教室里一片欢腾！
先是徐浩轩妈妈给我们讲了《一个饺子的故事》，让我们知道了吃饺子的原因。接着妈妈们就教我们怎么包饺子。
轮到我们自己动手包饺子。我撸起袖子，系上围裙，架势十足，好像一位大厨一样！
在五颜六色的面团中，我挑了一个南瓜味的面团。淡黄色的面团软软的，捏起来像小朋友肉乎乎的脸蛋。我用双手抓住它，学着妈妈们的样子，反复地揉、搓。接着我拿起擀面杖，不停地擀面团，直到把面团压平为止。然后，我把肉馅放在饺子皮中间，再把两边的皮对折，把它们捏在一起，像是给肉馅穿衣服似的。哈哈，只要我捏一下饺子的花边，大功就告成了！就在我沾沾自喜的时候，没想到乐极生悲，饺子漏馅了，原来皮太薄了，我只好拿起面团去补漏洞，谁知，越补越不像样，简直像一只烂蛤蟆，太丑了。
于是，我又拿了一团火龙果味的面团，重新开始做。吃一堑长一智，这回我细心多了，擀面时，我尽量把面皮擀得均匀，为了不“露馅”，我还特意把面皮擀得大一点。放馅时，我吸取教训，拿得少一点，然后按照妈妈们教的方法，小心翼翼地捏饺子的花边。果然，用心做出来的饺子就是不一样，非常完美，好开心哦！
就这样，我们包了一个又一个饺子。妈妈们把我们包好的饺子拿到外面去烧煮，饺子的香味一阵一阵扑鼻而来，教室里的我们都馋得“飞流直下三千尺”了！
终于可以品尝自己包的饺子了！赵译辰妈妈刚把热气腾腾的饺子，放在桌子上，同学们就一拥而上，迫不及待地想吃啦！
哇，好香啊！我拿起一个恨不得一口就把它吞了。啊！烫死了，烫死了！心急吃不了热豆腐。我只好不停地朝饺子吹气，心里想：“冷得快点，冷得再快点，那我马上就可以吃了。”终于不烫了，我就狼吞虎咽地吃了起来。吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了！