无论是在学校还是在社会中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那要怎么写好作文呢?
中秋节期间,每个家庭都应该吃月饼。然而,吃月饼也是讲究的:先咸后甜。如果有两种月饼,应该按照先咸后甜的顺序品尝,否则不会有味道。
第二,用茶品尝月饼。如果你吃太多月饼,你会变得油腻。如果喝一杯清淡的茶(花茶更好),边吃边喝,味道会很棒。
3、吃适量的月饼。月饼含糖量高,脂肪含量高。吃多了会引起肠胃不适,尤其是对老人、小孩或者肠胃功能弱的人。多注意适量食用。
第四,我们应该吃新鲜的月饼。人们经常在假期一次买很多月饼。但月饼长期存放,食用后容易导致馅料变质,食物中毒。所以买月饼最好边吃边吃。
节假日期间,家人买的月饼大多可以在节假日后吃,甚至更久。为了防止月饼变质,剩下的月饼要妥善保存。
月饼一般分为软馅和硬馅。软馅含水分较多,只能保存7-10天左右,硬馅可以保存1个月左右。对于那些没有用过冰箱的家庭来说,月饼不应该长时间存放在密封的容器中。最好放在竹篮里,用干净的纸盖好,然后挂在通风阴凉的地方。对于盒装月饼,应打开盖子,使其通风。另外,月饼含有脂肪。
中秋月饼是应时食品,现在生产、销售、购买、食用都是最好的。为了保持月饼的色、香、味和特殊风味,不宜长期放开。
那么,我们应该如何保存月饼呢?
月饼要小心处理,尤其是苏式月饼,因为皮脆最容易碎。如果外皮脱落,不仅影响外观,还会影响口感和品质,容易受潮变质。
月饼富含油脂和糖分,受热受潮容易发霉变质,必须存放在阴凉通风处低温保存。一般来说,月饼是软的、潮湿的、易腐的,所以最好放在有包装盒的冰箱里,在食用前一个小时取出,以保证口感。在25摄氏度的温度环境下,装满杏仁和百果的月饼可以存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅月饼的存放时间不得超过10天;如果温度超过30摄氏度,月饼的存放时间应适当缩短,一般不超过7天;至于鲜肉,鸡丝,火腿等月饼,买的时候要边吃边吃。
储存月饼时,不应与其他食物和杂物放在一起,以免交叉风味,失去应有的味道和特点。在储存过程中,还应注意防止蟑螂、蚂蚁、老鼠等。防止传染病入侵。为了保证月饼的质量和新鲜度,在购买盒装月饼或散装月饼时,应清楚地看到生产日期或出厂日期,以掌握保质期。
农历八月十五,就是中秋节,也是团圆节。这一天全家人可能要在一起吃团圆饭,品月饼、赏月。这些都是中秋节必不可少的习俗。今年的中秋,我们全家三口人是在美丽的海滨城市——青岛度过的。
中秋节的晚上,我们来到了海滨浴场旁的大酒店。一进门,我就发现了有个做月饼的活动。于是,匆匆忙忙的吃了口饭,便去参加活动了。
做月饼的师傅手艺真好,只见他非常熟练的和好面,然后去调馅,经过了十几分钟就做好了准备工作;然后,师傅揪了块儿面,放在面板上,擀成皮,再把一勺莲蓉馅填在皮里,把皮封上口,最后放在模子里定型,拿出放到烤箱里加热。不一会儿,这个月饼就被叔叔魔术般的变了出来。
终于轮到我们家了,我们三个消了消毒,兴奋地戴上厨师帽。此时,我感觉自己像当了厨师一样自豪。开始做月饼了,我们有点手脚忙乱,先要和面,妈妈倒面时太快了,不小心弄成了“面粉飞扬”,结果我俩成了个小面脸。爸爸过来帮忙,他用湿手给我俩擦脸,结果我和妈妈就变成了小花猫,弄得我们三人捧腹大笑。经过师傅的帮助,面终于和好了。爸爸揪了一块面放在面板上揉了几下,然后用擀面杖擀成皮。这时,我对爸爸说:“剩下的我来”,我把皮放在手上,用小勺舀了两勺莲蓉馅放在面皮里,用手慢慢地把面皮边捏在一起,封上口。这时,妈妈说:“你捏的不严实”,妈妈又帮我把封口捏了捏,说:“可以了”,我把它放到模子里,用手轻轻压平,然后把模子倒过来,轻轻一磕,一个月饼就做成了,我终于长长的出了口气,脸上露出了胜利的笑容。最后,爸爸把月饼放进了烤箱,过了十几分钟,月饼可爱又让人流口水的样子终于出炉了,全家人脸上都露出了笑容。
我坐在桌旁边吃月饼,虽然形状不太好,但味道还不差。看着天上又圆又亮的月亮,心里高兴极了,第一次品尝自己亲手做的月饼,味道还真与众不同。今年的中秋节过的真开心!
今年的中秋节依然如此,团圆饭和月饼依然是必备品,亲人们又会互相聊家常,又可以体会到热闹的气氛。月儿也变全了,怪不得中秋节又名团圆节,中秋节不仅属于人们的节日,也属于月亮的节日。
其实月亮的地位一直以来都是仅次于太阳,而每年中秋就是百姓祭祀月亮神的日子,这是古时秋祀,拜月的习俗。听说中秋节盛行于宋朝,到现在还保有“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹,而中秋节与元宵、端午�
八月十五这天又叫“中秋节”。因为这天恰好是庄稼成熟之际,百姓为庆祝丰收,表达喜悦,也因此有了这别称。它寄托了人们对生活的无限热爱和对美好生活的向往。
在以前,中秋节这天家里会设大香案,摆上西瓜、苹果、梨和枣等等水果,西瓜要切成莲花状,要由家庭主妇来切开团圆月饼,月饼份量要不多不少,还包含在外亲人的份。在我们这边会有少数人有放天灯祝福祝愿的习俗,在其他地方会有舞草龙,砌宝塔,点塔灯等风俗习惯。与现在相比,我更想回到以前。
苏轼的“但愿人长久,千里共婵娟”,被后人所吟诵,勾起了心中思念,也表达所有在外游子的愿望。
而这中秋节里最有代表性的还是月饼吧,月饼象征着团圆,也有多种别称,像胡饼、宫饼、月团……早在殷周时期,江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,它是我国月饼“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡核,为月饼的制作增添了辅料,就出现了一种以胡桃仁为馅的圆形饼,美其名曰:“胡饼”。
再看现在,如今的中秋还是中秋,只是真正懂赏月的人少之又少,而这月饼呢,一上市都成了瘦身明星,不仅长得好看,馅也多种多样,被包装得跟朵花儿似的,颇有现代的味道,可爸爸还是喜欢过去的生油月饼,吃惯了具有现代味道的月饼的我也觉得喜欢,也许我图的是新鲜,爸爸图的是回忆吧!这超市里,摆的包装得跟花一样的月饼,只有部分人光顾,而在刚出炉的生油月饼面前却是排着队等着的人群,我想这也是中秋节的另一番光景吧!
“明月几时有,把酒问青天……”电视机中,一位女歌手正站在舞台中央高歌着,庆祝中秋。月圆高挂,大街小巷都弥漫着如同姑娘玲珑笑声般的骰子声。
我静静地坐在窗边,等待着与家人齐聚一堂,举行心中期盼已久的博饼活动。在我心中,博饼活动早已拉开帷幕。随着大伯的喊声,家人们也都来到客厅,偌大的客厅一时充满着亲情。几年不见的弟弟妹妹窜个不少;视力一向好的哥哥也不知何时戴上了眼镜;就连在心中一直是年轻漂亮的婶婶,她的脸上也出现了皱纹。随着时光的变迁,身边的人就连自已也会变,但不变的是我们的内心,不变的是亲人齐聚一堂时的精彩。
“叮当”一声,随着碗中骰子的停下,伴着全场人的目光,奶奶一马当先地博了个四进,大家都拍手叫好,接下来是大伯,只见他双手互拢,将骰子紧紧拢住,摇了摇双手,眉头紧锁,忽然双手一松,当骰子落入碗中时,大喊“状元!”可骰子偏偏不听话,“唉!一秀都没有!”大伯发出杀猪般的哀嚎,令在场所有人都捧腹大笑,就连平时严肃木讷的爸爸也被逗得哈哈大笑,一轮又一轮,桌上的礼品也越来越少,博饼逐渐进入白热化阶段。此时,大家的表情也是“各有千秋”:妹妹瞪大着双眼,直盯着骰子,好像要将骰子吞入肚中似的;弟弟因不走运,吵着要看电视——一脸的无知天真;伯伯的双眉紧皱,两眉如同冤家死死相撞,谁也不让谁,实在有点好笑;爸爸则是如同智者静观大局……大家都觉浸在精彩的博饼活动中,最后一声“叮当”,博饼结束。这次博饼的收获实在不多,但那些与家人团聚在一起的记忆却久久萦绕于脑海。
“明月几时有,把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年?我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇……”老旧的录音机中又传来《水调歌头》。中秋之夜,与亲人团聚,一块月饼,一杯清茶,一次丢骰,这就是整个中秋的欢乐,精彩。
人的一生总要留下一些让人热泪盈眶的日子,一些让人温暖,怀念的记忆会一直陪伴着我们成长。家人永远是最爱我们的,与他们在一起的时光是充实、精彩的。
秋,褪去春的华美,远去夏的虫鸣,萧瑟而朴实无华。秋之月夜,骰子声遍布大街小巷,今夜,我在心中默念:“但愿人长久,千里共婵娟。”