时间过得可真快,从来都不等人,很快就要开展新的工作了,此时此刻我们需要开始制定一个计划。那么你真正懂得怎么写好计划吗?下面是小编辛苦为大家带来的员工培训计划(优秀3篇),如果能帮助到您,小编的一切努力都是值得的。
后勤工作的开展要以敬老中心需要为服务中心,进一步强化后勤队伍建设、制度建设,继续加强安保工作、员工食堂服务工作和清洁卫生工作,进一步提高后勤工作水平,为中心各部门工作顺利开展创造良好的条件,特制定如下工作计划:
牢固树立两个思想:
一是全体后勤人员要牢固树立服务思想,服务于中心正常秩序,服务于和谐中心建设,服务于精品中心创建。
二是牢固树立勤俭节约思想,建设节约型后勤。
工作目标
1、以敬老中心工作计划为中心,研究制定并组织实施后勤的发展及服务需求规划、有关政策措施及规章制度。
2、做好环境、绿化、卫生、安全等工作的监督与规划管理。
3、做好水电及其他设施的检查维修,及时解决存在的问题。
4、在满足日常需求的前提下,做好勤俭节约工作。
具体工作
1、抓好安全工作。
(1)高度重视安全卫生防范工作,充分发挥全员管理的作用。完善应急预案制度和管理措施,实行主管领导责任制,各分管人员分块抓,全体员工共同参与的管理模式。
(2)加强安全、卫生知识的宣传,增强员工的自我保护意识,促进良好行为、习惯的养成。定期对员工进行安全消防知识培训(3)经常检查场地、设施和各处室中的电器、线路、装置、设备,发现问题及时解决隐患,切实做好防火、防盗、防触电等安全防范工作。
(4)对中心的值班、保安、安全防护工作。对安保人员值班情况进行询问,了解夜间和节假日保卫安全工作情况。对于出现的问题及时发现及时处理。注意保卫休息值班室和日常工作区卫生内务情况。逐步建立值班登记和会客登记制度,避免闲杂人员随意出入,特别是夜间和节假日更要注意防火、防盗、水电安全使用的情况,做到安全第一。
2、抓严食堂管理工作。
(1)积极改进食堂工作,添置食堂必须卫生设施设备,确保“硬件”达标。
(2)搞好服务,保质保量,提高满意度。
(3)严格执行定点采购、验收、索证等制度,把好质量关。
(4)食堂禁止变质食品、霉变食品,严防食物中毒。
(5)定期、不定期对食堂进行清洁卫生及质量等检查并做好记录。
(6)完善食堂管理制度,加强饮食卫生工作记录的管理,采取安全防范措施,明确责任,做好防火、防盗、防毒工作,并要定时打扫,做好保洁工作。
(7)依据食堂管理制度,加强食堂工作各环节的管理与监督,并根据实际情况不断健全食堂管理制度、规范各项操作程序。
3、加强卫生管理。
加强卫生管理,严格按照公司环境卫生管理规定进行清洁工作,进一步优化环境,提高卫生整洁的层次,加大卫生监督检查工作的力度,做到责任到人,确保无卫生死角。做好内外环境的绿化美化工作。对所属范围内办公区域外绿色植物的管理。根据生长情况定期或不定期的安排人员进行灌溉,保证室外茂密绿色植被下的清洁,对于隐藏于其下的杂草、垃圾、杂物及时加以清处和整理。出于整体植被形象和有利于植物生长的,根据需要对这些植被安排专人对其加以修剪。
4、创建节约型后勤。
严肃财经纪律,确保经费专项使用,保证后勤工作需要的有效投入。完善后勤支出记录存根工作,做到有据可依。自觉接受监督,确保有限资金的使用效益。加强用电用水、日常检修及食堂支出管理,坚持勤俭节约,反对铺张浪费,努力为中心节约每一滴水,每一度电,每一分钱。
在以上四个大项之外,我们还要配合中心其他部门做好以下几个方面的工作。
1继续加强安全问题的预防,每周一三五定期组织专项培训。每个工作人员都要掌握急救的相关知识,老人也对安全防范,自救等有所了解了解。做好春季防火防灾的安全教育,培养大家的安全意识。
2 一年之计在于春,组织老人进行活动(三月末组织比赛、端午节前组织大家外出踏青等)。
3 新的一年每周2对员工的礼仪以及岗位知识培训,以便于为更好的服务老人。
4 五一劳动节,组织老人进行活动,安排老人们做些力所能及的小劳动,使他们能参与到劳动中来,感受节日氛围。
5 母亲节、父亲节为老人们准备相应的小礼物,陪老人们吃饭。让老人感受如同家人在身边的温暖,也体现我们中心以人为本的思想理念。
6 端午节之前,组织能活动的老人和员工一起包粽子。以此拉近老人与员工之间的距离。更加有节日的气氛。
后勤管理要常抓不懈,不断完善,以中心发展为本,更人性化的关注老人的需求,是我们的工作得到老人已及家属的认可。
总而言之,在20xx年度的工作中,我们将本着服务于老人,服务于中心,服务于社会的思想,以人为本,努力实践十八大重要精神,从每件小事做起,踏踏实实做好分内工作。
新员工入职都需要参加培训,作为餐饮行业的员工跟需要学习,加强服务员的职业道德,提高服务员对本职业的认识,下面小编为你整理了中餐厅新员工培训计划,希望对你有所帮助!
第一天 介绍本酒店的规模、星级、内部的组织机构与了解各部门职能、各项服务设施的营业时间、收费标准、所在位置,以便日后使她们能够及时准确内容服务;介绍本酒店的着装要求,使她们有一个良好的精神状态去迎接工作,并且要求在工作中时刻带着甜美的微笑与每个人主动打招呼。
第二天 培训礼貌用语,常用的礼服务用语及其服务忌语,例如礼貌用语:“您好、请、对不起、没关系”等;服务忌语例如:“不知道、有完没完,喊什么,等会儿,我就这态度”等。
第三天 培训,例如:托盘、折花。
第四天 培训,例如:摆台、站立等。
第五天 培训酒店酒水品种、价格等菜肴的配料及其口味、价格等。
第六天 培训规范服务顺序及其上菜顺序。
第七天 培训服务员的服务态度,不可因为心情不好或遇到不愉快的情况,在工作中出现消沉、冷漠、懒散和应付的工作态度,这是我们每个人都应忌讳的,只要上岗就要树立良好的形象。
第八天 培训一些服务上的细节,例如:烟缸超过多少个烟蒂应及时更换或客人拿出烟时我们及时主动的为客点烟。
第九天 培训买单程序,方式及其所需要的证件等。
第十天 了解酒店领导及其酒店的老顾客名字、单位、职称、饮食喜好,以便日后更好的服务于客人。
第十一天 培训为客人点菜服务及其点菜服务上的细节问题。
第十二天 培训服务员的素质,例如:心理素质、职业道德素质。
第十三天 处理一些突发事件,例如:换电期间,自我先不要慌张,先安抚客人并且及时点上蜡烛等。
第十四天 细节化、超常化服务,例如:客人喝醉酒时,在客人未提出要求时,我们能够及时递上一杯浓茶,一块小方巾,这样会使客人感觉到你在关心他,在重视他,有一种“宾至如归”的感觉。
第十五天 培训感情化服务,可以把感情化服务认为是优质服务的灵魂,这就要求我们服务人员“以情感人”,做到“急宾客之所急,想宾客之所想,做宾客之所需,解宾客之所难”感情化服务是人与人接触中的心灵交流,应当是动之以情,付之以诚,只要这样才能打动对方,要是我们人人都能够做到个性化服务,我们的服务必定是第一。
接待处员工守则
一、仪态
1、本部员工以站立式服务为主,通宵班员工凌晨一点钟后可坐下,但若有客需立即起立为客殷情服务。
2、正确的站立姿势是将两脚自然分开与肩同宽,头要正,肩要平,两眼平视前方,挺胸收腹,在营业区域内不得东倒西歪,前倾后靠,不得夜伸腰,驼背。
二、仪表
1、身体、面部、手部必须清洁。
2、上班前不能吃有浓烈气味的食物。
3、头发要常洗、整齐,不能有头屑。
4、女员工上班要化妆,但不得浓妆艳抹。
5、不得配戴装饰物(婚戒除外),不得留长指甲,更不能涂指甲油。
6、必须端正佩戴工号牌。
7、制服外衣,衣袖,衣领处不得显露个人物品,如纪念章,笔纸等。
三、表情
1、微笑是最起码应该有的表情。
2、面对客人应表现出热情,亲切,真实,友好,必要时要有同情的表情,做到精神振奋,情绪饱满,不卑不亢。
3、与客人交谈时要注意眼望对方,并不时给予相应的反应。
4、双手不得叉腰,交叉于胸前,插入衣裤或随意乱放,营业范围内不能抓头,抓痒,挖耳, 抠鼻孔,不得敲桌子,敲击,或玩弄其他物。
5、行走要迅速,但不要跑步,二人并肩而行不得搭膊,挽手,与客人相遇应靠左边而行,必要。
6、时应让客人先行,不能从二人中间穿行,如请客人让路要讲对不起,不得横冲直撞,粗俗无礼。
7、营业范围内身着制服,不得哼歌,吹口哨,晃脚。
8、不得当众整理个人衣物。
9、不要将任何物件夹于腋下。
10、在客面前,不能经常看手表。
11、咳嗽,打喷嚏时应转身向后并说对不起。
12、不得谈笑,大声说话,喊叫,乱丢乱碰物品,发出不必要声响。
13、不得用手指或笔杆指客人或替客人指示方向。
14、要注意自我控制,随时注意自己的言行举动。
15、客人和你讲话时应全神贯注,用心倾听,不得东张西望,心不在焉。
16、在为客人服务时不得流露出厌烦,冷淡,愤怒,僵硬,紧张,恐惧的表情,不要扭捏作态,做鬼脸,吐舌头,眨眼。
17、员工在服务工作中打电话或与客人交谈时,如有客走近,应立即示意,表示已注意他的到来,不能毫无表示,等客人先开口。
18、打电话时如有客在旁边不得说粗话,更不能在电话里与他人大声争执。
四、言谈举止
1、声调要自然,清晰,柔和,亲切,不要装腔作势,声量不要过高,亦不要过低,以免客人听不太清楚。
2、三人以上对话,要用相互都懂的语言,不讲过分玩笑。
3、说话要注意艺术,多用敬语,注意“请”,“谢”字不离口。
4、不得以任何借口顶撞,讽刺。挖苦客人。
5、要注意称呼客人姓氏,未知姓氏之前要称呼“先生”,“小姐”。
6、指第三者时不应称“他”或“她”而应说“那位先生”“那位小姐”。
7、从客人手上接过任何物件时都要说谢谢。
8、客人讲“谢谢”时,要答“不用谢”,不要毫无反映。
9、见到客人要主动打招呼,问好。
10、任何时候不准说“喂”或是“不知道”。
11、离开正面对的客人一定要说“请稍候”。如果离开时间较长,回来后要说“对不起让您久等了”, 不能一言不发就开始服务。
五、电话
所有来电,务必在三响之内接听。
1、接电话先问好,报单位,并说“请问有什么可以帮到您呢?”
2、接电话时要注意拿电话姿势,中途需与他人交谈,应用另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍。
3、一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒。
4、不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。
六、其他
1、非因工作需要或经理同意,不得带人或陪人进入客房区域。
2、上班用膳时间需服从主管安排。
一、 培训的目的:
使员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工艺方法、操作技能的理论与实际内容,使其符合相应的岗位要求。
二、 管理职责:
2.1 公司技术部及人事部是职工技能(工艺)培训的管理部门负责:
A、编制公司职工培训(工艺)计划并组织实施;
B、督促、检查、考核各部门的培训工作;
C、统一安排和批准相关的培训内容、讲义、授课人、时间、地点、试卷准备、考试、监考、批卷、成绩汇总、登记等工作等;
2.2 机械工程部、电气工程部和车载工程部负责:
A、对本部门生产职工(包括新进厂员工)的技能状况进行调查,填写《员工培训需求分析调查表》进行统计分析,根据分析结果,提出本部门各类人员工艺教育培训需求计划,纳入公司员工培训规划和计划后,会同人事部组织实施;
B、应根据公司发展需要,提出本部门工艺培训需求计划,并上报组织实施;
C、负责本部门职工“在岗指导培训”的组织、实施、考核;
D、负责对本部门职工培训期间的考勤、签到工作;
三、 培训内容和要求
3.1 培训对象
A、生产线新进厂员工;
B、生产线技术工人及一般操作岗位人员;
3.2 培训时间及方式
时间:从20xx年6月3日以后。所有生产线在职职工均进行‘脱岗培训’和‘在岗培训’。
1)脱岗培训:由人事部和技术部制定职工工艺培训计划和方案,并组织实施,采用集中讲课的形式。
2)在岗培训:由员工所在部门负责人或技术人员,对现有员工的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定员工的培训方向。并指定专人实施培训指导,人事部和工艺专员负责跟踪。
3.3 培训内容及教材
1) 机械装配部分,以“机械设备的装配与检修”、“机械加工工艺技术及管理”教材为主,并结合我公司产品实际装配的‘问题点’实例。
a) 电子器件焊接、组装及电气调试部分,以“电子装配与调试工艺”、“医电产品生产工艺与管理”教材为主,并结合我公司产品实际电气装配、调试的‘问题点’实例。
3.4 生产线新员工上岗培训与转正
1)生产线新员工入职一个月后,进行入职岗位技能培训。其中有4-6小时(分段)的脱岗理论培训,1小时的书面考试及后期的‘在岗指导培训’。
2) 各部门负责人应提前一周填写和上报新员工的《员工培训需求分析调查表》,人事
部安排具体技能脱岗培训时间。
3)根据考试结果,主考人员应对新员工在考试中未答对或未掌握的知识,结合标准答案进行讲评,保证员工确实掌握了有关知识,并让新员工就讲评和掌握情况在试卷上确认。
4)新员工考试合格者,进入下一轮的‘在岗培训’,不合格者则将再次进行培训及补考。若两次考试仍不合格者,将予以淘汰。
5)新进员工:实习试用期内,本部门应加强对其成长的追踪考核,实习试用期满,本部门领导应对员工进行在岗操作技能等考评并形成书面结论,最终填写《员工在岗技能评价表》交人事部审核,并经公司领导签字审批后开始生效。
6)部门的所有岗前培训(脱岗、在岗)及转正鉴定工作,必须在员工的试用期内全部完成,在全部培训合格后,方可转正。否则按有关规定延期或辞退。
3.5 生产线在职员工上岗培训
1)生产线在职员工要有4-6小时(分段)的脱岗理论培训,1小时的书面考试及后期的在岗指导培训。
2)根据考试结果,主考人员应对员工在考试中未答对或未掌握的知识,结合标准答案进行讲评,保证员工确实掌握了有关知识,并让员工就讲评和掌握情况在试卷上确认。
3)员工考试合格者,进入下一轮的在岗培训。不合格者则将再次进行培训及补考。
4)若补考(脱岗、在岗考核任何一项)不合格者,按公司有关规定处理。
四、 培训的考核管理
4.1 培训期考核分数为:书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成绩的50%。
书面考核:考题由各位讲师提供,人事部统一印制考卷。满分50分,45分以上为合格。
在岗考核:是通过观察操作、询问、测试等手段,考查受训员工在实际工作中对培训知识或操作技能的应用及操作行为的改善,由其所在部门的负责人及技术人员根据《员工在岗技能评价表》共同鉴定打分。满分50分,45分以上为合格。
五、效果评估与备案:
5.1 人事部与技术部通过对受训员工和所在部门的负责人直接交流,进行培训后的跟踪了解,并填写《员工培训效果评价表》。
5.2 人事部牵头,各部门每年度应结合本部门各工种员工的实际工作情况和岗位技能要求,不定期分批对本部门人员进行技能考核评价,填写《员工在岗技能评价表》,对员工的技能情况进行了解。
5.3 受训员工的考核成绩(书面考核+应用考核)及补考成绩,由人事部留档备案,作为考核部门领导管理能力、业绩的重要依据。
六、培训工作流程
1)由人事部组织各生产部门,根据本班组员工的操作技能水平,于20xx年6月7日前,填写《员工培训需求分析调查表》上报到人事部。
2)人事部与技术部负责与各相关部门协调,作好培训全过程的组织管理工作,包括教材购置、人员协调组织、讲义的编写、场地的安排、讲课内容的审核、时间安排及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等;
3)讲课人员在接到任务后,应在30日内,制定出培训方案和讲义内容,并报技术部审批。
4)人事部与技术部在每期脱产培训结束后15日内,提交该期培训的总结分析报告,报总经理审阅。
5)员工每期脱产培训结束后,都应接受上岗指导培训(在岗培训),由各生产部门负责人指定技术人员实施培训,并填写《员工在岗技能评价表》,报人事部留档。
6)人事部与技术部在员工接受在岗培训期间,应不定期派专人实施跟踪,并通过一系列的观察测试手段考查受训者,在实际工作中对培训知识和操作技能的运用以及操作行为的改善情况,综合统计、分析培训后,为企业生产效率和产品质量带来的影响和回报的大小,以评估培训结果,调整培训策略和培训方法。
七、培训考核的奖惩管理
7.1 对受训员工的奖惩
1) 受训员工培训结束后,能学以致用,成绩显著者或为公司创造较大贡献者,公司将给于通报表扬,并在以后的升职、提薪中优先考虑。
2) 员工在培训中应专心听讲,做好相关笔记。若在培训中有迟到、早退、大声喧哗、故意影响课堂秩序等违纪行为,将通报批评并扣罚当月工资20-50元/人次;
7.2 对部门的奖惩
1) 对积极组织落实“在岗培训”并使员工操作技能、工艺规范、产品质量有明显提
高的部门,年底公司将根据公司的有关规定,对部门领导和有关技术人员进行奖励20xx500元/人。
2) 部门领导不积极配合、支持培训的开展,培训安排落实不到位的,甚至阻扰培训正
常开展的,对部门领导通报批评,并扣罚当月工资100-20xx/人。
八、 附录及附表
本计划自20xx年6月3日执行。
附表如下:
1、《员工培训考勤签到表》
2、《员工培训记录表》
3、《员工培训成绩单》