这个周六我学会了一项生活技能，想知道我是怎么学会的吗？下面，我来告诉你吧。
周六的早晨，我起床后发现爸爸妈妈都不在卧室，找遍了房间才在书桌上看见一张纸条，上面是爸爸的字：女儿，爸爸妈妈临时出去办事，下午回来。你起床洗漱后自己玩一会儿，等一会儿姑姑会来给你做早餐的。我看了看时钟，心想：姑姑离我家那么远，等姑姑过来了，都到了吃午饭的点了。
“算了，我还是自己动手丰衣足食吧！”我自言自语道。做什么吃呢？我打开冰箱，又翻看了橱柜里的食材，心想，还是煮面条简单些。
我先接了半锅水，把锅放在灶台上，然后把火点着。火苗呼呼作响，趁水还没烧开，赶紧在一个空碗里放入葱花和调料，不一会儿，水哗哗的沸腾了。我小心翼翼地拿起一卷面条，准备往锅里下。糟糕！锅太热了，我怕烫着我的手，一不小心，把包作文装袋和面条一起掉进了锅里，还好我连忙用大漏勺给捞了出去，这才没有把包装袋煮成＂汤＂。
接下来，我就专心致志地盯着面条在锅里打滚。它们好像发烧了一样，难受得乱跳，不停地往上蹦，似乎马上就要从锅里逃跑出来。记得妈妈在煮面条的时候往锅里加点凉水，我模仿着妈妈的样子，加点水，面条暂时停止了跳动。过了一分钟，随着水温的升高，它们又开始在锅里蹦跶着。我再给它加点冷水安抚它焦躁的心。如此三个回合后，我察看了面条的色泽，好像透亮些了，又用筷子挑起一根，嚼一嚼，软硬适度。于是，果断关火，捞起面条放入碗中，加上少许的盐和调料。
坐在餐桌前，吃着自己亲手煮的面条，一种小小的成就感油然而生，这简直是我吃过的最好吃的面！
今天我学会了煮面条。以后我还要尝试更多生活技能，好帮妈妈做些力所能及的事。