大蒜是一种常见的调味食材，具有较高的营养价值和药用价值。大蒜中富含硫化物和微量元素，具有多种抗氧化、抗菌和降血脂等保健作用。这里给大家分享一些关于优秀观察大蒜成长日记，供大家参考学习。下面是小编精心为大家整理的大蒜成长记日记【优秀7篇】，希望大家可以喜欢并分享出去。
有一天，老师叫我们回家观察种大蒜。
我激动了一个下午，一回到家就对妈妈说：“妈妈，我需要一颗大蒜，因为我们要观察大蒜的生长过程。”妈妈听了便给了我一颗大蒜。
我们开始种大蒜了，首先，我们要把土里挖一个坑，然后把蒜放进去，这时大蒜就像一位牺牲的战士被埋进了土里。然后，我们一起给她浇了点水。
到了第二天，我发现蒜的中间长出了一个小尖芽，嫩嫩的好像一位小精灵正在新奇的看着这个世界，为了让小尖芽茁壮成长，我又给她浇了水。
到了第四天，小尖牙的下面逐渐变成了白色，好似她要准备出去玩儿了，换了一件衣服。
第五天的时候，小尖芽长得更加茁壮了，差不多有十厘米高了，看她那神气的样子，好像在说：“主人，你看我长得多么壮啊，都能保卫家园了。”为了让小尖芽更神气，这次我给小尖芽浇了很多水。
四五天过去了，小尖芽不知道什么时候弯下了腰，好似一个孩子被一件事情笑弯了腰似的，我去问妈妈：“为什么她直不起来了？”，妈妈说：“不知道，可能是小尖芽站累了。”
到了第十五天，小尖芽更不得了了，整个都贴到了地上了，我去问妈妈：“小尖芽为什么倒在地上了？”。
妈妈没听我说话，还牛头不对马嘴的回答：“快，快去把小尖牙摘了放进冰箱里。”我先开始还疑惑不解，但我在放进冰箱的那一刻明白了：小尖芽已经长成蒜苗了。
通过观察大蒜的生长过程，让我明白了一个道理：我们要好好珍惜时间，爱护生命，因为生命只有一次。
星期一
今天，老师让我们种大蒜写观察日记。
回到家，我挑选了几头上好的大蒜，把他们身上的衣服慢慢的剥掉，再用针线把剥好的一瓣一瓣的蒜瓣串起来，最后把他们并排着摆放在一个圆形的塑料盒子里，并给他们洒上足够的水分。
我盼望着他们能够快快发芽、长大。
星期二
第二天我种的大蒜已经发出嫩绿的小芽芽。发紫，根部长出了雪白的根。
星期三
大蒜的小芽里面钻出了既细长又嫩绿的叶子，我叫他蒜苗。妈妈说，他必须每天有充足的水分和阳关，才能快快生长。我每天按时给他浇水，还把他放在阳台上晒太阳。
星期四
蒜苗在我的精心照料下，飞快的成长着。一晚上的时间，他大约长高了一厘米。呀！太神奇了，在没有土的环境下，他竟然长得这么快！
星期五
随着蒜苗的长大，他的根也长得越来越长，就像老爷爷的白胡子一样。
星期六
蒜苗已经长很高了，碧绿色的叶子，它们的根盘在了一起。
星期日
蒜苗长得越来越高，大约有20厘米了。妈妈说：把蒜苗收割了，他会再长出新的。“真的吗？他的生命力真是太顽强了！”我惊讶的说。我拿起剪刀，仔仔细细地把蒜苗从根部剪下来。晚饭时，妈妈做了蒜苗炒鸡蛋。我吃着香喷喷的蒜苗炒鸡蛋，心里美滋滋的。
10月9日星期二晴
两天又过去了，蒜苗变得更长了，它已经有20公分了。
我走进房间的时候，一股刺鼻的味道向我扑来。我走到房间的课桌旁，发现大蒜有了新的变化，而且那股刺鼻的味道就是从大蒜这里发出来的。
在每片蒜瓣的第一片叶子头上长出了一个小洞，洞里又钻出了一片新的叶子。有些大的蒜瓣还长出了更多的叶子。
那些叶子的颜色也变了，原先淡黄色的叶子变成了草绿色，有的已经从草绿色变成了深绿色。
妈妈摘了一些蒜苗用来做菜。妈妈做了一道蒜苗炒肉。一阵香味从厨房传来，我连忙跑到厨房，看到绿油油的蒜苗与鲜红的肉炒在一起，馋得我直流口水。我迫不及待地尝了一口蒜苗，嗯！美味极了。
蒜苗真是香啊！
假期，我想让大家尝尝鸡蛋炒蒜苗，自己动手，丰衣足食，于是我大干一场，我找来一头蒜包好，找来一个盆，放好三分之二的土，我把土浇成泥，插入大蒜，爷爷看见了说：“种蒜呢。现在已经不适合了。”听了爷爷的话，我对蒜苗没有了信心，但还是希望他快点发芽，健健康康长大。
今天终于要吃到鸡蛋炒蒜苗了。我找来一把剪刀，把蒜苗剪下来洗干净，让奶奶帮我做蒜苗炒鸡蛋。不一会儿，热腾腾的鸡蛋出锅了，“真香啊。”闻着淡淡的蒜香味，我馋的口水都要流下来了，赶紧加了一口尝了尝。本来我平时是不爱吃鸡蛋的，可今天的晚饭却吃了很多。品尝着自己的劳动成果，好开心呀。
又过去了一个星期，蒜苗长高了一大截。刚长出来的时候只是一根茎，慢慢的变成了叶子，叶子从最初卷卷的变成了宽宽绿绿的，就像韭叶一样。风儿吹过，叶子随风摆动，我似乎闻到了蒜香味。希望它在努力一下，我就可以吃到鸡蛋炒蒜苗了。
放学了，我来看看我的小蒜苗吧。我对它很不抱有希望，“啊。蒜苗发芽了。”我惊叫道。妈妈说：“蒜苗的生命力是很强的。”它的芽是浅绿色的，也就有一厘米长，看起来非常娇嫩。我一定要好好呵护它，让它健康成长。
看到外婆家一园子蔬菜，我也准备种一些大蒜。
铲子、土、盆、大蒜种子都准备好了，我就开始种了。妈妈先把一整颗大蒜种子递给了我，让我掰成几瓣种。我用力一掰，大蒜种子毫无动静，我使出了吃奶的力气，可是蒜瓣还是紧紧抱在一起。我大口大口地喘着粗气，脸胀得通红。我心想，一个人连一个大蒜种子都掰不开，这合理吗？于是我拿起大蒜种，眼睛死死盯着大蒜，咬着牙，用力把大蒜种子往两边掰，掰得我的两条腿都在抖，“啪”的一声，大蒜种子总算裂开了。我松了口气，把大蒜种子掰成一瓣又一瓣，蒜宝宝们排成了队，等待着在泥土中发芽呢！
我先用铲子把盆里的土松了松，然后把蒜宝宝插到了泥土里，可是我一插下去，它们就调皮地斜躺在泥土里。妈妈跑来一看，这可怎么行！妈妈告诉我要用点儿劲竖着插进去，我学着妈妈的方法，把蒜宝宝一个一个插进了盆里，果然，它们乖乖滴站在了泥土中。我给它们浇了很多水，希望它们快快长大。
早上我兴高采烈地爬了起来，看看大蒜有没有发芽，可是盆里毫无动静。我失落极了，希望明天能看到大蒜的小芽芽。
放学回家后，我就飞快地跑进厨房，拿出大蒜，拿出花盆，走到了阳台。我先挖了几勺土，又在土上浇了些水，接着刨了几个坑，最后在坑里放上了大蒜，我心里想：“大蒜啊，快长啊，快长啊，长得赛过苹果才好呀！”
第二天上午，我起来一看，我惊讶的说：“我的大蒜发芽了！”我兴奋得都快要笑哭了。
10月16日星期五晴
最近，我家养了一群“白胖子”，你们想知道是谁吗？其实他们是我种的大蒜宝宝。你们瞧：这些蒜宝宝就像被惯坏的大小姐，正悠哉地躺在土里呼呼大睡呢！她们白花花的、胖乎乎的身体呈现两头细中间粗，头顶上还有一个尖尖的小角，简直就是一位骄傲的将军。看，蒜宝宝身穿白色大棉袄，里面搭配着黄衬衫。凑近了看，他的身上有一些细细的条纹，如果不仔细看的话，就什么也看不见。
10月21日星期三阴
掐着手指头，终于又过去了两天，我再次来看望蒜宝宝。他们好像被施了魔法一样，争先恐后地往上长呢。叶子的颜色也由浅绿色变成了深绿色，远远看去，像沙漠里的仙人掌，稀少又珍贵。近看，又像水里正在舞动的海草。我看着看着，仿佛自己也变成了一颗蒜宝宝在土里努力的生长着。我扭扭身子，对旁边的小伙伴说：让我们把根伸进柔软的土地，汲取甜美的雨露，趁着阳光正好，一起长成“参天大蒜吧”！“子漾，吃饭啦！”妈妈的叫唤声，让我回过神来。只见蒜宝宝们微风的吹拂下，更加绿意盎然。再过几天，蒜宝宝会变成什么样呢？我充满了期待。
10月24日星期六晴
时间从指缝间一点点地溜过去，又到了傍晚放学时分——我们见面的时间了。今天我一看见蒜宝宝就开心得合不拢嘴，因为他们已经长得很高了，按照蒜宝宝的标准身高，他们能算得上是一个顶天立地的巨人了。他们的嫩芽全部长成了大叶子，变成了墨绿色，蒜宝宝的顶部不再像以前那样尖尖的，而是变钝了，他们似乎还想继续往上长呢。长长的叶子在阵阵微风中快乐的舞蹈着，好像在向我展示自己的强健肌肉呢！
这次的种蒜经历虽然时间不长，但我懂得了：我们不管做什么事都要有一定的目标，并朝着目标不断地向上生长，相信，我们一定会到达成功的彼岸。祝愿我的“白胖子们”能长得更高，更壮！