在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是整理的那一刻我长大了作文（精彩7篇），希望大家可以喜欢并分享出去。
在大年三十来到以前，人人都包饺子，家家都要吃饺子。今年是我第一次包饺子，就在那一刻，我已经长大了。
在大年三十的那个晚上，爸爸妈妈正在厨房里忙着包饺子，爸爸正在和面，妈妈在饺子馅。我跑过去说:“妈妈让我来包饺子吧！”妈妈想了一会儿说:“那好吧，你试一试。”后来，我拿起一张薄薄的面皮，用筷子夹了一点馅放在饺子皮上，然后用手捏了捏，这样一个饺子就包成了。当然，步骤是艰辛的。一开始，我包的饺子，还不太像，我很灰心。妈妈说，不要灰心，多包几次就像了。果不其然，我抱着抱着就像了，但是，包了好久，我感觉没有意思，但是瞒不住妈妈的眼睛，她也看出了我的心思。妈妈又鼓励我说，做事情不能半途而废，要坚持不懈。
最后我听了妈妈的鼓励，又加把劲，包饺子了，我照着妈妈的话去做，一步一步把饺子包，好心里有点洋洋得意。但是我抬头一看，有的像圆圆的小球，有的像小孩张开了嘴巴吐小舌头，有的像小小的月牙。.。.。看到这些饺子，我真的是又开心又难过。这时，妈妈对我说:“饺子馅不能放太多，形状要捏好。”然后，我又尝试着包了几个，果真比之前好多了，妈妈夸我有很大的进步。第二天早上，我吃着自己包的饺子，心里乐滋滋的。
通过这次包饺子，我学会了很多，也明白了一个道理:我们无论做什么事都不能半途而废，要坚持不懈，持之以恒。失败了不能气馁，不断的努力，这样才能做得更好。同时，在这一刻我也长大了。
那一刻，我长大了。那一刻，我才明白什么是心理的成长。
太阳渐渐落山了，丝缕的阳光渐渐变暗了，楼下不时传来发电的“咔咔”声。墙上，时针指向六点，正在写作业的我早已有些心烦意乱。放下笔，走进厨房，一眼望见散落在冰箱里的苹果，心里便有了打算。
于是，我便做起了“苹果蜂蜜枸杞养生茶”。虽说我是第一次做养生茶，但还是做得有模有样。首先，我先把蜂蜜和椰粉、水调和，变成稍稀一点的蜂蜜稀，因为中间还掺杂着椰奶的香味，闻着就令人垂涎三尺。接着，我烧了一壶开水，倒入少量蜂蜜稀，那香浓的蜂蜜稀溶进冒着热气的水中，渐渐散发出诱人又稍有腥甜的味道。再下一步，就是压榨果汁了。我耐心地在冰箱里翻了翻，只有三个拳头大小的苹果。于是，我把苹果切成小片，再翻出捣蒜桶，小心翼翼地把苹果片捣出汁，溶入香滑的蜂蜜水中。苹果汁虽然有些涩，但融入了蜂蜜水后，却是无比的香甜。最后，我把冰箱里的枸杞翻出来洒在茶中。大功告成，只等母亲回来品尝了。
过了一会儿，母亲回来了。我把准备后的养生茶和苹果沙拉递了过去。母亲的眼睛闪烁着耀眼的光芒。母亲轻轻地呡了一口，欣慰的笑容爬上了她的脸，在接触她笑容和目光的一瞬间，我突然发现我长大了，懂得照顾家人了，懂事了。
那一刻，我长大了。
童年的时期，感兴趣的事情有很多：与隔壁班的小胖子玩沙，和妈妈一起享受美食，跟爷爷奶奶爬爬松台山……，但最令我心动的，还是那些放在商店里闪闪发亮的新玩具。
喜欢玩具。逛街时，路边看到了一家玩具店。此时的我两眼发亮，心脏怦怦地跳，肾上激素增高，脚步随之也慢了下来，走过店门后，一步三回头，多想拥有它们啊！恨不得将它们全部收入囊中。妈妈看见我的表情感觉到不对劲，立马想哄骗我离开这个可恶之地，可她的伎俩并不管用，我就赖着不走。无奈之下，只好让我自己挑选了一款玩具，我才满意地离开，但这件玩具并不能长久地留住我的欢心，很快，我又喜新厌旧了。那件玩具又束之高阁。
喜欢音乐，喜欢看着别人弹钢琴时的样子。软磨硬泡买了和钢琴有几分相似的电子琴，买到之后，欢欣溢于言表，迫不及待地试了起来。虽然说明书是英文，但为了兴趣，我运用各种翻译文件来尝试，一个词语，一个句子，慢慢地，我终于把说明书看明白了。现在我可以开始尝试着弹音了。虽然前期花了极久的时间，但却没有一丝厌倦的感觉，我迫不及待想进行下一步的节奏。我这时才明白：真正的兴趣能调动起人的生命力，能引发出对事物的体验从而乐此不疲。我很高兴且希望保持着这种兴趣，虽然它不一定成功，但总能换来梦想和坚定。
在我们小的时候都盼望着快快长大，然而什么是长大呢是去年的衣服穿不下了是会自己系鞋带了是学会做菜了还是……而我是在3月8日这天，觉得自己长大了。
这天，老师给我们布置了一项特殊作业-——为妈妈做一件事。是给妈妈倒杯水还是帮妈妈打扫卫生我苦思冥想了一整天，都没想出个好主意。晚上，妈妈做好晚饭说：“我的头发有些脏，看来得洗个头了。”我一听，连忙说：“妈妈，今天是38妇女节，我来帮您洗头吧！”妈妈半信半疑地说：“你会洗吗？”“会，您放心！”我肯定地说。
我先在脸盆里放满热水和冷水，用手试了水温。然后叫妈妈低下头来，把她的头发打湿。再抹上洗发水，开始揉搓起来。搓着搓着，我发现妈妈的头发里有一根白发。“妈妈，你长白头发了！”我叫了起来。“还不是为你操心操的。”妈妈说。
看着那根白发，我突然想起小时候妈妈为我洗头的情景，调皮的我总是把妈妈甩得一脸水；我又想起我生病时妈妈对我嘘寒问暖，整日守在我床边；我又想起了我一年级时妈妈手把手地教我写字……想着想着，我不由心里发酸。
“不过，你现在长大了，知道照顾妈妈了。”妈妈说。那一刻，我真觉得自己长大了。因为我懂得了，妈妈用她的衰老换取了我的成长，长大的我也应该用同样的爱来回报妈妈。
小时候我喜欢天上的星星，吵着妈妈摘一颗给我，而妈妈总是叫我长大后自己去摘，在我心里，长大似乎是一件遥不可及的事情，却没想过会在一瞬间实现。
那是在我六岁的某一天，天空却被一块灰蒙蒙的布蒙上了。我正在学校的滑梯上玩耍，老天开了一个玩笑“刷”的一声下了一场雨，面对这突如其来的巨响，我吓了一跳，赶忙跟老师回去，可在惊吓加的情况下，发生了一点意外――我被雨水滑倒了，满身的泥泞，应是雨水给予我的恐惧。我竟勇敢爬起来，与老师回了教室，因为是夏天，老师没有衣服，只能给我擦去泥泞，一身的“狼狈”相，让我的心像这天一样闷闷沉沉的。
更糟糕的在后面。放学后，我一如既往地等待爷爷的到来，可许久却不见人影，我飞奔出校门（当时雨停了）一直搜寻着那个身影，搜寻无果，当我丧气地回到教室后，却想到了正在小班的弟弟，一想到他那温暖的脸庞，我就平静了下来。
在校园中找到弟弟后，急匆匆步行回了家，把爷爷的事抛在脑后。到家后屋里暗沉沉的，家中空无一人，于是我一个电话一个电话的打，但不是说忙，就是说等会儿你妈回去，可当时一路奔波使我和弟弟很饿，我为了弟弟起身学着大人的样子，照葫芦画瓢，做了一碗鸡蛋汤，解决了弟弟的饥饱，过了不久，爷爷就从学校回来了说我不仔细找他，数落了我一顿，不过他看到桌子上的鸡蛋汤还是笑了。
看到了爷爷的笑，我心里的一切都化为了乌有。那一刻我长大了。
日历翻过了一页又一页，许多事情在记忆里渐渐变得模糊。但是那个寒假发生的事我却永远也忘不了。因为，在那一刻，我长大了。
每年过年我们都要回奶奶家住上一段时间。那次，我们的新年假期即将结束，第二天早上我们就要回到自己的家里。头天晚上我却吵着要吃奶奶做的饺子，因为奶奶和的馅，包的饺子，调的醋汤，都很美味，可妈妈不同意了，她劝奶奶不要太辛苦，奶奶却笑眯眯地说：“没事儿，包饺子又不是多难的事。”
那天夜里，我忽的惊醒，发现屋外有点点亮光，我起身，推开门突然愣住了，白发苍苍的奶奶正吃力和着面，随着她一起一伏的动作，额上沁着一层薄汗，还不停抹着那双常有眼泪溢出的眼睛，我知道，那是为了照顾小时候的我落下的毛病。桌子的一边，一个食品盒里，整整齐齐地码着已经包好的饺子。回想这些天，她想尽办法给我们做好吃的，让我们玩得更开心，已经很久没睡个安稳觉了。奶奶为我们付出太多太多了，可我却那么不懂事，还闹着要吃饺子，想到这里，我鼻子一酸，泪水在我的眼眶里打着转。
这时，奶奶一转身发现了我，她把饺子递到我手上，说：“明早走的时候带上，想吃饺子随时给我打电话，我给你包。”捧着手中的饺子，我觉得沉甸甸的，这份沉甸甸的爱，我怎么还得清啊？望着奶奶日益弯曲的背影，我感到既羞愧又难过。
一转身，我的眼泪悄然落在那盒沉甸甸的饺子上，我终于明白了什么才是真正的长大，长大就是更加懂事，更加理解和体谅他人的付出。那一刻，我长大了！
望着他，他站在路中央，指挥着这个拥挤的城市，上半身的手挥动着，下半身随腿挺立着，那个有着伟大标志的帽子下面，他的嘴角露出一抹淡淡的微笑。
但我一直觉得交警很严肃的。
忙碌的清晨再次到来，迎接我的是人山人海与昨日的那位交警，这时，他不像往日般站在马路中央，而是站在了一旁的配电箱，“也许是红绿灯坏了吧！”我站在斑马线前，等待着绿灯的亮起，同时也感觉到好像有什么东西吸引着我，要我向左边望去，猛的一看，才大惊失色。我竟走到了红绿灯下方的配电箱旁，那位交警正在调节着红绿灯刚准备退两步。
骤然，他也扭头看见了我：“小朋友，离这个箱子远点，小心被电着……对了，可以走了。”说罢，又扭头望着对面的红绿灯，用手指给我看，我朝着他指的方向缓缓走去。
我感到一股暖流在全身涌动。
一缕朝阳冲破了厚墩墩的云层，直射到这位交警帽子上的那枚精致的国辉闪闪发光，我一扭头，阳光又折射到我的眼睛里，便又赶紧将头扭了回来，不敢再回头。怕是那交警也不知，我曾经还认为他傻，在下雨天的时候都不打伞，仍然站在马路中央，连那些路过的好心人将伞给他他也不肯接受，现在想来，当初真是不该，真该趁这个机会给他道个歉，可是别人交警也不曾知道我有过这样的想法，而且我这边还得去上学呢！
“算了，还是等到那一天放假了送他一面锦旗罢！”不过，这还是太过肤浅了，于是这个想法也随之破灭。我也不再准备想这些事，毕竟再不走就得迟到了。
随着人流，流到了校门口，看了看那座在值班室中喝着茶谈笑的保安，再想想刚刚那位荣光满面的交警。想起了他那枚闪亮国徽与微笑的面孔，我想，长大了，我能做一些事情，让别人为我感动，那才好呢！