【当苏打粉遇到醋】
林子骞
你们见过火山爆发吗？我就亲身体验了一次，没错！我和妈妈做了一次火山大爆发的小实验。
我们先找来了许多材料：白色面团、红颜料、白醋和苏打粉，接着，我开始揉面团，把面团揉成小火山的样子，并从山顶往山体内挖一个深深的小洞，然后我把准备的苏打粉和红颜料混在一起搅拌均匀后倒入山顶的小洞里。红色颜料水像极了等待喷发的岩浆水，静静地躺在山体中。我好奇地问妈妈：“怎么才能让岩浆喷发呢？难道要加个导火线？”各种猜想在我脑中徘徊。妈妈神秘地笑了笑说：“好戏还在后头呢！”
最后关键时刻到了，妈妈打开白醋说：“准备哦！我们的小火山要爆发啦！”我伸长脖子，瞪大了眼睛。看着妈妈慢慢将白醋倒入“岩浆”水里。顿时里面的红色颜料水冒着泡沫开始往上涌，一下子就满出山顶的洞口“喷射”了出来！我惊呆了，真是太逼真了。
我好奇地问妈妈为什么你加了醋后颜料水就会发生变化？妈妈告诉我：“当苏打粉遇到醋时就会发生化学反应产生泡沫，像火山爆发一样。”原来这么神奇！生活中的“小惊喜”还有很多，让我们慢慢发现吧！
【瓶子吹气球】
刘馨恬
大家见过瓶子吹气球吗？现在，我就给给你们介绍一下这个有趣的小实验吧。
来到厨房，我先拿出一个空瓶子，倒入大约100克的白醋；再拿出一个纸杯，往里面放入30克左右的小苏打；接着通过漏斗，将小苏打慢慢地倒进气球内，这时，小苏打差不多装了小半个气球了；然后，我将气球套住瓶口；最后，我快速地把气球里所有的小苏打倒入瓶子中，迫不及待地想看看会发生什么变化。只见小苏打和白醋混合的一瞬间，瓶子里冒出许多白色的泡沫，还不断发出“嗞嗞嗞”的声音。干瘪的气球也慢慢地鼓了起来。正当我要拍手叫好的时候，“嘭！”的一声，气球飞了，密集的气泡迅速地从瓶子里冒了出来，喷射而出的气泡溅到我的衣服上、脸上，我吓得哇哇大叫：“妈妈，妈妈……”看着我的窘相，站在一旁的妈妈却哈哈大笑：“傻孩子，别怕！刚刚套瓶口的时候是不是太随意了，没有套紧，里面的气泡太多，气球当然飞跑啦！要不，咱们再试一次吧。”
于是，我们又按步骤做了第二次实验。刚才气球不翼而飞的时候，是不是小苏打放得太多了？小小的气球承受不住了，我自言自语道。嗯，这次把小苏打放少一点吧。
又到了关键的时刻，我双手轻轻地掰开气球的口子，小心翼翼地套住瓶口，让气球紧紧地包住它。我的心扑通扑通地跳着：这次总能成功吧。我快速地把气球内的小苏打倒入瓶子里。瓶子里顿时冒出许多白色的小气泡。随着气泡的变多，气球又慢慢地鼓了起来。起先，像个乒乓球大小，几秒种后，就变成了一个小西瓜那么大了。我被这神奇的景象看呆了，好一会儿才晃过神来。我一边拍手一边叫好，心里别提有多激动了。
可是，是什么原理使得气球膨胀的呢？我十分不解。于是，和妈妈上网查阅资料，这才知道：白醋中的醋酸和小苏打中的碳酸氢钠产生了化学反应，释放出了二氧化碳，原来是二氧化碳让气球膨胀起来的。
瓶子吹气球这个小小的实验，竟然还蕴藏着这么有趣的科学道理，真是太奇妙了。
【我的一次小实验】
丛诗禹
今天我到图书馆看书，被书中的一个小实验吸引住了。书上说：“用白醋和小苏打可以模拟火山喷发。”这是真的吗？于是我细心地把实验过程记下来，准备回家一试究竟。
回家后，我把实验器材找了出来：白醋、小苏打、红颜料、水杯、盆。这几样东西怎么能让火山喷发呢？我抱着半信半疑的态度开始了实验。我先将小苏打往杯子里倒，只要把杯底覆盖住就行了，再把红颜料挤入杯中，加入适量的水，用木棍搅拌均匀，这时杯子里的水变得鲜红鲜红的，真的像岩浆一样。见证奇迹的时刻到了，我慢慢地把白醋往杯里倒，凝神静气，眼睛死死地盯着“火山口”。“扑哧，扑哧”，快看，红色的泡沫迅速地往上涌，越来越高，越来越高。喷出来了，喷出来了！“成功啦！成功啦！”我欢呼起来。
这是为什么呢？我丈二和尚摸不着头脑，便上网查了查，才知道其中的奥秘：小苏打是一种碱性的盐，遇到酸性的醋后会发生化学反应，产生大量的二氧化碳气体，气体急速涌出，所以会喷出“岩浆”。水中加入红色颜料，就更像岩浆了。
我恍然大悟，世界真是一个神奇的万花筒，探索它的奥秘总是给我无穷的乐趣！
【我的一次小实验】
陈翊天
周六，我作业全做完了，想着到底可以干什么，我突发奇想，决定做一个小实验。
我在家里翻箱倒柜，想我们家里有什么实验器材，这时，我忽然看到了妈妈的化妆品，这些化学品似乎可以用来做实验，可是，瓶子上都是英文字母，而且妈妈的化妆品一定特别贵，所以我只好又来到了厨房找，厨房里也有各种各样的瓶瓶罐罐，有油、盐、酱、醋、小苏打，还有辣椒粉、茶叶等。
我选中了醋和小苏打，这两个一个酸性，一个碱性，刚好可以发生中和反应产生二氧化碳气体，这是我从专业介绍酸性、碱性的书里看到的。这可以用来做吹气球的实验，然后我还从我的工具箱中找来了橡皮筋、气球和一个玻璃瓶。我先把200毫升的醋倒入瓶子中，放到一边备用，然后把4勺的小苏打灌到气球里面，之后把气球套在瓶口上，用橡皮筋把气球和瓶子封得严严实实，准备工作终于完成，开始动手实验了！
我小心翼翼地把气球里面的小苏打倒了一半到瓶子中，醋里立刻冒出了气泡，激烈地沸腾起来，很快，气泡混杂着醋已经漫到了瓶口，冲到了气球里，干瘪的气球开始膨胀，我兴奋地把剩下的小苏打都倒了进去，气球马上开始剧烈膨胀，变得和爸爸的头一样大。这时候，我开始担心气球会不会爆掉，手忙脚乱地把瓶子和气球扔到了厨房水槽里，刚扔进去，就听到“碰”的一声，气球爆了！好险！
做完实验，我突然来了灵感，假如把气球拿掉，在瓶子里加入红颜料，不就可以做火山喷发的试验了吗？我下次一定要试一试。