在平凡的学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,
一年一度的端午佳节又到了,今天我来到外婆家,让外婆教我包粽子。
外婆先给我做了示范,只见她一卷、一塞、一包、一捆,一个四角形的粽子就包好了。我看了,不禁跃跃欲试,连忙拿起一片粽叶,学着外婆的。样子先卷出一个漏斗,再向里面放入糯米,还不时地用筷子插一插,这样粽子的尖角才会结实又好吃。接下来就得把粽叶盖好裹起来了,可是糯米却不听我的话,一个劲儿地逃出来,急得我直跺脚。没办法,我只好求助外婆,外婆把着我的手左一包,右一裹,再用棉线紧紧地捆起来,不一会儿一个漂亮又结实的粽子在我的手中诞生了。
外婆把包好的粽子放入锅里煮了好几个小时,香喷喷的粽子终于出锅了。我赶紧挑了一个,剥开粽叶,在白糖里蘸了一下,粽子甜甜的,滑滑的,好吃极了!
在我成长的过程中,慈祥的奶奶,亲爱的妈妈,和蔼可亲的幼儿园阿姨,给我们讲了一个又一个趣味的民间传说。这些民间传说,就像一杯杯香气扑鼻的清茶,让我们回味无穷。下头就让我说一个我所明白的民间传说吧!——端午节的由来。
端午节有个传说,在全国流传很广,是来纪念爱国诗人屈原的。因为秦国攻破楚国京都,屈原眼看自我的国家被侵略,心如刀割,可是始终不忍心放弃自我的祖国,然而又有心无力,一气之下,于当年的五月初五抱石投汨罗河而死。
屈原死后,楚国百姓十分忧伤,纷纷涌到汨罗河江边,去凭吊屈原。渔夫们划起了船只,托起他的`身体滑来滑去,百姓们为了纪念屈原,便把米饭捏成团蒸熟扔进江中,久而久之,每年的五月五日就成了我们的节日。
端午节包粽子可是家家户户都做的,做什么事都有学问的,今天我就给大家讲一讲包粽子的学问。
首先要把买好的'粽叶放到锅里煮一煮,这样能菌消毒,并使你的粽叶会有一种醇香,煮过后,放入冷水中泡,这样可以把粽叶变软,包的时候粽叶就不会断了。
第二步,妈妈把糯米放入水中淘干净,就在妈妈淘米的过程中我去玩了,回来的时候糯米有一圈都是黑色,我觉的好玩就把手放进去画了一圈,我把手拿出来,手也黑了,我好奇的问妈妈这是什么,妈妈说:“这是调料。”
第三步当然是选料了,红豆、红枣、豆沙、咸肉、蛋黄……选上你最喜欢的味道,那包出的粽子肯定是你最喜欢的。
你们可别觉的把糯米放进粽叶包一包放进锅里一煮就好了,这样的话你可就吃不到粽子了,包好后一定要用绳子扎好了才能不露米。
粽子包好了,大家知道了包粽子的学问了吗?
我国很多地区都有包粽子的风俗习惯,浙江嘉兴的“五香斋”粽子最有名,福建泉州的粽子最大,一个粽子可以让好几十人品尝,我们绍兴每年的端午节和春节也都有包粽子的习惯。
那如何来包粽子呢?
首先把买回来的'大竹叶浸泡一夜,再把它洗干净备用。洗好米,把要加的料搅拌均匀备用。下面就是包粽子了,想好要包的粽子的形状,粽子有三角粽、横包粽、双背背粽等,我们在市场较常见的是三角粽,横包粽包起来最简单,只要把米放进去包住就可以了,三角粽第二简单,把竹叶的头和尾抓住,尾巴藏到头里面去做成一个圆锥体,接下来再放上米 ,把头盖住再用绳子扎紧,就是三角粽了,最难的是双背背粽了,只有技术好的人才能包得起来,这些步骤完成后,再放到锅里煮2个小时,这样,又香又糯的粽子就出来了:香是竹叶的清香,糯是米的糯。
想起来,真让人垂涎三尺。
转眼间端午节到了,我和我的母亲到街上买来红枣、肉和粽子叶准备包粽子。
开始包粽子了,我的母亲先叫我仔细看:只见我的母亲先拿两张叶子放在手上,然后,拿一点点米放在叶子上,再拿米来把红枣或肉盖住,最后,把粽子给绑起来,这样一个粽子就做好了。
接着,我的母亲叫我也一起包粽子。我说:“好的。”刚开始包粽子还算顺利,可是就在绑粽子那里,米全部散出来了。我反复做了很多次都没有成功,有点灰心了。这时,我的母亲鼓励我说:“不要灰心!对自己要有信心。只要你努力去做,我的母亲相信没有什么事情可以难倒聪明的帆帆。”于是,我的母亲仔细地教着,我耐心地包着,包着……后来我终于学会了包粽子。
粽子煮熟了,我吃着自己包的香甜美味的。粽子,心里暗暗地想着:
世上没有困难的事,只要对自己有信心,再大的困难也难倒不了我。
今天是端午节,几天前妈妈就给我脖子、手和脚带上了用五彩丝线编成的彩链。听大人说带着它一年吉祥如意,平平安安。
姥姥说要包粽子。粽子做好后我马上飞奔过去拿了一个在手上,刚出锅的粽子皮是墨绿色的,闻起来好象有一股姥爷喝的茶叶的味道;粽子的形状是四角形的,用两到三片芦苇叶剥裹着白白的糯米,再用马莲杆缠住绑好,这样一个粽子就做成了。剥开一个粽子,一粒粒雪白的糯米像一颗颗晶莹的珍珠一样紧紧的抱在一起,好像在开会,又好像在寒冷在冬天大家抱在一起取暖;尝一尝香香的、粘粘的,如果再在上面洒上一点糖,那味道更是让人甜到心里去了。我喜欢端午节,我更喜欢吃粽子。
今天是一个值得纪念的日子。因为今天是端午节。
在这个一年一度的节日里,我可以在家里吃粽子,在电视里看别人赛龙舟。真是一个美好的节日。
可在这美好节日的后面其实是有着一个传说的,我们过这个节日,其实是纪念一个人,他的名字叫做屈原。要纪念他是因为他有一颗爱国的心。
在这一天里,我查阅了关于屈原的资料,想知道他为什么要跳河自尽?查阅资料以后我才�
为了纪念屈原,所以我特意让妈妈教我包粽子,我也要包一个粽子,纪念屈原。我就跟着妈妈包了好几个,可我包的太难看了,最后我还是包了一个很好看的。
我还在网上看了赛龙舟的`视频,听到了他们欢呼的声响。我还在心里想:“如果我能在龙舟上,我会是第几名呢?如果我是第一名,大家会给我鼓掌吗?”
这真是一个有趣而又有意义的节日啊!