包包子日记经典范文合集

  包子是中国一种很传统的食物,不少人都喜欢吃。下面给大家带来一些关于包包子的日记,希望对大家有所帮助。

  包包子日记1

  今天,我跟妈妈一起在家包包子。一想到包子的口感,我就口水流得三千尺。下面我就说说包子的做法。

  想做包子,就必须要有面粉和馅。于是我和妈妈飞奔到超市,把面粉和馅买来,回家包包子。谁知超市里人山人海,队伍像一条长龙那么长。我们排了半个小时的队,才出了超市,把东西买到手

  到了家,我们就开始做包子。而做包子的第一步,就是和面。把面加水用手搅拌,(注意要依次加水,不能一次把水全浇进去,否则就成了面水了)加入发酵粉,然后搅到看不见水,面不粘了为止。

  做包子第二步:发酵。把和好的面放入38到39度的地方,或放在床上,在面上铺好被子,等待一个上午,看看面有没有变大,如果变大了许多,那就可以用了,如果才变大了一点点,那就还得等上几个小时。

  包包子第三步:做馅。当然如果你买了肉糜或豆沙就不用做,这里讲的是芝麻馅的做法。先把芝麻炒一炒,直到炒出香味为止。然后用中医捣药用的东西把芝麻捣碎,再加几大勺糖,(多少依个人所定)馅就完成了。

  包包子第四步:包。在发酵好的面上取下一小块(是像包子大小的),用手捏圆,再捏扁,(注意不要太扁了,3厘米左右厚就行了)再放馅,再捏成团,最后在上方用手转一转,包子就包好了。

  包包子最后一步:蒸。在锅里放水,再用一个漏的东西把包子盛好,放入锅里,(注意不能靠水)完成。

  包子可真好吃啊,你也来尝尝吧。

  包包子日记2

  放寒假了,今天我要和妈妈包包子!

  妈妈准备好包子馅和面,开始包包子。刚开始我不大会擀皮,总是周围厚中间薄。我给妈妈看,妈妈说:“你这样擀皮会露馅的”,我说那怎样才能擀好呢?妈妈说要转一下擀一下,照妈妈的方法果然很好,擀出来的皮都让妈妈非常满意。我擀完皮儿然后就给妈妈就包。不一会儿,我和妈妈包了一大桌包子。

  终于做好了一锅美味的包子,这真是非常完美的大杰作啊!

  包包子日记3

  今天,我去阿姨家,她请我去她家里做客。

  一到她家,阿姨就拿刚出锅的春卷和牛奶招待我。快到中午时,表妹回来了,刚看见我就让我陪她玩。我问她:“你中午想吃什么,那当然是我最爱的肉包子。”我跟阿姨说了声,中午就包肉包子吃,阿姨满口答道就好。

  她跑到楼上拿了一包小面粉,加入适当的水,就开始和面。阿姨让我去冰箱里拿猪肉、葱、豆腐干和虾仁一起剁碎。我把材料一起洗了放一边,就开始剁肉。过了一会儿阿姨把面和好了而我才刚开始。我拿起刀不停地剁。过了好一会儿,材料终于被我剁碎了。

  终于开始包肉包子了,我洗干净手就开始包,阿姨说:“你来压偏面,我来添加馅,我用手不停地压,阿姨看见把我的手拿开说:”这回不是包饺子是包包子,皮一定要厚。“原来如此 ,我又试了一遍给阿姨看,阿姨说”嗯,这回可以。“我又有了信心。

  懂事的表妹看见我们额头上的汗,连忙打开风扇,给我们端了杯茶。我说了一句:”小表妹你可真贴心呀!“表妹抓抓头笑着说:”应该阿姨打开锅盖,香气扑鼻而来。我咬了一口,汁水喷了出来。

  今天上午可真热闹呀!这肉包子是举世无双呀!

  包包子日记4

  星期六的中午,妈妈正在做饭,今天吃的是包子,妈妈用擀面杖把面擀平,然后左手拿面皮,右手拿筷子,把肉放上去,然后,把面皮慢慢的合起来。妈妈的动作很快,不一会儿就包了很多的包子,我觉得挺好玩的就说:“妈妈我也要包包子。”妈妈说:“好啊!” 接着妈妈又包了一个示范给我看,我照着妈妈的样子包了一个包子,可这一点也不像包子,更像一个鸡蛋。妈妈说:“没关系,这个包子就让给你吃吧!”我心想:“妈妈说的对,虽然他很难看,但这也是我努力的成果呀!”

  但是为什么妈妈能包的那么好呢?我还是下决心自己认真学习一下,于是,我学着妈妈的样子,把馅儿放在面皮的中央,挖了一点馅儿,因为技术不娴熟,所以少放一些,然后先对折,再把另外一个角也对折,我仔细看看妈妈包的包子,因为对折的角度和多少是一样的,后面才能包好,看来任何事情都要仔细观察,然后多做几次,最重要的还是要在以前的失败中不断总结经验,然后改进,再可以进步的啊!学习也是如此,一次考得不好,就一定要认真反思自己的问题,才能不断提高,看来小事情里面的大道理值得每一个人好好学习!

  包包子日记5

  “噢,太好了我要和妈妈一起包包子喽。”我高兴的跳了起来,迫不及待跟妈妈说:“妈妈,包子怎么做啊?我们快点开始吧!”

  准备工作做好后,妈妈和蔼可亲的说:“首先,把面切成一小块一小块的留着备用;然后,拿其中的一小块面,用擀面杖把它擀成片——这就是皮;最后,舀一点馅放在皮的中间,把皮捏紧,不让馅露出来,就OK啦!”妈妈一边说一边做。我照着妈妈说的方法小心地包着。可是那个馅就是不听话,老往外跑,唉……妈妈告诉我不能着急,要慢慢来, 还说可以包别的样子的包子啊。我忽然想到了“饺子”,呵呵我包的饺子可是很棒的呦!于是,我津津有味的包了起来……开饭喽!我和妈妈异口同声的问爸爸:“好吃吗?”爸爸一边吃一边点头说:“太好吃了,尤其是这个饺子。”我开心极了,心里乐开了花!

  今天,我尝到了自己做的“饺子”,心里美滋滋的,像抹了蜜一样。不过,我还是要向妈妈学习,一定要学会做标准包子!

  包包子日记6

  今天,我和姐姐,妈妈,姑姑一起包包子了。

  包包子这活儿不容易干。先把发酵粉撒入面粉里,再倒点水把面揉好,然后把揉好的面放在碗里20分钟,等发酵。20分钟后,面发酵好了,就可以开始包了。先把面揉成一个个小小的面球,然后把它一按,成了一个扁扁的面饼,再把做好的馅放在面饼的中间,最后,把它包起来,一个生包子就做好了。把包好的包子拿到蒸笼上蒸,那香味香极了!再往嘴里一塞,好吃极了。

  这包子真的很好吃,不相信你来我家吃吃看!



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