急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。急性胃肠炎发病十分地突然，常见于夏秋季，那么你们知道急性肠胃炎的症状有哪些吗？下面我们一起来了解一下吧。下面是小编精心为大家整理的急性胃肠炎有哪些症状（优秀3篇），希望能够给予您一些参考与帮助。
有的人说自己出现了发烧、拉肚子、而且肚子还很痛、出现恶心、拉稀，去了医院挂急诊才知道自己是患了急性肠胃炎。很多人都知道，急性肠胃炎是属于突发的疾病，那么如果患有了急性肠胃炎有什么症状呢？我们快来看看吧。
首先急性胃肠炎发病会较为突然和迅速，主要症状表现为恶心、呕吐、发热以及腹泻和肚子疼。
1、起病快，常常伴有恶心、呕吐、腹泻反复、大便常为水样便，其中还含有未消化食物以及少量粘液，严重者甚至还有血液的出现。
2、呕吐、腹泻十分严重，还可能会有脱水、休克的情况出现，但是严重者还是占少数。如果真的患有急性胃肠炎也不必要过多地担心，要注意及时地去医院治疗以及谨遵医嘱，避免接触辛辣以及带有刺激性的食品。
1、少纤维食物可以有促进自身肠道蠕动，但是不易消化、对肠道不利，所以可以尽量避免这类的食物。而对于炸、煎及肥肉，它们的滑肠作用可以导致患者的腹泻加重，也应该避免食用。
2、注意补充蛋白质及维生素，在患者的饮食方面，可以选择富含蛋白质和富含维生素的食物，例如鱼、豆制品富含维生素的蔬菜、水果等等，也要注意少量多餐，食用一些较为易消化的食物。
3、如果患者排气、腹泻过多，要注意少食糖及易产气的食物，例如薯类、豆类等。
1、严防病从口入
急性肠胃炎都是起因于食物，因此严把食物卫生关是预防此病的关键。搞好饮食、饮水卫生和粪便管理，大力消灭苍蝇，是预防该病的根本措施。冰箱内的食品要生熟分开，进食前要重新烧熟烧透。饭前便后要洗手，蔬菜瓜果生吃前要消毒，外出度假要选择干净卫生的饭店等都是应注意的有效预防措施。
2、用醋和大蒜消毒
如果你外出吃饭，为防止可能的危险，你可以向服务员要一碟醋和几瓣蒜，蘸着醋就着大蒜结束这顿饭会给你的健康上一份保险。
3、补充液体
如果你不幸被细菌感染，这些细菌刺激你的肠道，并藉由上吐F泻，使你损失许多水分。此时，你需要多喝液体，以防止虚脱。白开水足最佳的补充液，其次是其他透明的液体，例如苹果汁、高汤或清汤。汽水也可以，但是先让气泡散失。赶走气泡的快速方法是用两个杯子将汽水反复地互倒。补充水分时，勿一口气全吞下，以免又引发呕吐。