《南州六月荔枝丹》是语文版九年级下册的一篇课文，这篇课文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识。以下是小编为你整理的南州六月荔枝丹教学设计，希望能帮到你。
尊敬的评委老师：
大家好!我今天说课的题目是贾祖璋《南州六月荔枝丹》的第一教时，下面我从七个方面说这堂课的教学设计：
一、说教材
1、教材简析
《南州六月荔枝丹》是省教版中职规划教材语文高中二年级上册第三单元讲读课文，本单元的主题是“科技之光”。本单元的学习重点是把我们的学生带进科学技术的宫殿，去探寻、触摸并感知那些生动的人物和事件，那些鲜活的理论和思想;引导学生树立正确的科学观，帮助学生培养科学的思维方法，引领学生扬起理想的风帆，用无比的热情遨游在科学的海洋中。另外，《南州六月荔枝丹》是一篇科学小品文，它除了具有一般说明文的特点外，还带有浓厚的文学色彩，因此，在教学中应在初中教学的基础上，让学生进一步把握说明文的文体特征，了解如何抓住特征说明事物，使学生体会到只有抓住特征，才能有可能将事物说明白，掌握阅读此类作品的方法，并锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。
2、学情分析
有利因素：职中二年级的学生对电脑的操作已经非常熟练，可以调动学生利用这个优势上网了解荔枝的各种知识，并根据课文内容制作相关课件。
不利因素：
①说明文是一种相对比较枯燥的文体，学生普遍不喜欢上说明文课。 ②“荔枝”是岭南常见水果，学生表面上看对这个事物非常熟悉，好奇心不强，这对调动学生的学习兴趣有一定的困难。
3、教学目标：
根据单元教学的要求和编写教材的意图，和本文的特点，以及学生的情况，确定以下教学目标：
(1)知识目标：
①了解文中介绍有关荔枝的科学知识。
②学习从不同角度，不同侧面抓住特征说明事物的写法。
③掌握课文先主后次，由表及里的说明顺序。
(2)能力目标
①训练学生观察能力，养成良好的观察习惯。
②逐步培养学生独立自主阅读说明文能力和口头表达能力。
③锻炼学生“筛选信息”、“概括要点”的能力。
(3)德育目标
学习作者对科学研究仔细、认真的精神，培养学生注重观察，讲究实证的科学态度;激发学生热爱科学、探索科学奥秘的热情，从而培养学生热爱专业的情感。
4、教学重点：
根据本单元的特点和本文自身的特点，我将第一教时的教学重点定为以下两点：
①通过认真阅读，概括文章的内容要点。
②理清本文说明顺序和结构。
本文属科学小品文，文章通俗易懂，富有情趣，讲析时不要面面俱到，要以学生的实际和大纲要求出发，有取有舍，突出重点。
5、教学难点：
根据课文的特点和学生掌握知识的能力水平，确立本教时的难点是： 理清本文说明顺序和结构。(也是教学重点②)
本文善于从不同角度、不同侧面对荔枝的特征作具体的说明，内容较多，通过理清顺序和结构可以调动学生的思维，明确本文的学习思路。
二、说教法
为了完成教学目标，更好的调动学生主动参与学习说明文的积极性，突出重点、突破难点，解决疑点，根据素质教育和创新教育的精神，再结合本文的实际特点，确定本节课教法的指导思想是：想方设法引起学生注意，引导他们积极思维，热情参与独立自主地解决问题。
(一)教法的选择
1、自学法与竞赛教学法相结合：本文虽是说明文，但语言浅显易懂，生动有趣，有利于教师引导学生自主学习，提出问题，探究问题，激发学生独立思考和创新意识。
竞赛教学法可以帮助学生改变单一、被动的学习方式，形成自主、探究、合作的学习方式，促进学生在教师指导下主动地、富有个性地学习，是促使学生认知、能力、情感全面协调发展的重要途径，也是促进学生身心健康和谐发展的良好方法。
充分发挥职中学生电脑专长，上网查阅各种相关知识，对比本文与网上知识的异同，以小组为单位制作课件，并进行优质课件竞赛。学生在制作课件过程中，无疑会讨论制作方法，这不仅培养学生之间的团结协作精神，还培养了学生的综合能力和创新能力，
2、直观教学法相结合——主要利用多媒体现代教学手段
《南州六月荔枝丹》有丰富的科学知识，利用多媒体教学手段，能够拓宽课本知识体系，开阔学生的视野。
(二)选择以上几种教法的依据
1、依据现代教育学理论：根据素质教育“坚持以学生为中心”的教学原则，打破教师以教为中心，单向灌输的陈旧模式，在课堂教学中，尽可能发挥学生学习的能动性和主动性，培养学生独立思考的能力。以上几种方法，充分调动了学生的主观能动性，培养了学生独立思考、分析问题的能力，有助于学生读写听说能力的提高。
2、依据教材自身的特点：本文是篇浅显易懂，生动有趣，富有诗意的科学小品，既具有科学性，又具有文艺性，利用直观教学法使学生享受说明文教学带来的乐趣，达到认知水平提高与情操品德教育双重目的。
3、依据学生自身的心理特点：这一年段的学生思维活跃，渴望被人尊重和信任，因此教师在教学中尽可能从人格平等的基本观念出发创设宽松的民主氛围，把学生摆在主动探求者的位置上，调动学生学习的积极性，培养他们语文学习的能力，所以自学法与竞赛教学法相结合是职中语文教学的必然选择。
四、说学法
学法指导：
教学过程是师生双边活动的一个过程，课堂教学不仅是传授技能的过程，也是教会学生学习的过程，是通过指导学生掌握学习方法从而自己学会知识由此培养学习能力的一种教学模式。现代教学论提出要转变教学观念，其中很重要的一条是强调学生自主的主体意识。在职中语文教学过程中就要始终体现培养学生自我学习的能力，遵循“教师为主导，学生为主体，训练为主线”的教学思路进行学法指导。
1、网络学习法
语文大世界，世界大语文。作为处于科学技术特别是网络技术日新月异的21世纪的现代职中生，应该放出眼光，走入网络这一崭新的虚拟世界，撷取其中有用有益的信息，拓宽知识视野，拓宽语文学习和运用领域，提升网络学习能力，充分利用网络这一先进方式，尝试创造性学习，以获取最丰硕的学习成果。
2、观察法或课外阅读法：课前布置学生认真观察荔枝或时令水果的构造或者查阅有关荔枝资料的书籍。
3、六步预习法与朗读体悟法：六步预习法是一看、二画、三查、四读、五记、六提，职中生基础差，这种预习方法更有助于他们对课文进行全面了解;本文引用大量诗文、资料，通过反复朗读，仔细品味本文富有诗意的语言风格，在情感得到满足和愉快后能更加深刻获得知识。
3、练习法：结合本文课后练习题一、二、三让学生自主学习本节课重难点，顺利地完成教学目标。
五、说课堂教学程序：
根据单元教学要求和新课标理念及职中生的感知水平，我确立以下教学程序：
1、课前预习，扫清障碍，制作课件
①准备工具书，自查生字词，培养学生独立使用工具书的能力。 ②参照书上“阅读提示”，自读课文，对课文有初步的了解。
2、导入新课，激起兴趣(5分钟)
①多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。
②明确文体：
科学小品：是一种以灵活的形式通俗简短地介绍科学知识的说明文。 特点：科学性、文艺性
③作者简介(完成德育目标)
3、题解(5分钟)
提问：作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题?(完成课后习题一)
“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想;并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
4、朗读课文，品味课文的科学性、文艺性(17分钟)
思考：①作者笔下的荔枝与白居易《荔枝图序》的荔枝异同点?(完成知识目标①、②和德育目标)。
②概括文章内容，完成课后习题三(突出教学重点①)
(朗读课文品味科学小品语言为第二教时分析比较平实性说明文与科学小品做铺垫。提出问题以小组形式讨论、探究激发学习兴趣。)
5、自主学习，理清结构(突出重点②，突破难点)并进行课件竞赛(15分钟)
师质疑：练习册上的辅导要点和课后习题三对本文的结构划分是否正确(如把荔枝的花归为荔枝的果实内部)?
让学生独立理清说明顺序、结构，并画出本文结构图，然后找不同程度的几个同学讲自己的分析结果，其余的同学则认真听并结合自己的理解做出选择!根据学生的讨论和阐述，老师点拨并给予明确的答案，但不是标准答案，因为本没有标准答案。
(充分启发学生的积极思考，敢于质疑和发表不同意见，课堂气氛活跃，培养学生独立思考的能力和口头表达能力完成教学目标。)
6、总结本节课(3分钟)
本文是一篇生动的说明文，介绍荔枝是按照从主到次，由表及里的顺序来写的，主要介绍荔枝果实的形态特征，次要介绍荔枝其他知识，如生产情况。
总之本课时教学程序的设立，充分发挥学生主体作用，进行自主学习，有利养成学生的自主能力和自学习惯的形成，同时培养学生的团队协作精神，拓充知识，更好学习锻炼归纳表达能力。
六、说练习设计
根据单元要求和学生实际情况，我要求学生抓住特征，用文艺性笔调，写一篇自己熟悉的某种植物或动物说明文，并在下一课时请个别同学进行口头作文(口头作文练习设计，既可以提高学生写作能力，又可以提高口头表达能力)。
七、说板书设计
板书是教学内容的高度浓缩，板书基本上按行文思路来安排，这样安排便于使学生理解文章内容和结构。
教学目标：
知识与技能：1、了解文中介绍的有关荔枝的科学知识，理解作者引用的史料及诗文。
2、学会筛选信息和概括要点。
过程与方法：1、明确学习要求。
2、合作探究，采用小组讨论方式，筛选各段要点，理清说明顺序。
3、点拨，针对课文难点，教师酌情给予指导。
态度情感与价值观：1、激发学生热爱科学，探索科学奥秘的态度。
2、培养学生注重观察，讲究实证的科学态度。
重点难点：
教学重点：1、理清文章的思路，训练学生快速概括内容要点。
2、把握说明顺序，鉴赏表达技巧
教学难点：品读赏析文本作为科学小品所具有的科学性、思想性、文学性
设计思想：
1、以学生的兴趣作为切入点
2、以培养学生的能力为导向
说明对象：(事物说明文、事理说明文)对象特征
说明方法：下定义、举例子、打比方、作比较 分类别、列数字、画图表、引资料 学前指导：说明文的学习要点 说明顺序：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序 科学性(正确、准确) 说明语言 文学性(生动、形象)
教学过程：
一、导语设计
多媒体展示“荔枝”的特写镜头，请学生仔细观看画面，并结合自己的生活体验，谈谈自己眼中的荔枝。
二、题解
作者为什么不直接用“荔枝”作为标题目，而用文中之标题?
“南州六月荔枝丹”短短的七个字，包含了荔枝的生长地域、成熟的时间、以及鲜明的色泽，以这句话作为标题，能激发人丰富的联想;并且它是引用明朝诗人陈辉《荔枝》中的一句诗，具有浓厚的文学气息，同文章的语言风格是一致的，比用“荔枝”作标题要好。
三、初读课文，概括要点
1、阅读课文，概括每段段意
粗读课文后，选取荔枝的某一个方面，用自己的话或课文的原话详细准确地表达荔枝的特征。
质疑《荔枝图序》—外壳—颜色—果形—大小—膜—肉—不耐贮藏—核—花—产地—图谱—移植—发展生产
2、划分层次，理清思路
一、引出说明对象
外形：外壳—颜色—形状—大小
荔枝果
果实：壳膜—瓤肉—特性—果核
二、荔枝的生态
荔枝花
三、荔枝的生产：产地—树谱—移植—产销
3、理清文章的说明顺序
根据层次，试说说文章的说明顺序。
明确：本文是把荔枝作为水果来介绍的，按照从主到次，由表及里的顺序来写。课文主要介绍荔枝的生产特征，次要介绍生产情况。在介绍果实时，又根据它的结构特点，采用了由外到内，由表及里的空间顺序。在说明荔枝果实的外部特征时，又按照壳面构造—色泽—外形—大小、重量的观察顺序来写。这样既突出了荔枝的形态特征，又说明了有关它的其他知识。
四、再读课文，筛选信息
结合课文内容，试分析下列句子对课文理解的正确与否。
1、荔枝大多数是深红色或紫色的。
2、我们吃的这部分荔枝是荔枝的真正果肉。
3、荔枝的肉是白色半透明，说它“莹白如冰雪”完全正确。
4、古代记载荔枝的书有十三种。
5、荔枝在北方是不可能生长的。
6、能产荔枝的地区，应该大力发展荔枝生产。
7、荔枝的成熟期，福建是四月下旬到七月，广东是六月下旬到八月，都以七月为盛。 教师总结：高考科技说明文的阅读主要以选择题的形式出现，其中主要考查学生筛选信息和理解重要语句的能力，其中筛选信息主要从以下几个方面来考查学生：1、在原文的基础上，增加或减少个别词语。如上面第3句原文应是“荔枝的肉大多数白色透明”，所以这个表述是不准确的;2、在原文的基础上，替换个别词语。如上面第6句原文应是“盛产荔枝的地区”，把“盛”替换为“能”，表意大不相同;3、在原文的基础上，颠倒个别词语的顺序。如上面第7句原文应是“广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月”，把“广东”与“福建”的位置调换;传递的信息不相同。4、在原文的基础上，增加或删减附加条件。如上面第1、4、5句与原文相比，分别少了“成熟的荔枝”、“现在知道的”、“现代科学技术发达”条件，所以这三个表述是不准确的;5、根据文章，逻辑推理。如第2句，根据原文的理解，荔枝的真正果肉应是连同果壳扔掉的那一层膜，所以这个判断也是不准确的。
五：细读课文，鉴赏表达技巧
这篇课文在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪能说明方法，试举例说明，并体会其作用。四人一小组进行讨论，并选出代表发言。
1、打比方：使说明的事物更生动形象，让读者更易理解。
如把荔枝比作“绛囊”“红星”“珊瑚珠”，把成片的荔枝林比作“飞焰欲横天”“红云几万里”，把稀奇的荔枝品种比作“细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’”等等
2、列数字，使得事实确凿，更具说服力
如介绍荔枝大小时说，“通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克”;如介绍荔枝贮藏时说，“现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右”;又如介绍荔枝结实时说，“一个荔枝花序，生花可有一二千朵，但结实总在一百以下”，等等。
3、举例子，增强文章的厚重感和说服力。
如唐明皇为了让杨贵妃吃上鲜荔枝，“就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳”;如为证明广东很早就有荔枝，用了“南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”的例子。
4、引用，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。
本文最突出的说明方法是引用。引用古诗文、史料、故事多达二十多处。
a. 白居易的《荔枝图序》，给人感觉开头新颖，引人入胜，并为后文作者与白居易对荔枝的不同看法提供依据。
b. 徐勃《咏荔枝膜》，说明荔枝味美。
c. 引用白居易的“一日而色变，„„色香味尽去矣”，说明荔枝不耐贮藏。
d. 杜牧的诗歌“长安回望绣成堆„„无人知是荔枝来”，一方面说明荔枝不耐贮藏，另一方面就是对这件事的嘲讽。
e. 苏轼的诗歌“罗浮山下四时春„„不妨长作岭南人”，一方面为大力发展荔枝生产展现了一幅蓝图，另一方面说明荔枝的味美。
六、揣摩语言，体会本文的科学性，文学性
本文是一篇科学小品，既有一般说明文简明、准确、周密、条分缕析的特点，又有清新诱人的诗意。请学生讨论合作完成
1、科学性
“现代科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事”，作者用揣测语气，说将来也许有可能发生这样的事，如果改成“将来是完全可能的事”，就变成了肯定语气，指将来必然产生的事实。
语言的准确还表现在确数、约数的运算上，如“一年开花两次”、“大约重60克”、“通常直径三四厘米”、“重达四五十克”等等。
语言的科学性还表现在语言的周密上，如“成熟的荔枝，大多数„„紫色”中的“大多数”、“荔枝的大小，通常直径三四厘米”中的“通常”、“荔枝的肉的细胞壁特别薄，„„一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝晒干或烘干，„„完全失去洁白的面貌”中的“完全”，„„
这些词语的运用，十分准确表达了信息。
2、文学性
本文的文学性主要体现在引用古诗文、史料、故事上。从标题开始，相继引用了陈辉、郭明章、邓萧、徐勃、杜牧、苏轼等诗人的诗句，既增强了文章的文学色彩，又充实了文章的内容。此外，运用“打比方”的说明方法，使表达生动形象，凸现文采。
总结：本文语言的科学性集中体现在用词准确、周密。文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。
七、拓展延伸
1、 你从本文的学习中悟到了什么?
2、 2、选取你身边的一种地方特产，运用你今天所学到的知识向人们介绍。
八、课堂小结
本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。把握说明顺序，理解说明方法，探究说明技巧，感受语言魅力是学习科学小品的四大要素。培养学生概括要点，筛选信息的能力是学习说明文的重要导向。