在今年的春节里,令我印象最深的不过就是包饺子了。三人行,必有我师也。择其善者而从之,其不善者而改之。本文是敬业的小编枫帮家人们整编的9篇包饺子的作文,希望对大家有一些参考价值。
我常常看见奶奶包饺子的情景,她包的饺子皮薄,馅多,圆圆的,好看极了!
今天,我突发灵感想学包饺子,于是嚷着让奶奶叫我做饺子。他从厨房里拿出两个大盘子,提出一袋饺子皮,捧来了一锅饺子馅,最后端来了一碗水。
“今天我们做的是红萝卜猪肉馅的饺子,首先把一张饺子皮托在手心里,然后舀一匙馅,不能多否则会挤出来,在饺子皮的边上用手指点一点水再包起来,最后就是捏边,手要一边动一边捏,这样就做出一个饺子了。”奶奶一边说一边演示。
我也学着奶奶的样子包饺子,把皮托在手心,然后舀上一匙馅,用手指给边点水,最后捏边,刚开始挺顺利的,可是做着做着就遇到困难了,不是馅太多就是馅太少,不是水点的太多包不起来,就是捏边的时候太用力把边捏破了,总而言之就是我包的饺子都是残疾的。
我想起了“失败乃是成功之母”这一句话,于是我越包越卖力,因为我相信,我相信我一定会包出好饺子的。果然我包的饺子一个比一个圆,一个比一个好。
当奶奶把我包的饺子放进锅里蒸的时候,我跑过去一闻:“哇!真香啊!”
星期天,天气晴朗,阳光明媚。
妈妈带着我去逛街,我们买完衣服,然后去了菜市场。我看见了有饺子皮买,然后吵着要妈妈买,妈妈答应了,妈妈说,做饺子不是很容易的,要先买好瘦肉,韭菜、玉米、我们都买了一些就准备回家。
回家后,我很好奇,就问妈妈饺子是怎么包的呀!妈妈说你看我包一个。妈妈用最慢的速度包出一个饺子。
我也学着妈妈的。样子做了起来,在不知道怎么做的时候,我就会看一下妈妈是怎么做的,我看见妈妈是这样做的,把饺子皮放在手心上,然后放点韭菜,就这样用手捏一捏,一个很漂亮的饺子就做出来了。
妈妈好厉害,做着不同的馅,还有不同的花样,一个个看上去生龙活虎的样子,馋得我口水直流,好想快点吃上饺子呀。
到了中午的时候,我们终于包完了。妈妈说,今天中午不做饭了,就吃饺子吧。我一个叫起来:“好呀。”
我和小朋友在外面玩了15分钟的样子,妈妈就叫我,说可以吃饺子呢,我一走进家门口,就闻到了香喷喷的韭菜馅的饺子,好香呀,真的是很好吃,今天我很开心,又学会了做饺子,又有好吃的,真的是谢谢妈妈。
上一年的暑假我和妈妈去外婆家学包饺子,我在学包饺子的过程中得到了一些启发,因而在我人生的道路中增添了一些色彩。
记得那一次,我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候,首先要把饺子皮弄好,可这该死的饺子怎么也捏不好,不是太薄了就是太圆了。我有点焦躁不安了,妈妈走过来示意我看着她并告诉我一定要有耐性,我点点头重新做了一次。过了一会儿,包饺子的步骤我完成了,接下来就是包饺子了。这次真的是一项艰巨的任务——我包的饺子东倒西歪的,刚开始的时候还得意洋洋的,谁知包饺子的馅我用得太多了,饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏,左边的馅儿就露了出来;我向左捏,右边的馅儿就露了出来;我同时向中间捏,不料“肚皮”破了。我又拿了一块“肚皮”补上,饺子还真是“残兵败将”啊!我瞄了妈妈一眼,她包的饺子个个都昂首挺胸的,一点儿丧气的感觉都没有。我心想:算了吧,我是没有学包饺子的天分啦,还是放弃吧,没事的。我诺拉着脑袋走到厨房门口,我感到一个高大的身体在我面前,抬头一看,啊——是妈妈!妈妈仿佛看穿了我的心思,语重心长地说:“你怎么能这样?说放弃就放弃,一开始就不要学了!”“不是!”我大声反驳着,“是我自己没天分,才不学的!”“啊!”妈妈一巴掌打到我的脸上,我的心如刀割似的,豆大的泪珠像断线的珍珠一样洒了下来。我眼前浮现了以前克服过种种困难的画面,我隐约看到我的微笑,我想:世上无难事,只怕有心人!我是怎么克服困难的?是因为我坚持!我又专心致志地去看妈妈的耐心教导,终于,我做到了!虽然做得不怎么好看,但毕竟是我努力的成果!
妈妈把饺子拿进去煮,过了一会儿,妈妈把饺子端到我的面前,爸爸妈妈赞扬我,我心里美滋滋的,简直比吃了蜜还甜。
通过这次包饺子,我领悟到了:做任何事都要坚持,不能半途而废,要认真做每一件事,才能有结果。正所谓“世上无难事,只怕有心人”嘛!
点评:在《包饺子的启示》这篇文章中,作者非常细心,从生活中选材素材来写,把包饺子的过程写得很具体,而且适当加入自己的心理,自然引出“做任何事都要坚持”的道理。这说明,我们在生活中,无论事情大小,只要我们细心观察,善于取材,巧于立意,就可以写出好文章。
今天,我运动回来,问外婆吃什么?外婆神秘兮兮的样子,说:“你猜?”“牛排、意大利面、还是咖哩饭?”外婆摇摇头说:“都不是,其实我今天中午吃的是饺子。”“切,我还以为是什么呢!”
包饺子开始了。大家分工做。外婆负责拌馅,有猪肉、韭菜,还有豆腐。小婆婆拿出一张皮,把它摊在手心,先在饺子皮四周抹上一点水,再拿起筷子把饺子馅放在皮中央,然后把皮对折,用两只手轻轻一挤压,一个饺子就完美诞生了。饺子就像一个元宝,又像一艘小船。盘子是码头,停泊着一艘艘小船,整整齐齐,非常好看。一会儿,码头的船就停满了。外婆烧了几个让我们先尝一下。我闻到香味,三步并二步地跑了过去,拿起筷子,狼吞虎咽起来。好好吃啊!满嘴的韭菜香味,让我欲罢不能。
饺子的味道得到了我们的肯定后,外婆接着继续煮。只见她把盘子里的饺子像赶鸭子一样赶下锅,然后大火烧了一会儿,再焖一会儿,揭开锅盖时,这群“鸭子”全都挤上了水面。好像是因为水中太热了,它们都着急上岸了。这时饺子就可以出锅了。
今天的饺子太好吃了!我一口气竟吃了三十二个。
“过年了,收红包,过了一年真真好,去年收获真不少。”我哼着自己新编的小曲,迫不及待地冲进奶奶家。
往四周一看,到处都贴满了对联,喜气洋洋地我连忙进了门,正巧看见奶奶在包饺子,我觉得很有意思,忙加入了这个队伍。看着爷爷奶奶手疾眼快的一个小饺子就成形了,我也很想学。我学着爷爷奶奶的样子把饺子皮放在手里,手忙脚乱地捏了一个饺子,但它好像故意和我作对,不是口开了就是肚子太大破了要不就是歪歪扭扭站不起来,那样子就像一个调皮的孩子在恶作剧。
爷爷奶奶又细心地教了我,我又试着包了一个饺子,这下这个调皮的小孩被我征服了一点,我又包了一个,这儿比刚才好多了。我又包了很多,这些饺子都在本“女侠”手里败下阵来,一个个失落地跳进锅里去享受“温泉”了。有一个调皮的饺子想趁机”逃跑”,我本想放过他,但是又一想过年嘛,总要一家人团聚的,想到这儿我又伸手把他抓了回来,他看样子很失落,不高兴地沉到了锅底,那样子就像一个孩子在生闷气,看它那可爱的表情我开心的`笑了。今年的饺子比往年好吃了很多,可能是我自己动手的关系吧,真应了那句话:劳动最快乐。
大家说过年真没有意思,看我就学会了包饺子,做油炸糕。今年是我过的最开心的一年。
今天是立冬,老师组织我们包饺子。
我小心翼翼地取出一张圆圆的饺子皮,左手轻轻地托着,就像托着柔嫩的拇指姑娘。接着,我用勺子挖了一块馅儿放在皮上,用手蘸点水把皮周围抹了一圈,上下对折皮儿,圆形的皮儿就变成了半圆形。最后,将饺子皮的边缘上下捏紧,一松一紧间,饺子皮有了皱褶,就像层层叠叠的花瓣,又像一把折叠扇子。
同组的同学羡慕极了。大大咧咧的李同学,拿起饺子仔仔细细看起来。谁知,刚刚还眉目清秀的饺子,在他的拨弄下,“内脏”很快冒了出来,汤汁到处都是,惨状不忍目睹。一向做事冲动的陆同学等不及了,拿起饺子皮,挖上一大块馅儿,可是皮儿根本没法对折。看来,简单的事情,做起来未必真的简单啊。我招呼他俩停下来,再次看我包:“动作要轻点。馅儿太多,皮儿就破;馅儿太少,饺子吃起来就没什么味道……”在我的帮助下,他俩静下心来,认真地学起来。一会儿功夫,一只只展翅欲飞的饺子出现在我们的桌上。
我们把包好的饺子交给老师。每组包出的饺子形状各异、大小不一,有的似一片片随风飘荡的柳叶,有的似小兔子耳朵,有的像美丽的蝴蝶,有的像一艘艘白色的小船,有的宛如喝酒的盅子,有的宛如小巧的包袱。
“咕咚,咕咚”,一只只饺子排队下锅了,像一个个调皮的小娃娃在滑滑梯,“嗖”地一下,滑入锅中,直接潜入水底。过了一会儿,瘪瘪的饺子丰满了起来,渐渐地浮出了水面,同学们馋得直流口水。
饺子终于熟了,品尝着自己的劳动成果,我们小脸通红,心里自豪极了!
快过年了,我和爸爸、妈妈、奶奶一起包饺子。
奶奶叫我拿木棍来做准备。首先奶奶开了三个鸡蛋,然后再搅拌,接着把鸡蛋倒在面团中,我看见奶奶和妈妈在面团上大力地来回滚动,好像在擦地板一样。再把酱油倒在饺子上,之后再搅拌。最后饺子就要煮了。煮啊煮,煮好了,大家说:“好好吃!”而且还抢着吃呢!
这真是快乐的一天啊!
昨天晚上,风好像发脾气了,它呼呼地刮着。但风似乎也怕冷,咣当咣当地敲打着我家的门,好像想进来暖和暖和。我想:谁让你把外面搞的那么冷,害得我都不能出去散步了,我才不让你进来呢!我瞪了一眼外面的风,又去写作业了。风看我瞪他,好象很不满意,就又飞到阳台上,把瓶子吹得丁丁当当。我再也写不下去了,又拿风没办法,只好用被子盖住了头。过了一会儿,我听不到声音了,就把头探了出来。可刚一探出头来,风又刮了起来,我连忙又拿被子盖住头。这次盖的时间太长,我听着丁丁当当的噪音睡了过去。
今天早上,我看见外面风平浪静,就想出去走走。刚打开门,大风再次袭来,它故伎重演,咣当咣当的敲打我家的门,我不理它,它把阳台上的瓶子吹得丁丁当当,我还不理它,这下风越刮越弱了。瞧,现在已经是微风了,可不是原来的威风了!
没想到风也这么好玩。
今天下午,妈妈说:“晚上我们吃饺子。”我听了连声叫好。长了这么大,我也不知吃了多少饺子,可我就从来没有自己亲手包过饺子,所以我决定准备好好跟妈妈学学包饺子。
说干就干,我迫不及待地拉着妈妈到了附近的菜市场。后来,妈妈去来了一块大猪肉,又去买了饺子皮、芹菜、竹笋等等。一切都买齐了,我们就匆匆忙忙地回家了。首先是制作饺子馅。先把芹菜、竹笋、猪肉等分别剁碎,再倒入锅里,然后再放入适量的盐和味精,最后在搅拌均匀,这样饺子馅就做成了。
一切准备就绪,接下来就可以包饺子了。妈妈把饺子皮摊在左手,右手蘸了蘸水,沿着饺子皮的边缘擦了一圈,然后把饺子馅舀到饺子皮上,再用双手紧紧地捏了几下,一个像模像样的饺子就做好了。我也学着妈妈的样子做了起来,可是我做了好长时间也没有做出一个像样的饺子。如果说妈妈的饺子像一个刚打了胜仗回来的大将军,那么我的饺子一定极像一个还没上战场就败了的兵。妈妈看了看我包的饺子,忍不住笑了起来,说:“你包的这个是什么啊?除了你别人大概很难做成你这个样子”。我顿时感到无地自容,但毫不灰心,一本正经地对妈妈说:“骄兵必败!”说完,我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做了起来。渐渐地,我做得得心应手了,原本那些打了败仗的小兵也变成了大将军。
尝到了自己亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。
通过这一次实践,我不仅仅学会了包饺子,更让我明白了一个道理:做任何事都要坚持,不能半途而废,正所谓“世上无难事,只怕有心人”。