会务接待工作总结（通用6篇）
为提高我县餐饮行业的服务质量和工作效率，确保餐饮服务质量和餐饮经营安全，保障全县群众用餐安全、餐饮服务市场安全。xx年，我县认真落实“1235”服务措施，以提升餐饮服务水平、降低餐饮成本、规范服务行为为目标，不断加大餐饮服务业管理力度，切实改善和提升餐饮服务业管理水平，全县餐饮服务业管理水平有了明显提高。现将主要工作汇报如下：
一、主要工作情况
一）加强领导、精心部署。县城餐饮服务业由于受国家政策影响，食品安全问题仍然突出。为确保全县餐饮业健康、安全地生产，县成立了以副县长李文明为组长的食品安全委员会，并下设办公室。同时县还专门下发了《关于加强餐饮业餐饮服务业的重点工作安排的通知》、《关于加强餐饮服务业食品安全监督和管理的通知》、《关于印发《餐饮业食品安全专项整治工作实施方案的通知》等文件，县还成立了以李文明为组长的餐饮服务业食品安全委员会，下设专职工作人员，并制定了相关制度。
二）健全监管制度，提高责任。为确保全县餐饮服务业食品安全问题，县专门建立和完善了《餐饮服务业食品安全管理制度》、《餐饮服务企业和经营户食品安全责任状》、《餐饮服务企业负责人食品安全责任状》等制度。同时，还建立了各项管理制度，做到了各有关单位都具备了有关的工作职能和各项制度，各单位对餐饮服务业餐饮食品安全工作都有了明确的管理人员，并把责任具体落实到了各个单位。
三）加大宣传、教育力度。县采取多种形式，广泛深入开展餐饮服务业食品安全宣传，利用县电视台开展了餐饮服务业的宣传，在餐饮服务业中设立了咨询台和咨询台，设置餐饮服务宣传栏，并开设了餐饮服务安全宣传课程，通过宣传，使餐饮服务业的经营者、经营者、经营者都受到了一定的教育。
四）强化责任，落实到位。我县将餐饮消费安全管理责任落实到各个单位，并与各餐饮单位签订《食品安全承诺书》，把食品质量安全责任落实到各个经营者、经营者，使各个责任单位和责任人明确自身的责任和义务，确保消费者用餐安全和餐饮经营安全。同时要求各餐饮单位加大宣传力度，把责任具体落实到经营者、经营者，使餐饮服务业食品安全工作落到实处。
二、工作成效
一）餐饮服务业管理工作得到了进一步规范，基础设施建设得到加强和完善。全县餐饮服务业的经营者、经营者和经营者都能切实加强食品安全监管，严格遵守食品安全法律法规，认真开展餐饮服务业的安全监管工作，切实消除餐饮服务单位和餐饮服务单位存在的各类安全隐患，提高了经营者和经营者自我消费，自我保护能力。
二）餐饮服务业管理人员队伍建设得到了加强。全县餐饮服务业的经营者、经营者都能自觉加强食品安全法律法规的宣传教育，提高了经营者和经营者自我消费的意识。
三）餐饮服务业经营户食品卫生和经营户食品安全状况有了进一步的规范。xx年来，全县餐饮服务业经营户食品安全状况良好，无重大食品安全事故。
四）食品安全宣传教育工作逐步形成了全员覆盖、全方位、全过程的管理模式。县采取各种形式，开展了形式多样、内容丰富的宣传教育活动，使广大餐饮经营者
在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的xx年，回顾这xx年的工作历程，作为酒店的每一名员工，我们深深感到某酒店在蓬勃发展的热气，某人正在努力的工作着，某酒店在飞越发展的同时，也在不断的在进步着，取得着社会和他人的认可。
回顾我们某某酒店这段时间的工作情况，作为酒店的一名员工，我们深深感到某酒店是一个大集体，而我们每个人都是这酒店的一份子，酒店就是个大家庭，我们每个人都是这个大家庭的一份子，所以我们这个大家庭显得尤为的和谐。我在这里，就个人的工作情况向大家做个总结，请各位领导和同事提出宝贵的意见和建议。
1、工作方面：
在这xx年中，我主要的工作是协助部门经理做好餐厅的管理工作，作为一名员工我深知自己的责任，因此在工作上我认真负责，积极上进。作为一名酒店的管理人员，我在工作中不仅严格的要求自己，也在工作中不断的提高自己，做到不怕苦，不怕累，不断的学习与实践。在这xx年中我的工作完成度得到了酒店领导的好评，这与我平时的努力和与同事们的帮助是分不开的，在此我要特别感谢酒店的领导和同事们，谢谢他们对我工作的支持，我争取更大的进步。
2、工作态度方面：
在工作期间，我严格的遵守酒店的规章制度，遵守酒店的纪律，做到不迟到，不早退，不旷工，有事请假，对酒店的各项工作都要做到积极热情的去完成。我们酒店还积极配合其他员工做好酒店的各项工作，做好自己的本职工作。我认真的完成领导安排的各项工作，做到酒店工作的需要，自己的工作我也积极的去完成，绝不耽误酒店的正常工作和开展。
在这xx年里，我认真的做好自己的工作，把领导交给我的工作做好，把自己做为酒店的一份子，我一直都在努力的学习，努力的完成自己的任务，不断提高自己的工作水平。
3、对外方面的工作
我认为在这里不仅仅是工作，更重要的是学习。在这xx年里，让我学会了如何做人，如何处世，如何与人交流等等，让我的能力得到了锻炼，素质得到了提高。在酒店工作的这段时间里，我发现自己还有许多的不足，在今后的工作中我会多向领导多多学习，多多向同事们请教。
4、对内的工作
对于领导安排的各项工作，我都会积极配合做好，在工作中任劳任怨，积极完成各项工作。
新的xx年，也意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，更上一层楼。
4月21日酒店接待了全市领导接待会议，经酒店缜密安排，各部门精心布置，饭店圆满完成了本次的接待任务，以下是在会议接待过程中各部门的工作总结:
一、准备工作:
1、人数的确定，以什么为标准，并制定合理方案;
2、水果饮料的准备，此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌;
二、餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的'位置(开门请客人进宴会厅用餐);
三、开餐服务:
1、宴会开始，客人开始用餐后，服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备，第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
4、接近尾声前厅和后厨沟通，掌握好菜量。
结合以上的不足，本部门将逐步完善吸取经验，继续努力，并制定宴会自助餐服务标准。
根据会议安排，现我就上半年工作的开展情况作如下汇报。办公室作为中心的一个窗口部门，承担着联系各级部门，协助领导处理行政事务；协调中心各部室之间关系，保障各部室灵活、高效运转；负责文秘、后勤、督查、协调、统计、档案管理等工作任务。由于许多工作具有事务杂、头绪多、时间紧迫、不易量化等特点，只有抱着对工作高度的责任感和掌握较为娴熟的业务能力，才能真正做好手头的工作。
今年上半年，对照年初制定的工作目标，在中心领导的正确领导和各部室的大力支持下，办公室紧紧围绕单位中心工作，充分发挥协调、服务和参谋助手作用，坚持按照“干大事，从细节做起；做小事，从大局着眼”的要求，增强工作的前瞻性和主动性.始终践行“做好领导参谋、做好部室配角”的工作理念，不断追求更高的工作效率、更优的服务质量和更顺畅的运行机制，遇到突发事件立场坚定、反应迅速，较好地实现了组织、协调和服务的职能。现就半年来的主要工作总结如下：
一、工作开展情况
行政事务是办公室的核心工作。半年来，办公室紧紧围绕追求深层次、高质量地处理行政事务这一服务目标，不断深化服务职能，提高处理行政事务的能力。
1.材料起草和文件印发。按照中心工作需要，及时起草领导交办的文字材料，保证中心各项工作顺利进行。在起草过程中，抓格式，保证规范性；抓内容，保证可行性；抓程序，保证合理性；抓速度，保持时效性。上半年，共计起草通知、方案等文件及“五个好”党支部的申创办法和申创材料等50余份，近12万字，印发资料500份. 2.工作协调和督查落实。对上级部门的重大决策、重要工作部署以及重要会议、重要文件、重大决定事项，联络部室及时交办落实。对单位中心工作和领导交办的事项，按照要求，出点子、当帮手，做好部署与落实工作。在工作过程中，努力做到让领导满意，让同事满意。上半年，先后做好nbl篮球赛、红歌大合唱录播、表彰会直播等重要活动的联络和推进工作。 3.会务和接待。半年来，办公室筹备大小会议20多场（次），接待上级媒体及乡镇通讯员采访、交流、学习10余批次。通过周到的服务，展示了良好的窗口形象，有效地促进了单位各项工作的有序开展，发挥了领导助手和部室配角的职能作用。
4、报纸投递和阅报栏报纸的更换。半年来投递报纸48期12次，阅报栏报纸更换48期24次，让相关人士和群众及时了解我县县情。最大限度的发挥了报纸的时效性。
5、积极协助领导搞好跟班学员的对接工作。分别了解学员的基本情况，按时与学员联系跟班有关事宜，保证了跟班学员按时跟班学习。
6、认真执行考勤签到制度。做到了每天刷新签到表，按期统计、及时公示。为严肃劳动纪律和领导了解职工去向提供了重要的依据。
7.档案管理。加强对档案的管理，及时对各类文件进行整理、编号、存档，真正做到认识到位，组织到位，措施到位。 8.物业后勤管理。与罗强主任一道对各办公室财产及时进行了清理，并明确了相应的'负责人、责任人和使用人，对记者部的百叶窗的掉落及时进行了维修。办公室采购的办公室用品要求领取人签字，并监督节约使用。积极配合单位人员变动，调整办公室，配备办公设备。 9.车辆管理。因单位暂时没有驾驶员，车子的日常维护，保养，都由办公室负责办理，及时调度，保证正常公务用车需要。
10、积极参与其他工作。参与乡镇换届考察工作，在考察中严格遵守换届工作纪律，服从工作安排，与人友好相处，认真撰写考察材料，随时注意到单位和个人形象；参加我县赴地区举办的万人红歌赛，在排练和演出期间做到了办公室工作和排练两兼顾两不误。
二、加强自身建设
办公室工作无小事，工作人员的言行举止，不仅代表个人的形象，代表办公室形象，在某种程度上还代表着单位的形象。所以，我加强了自身的学习和思想改造，半年来，继续学习了党的__大精神和新时期党的路线、方针、政策。提高本人的思想政治素质，培养自己奉献精神。办公室工作任务重、标准高、要求严，没有崇高的敬业精神是干不好的。在日常工作中，我格外注重对奉献精神的培养。工作中，能做到勤勤恳恳，任劳任怨，甘当无名英雄，谋事而不谋利，奉献而不索取，把全部心思用在工作上，在工作中体现自己的价值。在人手吃紧的情况下充分发扬不怕苦不怕累的精神。
回顾半年来的工作，我的主要体会是凡事要多请示、多汇报、多通气、多动脑、多动笔、多请教，要多注意在干中学、学中干，不断在实践中增长知识和才干。
三、在看到成绩的同时，我也清醒地看到自身存在的问题和薄弱环节。
一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。一方面，个体的能力素质不够高，材料质量上不去；另一方面，由于工作量多、时间比较紧，个别工作还不能够让领导满意。二是领导的参谋助手作用发挥不够明显。对单位工作情况掌握还不够细致，有时工作敏感性还不是很强，一些工作不能主动、提前地谋思路、想办法。
三是自身学习抓得还不够紧。尤其是在自学方面，自我加压精神不强，与工作的标准和要求还有较大的差距。
四、下一步打算
本人将继续发扬不怕苦、不怕累的精神，拓宽思路、求真务实，发扬优点、改进不足，全力做好本职工作。
一是加强工作统筹。根据单位的工作思路，对单位工作进行梳理，进一步明确内容、时限和需要达到的目标，集中精力抓大事、抓成果，加强部室之间的协同配合，提高办事效率，保证年初工作目标的顺利完成。
二是发挥职能作用。加强对上级文件精神的学习理解，充分领会领导意图，搞好上情下达、下情上达，当好参谋助手，创造性开展工作。及时掌握最新工作方法，努力提高谋事、干事、成事的能力，确保各项工作的贯彻执行。
三是培养过硬作风。始终保持良好的精神状态，发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。强化自律，树立良好形象。以时间保质量，以质量求效益，高标准地完成各项任务。
新的一年即将到来，在新的一年里，我将团结带领会务接待组所有成员做好以下几方面的工作：
一、加强沟通，做到会议筹备精细化
会前全面细致的沟通是做好会议筹备的重要前提，作为会务接待主管，在新的一年里，我将致力于做好会前的沟通工作，摆正心态，用心去倾听会议主办方对每一场会议的要求，并且力争将他们的要求很好的体现在会议筹备和会中服务的每一个环节中。在会议筹备方面，要多动脑筋，开拓思维，群策群力，力求在会场布置上求创新，在服务环节上求突破，为每一场会议的每一名与会人员打造一个温馨舒适的与会环境。
二、加强学习、做到服务水准精细化
在会议服务方面，我要积极组织开展相关的培训，并且在着装，仪容仪表，服务过程等各个环节进一步细化要求，坚决杜绝消极怠工，带情绪上岗，服务不规范等现象的发生。同时，我还将督促会务接待组的.员工不断加强业余时间的自我学习，通过定期开展服务技能和会务礼仪等方面的评比，去调动他们自我学习、自我提高的积极性，从而不断提高他们的理论知识和服务水平。
三、加强管理，做到工作分工精细化
新的一年里，在人员管理方面，要进一步明确主管、领班以及接待员之间的工作任务分工，进一步强化各工种自身的'职责，将会务接待的每一个环节细化分解到每一个员工身上，做到工作任务、服务质量责任到人，并建立完善的奖惩考核制度，将每名员工每次会务接待过程中的工作表现纳入考核，最大程度的调动每名员工的工作积极性和主观能动性。
会务接待是一项繁杂的、需要细致对待的工作，每一场会议接待任务的顺利完成，需要整个会务接待组全体成员的共同努力。在新的一年里，我将和会务接待组其他同事一道，用心学习业务知识，努力提升服务质量，用一场场会务接待任务来检验我们的工作成效，在工作中不断总结完善自身素质，将会务接待工作做的更好、更出色。
时光任冉，日月如梭.又到了岁末年终之时.转眼之间又要过去了.屈指算来从九四年进入长江宾馆，在小小的前台居然已经有十五年了.如何把一份前台工作做得客人满意，以下就是为您提供的前台接待个人年终总结。
领导放心是我工作以来一直追求的目标和重心.
长江宾馆是石化总厂的接待站，来厂办事的人首先来到厂里就是入住到宾馆.让来厂办事的人在宾馆里感觉到宾至如归是我的责任.所以对每一位来厂的宾朋我都能做到让他高兴而来，满意而归.对他们关于厂情厂况的一些提问也是耐心细致的回答.
对于有些客人对客房价格进行讨价还价，也是尽可能的做到争取和留住，不让他们走出去.虽然有些时候在价格上做出了一点让步，但是还是很好的留下了客人.而不是不负责任的一言了之，住不住无所谓.这样在我手上也是很大的提高了客房的入住率.
对于来宾馆住宿的客人不但尽量留住他们入住，还在工作方便之时推销宾馆的餐饮，尽量的让客人住在宾馆，也能吃在宾馆.更多的为宾馆创造利润.
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