饺子作为我国的传统美食，已经影响到了国际，那你是否会包饺子呢？那关于饺子的作文怎么写呢？旧书不厌百回读，熟读精思子自知，本文是美丽的编辑帮大伙儿收集的我学会了包水饺作文（优秀9篇），欢迎参考，希望对大家有一些参考价值。
有的人学会了养宠物，有的人学会了帮爸爸妈妈做家务，有的人学会了打球……而我学会了包饺子。
那是一个阳光明媚的日子，我跟妈妈说想吃饺子，妈妈便早早去菜市场买了韭菜．肉沫、饺皮等回来。首先把韭菜洗好晾干，再把韭菜切成长2厘米左右，把它放在盆子里加入一些食用小苏打，这是为了在煮的时候韭菜不会变黄色，然后放入肉沫、油、盐等搅拌均匀，这样就可以开始包了。
妈妈先包了几个给我做示范，然后我自己就拿起一张饺皮，用汤匙舀了一点点馅放在饺皮上就开始捏。很奇怪，不是烂皮就是里面的馅掉了出来，包了几个饺子什么奇形怪状的都有，而且我的手还黏糊糊的。心想：到底是哪个环节出了问题呢！很着急。
妈妈好像看透了我的心思，走过来对我说：“做什么事都得有耐心，要认真观察掌握技巧”，嘴里一边唸着一边抓着我的手左捏一下右捏一下，一个完美的饺子便诞生了。我脑海里想着妈妈包饺子的过程，咦，真管用一个完好的饺子包好了，接着一个比一个包的好，妈妈还不停的夸我呢！
真高兴，我学会了包饺子，这也证明了“只要功夫深，铁杵磨成针”就是这个道理。
今天我看见妈妈像变魔术似的包出一个个饺子，觉得很好玩。于是我吵着要学包饺子，妈妈同意了，妈妈想告诉我饺子应该怎样包才好，我一心想包饺子根本没心思听妈妈的唠叨。我拿起一个饺子皮摊在手心里，然后挖了一大勺饺子馅放在饺子皮上。我用左右手的拇指和食指把饺子皮的左右使劲捏在一起，我心想这回可不会烂了，没想到饺子下面的皮破了，饺子馅都漏在了菜板上。
原来我放的饺子馅太多了，我只好把这个破了的饺子让妈妈来“修理”，只见妈妈揭来我捏好的饺子皮，把里面的`馅挖出来了一点，然后把破的地方又给细心的捏上，好大一会儿，那个破了的饺子才被妈妈“修”好，这时我问妈妈：“我怎么包不好呀？”妈妈说：“你放的馅太多了，把饺子皮给撑破了。应该少放一些馅，还有你包饺子的时候应该先捏饺子皮的左右两边重合的中间部分，然后拿起饺子皮的左右两边，做一个“祝福”的手势，这样才能使饺子不被煮烂。”我点点头，我照着妈妈说的做，先捏中间，然后捏两边，我终于做好了一个饺子，虽然做得不太好，但对我来说还是很成功的。
我学会了包饺子，觉得身上充满了一种力量。
过年了，过年了，包饺子喽！这是我一年中最喜欢的事情。
首先要和面。我目前还是学不会这项技能，看着妈妈和好的面团，我问妈妈：“这和面的技巧在哪里呢？”妈妈笑着说：“这是秘密，我手一碰就知道好没好，你再长几年，我再教你。”我撇了撇嘴，说：“好吧！”
接下来就是擀饺子皮喽。我先把一大块面团搓成均匀的长条，然后把长条切成一小块一小块的，再把这小圆块一个一个都压扁。刚开始我把小圆块擀得越来越大，越来越薄，可是越来越不受控制，一边薄一边厚，还有的改成了不规则形状。看着这饺子皮，我叹了一口气，妈妈说：“这就要放弃了吗？”我摇了摇头。于是听着妈妈说：“看着我的手，用巧劲，慢慢来，擀着转着。”我学着妈妈的样子，越来越熟练，终于学会了擀饺子皮。
下一步就是包饺子。在饺子皮中放不多不少的饺子馅，然后沾点水，把饺子皮对折一捏。妈妈包得那么熟练，一个个饺子像一个个月牙似的，整整齐齐地码在篦子上。再看看自己包的饺子，虽然不是那么好看，但也有饺子的样子了，我心满意足地点了点头。拿起我包的饺子，放在妈妈的眼前，妈妈还给我竖起了大拇指呢。
真开心，我学会了包饺子。
星期天老师给我们布置了一项特别的任务，包饺子我兴奋的回到家，妈妈一听到，妈妈一听，妈妈看了看手机，就对我说，儿子今天要包饺子，咱们中午再包吧，我高兴的回答好，到了中午我妈妈已经买好肉馅了。
我坐在沙发上边拿着，边拿着勺子边捏着馅，然后再把肉馅装进去，可是我是新手，怎么弄也不会弄，总是把肉馅挤出来的，害得我老出错，真是难呀。妈妈见了说，不要灰心，不要灰心，一定可以的，我心里又充满了信心，拿起一块圆饺馅儿，看着妈妈的步骤，先把圆饺子皮拿出来，然后在把肉馅装进。哎！这次怎么还是不行呢？我再看着妈妈的样子，终于发现了，原来我把肉馅弄的太多了。哎！这东西可真难做呀，然后我看着妈妈的样子，也按照妈妈的样子做了起来。先把，圆饺子皮拿出来，再用勺子摇一勺肉馅，装进圆饺子皮里面，然后再对折来的，轻轻的捏着，就大功告成了。
虽然做好了，但是我捏出来的饺子一个比一个丑，妈妈见了对我大哈哈大笑起来，对我说：“
饺子可不是这样捏的哦，看我的话，妈妈捏出来的饺子像一个胖娃娃一样，像一个百度像一个个把嘟嘟的胖娃娃一样，紧紧的在那里，我不仅生起了爱慕之心。
随后，妈妈手把手的教我，然后我就做得一个比一个漂亮，看着我亲手做的饺子，我不禁自豪起来，就想赶紧下锅。
我看着自己亲手做的饺子，不禁感到劳累，对自己说，做什么事都要坚持不懈，不要没有耐心，这这就是我的做的饺子，你喜欢吗？
妈妈是北方人，爱吃饺子。平常没事，她就会一个人和面、擀皮、剁馅儿，包上一盘香喷喷的饺子，喊我和爸爸一起吃。可我，却对饺子没什么兴趣。好吃的东西那么多，鲜嫩多汁的牛排，美味的大鸡腿，五颜六色冰淇淋，品种丰富的披萨妈妈为什么偏偏喜欢饺子呢？
妈妈说，饺子世家的味道。她从小生在河北农村，就是那个出了飞将军李广的地方。北方人喜欢吃饺子，逢年过节，一大家子围坐在一起包饺子，欢声笑语；饺子上桌了，一大家子围坐在一起吃饺子，其乐融融。后来妈妈考上了大学，来到了离家千里之外的太仓工作，和爸爸结婚，有了我，那个山清水秀的小村再也回不去了。太仓虽好，妈妈总觉得缺少了家的味道。
因为离家太远，我们一年才回一次妈妈的老家。每次回去，姥姥都会像只陀螺似的忙得团团转，张罗出一大桌好吃的，最后一道压轴菜，肯定少不了一道热气腾腾的饺子。姥姥连声招呼大家趁热吃，大家你一筷我一筷，热闹极了！而我和舅舅家的小弟也多了个新游戏包幸运饺子！趁大人们不注意，我们俩躲在一旁，把巧克力、奶糖、MM豆、葡萄、硬币悄悄地用饺子皮抱起来，偷偷地把它们塞进大部队里，满心期待惊喜的到来。果不其然，舅舅吃到了巧克力馅儿的，烫得直咧嘴；爸爸幸运地迟到了硬币，捂着嘴巴说不出话来。我和小弟在一旁高兴地拍手哈哈大笑。
现在，没我和小弟也爱上了饺子。这不，小弟刚给我打了电话，约我春节回老家包饺子呢！
暑假里的一天，我和妈妈打算自己包饺子当午饭。那天包的是我最喜欢吃的芹菜猪肉馅饺子，我睁大眼睛看着妈妈一步一步地把饺子包起来。
第二天中午，我们仍旧吃饺子，妈妈准备好包饺子的材料后，就一直忙着打电话了。于是我一声不吭地坐着桌旁，认真地学着妈妈的样子包起饺子来。我先把饺子馅放到饺子皮里，然后在饺子皮的四周抹上水，接着把饺子皮对折捏出褶皱，这样一个好看的`饺子就包好了。我担心包的饺子下锅后会破，就把饺子皮捏得特别紧。感觉时间过得真快，妈妈打好了电话，我也包好了二十多个饺子，看见饺子整整齐齐地排列着，我从心里升腾起一种自豪感。
妈妈走过来，看了看我包的饺子说：“儿子，你太棒了！包得很好啊！谢谢你，今天就吃你包的饺子了。”
最后，我尝到了自己第一次亲手包的饺子，它们不仅形状好看，而且味道似乎也比以前吃过的饺子好。
我学会了包饺子，是奶奶教我的。
我感觉那面粉黏糊糊的，所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房，我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程，然后帮我擀好面，我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上，再把面皮捏紧，这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓，挺着肚子，很威风，像个将军一样。看到我自己包的“将军”，齐齐的排成一行一列，心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里，本想煮完大吃一顿，结果有趣的事发生了，饺子全都被煮烂了。“将军们”丢盔卸甲，成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问：“奶奶，这是怎么回事呀？”奶奶笑着说：“你的饺子皮没捏紧，光注意肚子饱不饱，但都露馅了！”
我才明白，包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的，不能光看它们是不是膀大腰圆，是不是圆鼓鼓、威凜凛挺着将军肚。与其注重外表，不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训，放馅适当，不图外表，然后再把饺子皮捏得紧紧的`。我想这次应该不会露馅了吧？煮完以后，果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说：“你真棒，学会包饺子了。”
今天，妈妈买了一些饺皮和一些绞碎的肉回来，我看了很兴奋，心里就有种很想学包饺子的冲动。
我看到了妈妈正在把搅碎肉，放到一个大碗中，然后在放点盐、鸡精、味精、葱花、鸡蛋、小粉、味极鲜、蚝油、最后放点酷。放好后就拿筷子搅拌一下就可以了，这样肉馅就做好了。
现在我们就开始包饺子了，我们先拿一片饺皮平平的放在手上，再把一小勺肉馅放在中间在把它们包起来，然后放一点点水在边上，最后把它们包起来，这样一个完整的饺子就出来了。我看清楚后也试着做了起来，我做完一个饺子后，我们就先把包好的饺子放在水里煮可是我包的饺子放在水里那肉馅就会掉出来。那时候我非常的失望。后来我听了妈妈鼓励我的话就决定在试着包一次。
然后我又按照妈妈说的步骤又做了起来，可是那个饺子的肉馅太多了一煮就破，这次我还是很失望，后来我决定还想包一次。
最后我又包了起来，最终我终于成功了，竟然包的比妈妈的好看多了，这次我非常的开心，最后我把所有的饺皮都包完了。
我喜欢包饺子，吃着我亲手包的饺子，我心里乐滋滋的。
放学回家看到妈妈在包包子，我急忙洗手，玩面可是我最喜欢的事，学习包包子可是第一次。
把面放在面案上，揪成一小块一小块的，上面洒点面粉，揉成一个个小团，用手压扁，用擀面杖使劲擀成圆片，看着容易，自己一擀，不是方形就是椭圆形。妈妈看着这些“千姿百态”的面皮哭笑不得。在面皮放点馅，用两手捏好，馅少了包子扁塌塌的，馅多了捏不上，包包子也不容易啊。
把包好的包子放在蒸帘上，放进已经放了水的锅里，盖上盖，按下电磁炉的开关，我就站在旁边，等着锅开。等了很久锅才冒气，我急忙看手表，开锅分我把电磁炉关了，打开锅盖，白胖胖的包子好象对我笑呢。
我能看出我包的包子，别看形状不好看，可是好吃，要不，爸爸妈妈怎么争着吃呢。
看着自己的作品，我非常满意。下次我会包的更好。