张九龄的五言古诗，诗风清淡，以素练质朴的语言，寄托深远的人生慨望，对扫除唐初所沿习的六朝绮靡诗风，贡献尤大。以下是人见人爱的小编分享的我家的烹饪大师作文优秀9篇，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
我们一家五口人都会做饭，可做的最好的还是妈妈。
平时，家里活多，拿不出真本事。今天星期天，家里来了客人，这回她可忙起来了，我也趁机去观察学习。
妈妈拿了一根比较嫩比较大的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但又不让它们断开，然后反过来同样切来，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘子里，最后再往盘子里放上些红辣椒，妈妈说：“这叫辣黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。”接着，妈妈又做第二道菜，只见它从盆里提出一条大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞，然后，在鱼身的两侧切出裂缝，再把鱼肚子掏空，接着点上火，在锅里到好油，把鱼放进去，一切工作都井井有条。过了一会，那条银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的`油闪着亮光，一看，就叫人垂涎欲滴。妈妈，又象做好第一个菜是那样对我说道：“这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但颜色鲜艳，而且香脆可口，可以增强食欲。在吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜觉得特别香，连米饭都没顾得吃。
啊！我多么希望自己也成为妈妈那样的烹饪高手呀！
我的妈妈在烹饪界是一名超级达人，她做的每道菜都像一幅画，色彩搭配得特别好看，这每道菜的颜色和美味口感常常使我大饱口福！每次只要妈妈做晚饭，我定能吃上满满三大碗！
香菇小蛋挞、烤鸡翅、爆炒牛肉，特色炒饭……都是妈妈的拿手菜！只见她走进厨房，拿出备好的食材，把泡过“调料浴”的鸡翅放进烤箱里，接着把香菇去了小柄，做成一个个“小碗”，把鹌鹑蛋打进蘑菇小碗中，再把小碗放进电饭煲。一切准备就绪后，爆炒牛肉就要“上线”了！
妈妈用娴熟的刀法把蒜、葱、洋葱、胡萝卜等小配料切成丁，轻轻打开煤气灶，把锅热好，倒入一点油。“哗——滋滋……”一把把配料洒到锅里，随着锅里热情的`“伴奏”，这些菜在锅里尽情的快乐舞蹈，一股香味也悄悄地散发。妈妈又把一片片牛肉铺上去，给这些玩累了的配菜铺上了棉被，屋里更香了，香气占领了厨房的每一个角落，也不停地钻进我的鼻子，惹得我的口水直流，身为小馋猫的我赶紧擦擦口水，忙问妈妈：“能开饭了吗？能开饭了吗？”
不一会儿，一桌好菜闪亮登场：烤得金黄的鸡翅、可爱的香菇小蛋挞、颜色鲜艳又美丽的爆炒牛肉，每道菜妈妈还用心的摆盘，每道菜在妈妈的手下都变成了一件件艺术品，看得我食欲大增，我一边不停扒着美味的饭菜，一边对妈妈的厨艺表示深深的赞美！烹饪达人，就是我妈！我给老妈点赞！
今天放学回家，我在认认真真地写作业，突然闻到一阵菜香扑鼻而来，过了一会儿，空气中弥漫着红烧河蟹的香味。那闻惯了的香味又钻入了我的鼻子，好香啊！我真想马上就能品尝一口。
不一会儿，开钣了，我以利箭般的速度冲向餐厅，哇！有金黄色的红烧河蟹，红色的西红柿、绿色的凉拌莴笋，还有可口的鱼饼和猪肝汤，真是色香味俱全。这时，我的肚子已经饿地咕咕叫了，就像九天九夜没吃饭似的。我立刻拿起饭碗，狼吞虎咽地吃起来。其中，我最爱吃凉拌莴笋了，因为它酸甜可口。听妈妈说，莴笋具有独特的营养价值，含有较高的钾，少量的碘，而且它含有丰富的氟元素，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠，改善消化系统，促进牙与骨的'生长。
忽然爸爸叫道：“楚勋！喝点猪肝汤吧，对眼睛很有好处的。”我急忙尝了一口，哇！真好喝。
今天的晚饭真丰富啊！
我其实是喜欢素食的，但是偶尔吃一点点肉类换口味，也是营养美味的选择。而林晓是喜欢肉食的，甚至有点无肉不欢。
体贴如他总是努力迁就我的口味，但我也会努力给他做些美食。
这一次，给他做他爱吃的酱牛肉。牛肉属于高蛋白低脂肪的肉类，所以吃了以后不会容易发胖，是一种比较健康的食物。
肉要清洗干净，但是不要放在水龙头下面冲洗，以免细菌飞散到空气当中。做酱牛肉，有一个很关键的步骤就是把牛肉提前腌制入味，提前腌制的食物很好吃，酱香味也很棒，不需要加盐，也可以靠酱油、甜面酱、黄豆酱来让它酱香浓郁。这个配方我曾经尝试过多次，味道非常好，如果没有香菜根可以不放，腌制四个小时以上肉才更入味，火候方面就是一定要用小火，不能用大火，避免煮出来牛肉变散。掌握好做法，牛肉口感更加紧实。
其实，我也只是吃了一点点而已，大部分都让他大快朵颐了。
之后，做一道苦瓜自己吃，将苦瓜洗净以后，切掉它的头部和尾部，切开，刮掉一部分里面的瓜瓤，苦瓜吃起来不那么苦。切成片，水烧开以后焯烫两分钟。用葱花、蒜末和小米椒、酱油、盐、少许的白糖，就成了非常理想的调味料。
没有油烟的'做菜方法是我所偏爱的。不喜欢油烟味。所以很多时候，一些需要烧和炒的菜就不去下厨房，会选择吃外卖。
偶尔做一次饭，感觉也是在享受生活吧。把饭菜装在精美的盘子里面，自己吃饭的心情也舒展开来，毕竟饭菜是从自己手中创造的，就和艺术家在自己的作品中陶醉是一样的呀。
在家中，我最最佩服的人就是我的奶奶，奶奶可是我们家中的烹饪高手，她每天总能做出一桌又营养又丰盛的饭菜。
平时，我都要上课，没时间领教奶奶的'真本事，今天是双休日，我决定去厨房观摩学习。
首先我看到奶奶选了两根较嫩的黄瓜，把它们洗干净后，切成成片的形状，然后放进锅里，炒上几分钟。奶奶边放≮≯作料，边说：“这道清炒黄瓜，不仅色、香、味俱全，而且含有很丰富的营养，吃了清炒黄瓜，不仅能去火，还能美容。”
奶奶又开始做第二道菜，首先，奶奶走到了水池边，选了两条新鲜的扒皮鱼，然后把煎锅拿出来，倒上油。我问奶奶：“奶奶，你准备煎锅干什么，不是说好了吗，你给我做红烧扒皮鱼。”奶奶给我解释道：“做鱼的时候，一定要先煎透、后炸，最后再烧，这样吃起来，味道肯定不一样。”我说：“哦！原来奶奶还有自己做鱼的方法。”油温了，奶奶把扒皮鱼放进去煎，几分钟后，又放到油锅里炸，最后，把扒皮鱼放进锅里倒进作料开始红烧。奶奶做的一切工作都井井有条，不忙乱。时间到了，奶奶把锅盖一掀，那香味把整个厨房都包围住了，流进了我的鼻子，再看看锅里的扒皮鱼，由原来的银灰色变成了现在的金黄色，加上那闪闪发亮的油，一看就叫人馋涎欲滴。
奶奶得意地说：“这道红烧扒皮鱼，从外表来看，就非常好吃，吃起来会更香，而且肉也非常的嫩，
就算连着刺儿，也不会扎着喉管。怎么样，宝宝，想吃了吧！”
我又想了想，跑到钟前面，一看才11：30，哎！奶奶做菜的速度可真快！只花了30分钟。
吃午饭了，我吃着奶奶做的菜，感觉特别好吃。连米饭也没顾上吃一口，恨不得把盘子也吃到肚子里去。
奶奶真是我们家的烹饪王，我真佩服她。
好看的餐桌当然也少不了美味佳肴。每天的一日三餐，我们家的饭桌上既有别致的饭菜，也有别致的菜名，这当然也少不了我们家功劳最大的人——妈妈。
妈妈可是我们家的烹饪能手。每年365天她都会变着花样做一些可口的饭菜，绝不重复。因为妈妈说：“要想在我们这个高手如林的‘江湖’家庭中补血的才艺，那真可谓‘寸步难行’！”于是妈妈就开始想啊：学打字？不行，月儿她爸已经是打字高手了，早在一年之前人家早已顺顺当当的'拿下“打字毕业书”了！唉，可惜呀。学写作文？更不行，自己家的宝贝丫头早已把作文从初学乍练学到炉火纯青了，现在学写作文，人家还不如当自己的老师呢！都怪自己当年。于是，老妈就冥思苦想了一晚上，草稿纸用了三大张，也没想出招来。这时，只听见月儿她爸说：“月儿她妈，9点来，做早饭去吧！”这时老妈心中突生一计：何不做个烹饪能手？于是老妈一高兴便跳着华尔兹舞步旋到了厨房里。
不知老妈是确实有这方面的天赋，还是自己在地下偷偷练习。不管怎样，反正今天早上的饭菜着实让我和老爸大吃一惊，饭桌上摆放的饭菜简直找不到可以放一撮红豆的位置！油焖大虾、红烧螃蟹、糖醋排骨、油炸鸡翅。当然细心的妈妈也不会少了汤：紫菜汤、鸡蛋汤、西红柿汤，简直就是一个烹饪能手，我和老爸都伸出了大拇指：牛！谁知老爸这时来了一句：“你不减肥了？”气的老马好心情顿减一大半。
我们一家四口都会做饭，可做的最好的还是我妈妈。
平时，妈妈工作忙，做菜总拿不出站那本事。今天是星期天，家里来了客人，是妈妈上大学时的同学。这回她可忙起来了，我也趁机现场观摩学习。
妈妈选了一根比较嫩比较大的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但不让它们断开，然后反过来同样切开，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘里，最后在往盘里放上红辣椒，妈妈说：“这叫酸菜黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。’’
接着妈妈又第2个菜。只见她从池子里提出一条大1鲤鱼，用刀刮去鱼鳞。然后，在鱼身的两侧切出裂缝，在把鱼肚子掏空，接着点上火，加上锅，到好油，把鱼放进去。一切工作都井井有条，不忙乱。过了一会，那原来银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，一看，叫人垂欲滴。
妈妈又像做好第一个菜一样对我说道：这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但色艳而且造型美观、香脆可口，可以增强食欲。
吃饭的`时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都顾不上吃。啊，我都么希望自己也成为妈妈那样的烹饪能手呀。
劳动能给人锻炼，给人果实，最大的是其中的乐趣。劳动中会有失败，会有成功，最多的是体验。劳动里有流汗，有欢乐，最好的是分享。
我也有自己喜欢的项目，劳动也有这么多好处，我们何乐不为呢？我就喜欢下厨。
这个乐趣是我很小的时候就有了的，那只是个游戏。我得先搬三块又高，底面又平的石头，摆成少一个面的围墙，上面不封顶，再找一块又薄又平的石板放在支架上，一个有锅的'完整的3灶就砌好了。然后得拾一些小木枝、枯草，让爸爸帮忙生起小火放在灶里。最后等石板烫得像油锅一样就可以放入树叶、小花、小草这些东西，不停用木棒翻炒就可以了。最后把这锅菜装进一片大叶子里，一道花草大杂烩就做好了。不过游戏归游戏，能做真正的菜才是真功夫！
大年三十团年饭，我为家人献上了一道韭菜黄辣丁儿，要想把这道菜做好，那真的是难！
奶奶买的鱼很新鲜，都活蹦乱跳的。这可难到我杀鱼了，无从下手啊！店老板都是活生生地把鱼掰开的，我可不敢那样，最后还是爸爸帮我杀的鱼。我还是觉得挺残忍的，但这就是生命的规则。
处理完鱼，撒上胡椒粉、盐、白糖、鸡精拌匀，腌制十分钟，在热锅中倒入食疗的菜籽油，等油温上升到120度时，放入姜片、大蒜、花椒、干辣椒、葱头，等到炒出香味，再放一勺郫县豆瓣酱，炒上30秒，倒入适量的水（最好是高汤），接着我便放入了韭菜。
等水开了我准备放鱼的时候发现韭菜已经快煮烂了，于是我紧急决定先把韭菜捞出来，再下鱼。鱼煮好了，可是有很大一股腥味，我才记起，妈妈每次都要加料酒的，于是我赶紧加入料酒又煮了一会儿，总算大工告成了，倒入韭菜，撒上香菜便完美出锅了。
当我把这道菜端上桌时，家人们都感到非常惊喜。我催促他们赶快尝尝，他们拿起筷子夹起一块，尝了后都不停地点头称赞。看着他们享受的样子，我感到无比幸福！
在这做菜的过程中，我深深的体会到劳动成果带给家人的快乐和幸福，当你和家人一起分享这些果实的时候，所有的困难和疲惫都一扫而空了！
下午好！我是来自四2班的王彬。你们看我的身材如此健硕，就知道我是个十足的吃货了，今天就让我这个吃货代言人带领大家走进烹饪，了解烹饪，听完我的演讲后，大家一定会爱上烹饪的。差点忘了告诉大家了，我的演讲主题就是爱上烹饪。
从古至今，烹饪的方式有很多很多，但它的起源是什么样的呢？不知道也没关系，就让我来告诉大家吧！
起初，人们只会用火来进行烹饪，煮熟即可，味道可想而知了。完整意义上的烹饪必须具备火、炊具、调味品等等条件。说到调味品，大家第一个想到的应该是生活中接触最多的盐了吧？但大家知道盐是怎么被人们认识并使用的吗？接下来，我为大家讲一个小故事，大家就知道是怎么回事了。
相传远古时候，有一个原始部落，部落里有一个人叫夙沙，他每次外出都能捕获很多的禽兽鱼类。有一天，夙沙在海边煮鱼吃，他和往常一样提着陶罐从海里打着半罐水回来，刚放到火上煮，突然一头大野猪从眼前飞驰而过，夙沙见了岂能放过，拔腿就追，等他扛着死猪回来，罐里的水已经熬干了，留下了一层白白的细末。他尝了尝又咸又鲜，味道好极了。那细细的细末就是从海水中熬出来的盐。
有了盐作为首发选手，随着社会的发展，越来越多的'调味品被人们发现并使用。调味品为食品的味道助力不少，但大家知道吗？很多烹饪比赛，它比的可不只是味道，要求色香味俱全，这不就是在欣赏艺术吗？起初的烹饪只是能让人们填饱肚子，现在的烹饪可谓八仙过海、各显神通，已经成为一种文化了。它促进了人类文明的进步，还充当社会活动的媒介，繁荣社会市场经济，更拉近了人与人之间的距离。无论天南地北的朋友，聚在一起，无论火锅、烧烤、农家菜，吃着聊着，甭提多美啦。
在坐的吃货小达人们，我们不能仅仅做一个美食家，还要身体力行，学着做美食。今天起，让我们爱上美食，爱上烹饪吧！