在生活、工作和学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是整理的寒假作文400字精彩3篇，希望大家可以喜欢并分享出去。
今天，看见母亲在包饺子，觉得好玩，也想试着包几个，在我一个劲儿的央求下，母亲同意了。
我学着母亲的样子，一只手拿起一个饺子皮，另一只手往皮上面放了点肉馅，然后对折。我捏左边，右边露，捏右边，左边露，馅不是多了，就是少了，哥哥走过来笑着说：“你包的是饺子吗？简直是面饼。”我脸一下子红了，心想：“包饺子也是有学问啊！”母亲走到我身旁说：“先把面皮放手里，再把肉馅放在面皮上，不能放多，也不能放少。再顺皮边对折，然后顺着半圆形的皮边捏一遍。这样一个大饺子就包好了。”我按照母亲说的包起来，果然比刚才有了进步。我就这样一个个的包起来，母亲把饺子放进锅里煮，快要熟的时候发出香味，我垂涎欲滴，迫不及待地叫母亲把饺子盛出来吃，母亲说：“马上就熟了。”所以我有等了几分钟，饺子熟了，我迫不及待地用筷子把饺子夹起来吃，我快要吃到的时候，母亲说：“饺子很烫。”所以我只吃了外面的边上的皮，我等了一会儿，母亲说：“可以吃了。”我连忙用筷子把饺夹起来吃，好吃极了！我又吃了几个，太好吃了！
今天，我学会了包饺子，我很开心！
寒假里，每个人都有高兴的事，我也不例外。
记得1月13日的下午，妈妈带我去广场喂鸽子。一到广场，映入我眼帘的是那一只只美丽的鸽子，它们在地上走来走去，好像在寻找自己的美味佳肴。忽然一只鸽子快速的飞到广场的最高处，不知怎么了，其他的鸽子也“呼”的一声也飞了过去，“哇，好美呀！”我情不自禁的叫起来。那场面简直太美了，没得难以用语言来形容。
看到很多人在喂鸽子，我也心痒痒的，就向妈妈要了一元钱，买了一包鸽食，迅速跑到鸽群里，只见一只只红眼睛、尖嘴巴、全身洁白羽毛的鸽子把我包围起来，像遇到救星一样，“咕咕，咕咕”的叫着，一副迫不及待的样子。我抓了一大把，扔进鸽群里，它们就津津有味地吃起来，一会儿就吃完了。突然，一只大鸽子飞到我的手上抢食物，吓得我一惊立刻跑出了鸽群。“时间不早了，该回家了。”妈妈说道。
鸽子们看到我们走了，有的在点头，好像感谢我给它们带来的礼物，有的咕咕的叫着，仿佛在对我说，“再见，欢迎你下次再来”。哈哈哈，今天真高兴！
我的第一个小学暑假已经过了快一半了，这天，我想我应该好好总结总结一下我的假期生活了，所谓“温故而知新”嘛！嘻嘻，这是昨天妈妈才和我说的一个叫……叫什么来着？对，孔子说的，好像还是一个大圣人呢！好像就是说要多多总结过去的知识和事情，这样就可以有新的收获。
这个假期我很早就做了计划，主要就是要多多的读书，每天我除了晨读是读妈妈给我借来的二年级的课本外，我还读了《法布尔昆虫记》、《西游记》、《少年维特之烦恼》、《老人与海》……我记得熊老师和我们说过，多多的阅读才能提升自己的写作和理解能力。
此外，就是体育训练了，妈妈说我这一年长胖了不少，需要加强运动了，可是我真的不喜欢，尤其现在是夏天，太热了！但是身体是革命的本钱啊！我一想还是要对自己狠一些，于是，我每天傍晚会快走去外婆家，早晨在跑步回家，另外，妈妈还给我报了拉丁舞班，我想只要我多多运动，身体不是问题。
我今年的暑假生活已经快过了一半了，嗯！感觉在接下来的8月份里我还是要更加努力，最近，爸爸说我的字有进步了，我想，还是要多多练习啊！