饲养鹰嘴龟的人士比较稀少，因为购买这种龟需要花上的价钱比较高，养殖鹰嘴龟也更费精力。如果告诉你可以看见一只最大的鹰嘴龟你会作何感想，下面是整理的一只历史上最大的鹰嘴龟精选4篇，希望能够帮助到大家。
根据2015年3月10日福建省龙岩市永定县发现一只历史上最大的鹰嘴龟，该乌龟长90厘米，宽50厘米，高28厘米，体重达80公斤。在龙岩永定区下洋镇中川村荣昌楼内，有一只脸盆般大的鹰嘴龟，背上布满青苔。该乌龟长90厘米，宽50厘米，高28厘米，体重达80公斤。据永定县农业局水产工程师胡育芳分析，该龟大约活了400岁了。
据楼内村民介绍，该龟一次能吃掉1公斤肉。1995年，村民们在清理中川村祠堂门口的水塘时，看见一块扁形“大石头”在淤泥深处，两个壮汉就上前搬动，上前一看，原来是一只大乌龟，并费了好大劲才把它抬上岸。为安全起见，村民们把大龟放到荣昌楼内，用玻璃柜养起来，成了该楼的镇宅之宝，吸引了许多游客前来拍照。这只鹰嘴龟见证了百年的岁月枯荣，象征了生命的繁荣不息。
鹰嘴龟又叫平胸龟，属龟鳖目，平胸龟科，平胸龟属。俗名：鹰嘴龟，鹦鹉龟，大头龟，山龟等。成年龟背甲长12-18厘米左右，长椭圆形。龟壳扁平，头大尾长，不能缩入壳内。背甲有棕黄、褐色、黑色，墨绿等，背甲颜色与产地、环境、水质有关。尾长几乎与体长相等。趾间有半蹼，既利于陆地爬行，又便于水中游泳。
它的长长尾巴好似龙尾，生有鳞甲，刚锵有力，其头、眼、嘴均似鹦鹉又有人称其为鹦鹉龟，逗人喜爱。头大，呈三角形，且头背覆以大块角质硬壳，上喙钩曲呈鹰嘴状，眼大，无外耳鼓膜。背甲棕褐色，长卵形且中央平坦，前后边缘不呈齿状。
平胸龟为水陆两栖，喜欢生活在满是巨砾和碎石的，水流湍急的山涧中。主要觅食螺、蚬、贝、虾、鱼、蟹、蛙、昆虫和蜗牛，饥饿时树叶草根也吃。四年左右开始性成熟，4～10月份产卵。主要分布在我国南方，是我国淡水龟中最特殊的一种，国外分布于越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸。野外已极罕见 。被列入中国物种红色名录：CR，CITES附录：Ⅰ。
鹰嘴龟主要生活在山润清澈的溪流中。在沼泽地、水潭、河边及田边也有出没，一般多在夜间活动，可攀附石壁或爬树，借尾部的支撑可攀登比自身长度大的墙壁、树枝。据室内饲养观察发现：白天多潜伏在池水中，到黄昏开始活动，有时会爬出池外到沙地上活动。野外观察发现：多见于黄昏与凌晨时刻。我们推测，白天可能潜伏在溪流的水底或石下。
鹰嘴龟是典型的食肉性的动物；尤喜食活饵，在野外，主要捕食蜗牛、蚯蚓、小鱼、螺类、虾类、蛙类等，也吃死鱼虾及动物内脏；室内饲养，亦可喂黄鳝、泥鳅、小型甲壳动物、鼠肉、猪肉、以及其它龟肉；在摄食时间上无选择性，喜欢在水中进食，依靠其前爪及强壮的上下颌将食物撕断，在前爪的帮助下吞咽下去。
每年11月左右，水温降至10℃以下时，即进入冬眠，直至次年水温升到15℃左右时才能苏醒。如果人工饲养此龟，冬眠前应加强肥育，因为其耐饥饿能力较一般乌龟要差(据饲养观察，如果活动季节约1个月不喂食，即会死亡)。室内饲养的鹰嘴龟多在水池内冬眠；野外，多在有水流的石洞中冬眠。
鹰嘴龟是国产淡水龟中最凶猛的一种，与其他龟的消极防御不同，鹰嘴龟往往主动进攻。受到威胁时，则怒目圆睁，口中嘶嘶作响，张嘴欲咬，一旦被捉，则爪挠口咬，尾部左右抽打，剧烈反抗。平肉龟爪长腿长，爬行速度很快，每分钟7～8米。游泳本领也很强，在水面时，尾部末端翘起，四肢划水，游动自如。
鹰嘴龟一般5～6龄达到性成熟，体重在250克以上；用做人工繁殖的亲龟要求体质健壮，体重在300克以上，亲龟的雌雄鉴别，多从外形上比较，一般腹面丰满而体大者，多为雌性；腹面较平坦或略微凹者，多为雄龟；雌性泄殖孔后缘不超过背甲后缘，而雄龟泄孔后缘超出背甲后缘鹰嘴龟多在秋季交配，时间在9～10月份傍晚17～18时，气温20～25℃。一般在次年5～7月产卵。室内饲养，一般在5月下旬～8月中旬产卵，通常多在晚上爬到沙土上扒窝产卵，整个产卵季节，鹰嘴龟可产卵多次，每次产1～3枚；卵重6～12克；钙质卵壳，白色，卵的大头部分不透明，而小头呈半透明状；卵的短径约21～22米，长径41～50米米孵化时间与巢温有关，在30℃条件下，一般需2个月左右才能孵化。
刚出壳的稚龟约7克左右，鹰嘴状的喙不太明显，但背甲的脊棱较成体更明显，中间的3枚椎盾短而宽，其横长为纵长的2.1～2.4倍，成体仅1.3～1.4倍。稚龟的每一肋盾中央有一棕色小点，两侧缘盾较宽，后缘呈深锯齿状，随着生长至成体而渐消失；浸制标本，甲壳较软，背面为棕黄色，腹面为白色，腹甲中部有一灰斑。