时针指向十二点整，基于肚子爱的叮咛，我走向餐桌，抱着期待的心，想一探中午究竟有什么美味的料理，不看则已，一看惊人！我最喜爱的生鱼片呈现在眼前，仔细瞧瞧，我最钟情的鲑鱼在诱惑我，令我垂涎三尺。
现在，我准备大快朵颐一番，首先，那片晃动的鲑鱼生鱼片毫无反抗能力地送入我口中，软软嫩嫩的口感刺激了我的味蕾，肥美鲜甜的肉质令我陶醉其中，入口即化又Q软弹牙的嚼劲令我一口接着一口，接着，加些白萝卜丝，有杀菌效果。
今天中午，满足了口欲，也让胃吃“红”，也就是鲑鱼肉，生鱼片的滋味，令人没齿难忘！
从小，我最爱吃的就是布丁，他那滑Q的口感在搭配上，底下焦糖微苦的滋味，彷彿置身于国外，那浪漫却又带点陌生。
有一年夏天，爸爸带了一盒“豆花”回来，并告诉我们这是他小时候最期待的点心，而且那味道也不输“布丁”喔！听到这我显露出反感的表情，我心想：豆花？怎们可能赢的了布丁？爸爸便挥挥手示意，全家人便坐下来一同享用豆花。我将豆花一放进口中，冰凉的豆花便冲撞我的舌尖，接着甜甜的黑糖味在我口中散开我再吃一口配料，珍珠Q嫩弹牙，仔细品尝也有些许的黑糖香，而那红豆甜而不腻的味道又将我的注意力转移到他的身上。
爸爸对我说：“不错吧！是不是复古中却又有些创新的气息啊？”以前的配料只有红豆、绿豆、粉圆、米苔目较受欢迎，而现在不仅料增加更多样，从前的粉圆变成珍珠、布丁也渐渐取代了豆花在孩子们心中的地位。从那时豆花的味道早已深深烙印在心中。
如今漫步在老街上，感受一下古早的风情、吃一冰心沁凉的豆花”看着性情纯朴的老人家，将那人的事一股脑儿的全抛到九霄云外，是不是炎炎假日中最好的选择？
我和大家喜欢的美食都不一样，而且饭店也买不到哦，大家应该很好奇什么美食吧。
我跟大家分享我妈妈最拿手的美食就是“厦门沙茶泡面”，只要我一要求“面面”，妈妈就会煮上一碗超级美味的“面面”，在我请求下，妈妈终于把煮面面的方法一一教我一遍，我还是不懂煮，但是明白了煮面的过程原来有这么多细节。
煮面的方法其实很简单，第一件事就是准备材料，泡面1包、鸡蛋1个、古龙三丝罐1罐、蒜1棵、香菇几朵、青菜1棵，煮的顺序就是先把水烧开，放入香菇和古龙三丝罐，等水开了再放泡面和鸡蛋，过3分钟后，面已经软了就放入青菜和蒜青，再加入厦门沙茶面特制的配料，美味的面面就煮好了，爸爸也尝试煮了好几次，也没有妈妈煮的那个味道，可能这就是所谓妈妈的美食与众不同的味道吧，想着想着我的口水都快流出来了！