开展“三严三实”专题教育，就是要深入贯彻全面从严治党的要求，在已有基础上再添把火、再加把力，彰显“严”的精神和“实”的作风，使之成为领导干部的自觉和习惯——刘云山
努力在六个方面取得新突破：一是在监管机制上求突破。进一步提高食药安全风险监测、评估、预警能力;稳妥推进体制改革，不断加强基层执法队伍建设，完善市、县、镇三级应急管理体系和各部门协作的快速联动机制;注意运用市场思维和市场手段推进诚信体系建设，建设守法经营、诚信有序的食药市场环境，不断强化企业的主体责任。二是在监管方法上求突破。注重统筹餐饮服务食品监管与药品监管、行政监管与技术监管、全面监管与重点监管、城镇监管和农村监管、部门监管与社会治理，推进监管责任落实和监管工作的协调推进。三是在解决重点难点问题上求突破。深入治理小饭馆、小餐饮摊贩、小饮品店“小散多，脏乱差”的问题，严厉查处小诊所、小药店在药品购、存、销方面存在的突出问题。四是在提升依法行政能力上求突破。不断强化法治观念，利用法治思维和方法破解执法难题，进一步规范行政许可、执法办案、认证备案等工作，做到法无授权不可为，法定职权必须为，全面提升依法行政工作水平。五是在示范创建上求突破。圆满完成国家总局赋予的“国家食品安全城市创建试点”任务和食品药品安全县区创建工作，夯实食药安全基础，建设药安食美张家口。六是在促进产业发展上求突破。深入推进药品gmp、gsp认证和药品零售连锁化发展，全面开展餐饮服务单位“明厨亮灶”工程，助推食品医药产业提档升级。
在专题教育中，我们要对照“三严三实”照镜子，认真查摆自身存在的问题差距，重点搞好“六查六看六改”：一要查修身严不严，看是否做到加强党性修养，坚定理想信念，提升道德境界，追求高尚情操，自觉远离低级趣味，自觉抵制歪风邪气，认真整改修身不严的问题;二要查用权严不严，看是否做到坚持用权为民，按规则、按制度行使权力，把权力关进制度的笼子里，任何时候都不搞特权、不以权谋私，认真整改用权不严的问题;三要查律己严不严，看是否做到心存敬畏、手握戒尺，慎独慎微、勤于自省，遵守党纪国法，为政清廉，认真整改律己不严的问题;四要查谋事实不实，看是否做到从实际出发谋划事业和工作，使点子、政策、方案符合实际情况、符合客观规律、符合科学精神，不脱离实际，认真整改谋事不实的问题;五要查创业实不实，看是否做到脚踏实地、真抓实干，敢于担当责任，勇于直面矛盾，善于解决问题，努力创造经得起实践、人民、历史检验的实绩，认真整改创业不实和工作不力的问题;六要查做人实不实，看是否做到对党、对组织、对人民、对同志忠诚老实，做老实人、说老实话、办老实事，襟怀坦白，公道正派，带头做焦裕禄式的好党员、好干部，认真整改做人不实的问题。
市食药监管系统将按照统一部署，围绕书记邢国辉提出的让“三严三实”在张家口落地生根这个目标要求，扎实推进专题教育的深入开展，进一步加强作风建设、提升监管能力、推动工作落实，维护稳中向好的食药安全形势，守护公众“舌尖上的安全”。
“三严三实”是共产党人“质”的规定性，是党员干部必须坚守的“本真”，是加强党性修养的基石。食药监管系统每一名党员干部，都应该深刻理解并正确认识到：开展“三严三实”专题教育既是党中央加强作风建设的“升级版”，是转变作风的再启程、再出发，更是向全党发出的新动员令;“三严三实”不仅是每一名党员干部的基本素质，更是一名合格党员应该终身坚守的做人做事根本遵循。食品药品安全是民生大事，是发展工程，是政治任务，关乎千家万户的身体健康，是全社会共同的期待。用老百姓的话说，我们从事的这项工作是一件积德行善的事情，责任重大，使命光荣。因此，我们学习贯彻“三严三实”，就是要落实邢国辉书记的要求，让“三严三实”在全系统落地生根，真学笃信，内化于心、外化于行，把“三严三实”落实到食药监管工作实践中，严字筑底，担当实干，守护公众“舌尖上的安全”。