写日记的时候，当然也要有自己的思路，不是瞎写记流水账，要有自己的层次感，写日记不仅仅是备忘，同时可以积累大量的写作素材，这次帅气的小编为您整理了豆芽成长观察日记优秀4篇，希望可以启发、帮助到大家。
经过一周的观察，我发现在泡黄豆芽时有很多小小的问题在“看、量、摸、闻”中藏着。
看的时候你会发现，它的样子变化，从一颗圆圆的豆子到一颗椭圆形的大豆子。
动动小手量一量，你会发现它的芽每天都在长高，豆芽从零毫米长到六毫米。
我看着就想摸摸它，我感觉到它没有那么滑了，小手轻轻一碰，它的外衣就脱落了下来。露出了细腻的豆子。
让我再次闻闻它的味道吧！这次不再是发酵的酸味了，而是泡坏了的酸臭味。
观察总结
虽然这次泡的黄豆没有成功，不过没关系，失败就是成功之母嘛！而且在这次的体验中，我也总结出一些泡黄豆的技巧，温度过高或过低都不利于黄豆芽的生长。发豆芽的水尽量使用纯净水。这样泡发黄豆芽，成功率也会大大提高呢！
（一）
今天，潘老师叫我们来种绿豆来写观察日记。一回到家，我就兴冲冲地拿起一次性杯，垫上带水的餐巾纸，洒下十几料绿豆种，然后浇上一些水，ok！第一天的播种完成了。
我真希望我的绿豆赛过老师的绿豆，我希望我也能够成功，我们加油吧！
（二）
早上，我早早地起来，提起茶杯灌上水，正想给绿豆浇水时，发现了一个特大新闻-----绿豆露出了白色的身体。“咦，这是什么呢？”我好奇地观察着。豆芽露出的'身体，有的像一个刚出生的小孩，脱去了绿色的衣裳，有的像一条即将要脱皮的蚕，又不肯脱下温暖的衣裳，有的像个羞涩的小女孩，因不肯露面而披着自己的“皮大衣”静静地睡在“被褥”里。啊！原来豆芽发芽了，我急忙给它浇上水，并催着那些没发芽的的豆芽：快点啊，别人已经发芽了，你们不要睡觉了，醒醒！过了一会儿，一料豆芽好像听懂了我的话，努力挣脱被窝的怀抱，发出了小小的芽。我乐得手舞足蹈，发芽了！
啊，芽苗们，我会精心养护你们，你们要快快地成长。
（三）
下午，我飞奔回家，第一件事就是看我的绿豆。“啊，好美！”我赞叹地说道。好饱满的绿豆！他们吸足了水分，发出了小小嫩芽，像月牙儿那么弯，那么美丽，那白里透红的小芽配上白嫩嫩的身体，显得像一位高贵的公主。它们聚在一起，似乎在说着悄悄话，时而显出高兴的表情，时而显出淡淡的忧伤。.。.。.“林翊昕，浇水了！”妈妈的话声打破了沉思，我连忙给他们浇水。我想我会好好照顾你们的。
（四）
绿豆芽慢慢地长大了，它们全部脱掉了绿袍，绿豆芽也长高了，高约8cm.芽苗中露出了一顶“小帽子”，两片小叶，犹如一把绿色的小剪刀，那嫩绿的红白相间的身体碎了一条缝，犹如一个胖娃娃眯着眼睛正在笑呢！它们个个“呐喊”：我们在喝水！我急忙给它浇水，我想，小芽们，你们要茁壮成长。
（五）
今天的绿豆芽已经有1分米多高了。叶子十分光滑，也长高了不少，闻闻它的香味，有一点淡淡的芳香，让人陶醉在其之中。水珠滴在绿叶的脸上，晶莹剔透。下午回家时，绿豆芽出现又一个新闻---长根了！绿豆芽的芽，出现六七根白色的根，我原以为绿豆芽没有好好照顾，烂掉了，心中郁郁寡欢。可当妈妈告诉我这是根，我高兴地一蹦三尺高，长根了，耶，我可爱的绿豆芽！
今天，老师让我们准备了一只透明的塑料杯，一些棉花，几颗绿豆等。让我们去观察绿豆的生长过程。
首先，我把棉花放进塑料杯底里，加一点水，让棉花湿透，然后把绿豆放在杯底里的棉花上面。一切准备工作做好了，就等绿豆发芽了。
我迫不及待地去看绿豆芽，我小心翼翼地拿起塑料杯来看，发现绿豆牙喝足了水，变成了一个个小胖子，外皮长出皱纹，像老奶奶的皮肤一样。下午放学回家，我又去看绿豆芽，又发现了绿豆芽的皮破裂了，中间露出了一点白白的，嫩嫩的小芽。
后来有新的发现，绿豆芽长出了1—2厘米的高度，绿豆芽的外皮裂开了，好像对我笑。看到了绿豆芽中间露出了一条缝，原来小芽就是从这条缝里长出来的。
接下来，我给绿豆芽换水，只见绿豆芽长高了，豆瓣分开了，还长出了嫩绿的小叶子。绿豆芽一天比一天高，也一天比一天粗，好像在说：“我长大了！我长大了！”绿豆芽长得比水杯还高。我高兴地把我种的绿豆芽拿给妈妈看，对妈妈说：“妈妈，看看我种的绿豆芽，它已经可以做菜了。”妈妈看了看，笑着说：“我煮给你吃好吧！”我说了声：“好啊！一定很好吃，很美味！”
通过这次的试验，使我知道了绿豆芽是怎样生长的。
9月30 星期六 晴
我一到家就向妈妈要绿豆，妈妈马上抓了一把绿豆放在我手里，我仔细的看了看，那绿豆就像穿了一件外套，中间还有白色的纽扣，而且又小又硬，像个小石头。我越看越喜欢上它了。于是，我找了一个透明的杯子，把绿豆放了进去，再放了一些水。
然后我一直盯着杯子看，期待奇迹发生。
10月1日 晴 星期日
奇迹终于发生了，绿豆变大了，绿色的外套裂开了，白色的纽扣变成了小小的、尖尖的嫩芽。于是我找了一个花盆，把绿豆放了进去，就帮它浇水，原后放在有阳光的地方。
10月6日 阴 星期五
今天早晨，我怀着好奇的心情，迫不及待地跑到阳台上，呀！绿豆芽都变成了绿豆苗了。有很多长出了两片嫩绿的叶子，像小剪刀一样，而且还长高了很多，有的像个害羞的小姑娘低着头，有的像坚强的战士昂首挺胸。它们的茎有的是淡绿色，有的是嫩绿色，上面有细细的绒毛，它们朝着一个方向生长，我想这是怎么回事呢？
“这肯定是阳光的原因吧”我问妈妈。“是的，万物生长靠阳光适宜的温度，还有水份，你还不赶快帮它浇水，它们都快渴死了。”我赶快帮绿豆苗绕了一杯水。
我觉得绿豆苗好可爱呀！