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关键词：农户；养殖档案；现状；方法
中图分类号：F2 文献标识码：A文章编号：16723198（2013）11005201
随着我国经济社会的快速发展，城镇化建设的快速推进，人们对于新农村建设中环境的要求和标准越来越高。伴随着农村经济的发展，肉类农产品价格逐渐攀升，很多农户加入了养殖队伍。但随着农户养殖的集约化、规模化程度逐渐提高，如何提高农户养殖的管理水平、增加养殖效益显得尤为重要。建立农户养殖档案并加强管理是有效提高养殖管理水平、增加效益的有效途径。相对于规模化养殖，农户养殖一般规模较小，且处于农村环境，建立基于信息化的科技档案的难度较大，不易实现且难以推广。本文针对农户实际情况，对农户如何建立养殖档案进行了初步探讨，以期能给农村养殖户提供相关的可行性建议，将科学养殖事业提升到一个新的水平。
1 农户养殖档案管理现状
1.1 不重视也不会建立养殖档案
农户在养殖过程中，由于人力、物力、财力、知识等各方面因素的局限，建立养殖档案较为困难，加上多数农户认为建与不建养殖档案和自己的养殖收益没有关系，建与不建一个样，很多农户有一种“放羊栽蒜，不死准赚”的思想，忽视了养殖管理的重要性和复杂性，不注意平时养殖过程中的经验积累及养殖技术、信息的收集，没有记录专门的养殖环境数据。
1.2 养殖档案建立不全、管理不善
由于农户生活的随意性，使其对自认为重要的信息加以记录，或想起来的时候记录一下，导致养殖档案记录不完全、不系统，使用时用得上的资料非常少。很多农户的养殖档案没有固定存放地点，随便放置，容易丢失。
2 建立养殖档案的作用
笔者曾拜访过一位农民养猪大户，在几年的实践中，他把日常生活中主副食价格、饲料价格和生猪价格升降及与养猪有关的经营投入、繁育技术等全部记录下来，形成自己独特的养殖档案。经过一段时间的实践和市场调查后发现，猪肉、生猪、饲料等与养殖相关的价格升降具有一定的规律性，并且相互之间关联密切。根据这些规律，他适时调整了增栏、减栏、出栏计划，不去一味追求扩大养殖规模、增加存栏量，减少了很多不必要的市场风险，从而得到较理想的经济效益。他养好猪、赚到钱的秘诀是养猪一定要学好养殖技术，同时别忘了建立养殖档案。
养殖场的档案包括科研类、生产类、科教宣传类、仪器设备类、基建类、人事类等的纸质、电子、影像资料等。本文特指生产类养殖档案，其在农户个体养殖生产实践中具有指导意义，对农户养殖的可持续性具有非常重要的作用。如江苏启东市近海对虾养殖场内的一个养猪场，由于缺少科学的饲养管理，年年亏本。江苏省劳模倪其新的儿子倪健飞带着其父的科学养猪档案资料前往承包，当年即扭亏为盈；又如山东省莱芜市莱城区辛庄镇，不少农户通过给猪建立档案，开发档案信息资源，摸索市场规律，实现了靠养猪发家致富。现将建立养殖档案的作用总结如下。
首先，在建立养殖档案的过程中，农户对养殖的整个过程和各个环节有了较为详细的了解，可提高其责任心和管理水平，使养殖更加规范化、规律化，可使农户随时了解养殖对象的健康等状况，使养殖场的疫病控制有延续性，使其动物保健更有依据。
其次，通过对养殖过程和关键环节的了解，农户能够根据自身实际需要选择学习养殖相关知识与技术，并逐渐形成系统化的养殖技术，提高自身的养殖水平。
再者，建立详细而完备的养殖档案，会形成较为系统的养殖数据库，为技术人员对养殖过程中出现的各种问题尽快做出准确的诊断并采取应对措施提供资料和依据，详细而完备的养殖档案对重大疫病的防治具有不可忽视的重要意义。
3 如何建立养殖档案
3.1 建立符合实际的规章制度
农户知识层面浅，可制订一些合理的简单易行的养殖规章制度、作息时间等，约束自由散漫的心性，如《作息时间规定》、《消毒制度》、《防疫制度》、《物料管理制度》等，提醒农户日常应维护的事项。政府下派农业技术人员应多到农村宣讲建立养殖档案的重要性和科学性，手把手教授并帮助农户建立养殖档案，使之建立的养殖档案切实有效可用。如河南省内丘县是一个养猪大县，农民家家都有养猪习惯。2007年国家及省、市出台促进生猪生产的相关政策后，农民养猪积极性日益高涨，但传统的管理手段远远不能适应市场发展的要求。为增强抵御市场风险的能力、有效促进农民持续增收，该县以生猪养殖规范化管理为抓手，创造性地实施了生猪“档案管理”新机制。在实施生猪“档案管理”工作中，内丘县首先在规模以上企业中实行了“饲养档案”管理制度，对每头生猪建立档案，详细记录该猪的出生、饲养、防疫、配孕等情况，使每头猪从出生到出栏的各项管理都井然有序。生猪“档案管理”制度的推行，为内丘生猪产业发展提供了科学的管理保障，极大地调动了养猪户的积极性。
3.2 设计合理、易于建立的养殖档案
农户养殖户因自身条件所限，存在诸多局限性，如知识面偏窄，自学能力较弱；场地环境偏小，养殖技术缺乏等，不能建立详细、复杂的养殖档案。建立养殖档案应首先准备不容易丢失的笔记本，设计简单可行的养殖信息收集表。如畜牧生产记录本，内容包含如品种培育记录表，配种、产仔、生产记录表，公猪（采精、品质鉴定、稀释、保存）记录表，转群记录表，返情、流产记录表，死亡、淘汰记录表等；兽医疫病防治本，内容包含如免疫、保健、诊疗、解剖、用药、消毒、无害化处理记录、疫病监测报告等；经营管理记录本，内容包含如种猪、饲料、药品、疫苗的采购、保管、使用或销售等。表格内容可以通过互联网寻找，相关科技图书中也有很多模板，农户可以根据自己的实际情况予以修改。
3.3 设立专门存放地
农户因条件所限，大多只能实行纸质养殖档案管理，有条件的可同时实行电子养殖档案管理，应购买专用档案袋、档案柜，进行实时记录，实时归档，实时整理入柜，尽量确保档案齐全、完整和准确。
江苏省劳模倪其新，从上世纪60年代开始在启东县养猪，至今已有四十余年历史，多次被评为养猪能手。在档案局的帮助下，他总结了几十年来的养猪经验，把从1970年开始积累的养猪方面的防病治病偏方，近几年承担的科研试验项目中形成的原始记录和会议材料等进行了收集，补写回忆材料，购置档案橱，建立家庭养殖档案。这些辛勤劳动的成果和智慧结晶是其科学养猪劳动致富的传家宝，也是技术交流传、帮、带的传授录。
养殖农户建立养殖档案，好比把“财神”请到家，便于今后更好地科学养猪，好处多多，势在必行。
参考文献
[1]朱丹，韩盛利。规模猪场养殖档案管理策略[J].猪业科学，2012，（8）：102103.
[2]徐娜莉。健全生猪生产管理档案落实国家扶持政策[J].山东农业科学，2009，（3）：109110.
[3]李增菊，贾增川。家庭档案，致富好帮手[J].档案与我与我家，2009，（6）：1112.
1.1农技工作人员文化素质偏低，先进技术推广乏力
当前，很多技术推广人员文化程度偏低，年龄结构不合理，且农技推广技术人员偏少。因为工作人员的素质普遍不高，导致他们对新观念、新技术和新信息上的接受能力不够，进而造成科技含量在整个区域内的养殖业中都普遍不高，在养殖业发展的过程中主要是凭借经验来维持。
1.2存在着过剩的初级产品，较少的高附加值产品
产品加工企业和畜禽养殖生产，比较松散地联结在一起，固定的产销关系还没有合理建立起来，相对过剩的情况还经常出现在初级产品中；产品加工业同畜禽产业有着较低的集中度，精深加工落后，较短的链条，有着较少的高附加值产品，所以，导致比例不够协调的情况就会出现在投入和产出当中，存在着较差的经济效益。
1.3兽医体制改革相对滞后，有待于进一步完善
现阶段，尽管有很大的改变出现在了养殖业技术推广服务体系当中，但是，疾病控制不到位、监测畜牧产品不完善、技术推广服务体系不健全、良种繁育体系不稳定等情况还大有存在，思想僵硬和知识老化的情况在乡镇兽医站岗位的一些工作人员中也非常普遍。将新技术理念和技术方式在当前农村养殖业中进行推广是非常必要的。只有将新的技术、新的品种在农村养殖业中推广，才能促进我国农村养殖业有效发展。
2推广策略研究
2.1围绕“三化”推广和应用养殖科技
在推广和应用养殖技术时，需要按照生产标准化、产品优质化、养殖产业化的模式进行。对当前的养殖配套技术进行应用，高效饲养畜禽技术、规范化集约饲养技术、防止重大动物疫情防控技术、培植优质饲草饲料技术。开发和试验要及时，将现阶段养殖产业发展需要的技术示范和推广出来。
2.2按照三步走实施农村养殖技术的推广
令农民能够亲眼看见养殖业中成效，要将科技示范点在乡镇中建立起来，将示范户在村中建立起来，以点带面，全面发展，让农民亲眼看见科技能够使他们致富。应该注意的是，要将实实在在的示范搞起来，不能只是表面工程，不能出现形式主义的情况；要让实惠使农民真正的获取，无利不起早是经常听见的，农民朋友们非常现实，要将农村养殖技术被农民们所接受和认可，就要使农民朋友们切实的感受到带给他们的实惠。对于科技的甜头要让农民朋友们真正地尝到，在推广科技时，要依据本地的社会经济基础和自然条件，对于那些能够有效惠泽农民的技术项目上进行选择。能够将农民的积极性调动起来，将特色产业开发出来；将产业化格局能够有效的、快速的构建起来，令农民朋友们一同向着致富的道路上前进；要使技术能被农民自身所掌握，当农民需求养殖技术的时候，涉农部门将技术要畅通及时地送上门去，能够使行之有效的技术方案被农民朋友们所掌握，有效地将技术向着当前的生产力中转化。应该注意的是，虽然对于技术上广大农民都非常的渴求，也希望利用技术创造出更多的财富，但是，因为本身条件的制约，对于有关的技术上不可能立刻掌握。这样技术推广工作者一定要有充足的信心和耐心，一定要向村组深入，向饲养场中迈进，为农民手把手地传授，并且一定要全面，不能走形式。
2.3依靠养殖用户进行技术推广
只有科技的进步才能够推动畜牧养殖业更好的发展，对先进技术和科学知识上一定要大力的普及。在推广畜牧技术的时候，同养殖用户的市场观念和素质上都有着密切的联系，在具体的工作中，对于培训、示范、试验、会议和宣传等方法上经常进行使用，应该说有着共同的效果和特点存在这些方法中。但是，养殖用户的工作才是最有效和最根本的方法，只有技术真正被农民所认可了，真正发挥出了效果，才能够有效推广和应用畜牧技术。只有将养殖用户的素质提升了上来，涵盖转变观念、掌握养殖配套技术、实施标准化生产和提高认识，使农民对于先进的技术上能够自觉地去接受，这样才可以将问题的关键把握住，将特色的畜牧产业发展起来。这样不但能够使农民掌握了真正的技术，对于技术的推广也会带来巨大的帮助。
3结语
关键词：宁夏；奶牛养殖；专业合作组织；思考
自2008年9月三鹿奶粉污染事件曝光以来，行业公信度急转直下，公众对国内乳制品的消费信心下降，销量大幅减少。宁夏乳制品也受到了一定程度的冲击，大部分企业产品积压，资金回笼困难，奶农奶款无法兑现，养殖业受到严重影响。针对以上状况，笔者重点调查了宁夏农垦贺兰山农牧场有限公司(以下简称公司)奶牛养殖现状，对奶牛发展态势和存在问题进行了较为深入地分析，并对奶牛养殖业的进一步发展提出积极的建议和对策。
一、当前宁夏奶牛养殖业的基本现状
(一)宁夏奶牛养殖基本情况
1、奶牛养殖数量。1980年奶牛存栏不足2千头，奶产量4151吨；1990年1万多头，奶产量4.1万吨；2001年发展到8.93万头，奶产量27.6万吨。截至2008年11月，奶牛存栏数达到34.5万头，奶产量101万吨。从以上数据看出，无论是奶牛存栏数，还是奶产量都在快速增长。
2、奶牛饲养区域布局。目前宁夏奶牛饲养主要集中在银川市、吴忠市和石嘴山市的10多个县(市区)和3个农场。其中银川奶牛发展区、吴忠奶牛核心区的奶牛存栏和鲜奶产量均占金区90％以上，基本形成了“银吴平原奶牛带”。
3、奶牛良种繁育。在奶牛良种繁育方面，从国外引进的优质奶牛冻精，通过冷配技术和胚胎移植技术，相继培育出了适合宁夏生态和资源特色的优良奶牛。据统计，截至目前全区从国外引进优质荷斯坦奶牛1万多头。分别落户于科研单位、大型奶牛场和奶牛养殖园区供奶牛改良、繁育使用。
4、奶牛饲养管理技术。在传统的饲养方式和经验管理的基础上，宁夏从2000年开始引进了牛群改良、全混日粮、规模饲养、分群管理模式。从以秸秆、稻草等为主的粗饲料逐步开始向青贮玉米、优质牧草种植的方向发展。个别奶牛饲养核心区每年已安排种植一定规模的牧草，有的还建起了青贮饲料配送中心。
5、奶产业发展前景。2005年，宁夏城镇居民年鲜乳品消费量为24公斤／人，但占全区人口比例65％的乡镇农村乳品消费量人均只有2.77公斤，未来宁夏乳品市场的需求仍处于高增长阶段。宁夏引黄灌区处在被誉为世界上最优的奶牛养殖带(北纬30―48°)，奶源优势明显，奶质优良，指标水平均高于全国平均水平。宁夏是我国商品粮基地之一。玉米单产高，草业发展迅速，为奶牛养殖提供良好条件，清真品牌也为乳制品提供的一个高清洁度的形象。这些因素为宁夏奶产业的发展提供了广阔市场。
(二)贺兰山农牧场有限公司奶牛养殖的基本情况
1、公司奶牛养殖的规模。贺兰山农牧场有限公司位于银川市近郊。前身是总后勤部贺兰山军马场，1976年移交宁夏农垦事业管理局后更名为贺兰山农牧场，2007年11月改制为宁夏农垦贺兰山农牧场有限公司，占地面积32万亩，林地面积1.43万亩。天然草场15万余亩。近年来，在自治区党委、政府的正确领导下，公司奶产业呈快速发展态势。全公司现有7个奶牛分场，91户奶牛养殖户，奶牛存栏3996头，产奶牛1534头，日均奶产量34585公斤。新组建的贺兰山奶牛股份公司实行集约化养殖，成为职工投资理财的新渠道。2009年规划建设10000头高产奶牛养殖项目，已完成论证，目前正在项目申报审批。
2、公司奶牛养殖业的特点。奶产业的快速发展同时带动了青贮玉米、紫花苜蓿等优质饲草种植业和加工业的发展。贺兰山农牧场种植优质紫花苜蓿2万亩，于2000年成立的宁夏贺兰山茂盛草业有限公司，是致力于优质紫花苜蓿种植、加工和销售的专业化经营公司，每年生产商品草2万吨，农牧业条件优越，非常适于畜牧业发展。
另外企业从自身发展战略考虑，投入一部分资金，用于奶源基地建设，扩大养殖规模。促农增收效果明显，公司奶牛养殖户人均收入的45％以上来自于奶牛养殖收入。养殖奶牛对畜牧业纯收入的贡献率平均达到38，3％。
二、奶牛养殖存在的问题及原因分析
(一)奶牛养殖规模小。标准化程度低
目前，贺兰山农牧场奶牛饲养仍以散养为主。近年来，公司虽然发展了一批奶牛养殖园区，但由于组织化程度低，致使标准化饲养管理难以推行，牛奶质量难以控制。小规模分散饲养户大多管理粗放，标准化养殖配套技术跟不上，既不能充分发挥奶牛的泌乳潜力，也难以保证原料奶质量，增加了牛奶生产、收集、储运新技术推广和疾病防控的成本，严重制约了奶牛整体养殖水平的提高。
(二)奶牛奶产量整体水平不高
公司的奶牛主要为荷斯坦品种，虽然2007年成年母牛年均单产已达5969公斤，但是与奶业发达地区还有较大差距。造成这一差距的原因，一是牛群来源较杂，遗传改良进展差异很大。二是奶牛生产经营粗放，饲料结构不合理。致使奶产量和质量下降，奶牛因营养代谢病、繁殖疾病等过早淘汰，经济效益下降。三是由于许多低产牛、患病牛不能及时淘汰，造成牛群结构不合理，使整体生产能力降低。
(三)养殖户资金匮乏，养殖规模无法扩大
通过与个别养殖户座谈，笔者得知，很多养殖户没有足够的资金支持。据了解，大多个体奶牛养殖户起步都是运用手中闲散资金，或通过亲戚朋友筹借资金购买奶牛。政府资金扶持做不到位，金融机构出于风险控制和自身利益考虑，发放贷款的积极性不高。存在贷款数额小。利率偏高，贷款门槛高且手续繁琐，还款周期短而奶牛生产周期长等问题，抑制部分农户的贷款需求，真正依靠政府补贴和正规金融机构贷款饲养奶牛的农户不多。养殖规模不能扩大，是导致其他问题的关键所在。
(四)销售渠道不畅
因为养殖规模小，公司日产奶量低于100公斤的养殖户有49户，占全场养殖户的53.8％，各收奶机构因成本问题不愿上门收购，鲜奶销售问题也就成了养殖户的一大难题。同时企业在生产旺季相互争夺奶源，淡季压级压价，拖欠奶款，致使奶农利益无法保障。三鹿奶粉事件后，问题更加明显。公司现有奶牛3996头，日均产奶量34585公斤，事件发生前。奶农鲜奶送交企业有伊利、蒙牛，维维、夏进、全味。事件发生后。自2008年9月19日起，蒙牛和伊利以暂停生产为由停止收购鲜奶，随后夏进及维维、全味也因风险问题停止收购，致使养殖户出现倒奶、卖牛、宰牛现象。
(五)奶产业社会化服务体系不完善，产业组织化程度低
当前公司畜牧专业技术人员少、技术
力量有断层现象。服务不及时、不到位，实用技术的推广进展缓慢。奶牛养殖户组织化程度低。与龙头企业之间尚未形成“利益共享、风险共担”的联结机制，虽然加工企业与农户签订了鲜奶购销合同，但也只是简单的买卖关系。使奶农和加工企业间处于供求不稳定、缺乏诚信的尴尬局面。现有的专业合作经济组织运行大部分尚处于起步阶段，在规范行业经济行为，协调企业与农户之间利益关系方面发挥的作用不强。
(六)奶牛园区疫病防治和环境保护做不到位
大规模的疫病始终是奶牛业最大的潜在风险。目前公司奶牛养殖疫病预防的硬件条件还比较薄弱。而且缺乏严格防疫的机制。特别是饲料统一配送这一环节上可能会形成防疫的漏洞。地处西部干旱地区，牛尿易被土壤吸收，牛粪可集中进行沼气化处理，制作有机肥。但还需要进一步的可行性分析和大额社会资本的注入。
三、解决存在问题的建议与对策
(一)实施奶牛“出户入园”
国内外奶业发达地区提高奶牛质量和效益的主要途径是推进奶牛规模化养殖，开展集约化经营。公司应以建设规范化养殖小区和规模牛场为重点，加强配套服务体系建设，拿出部分资金用于实施“出户入园”机械化挤奶的补贴，按照“统一规划、统一管理、统一服务、统一挤奶、分户饲养”的原则，加大出户入园的工作力度，通过奶牛养殖园区的建设带动全公司奶牛效益的提高，稳定生产规模。
(二)搞好信用贷款服务，促进奶产业规模发展
为了解决发展奶牛养殖业需要大量的资金这一难题，公司应主动同金融机构协商并达成协议，为社员担保贷款解决资金不足的问题。加大奶牛产业的扶持力度，增加投入，为奶农提供周到及时的金融服务，增加对奶牛养殖户中长期优惠贷款和小额贷款，简化贷款手续，降低利率，延长贷款周期。养殖户也可以通过公司担保和养殖户相互间“三户联保”的形式，共向农行及信用社申请贷款，以解决资金不足的问题。
(三)解决奶农销售难问题
公司要深入奶牛养殖场(户)了解当前生产中面临的实际困难和问题，积极协调当地政府统筹解决养殖企业和奶农的实际困难。做好产销衔接工作，协调区内外的加工企业，增加原料奶收购数量，努力减少奶农的损失，避免倒奶杀牛现象发生，必要时。可以实行生鲜乳集中定点收购。及时召开职工大会，统一农户的思想，制定奶产品销售办法及相关制度，解决奶农的销售难问题。
(四)完善各项服务
国外的经验表明，建立健全从配种到饲料、防疫治病到收奶技术、生产资料和产品流通领域的社会化服务体系，是稳定奶农分散养殖奶牛的必要条件。公司应组织通过教育和培训来提高奶农的整体素质，重视人力资本的投资，加大技术服务工作，提高技术人员的服务技能和奶农的养殖技术。完善服务网络。聘请专业兽医，负责全场奶牛的防疫和养殖圈棚的消毒工作，发现问题随时出诊，全天候为农户提供服务，这样既提高公司及时处置突发疫病疫情的应变能力。又有效地保护了农户的利益不受损害，
(五)加强奶牛疾病防控，提高原奶的卫生质量
坚持发展生产和防疫保护并重的方针，切实加强奶牛疾病的防控。严格实行定期检疫和重大传染病强制免疫，建立奶牛免疫档案。严格流通过程的检疫和监督，防止疫病的流行。要通过改进饲养方式、定期监测、实用技术培训等措施。逐步降低奶牛常见病的发病率。应根据周边土地的消纳能力和牛场粪污处理设施水平，确定养殖规模和整个地区的养殖布局。同时，奶牛养殖场应采用沼气技术处理粪便，或利用粪便加工制作复合有机肥，向健康养殖、良性循环方向发展。
(六)加快建立健全奶牛养殖专业合作组织
公司畜牧养殖已形成了一定的规模和基础，但只依靠传统农业的思维和经营方式已经不能适应新的要求，这就要求发展现代农业。在市场经济条件下，专业合作组织就是一种能实现上述功能的组织形式。实践证明，发展农村合作经济组织，培养农民的合作发展理念。适应农村经济发展要求，也符合农民的迫切需要。建立奶牛养殖合作组织，积极为社员提供服务，充分发挥协会组织、协调、信息反馈和同社会对话的功能，不断提高养殖户自我组织和服务的功能。专业合作组织强大的辐射带动能力和良好的发展势头，可以有效地带动区内奶产业的快速发展。对提高农民进入市场的组织化程度，引导农民参与竞争，提高农产品质量安全水平，构建农村和谐社会都具有积极意义。
参考文献：
1、张进海，陈通明，宁夏蓝皮书2008～2009：宁夏经济社会形势分析与预测[M]，宁夏人民出版社，2009
2、宁夏农业普查办公室，宁夏农业产业化研究[M]，宁夏人民出版社，1998
1、如果要在闲置房中做养殖业 ，像鸡鸭鹅或猪牛羊等动物未必能做成，因为整个农村里搬迁出去城市居住的只是少数，留在农村里居住的还是多数，这样就不能在闲置房里搞养殖业，国家对农村环保问题有明确的规定，五百米内禁止饲养鸡鸭鹅，猪牛羊等动物。
2、你如果不懂政策，认为农村闲置房内可以搞养殖业，只要有村民去举报，你就心血白流完蛋了，搞养殖业只有整个村子都搬迁完了，没有人居住才可以实现，当然还有其他养殖业可以做，像蚕宝宝，竹鼠，黄粉虫等一些没有污染，不影响他人正常生活的都可以做，另外像手工业，服装加工业，豆制品作坊都可以的。
3、最好用来做休闲室或加工厂。像茶馆、各种娱乐活动室等，只要人气足，还是有人来的。当然，在这其中还应该注意的是：不能当作窝点来经营，既便是出租的也不行，因为如果这样，既便房主人没亲身参与可也得负担相应责任的。再就是用来当加工房了，像我们那就有很多的打火机加工服务，这就得根据你们那的实际情况来定了。
（来源：文章屋网 ）
1．1促进了农村经济的发展
随着我国人民生活水平的提高，禽畜的需求也在增加，并且由于近年我国食品安全的问题，对于禽畜产品质量的把关也尤为严格。我国畜牧养殖行业主要集中在农村地区，但是由于传统畜牧养殖技术存在许多缺陷，近年禽畜产品的数量已经渐渐跟不上人们的需求。而现代养殖技术通过科学化的管理，能够有效防治养殖过程中禽畜感染的疾病，并且实现规模化生产，大大提高了禽畜产品的产量。现代畜牧养殖技术是从传统畜牧养殖的基础上进行了革新，运用了先进的技术设备以解决养殖中存在的问题。现代畜牧养殖技术在农村的推广应用，能够实现资源循环利用。
1．2提高了农民的科学意识
当今社会需要的禽畜产品越来越多，传统畜牧养殖远远满足不了人们的需要，质量也得不到保障，并且传统畜牧养殖中会出现很多问题，例如禽畜的疾病，村民大多知识水平有限，不能够准确判断出疾病的解决方法，并且不敢运用先进的治疗手段，只能盲目遵循着传统畜牧养殖中给出的不科学的方法，导致禽畜在养殖过程中死亡，造成不必要的损失；并且传统畜牧养殖中给禽畜喂食的饲料营养不均衡，导致禽畜的体重降低和附属产品质量变差。而现代畜牧养殖技术在农村大力地推广应用能够提高农民对于禽畜养殖的知识，并且能够使农民应用先进的方法防治禽畜的疾病，科学地配置饲料，进而解决养殖过程中出现的问题，提高禽畜产品的质量。
1．3提高了资源利用率
传统畜牧养殖没有先进的技术设备支持能源的再利用，导致大量资源流失。而现代畜牧养殖技术提倡绿色环保，通过先进的技术设备实现资源循环利用，大大提高了资源利用率，降低畜牧养殖过程中的成本。现代畜牧养殖技术是时代的产物，区别于传统畜牧养殖，在畜牧养殖工程中更加高效化，通过科学的管理方法能够提高禽畜产品的产量，能够充分利用禽畜养殖中产出的废物，变废为宝。运用现代技术设备，建造沼气池，通过微生物发酵，使禽畜的排泄物发酵为沼气供能，而且植物的秸秆也能得到合理利用，经过合理的搭配加工成为禽畜的饲料，从根本上节约能源，降低养殖成本。如此循环使资源能够得到最合理的利用，同时又能够促进粮食产量的增长。现代畜牧养殖技术在农村的推广应用能够使资源得到循环利用，减少畜牧养殖过程中对环境的污染。
2畜牧养殖技术在农村推广应用过程中的措施
2．1加强畜牧养殖技术在农村的推广力度
传统畜牧养殖过程中出现的问题太多，已经不符合当代人的价值观。现代畜牧养殖技术将会取代传统养殖技术，现代畜牧养殖技术能够提高禽畜产量，实现资源循环利用，将废弃的资源转化为养殖过程中需要的能源，并且将资源进行科学地分配，实现禽畜产品规模化生产，增加禽畜产品的产量，保证我国人民的需求。但是现代畜牧养殖技术在农村的推广应用力度不够大，国家应该加大推广力度，派下专业人员进行现代畜牧养殖技术的传导，使农民接触新的养殖理念，进而促进现代畜牧养殖技术的传播；并且给予养殖者一定的优惠政策，使农民能够负担起引进现代畜牧养殖技术的花费，鼓励农民引进畜牧养殖技术，使现代畜牧养殖技术能够更快地融入农村地区，进而提高禽畜产品的质量和数量。
2．2提高推广人员的综合素质
现代畜牧技术在农村的推广主要由推广人员推广，想要现代畜牧养殖技术被村民认可，首先需要推广人员能够向村民进行详细地解说，将现代畜牧养殖技术与传统畜牧养殖进行对比，使村民能够理解现代畜牧养殖技术带来的好处，进而加快现代畜牧养殖技术在农村的推广应用，实现大规模生产禽畜产品。所以推广人员应该深刻了解现代畜牧养殖技术，语言表达清晰明了，使村民能够直观地感受到现代畜牧养殖技术与传统畜牧养殖技术的差距，能够正确地讲解现代畜牧养殖技术的便利之处，并且讲述现代畜牧养殖技术给农村能够带来的经济效益，给村民进行一系列的知识传导，这样有助于村民引进现代畜牧养殖技术。所以想要加强现代畜牧养殖技术在农村的推广应用，必须要提高推广人员的综合素质。
2．3丰富畜牧养殖技术在农村推广应用的方式
现在畜牧养殖技术在农村中的推广方式过于单一，应该引用新的推广方式，例如运用投影技术，使现代畜牧养殖技术的(上接第50页)工作原理详尽地呈现给村民，让村民对现代畜牧养殖技术有一个详细的了解。政府应该建立现代畜牧养殖技术教学场地，积极培养现代畜牧养殖技术人才，进行一传十，十传百的策略，使村民看到运用现代畜牧养殖技术带来的经济效益，并且带领村民观赏现代畜牧养殖基地，分步骤地给村民讲解各种仪器的使用，以及使用这些仪器能够带来的效果，这样村民自然会积极地引入现代畜牧养殖技术进行养殖，从而能够使现代畜牧养殖技术更快地融入畜牧养殖行业。现代化畜牧养殖技术能够带来质量更好的禽畜产品，实现资源循环再利用，所以政府应该丰富畜牧养殖技术在农村推广应用的方式以促进农村全面发展。
3结语
畜牧养殖技术在农村推广应用能够促进农村全面发展，提高资源利用率，提升禽畜产品的产量，对我国畜牧养殖行业有着至关重要的作用。随着时代的快速发展，现代畜牧养殖技术必将成为主流，但是想要彻底转型为现代畜牧养殖，必须要加大推广力度，解决推广中存在的问题，给予农民正确的引导，培养现代畜牧养殖技术人才，才能使现代畜牧养殖技术彻底融入当今的畜牧养殖行业，从而促进农村经济发展。
作者：许风鹏 单位：山东省德州市临邑县林子镇人民政府
参考文献