在平日的学习、工作和生活里，大家都尝试过写作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？
这天是星期天，妈妈说要给我包饺子。饺子是我最喜欢的面食，所以我早就盼望这一天的到来了。
清早，我刚起床，揉了揉朦胧的眼睛，就赶紧跑到妈妈的卧室对妈妈说：“妈妈，包饺子吧！”妈妈说：“你这个小馋猫，我这就去包。”
妈妈和好了面，调好馅，万事俱备，只等着包了。然后妈妈就开始包饺子了，她先把面都用擀面杖擀成面皮，放上馅，包了一个又一个。看见妈妈包的那么熟练，我也不由自主的学着妈妈的样貌包了起来，但是我怎样包也包不好，最后包成了一个歪歪扭扭的饺子。“真难看呀！”我自言自语地说。
看着又扁又歪的饺子我泄气了，一屁股坐到了沙发上，妈妈走过来说：“怎样了？泄气了？没事，我来教你包！”我说：“好呀！”妈妈教我包了一个又一个，而且我越包越好看。
透过这件事我明白，包饺子看似简单，做起来却很难。做任何事都是这样，只要用心，就必须会做好的`。
下午放学回家刚好赶上奶奶包饺子。我就跟上去学包饺子。
只看见奶奶拿起饺子皮，手指灵活地翻转，一个小饺子就包好了。我看了立刻按照奶奶的步骤，小心翼翼地拿起一张饺子皮，摊在手心里，用勺子舀了一大勺馅放在皮上，双手一折，一个丰满的饺子就出现啦！饺包皮突然有一点开，我大声地喊道：“哎呀，馅怎么露出来了？”我往左一按，馅就从右边蹦出来，我往右一按，馅又从左边挤了出来，我只好两手都按住饺子皮，晕，馅又从中间探出了个小脑袋。费尽千辛万苦，我的饺子终于成型了。
包好饺子，当然要开始煮饺子了。
饺子要下锅了，只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内，饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了。我静静地看着奶奶煮饺子，正在等美味的香饺子。忽然看见了饺子去鼓满了看气，我对饺子的喜爱又多了一分。饺子熟了，我拿了个大盘子，把美丽的饺子装好，端上了桌……
虽然这碟饺子称不上什么山珍海海味，但是也算是我的一分努力！只要我们认真地去学习每一样东西，那一定会成功！
寒假前的一个星期日下午，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们下午吃饺子吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“要吃饺子喽！”
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你爸爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀！妈妈不容我再说什么。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。
我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人，来，我教你。”妈妈的话我心悦诚服，便耐心地跟着妈妈学起来了。我拿了一张饺子皮放在掌心里，放入适量的馅，将饺子皮对边折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮从左褶折至右边顶处放手。一会儿，我便学会了包饺子。
当吃着自己包成的饺子时，我觉得格外香。
在我的记忆中，有许多让我难忘的事，其中最难忘的是那一次包饺子。
那天，妈妈把饺子皮和馅拌好后，就去上班了。出门前还说让我帮她包，这正合我意，我把手洗干净，就开始包了。
准备包饺子了。我想：“这不是很简单吗？只要把馅子放到_里再一捏不就好了吗？”我就这样包了。谁知道包出来的饺子却难看极了，我难道错了吗？我突然想起了之前妈妈教过我包饺子，我慢慢地回想着，这了一会儿，我又胸有成竹地来到桌前。我又拿了一块饺子皮，放了一大勺馅进去，用大拇指和食指用力一捏，饺子馅像火山喷发一样，喷在我的脸上。顿时，我的脸像炸开了花。我泄气了，不想包了。
这时，我想起了老师说过的话：“不经历风雨，怎能见彩虹？”是呀，我不经历失败，怎么会成功呢？想到这儿，我连忙站起来，继续包。
我接受了教训，馅放少了，用拇指和食指轻轻一捏，一个饺子就包好了。可放下后，那个饺子却像一只懒熊一样，无精打采地躺在那里，真难看，唉不管了，先下锅看看再说吧！
我把饺子放进锅里，满怀期待地看着饺子，可谁知，饺子进锅没多长时间，饺子就开了，露出了馅。唉，失败了。
我又想了想，大概是饺子皮太干了吧，我端来了一碗水，把饺子边缘润了润，拇指和食指用力一捏，就又包了一个饺子。我又试了试，这次果然没有“开口笑”。我越包越好，越包越熟练。没过多长时间，就已包好了几盘饺子，这些饺子个个挺着将军肚，威风凛凛，多精神啊！十几分钟后，饺子出锅了，看着一个个白花花似_的饺子，我心里别提有多高兴了。
晚上，妈妈回来了。妈妈看着我亲手为他包的饺子，脸上笑开了花。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：失败乃成功之母。科学家的发明都是经历无数次的失败，最后才成功的吗？何况这种没有科技含量的饺子呢？
今天我特别高兴，因为今天我要学包饺子。
我先把柔和采用水冲干净，接着把肉切成一小块一小块的，就开始剁肉了，我拿着刀不停地跺着，“砰砰砰！砰砰砰！”刀正唱起了欢乐的乐曲，“哎呀！肉散了！”我着急地说。妈妈过来帮助了我，她用刀边把肉推到中间，让我继续切，“终于把肉剁成肉末了！"我高兴地说。说完我又开始剁菜，横着剁剁，竖着剁剁，“啊！我的手都快麻了！”我苦苦地说。最后，我把菜末和肉末合起来放在一个碗里，加了一些调料。
我现在要包饺子啦！我拿出了一张薄薄的饺子皮，平铺在手掌心，用食指沾了一点水，涂在饺子皮的边缘，舀了一勺馅儿，放在饺子皮的中间，用手指按了按把饺子合拢。我向妈妈的盘子里瞧了瞧，每个饺子都像一位威风凛凛的大将军，而我的饺子却像一位战败了的士兵，我又做了一个饺子，我把馅儿放太多了，这饺子像撑破了肚皮似的。妈妈看了我包的饺子，意味深长地对我说：“心怡，你包的饺子里的馅儿不能放太多，也不能放太少，你知道了吗？”“嗯！”我点点头说。接下来，我包得饺子各式各样的，有的像折叠的裙子，有的像扇子，有的是长方形的，像枕头。
最后，我要开始煮饺子啦！我把水倒进锅里，慢慢地等水烧开，“嘶嘶！”开水终于烧开了，我把饺子一个接着一个放入锅中，有的饺子在仰泳，有的饺子沉在水底，还有的浮在水面上。真是千姿百态。过了两三分钟，饺子出锅了，香气扑鼻。我二话不说狼吞虎咽地把饺子吃光光了。
啊！自己亲手做的饺子，吃起来就这么香！
每一次过年的时候，奶奶家都会包饺子。每一次大家包饺子，都少不了我，因为我喜欢吃饺子。
大前年的除夕，奶奶在厨房里和面，我看着很有趣，跑过去问奶奶：“奶奶，您在干嘛哪？”奶奶一边和着面一边微笑着回答：“和面呀，你来干什么啊？”“我来跟您学包饺子！”“你还是一会儿再来吧！”奶奶对我说。
过了一会儿，我又跑到厨房，“现在可以包饺子了吗？”我向奶奶询问。奶奶看见我急切的样子，就说：“可以了。”
奶奶已经把饺子馅、擀饺子皮的面都准备好了。我站在一旁，看着她先从盆里切下一小块和好的面，接着把面揉成长条，再揪成一个个小面团，然后对我说：“你先学习擀饺子皮吧！”奶奶先为我做了示范，我在一旁，边看边比划，学着擀皮的动作。我拿起一个小面团，按照奶奶教的方法，洒上点薄面，用小擀面杖在案板上擀了起来。我擀好了一看，饺子皮一边厚，一边薄，还是长圆形。奶奶看了说：“没关系，别着急，刚开始学，能擀成这样就不错了！你记住，要一边擀，一边用手转动面团，多练练就会了。”听着奶奶的鼓励，我的信心更足了，擀得也越发起劲。我又擀了好几个，奶奶看了高兴得直夸我：“你真棒，学得真快！”
会擀皮了，我还要学会包呢！我学着奶奶的样子，把饺子皮放在手掌上，用筷子夹一点儿馅放在皮的中间，然后把面皮对折，先把皮边上面用力捏紧，再把两边上的角向里折捏紧。我的第一个饺子包得很成功，奶奶看了赞不绝口。我一鼓作气，接着包了许多个。
吃着自己包的饺子，我自豪地对大家说：“我学会包饺子啦！”
在我儿时成长的历程中，有一件事令我至今记忆犹新。
当时我九岁。有一天，我正在客厅里津津有味地在看一部动画片。忽然从厨房里传来一阵“乒乒乓乓”的声音，我便油然生出一种好奇之心，于是，一溜烟跑进了厨房。
哦！原来是妈妈为了迎接新年，正仔仔细细地剁肉馅，在准备包香喷喷的饺子哩：不一会儿，一个个椭圆形的小饺子，像一弯弯明亮的月亮，从妈妈的手中排着整齐的队伍，就呈现在我的面前，像等待着人们的号令，看起来实在太有趣了！我就不管三七二十一，抓起擀面杖，拿起一个小面团就擀，可面皮似乎不愿听我的话，竟粘在“武器”上了。乐得妈妈哈哈大笑、前仰后合，再三叮嘱我：“动作虽敏捷，但要擀的有顺序，往一个方向均匀用力，千万不要三心二意。你呀，真是笨手笨脚！”听了妈妈的话后，我不觉红了脸，低下头。就这样，第一次以失败告了终。
可我昂扬的斗志不是那么轻易就会扑灭的。在一个风和日丽的星期天，我主动要求包饺子训练。先把饺皮加上肉馅，然后捏着两头准备把它搞定，但饺子在我手里却像着了魔一样。捏住这头，另一角就打开，好不容易包住另一头，这一角却又掉馅，烦死人了。在我一气之下，使足了劲把两头捏住，可一不小心，肉馅却从中间挤出来，全搞砸了。当时，眼泪都快要被气得流下来了，直在眼眶里打转。这时候，妈妈轻轻地走了过来，仿佛看穿了我的心思，抚摸着我的头，温和地安慰道：“你这次表现的很不错，起码能擀好面皮、包上肉馅了嘛。不要灰心，不经历风雨，怎么见彩虹。只要一直刻苦努力，一切都会成功。儿子，我相信你，加油！”
在妈妈的一席教导、鼓励话后，我的信心又再度“复活”了。接着又继续认真而刻苦地练习……果然，在经过一次次的失败后，我的第一个“成品”终于“问世”了。看！就好似一位虎背熊腰的威武将军，屹立在那儿。在我眼里，它比妈妈的“弯月”还漂亮。我望着这个“艺术品”，甜甜地笑了。
此时的我也深刻地悟出了一个意味深长的道理：做什么事都要坚持不懈地去努力，一定会取得最终的胜利。
今天，妈妈上班回来特别疲惫，于是我对妈妈说：“妈妈，今天我来包饺子吧！”妈妈面带微笑地说：“好，一定要注意安全。”
开始包饺子了，我先接来一盆清水，然后倒入面粉，洗净手后我就开始和面了。之后，我把和好的面团切成一小块儿，然后便拿起擀面杖开始擀面皮儿，擀好面皮之后，我又和妈妈一起做好了馅。我心想：饺子馅放多了好吃。于是，我想都没想就用勺子舀了一大勺馅放入饺子皮当中，使劲捏了一下，结果，饺子皮破了。但是，我是不会轻易放弃的！
我又重新开始包，这回我更小心了。我左手拿着饺子皮，右手拿着勺子，舀了一勺馅放到饺子皮上，又轻轻捏了一下，结果却和前面一样，饺子皮又破了，无可奈何，我只好去问妈妈：“妈妈，为什么你包饺子又快又漂亮，而我包的却都漏馅了呢？”妈妈慢慢地对我说：“第一次包饺子技术还不好，你可以少放一点馅，这样就会很好包。”听了妈妈的一番讲解，我又开始包了，这次我把馅放得不多不少刚刚好，最后，我成功将饺子包好了。
虽然包饺子特别累，但是看见我的成果，我情不自禁地笑了。通过学习包饺子，我还懂得了一个道理：做任何事都要坚持、有耐心。
放学回家看到妈妈在包包子，我急忙洗手，然后玩面但是我最喜欢的事，学习包包子但是第一次。
把面放在面案上，揪成一小块一小块的，上面洒点面粉，揉成一个个小团，用手压扁，用擀面杖使劲擀成圆片，看着容易，自我一擀，不是方形就是椭圆形。妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅，用两手捏好，馅少了包子扁塌塌的，馅多了捏不上，包包子也不容易啊。
把包好的包子放在蒸帘上，放进已经放了水的锅里，盖上盖，按下电磁炉的开关，我就站在旁边，等着锅开。等了很久锅才冒气，我急忙看手表，开锅分我把电磁炉关了，打开锅盖，白胖胖的包子好象对我笑呢。
我能看出我包的包子，别看形状不好看，但是好吃，要不，爸爸妈妈怎样争着吃呢。
看着自我的作品，我十分满意。下次我会包的更好。
一个星期天的早上，我看见妈妈在包饺子，于是让妈妈教我包饺子。我左手拿着一张饺子皮，右手拿着勺子，拿起勺子舀一勺肉馅放在饺子皮里。往左一捏，肉馅就像一个顽皮的孩子往右跑，往右边捏，一不小心又把饺子皮给捏破了。我深深地体会到了妈妈包饺子的不容易。
我重新拿起饺子皮，紧张得连饺子皮都拿不稳，结果勺肉的时候手一抖，肉馅掉在了地上。我又重新拿了一张饺子皮，左手拿着勺子把肉包进饺子皮，再次往它的左右两边各捏了一下，结果饺子后面的都爆了出来。我难过至极，放弃了包饺子。妈妈看我停下来了，对我说：“做事情不能半途而废，要持之以恒。”于是我认真地向妈妈学习，妈妈拿着饺子皮，放了一些肉馅在中间，左右轻轻地一捏，饺子就包好了。我吸取了教训，一手拿着饺子皮，一手拿着勺子，然后照着妈妈刚才的动作，左右捏了一下，一只完好的饺子就做好了。于是我兴致大发，一口气做了二十多个饺子。
饺子煮好之后，我吃着自己做的饺子，开心极了。生活留心，处处皆学间。
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去。我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊！
从那以后，我便吵着要妈妈教我包饺子。于是，妈妈到市场买了一斤饺子皮。回到家以后，妈妈要我到厨房洗干净手，然后用布擦干净手，再把我拉出厨房，让我坐下来。妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势。我认真听完以后，迫不及待地拿起一块饺子皮，搓了一下面粉，放在手掌中间，接着，用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央，最后用手把饺子皮的边缘捏紧，可是却露了馅。当时我真想放弃，可是又想起一句名言：世上无难事，只要肯攀登。于是，我急忙问妈妈怎样做，妈妈摸摸我的头，说："萍萍，只要你认真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的。"妈妈的鼓励给了我信心。
妈妈拿起一块饺子皮，要我模仿着她来做，我连续做了三次，终于做好了。虽然做得没有妈妈的好看，但我总算学会了包饺子。现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事，我会更加努力，争取做得更好。
我不仅学会了包饺子，也懂得了人要从小事做起，不要遇到一点困难就放弃了。在做每一件事都要认真，这样无论什么事都能做到最好。
星期天早晨，妈妈对我说：“好久没有吃饺子了，咱们中午吃饺子吧！”我一听，很高兴，就高声喊着：“吃饺子喽，吃饺子喽……”
这时，我妈对我说：“要吃饺子可以，但有个条件。你爸爸下班晚，你得帮了包。”这下可为难了，我也不会包呀！妈妈不容我再说了，把切好的面给我，让我擀。我却不知如何下手。妈妈给我做示范。我想：“这还不简单。”可是由于用力太重，面贴在面杖上，费了好大劲儿，才把面皮弄下来，但总是擀不圆，我生气了，把面皮一推，闹起了“罢工”。妈妈一见，她极及温和的说：“做事要有耐心。”接着又教了我一些动作要领。
听了妈妈的话，我鼓足勇气，振作起来，按照妈妈教给我的方法，我终于擀好了面皮，还包了几十个饺子。
吃饺子的时候，我觉得特别香，因为这里面有我的劳动。
通过学习包饺子，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。