学校后厨管理制度（通用3篇）
（一）、集中采购管理程序：
1、学校按当年预算政府采购预算要求，将本校采购项目及资金计划编入部门预算，上报学区财务，学区汇总后上报教委财务科审批；
2、由教委统一采购的项目，学校要做好验收工作。对所购货物的名称、型号、规格等进行初步验收，并上报教委设备中心。
（二）校分散采购程序：
1、购限额标准以内纳入定点采购范围内的货物采购程序：
（1）、财政直接支付项目：
①、采购单位在每月10日之前提交次月政府采购月计划，待区财政批复后单位才能执行；
②、学校持《朝阳区定点货物结算单》到定点供应商处进行采购。采购完成后在验收栏中签署意见，加盖公章；
③、供应商及区财政相关部门按照要求结算货款。
（2）、单位自行支付项目：
①、学校填写《朝阳区定点政府采购实物调拨单》；
②、学校通知定点供应商；
③、货到后学校进行验收，验收合格后学校在“采购人验收”栏中签字盖章；
④、学校凭发票及《朝阳区定点政府采购实物调拨单》到学区报账。
2、采购限额标准以上项目采购程序：
（1）、货物或服务，单项或批量达到50万元以上。教学设备达到30万元以上项目。
①、学校次月需要立项的项目在本月填报政府采购计划；
②、学校填写“朝阳区政府采购立项表”与项目详细需求，报送区政府采购办，并将配套资金缴入政府采购账户；
③、学校依据批复立项表与审计的招标代理机构，确定供应商。
（2）、政府采购目录以及单项或批量到达60万元的工程项目：
①、学校填写“朝阳区政府采购立项表”与设计概算、图纸等报区政府采购办；
②、学校依据批复的立项表与已审定的招标机构，确定供应商；
③、建设工程竣工后，由学校与工程监理机构共同对项目进行验收。
为进一步加强常规管理，提高教职工的组织纪律性和工作责任心，保障幼儿园各项工作的顺利进行，实现“有章可遵，有规可循”，现结合我园的实际情况，制定教职工请假规定如下：
1、全园教职工必须严格遵守上下班作息时间，按时到岗，做到不迟到、不早退、不旷工，上班实行签到制度。
2、教职工有事应提前请假。二天内的向园长请假，三天以上向中心校校长请假，若有全园性重活动，时间无论长短均需向中心校校长请假，园长请假需经中心校校长批准。请假（无论什么类型的假）都要有书面请假条，其中请病假累计3天以上（含3天）须提供正规医院出具的病假单。教职工请假均需经批准并移交清楚工作后方可离岗，否则按旷工处理。如因特殊情况不能事先请假的，也应及时电话请假，并将书面请假申请表于上班时补交。请假期满，应按时上班并办理销假手续，若因故还不能上班，可以请续假，续假手续与请假手续相同，续假需中心校长审批。
3、严格控制请事假，如有特殊情况需请事假，应事先安排好自己的工作，并向园领导提出书面申请，经批准后方可离岗。
4、病假、事假休假期满后，必须及时销假。因特殊情况，临时不能赶回来请假者，事后要主动补假，并说明理由，否则按旷工论。无特殊情况，不请假者一律按旷工处理。
5、符合法定婚龄结婚的，可请假三天；实行晚婚的（男25周岁，女23周岁），可请假10天；再婚可请假3天。（婚假从结婚正日或提前一至两天起算。）
6、本人直属亲属死亡，可请3天丧假。三代内亲属死亡，可请1天丧假。婚假、产假、探亲假、丧假均按工作规定条例办事。
7、产假顺产为三个月，剖腹产延长十五天；对晚育的（24周岁后生第一胎），延长女方产假三十天。
8、实行计划生育手术，享有国家规定的休假时间：放置宫内节育器，自手术之日起休息三天；带环受孕人工流产术后休息十五天。实行计划生育手术的休假，不做病假处理。未采取措施导致计划外怀孕做流产手术，产后休息作病假处理。
9、孩子处于哺乳期的老师享受哺乳时间，每天1小时。
10、教职工外出函授学习，原则上利用业余时间，如必须在工作日参加学习进修，课务尽可能自己调代且每学期连续外出学习时间不超过1周，或间断外出学习时间不超过10天；如确有困难需要其他老师代课，每节自付3元，期末时财务处在其工资中扣除；如超过时间，作事假处理；未经园部同意参加各种学历进修的幼儿园不报销任何费用，也不准假，如要请假一律按事假处理。
11、每月出满勤，给予表扬和适当奖励，奖励金额为20xx元。
12、如遇特殊情况，教师每月可有三次临时离园时间，临时离园必须向副园长说明理由，同意后进行登记。离园累计时间超过0.5小时以上，不享受月全勤奖。
13、每位教职工每学期享受一天公休假，需提前向园长请假同意。请假者酌情扣奖，病假一天扣奖10元，事假一天扣奖20元，旷工一天扣奖50元。
14、因班上老师请假临时代课或承担其它工作任务的，超工作量奖一天为15元。
15、其它事项按中心校教师考核标准
本制度从公布之日起实施，幼儿园以前制定的请假规定同时废止。
为维护正常的教学秩序，严肃校规校纪，杜绝因擅自请假造成的不良风气，调动广教师的工作积极性，特制定教师请假考勤制度。
一、签到要求。
全体教师必须认真执行学校作息时间，并落实签到制度。每天早、中午到校和离校均要签到，不准代签、补签。以学校铃声为准，若到校铃声响后再签，则属迟到。由当日值班老师在签到簿上做出标记。
二、请假手续。
教师请假必须当面向学校领导提出，并递交请假条。请假条需先经教导主任签字，再由校长签字生效。教导处要将调课情况留底备案。若无教导主任签字，则不准假。
三、事假要求。
教师请事假，必须经学校批准并经教导处备案，由请假者安排好由于请假耽误的课时，找好代课教师。若每月事假在两天之内，按照每节课0.1分从考核分中扣除，本学期的所有事假进行累计，上不封顶。
如果每月超出两天事假，若再请事假按每天50元的标准扣除，并按照每节课10元的标准扣除相应的课时费；同时超出两天的部分，按每节课0.2分从考核分中扣除。
四、病假要求。
若不能坚持到校工作，必须出具（区）县级以上医院的证明。由教导处安排好代课教师，按每节课10元的标准扣除课时费，用于代课教师的代课费。
五、迟到、早退的规定。
无故迟到、早退，每次扣0.2分，若没有事先请假而迟到或早退20分钟以上，则按旷课处理。旷课一天直接扣除50元，并扣1分，同时扣除相应课时费，每节20元。
六、集体活动的规定。
学校或上级部门组织统一活动，如遇迟到或早退则加倍扣分，每次0.4分。如果未经允许擅自不参加，则按旷课处理。即使集体活动在节假日举行，也要按请假处理。
七、教职工的婚丧假、产假按照有关文件规定执行。
八、其他规定。
教师每学期累计病事假不超过1天，也没有迟到早退等情况，则享受全勤奖，在考核中加1分，并发全勤奖50元。
为加强我校食堂餐厨废弃物的管理，规范餐厨废弃物处置，杜绝食品安全隐患，保障广大师生的食品安全，特别制定餐厨废弃物处置管理制度。
一、食堂管理人员要自觉遵守《食品安全法》及有关法律法规，认真履行食品安全直接责任人职责，严格执行学校餐厨废弃物处置管理规定。
二、食堂必须按要求将餐厨废弃物进行无害化处理。严禁将餐厨废弃物直接排入下水道、倒入公共厕所和其他生活垃圾收集设施。
三、餐厨废弃物实行分类管理，分别处理。食品原料粗加工产生的垃圾（菜叶、根须、动物内脏、毛皮等垃圾物）按生活垃圾处理，即倒入垃圾桶加上盖子，运往学校垃圾站，由工人转运处置；泔水类垃圾（食物残渣、饭、菜、汤水、锅底、留样处理物等）按规定倒入专用泔水桶，回收给养殖户。
四、餐厨废弃物处置安排专人负责，建立完整处置台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向、用途等情况，定期报告总务处，并接受监督检查。
五、总务处加强对食堂餐厨废弃物处置工作的检查监督，对不按规定处理餐厨垃圾的情况，责令立即改正，并给予相关人员一定的处