10月12日 星期一 阴
今天，老师让我们观察一个动物或植物的成长，于是我选择了绿豆。放学后，我兴冲冲地跑回了家，拿出一个杯子，接上了一些水，拿出了一把绿豆，放进了杯子里。水里的绿豆就像一颗颗绿色的珍珠，硬硬的，亮亮的，漂亮极了。我希望它们可以快点长大，早点儿发芽。
10月13日 星期二 雨
清晨，我一睁开眼，就想到那可爱的绿豆，我马上窜出被窝，来到绿豆前。我发现绿豆上出现一个小缝缝，周围是像棉花一样的白色絮状物，缝里也陆陆续续地吐出一个又一个的小气泡。
10月14日 星期三 晴
今天刚放学，我便来到绿豆旁边。我发现绿豆更大了，吐出的泡泡也更多了！我高兴得一蹦三尺高。奶奶说：“别忘了给绿豆换水，要不然会发霉的！”我赶紧拿起杯子，跑到水池边，为我心爱的小绿豆换水。
10月17日 星期六 晴
中午吃过午饭，我来到绿豆边，发现绿豆裂开了！我吓得直叫妈妈，妈妈急忙跑过来，问：“怎么了？”我说：“绿豆裂开了，它们会不会死掉？”妈妈说：“没事，那是绿豆要发芽了，不会死的。”听完，我心中的石头终于落下来。
10月19日 星期一 晴
早上一睁眼我急忙去观察绿豆，发现每颗小绿豆都长出了一个小小的芽，在水中就像一群可爱的小蝌蚪，在快活地游来游去。
这就是我观察到绿豆芽的成长过程。