时间过得真快，一天又过去了，在你心中有什么感想呢？是时候认真地写好日记了。日记你想好怎么写了吗？的小编精心为您带来了豆芽的观察日记优秀9篇，希望能够给予您一些参考与帮助。
20xx年10月11日星期二晴
前几天的语文课上，老师布置一项让我们亲自培育观察豆芽的日记。
我一到家，拿出一袋绿豆，从里面挑出来了品质优良的绿豆。我把豆子放在一个塑料杯子里浸泡。
第二天，豆子就有了变化。昨天还是一颗颗绿色小不点，今天已经变成了胖乎乎的大块头。然后我又拿了一个塑料杯，下面钻了几个小孔，我把豆子放在杯子里，然后拿了一块湿毛巾，盖在塑料杯上面，用过滤的自来水冲洗。
第三天早晨，我匆匆忙忙地跑到阳台去看绿豆，想给它冲洗一下。听奶奶说，豆芽培育一定要勤冲洗，至少一天一次。豆子已经脱去了身上的绿衣裳，像一个个胖小子脱去了绿大衣，露出了大肚皮。而且每颗豆子都冒出了一根又细又白又嫩的芽。
我高兴得手舞足蹈，我的实验成功了
前几天的一节语文课，老师让我们观察了绿豆的生长过程。我就马上去买了绿豆。圆滚滚的（），全身是绿。就像披了一件绿大衣。我又找了一个杯子，将绿豆全部放进杯子里，再把杯子拿到自然水边灌水。一滴滴水进入了杯子里，本来静静的豆子一下子跳跃了起来，没过一会儿一颗颗的豆子又沉了下去，就像一个跳高队员似得。一颗颗豆子在水中游来游去好像在水底下举行运动会呢！
和饱水的豆子有变大变胖了，像一个个正在成长的孩子。又发现原本全身是绿的豆子一部分的皮已经开始脱了，出现了一个白色的果肉，好像是绿豆宝宝太顽皮了把自己的衣服先开来了，露出了白色的芽头，就像小人国中的巨大白萝卜似的。一颗颗长出芽头的绿豆在水底下，犹如是一个细小的森林呢！
第二天，绿豆又发生了变化。有的绿豆的皮已经完全脱落了，还有的没有脱过皮……绿豆本来长出的嫩芽越长越大了，最长有二厘米，最短的只有一厘米。一个个芽头，大大小小的，各种各样，就像一块萝卜地呢！
豆子越长越长，长大约是五到六厘米的，向我们的食指差不多。这些豆芽你靠着我我压着你挤在一起，就像一座小型的绿白相间的小山坡。我拿了一颗，仔细看发现这颗绿豆已经脱了皮，而且非常光滑，又柔软，感觉一使劲就会破裂一样。
过了几天，豆芽迸裂开来了，豆瓣中间钻出来了一片嫩黄色的叶子，叶子两旁各有一个叶尖正在生长，就像一条鱼宝宝正在用尾巴拨水嬉戏呢！
这几天我观察绿豆芽发现，它从一开始的一粒豆子，再到最后长出来的叶子我感到绿豆非常坚强，因为他从一开始的一粒豆子，到最后的长叶是多么艰难，它却不放弃。而我却一摔跤就坐在地上哇哇大哭。我为此感到耻辱，我要学习它的品质。
10月五日 星期二 晴
那些豆芽长长了许多，短的有一厘米多一些，长的又三厘米多呢！豆芽形状还真是千姿百态，有些是笔直的，像蜗牛的触角在探测方向；有些是弯曲的，有些芽像驼背的老人连头都伸到自己的肚子里，还有的在两厘米处低下了头头，更有的弯弯曲曲的往上爬。刚长出来的芽芽是白的，而现在豆芽的芽尖逐渐变成了褐色的。先前小精灵般的绿豆已经是原来的两倍了，被分成了两半。
上周五，梁老师给我们布置了一个任务。让我们都回家送豆芽，并写一个观察日记。
当我到家时，我捡起了绿豆。绿豆又圆又绿，中间有一个小白点，外面有一层绿色的外壳。
然后，我拿起碗，装满水，小心地把绿豆放进碗里。绿豆在碗里喝水，这样它们就不渴了。我心想：你必须迅速成长。
一天后，我看到绿豆长胖了，像一个胖娃娃，又像一个圆球。然而，它的外壳将会失效。它似乎喝了太多的水。
接下来，我倒了水。然后，我拿了一个有很多洞的篮子，小心地把绿豆芽放进篮子里。绿豆下面有一条“毯子”，上面有一条“被子”。最后，我给它浇了水。他们就像睡在床上的胖娃娃，睡得很香。
又一天过去了，太阳照耀着大地。绿豆的外衣已经裂成两半，露出半个白胖子和一条小尾巴，像一只蝌蚪和一个逗号。它还长出了细根和两片绿叶。鲁特很调皮，趁我没注意，鲁特偷偷从洞里钻了出来。我高兴地想：我给你起个名字，小豆芽，你喜不喜欢？
几天后，豆芽长得又高又大，绿叶就像锋利的小剪刀。顶部的“被子”被我的豆芽顶了起来。我想：应该没必要盖被子。豆芽和茎的形状很奇怪。我看不出那是什么。
从那时起，小豆芽和我们一起睡觉，一起起床。
今天，老师给我们布置了一个任务——观察一种豆类的生长过程。中午回到家我迫不及待地精心挑选了几颗绿豆，这些绿豆小小的。、硬硬的，像小弹珠一样，上面还有一个小黑点很像眼睛。我把它放在小盒里洒上一点水，让它们喝足水。晚上临睡前，我还不放心地去看了一眼。它们好像变大了，颜色变浅了。
20xx年10月2日星期六晴
一大早我就跑过去看，绿豆皮已经胀开了，长出了点点嫩芽。妈妈告诉我快给小绿豆换水。我小心翼翼的给换了水，上面铺了一层湿布，期待着它们的变化。
20xx年10月3日星期日晴
绿豆大多已经长出了1厘米多的小芽，好像小蝌蚪的尾巴。到了下午，它已经长成了3厘米的小芽了。如果你不小心，就会把小芽折断，细细看着这些绿豆，他们好像在说：“别碰我，我要快快长大。”
20xx年10月4日星期一晴
豆芽比前一天又长高了，它们一个个都像戴了个小帽子一样，整整齐齐地站了起来。
这是我第一次生豆芽，我觉得很成功。
绿豆，不仅好吃，营养丰富，而且还能长成豆芽、做好绿豆汤、豆浆等好多的美味佳肴。提起绿豆芽，我就会想起妈妈做的绿豆芽菜，又香又好吃，吃完后令我回味无穷。今天，我拿了一些绿豆放在杯子里，倒了些水泡上，然后仔细观察它们的变化过程。我把这些小家伙放在手上，仔细看了看，几颗绿豆圆溜溜的，颜色是，腰上还有一个小小的肚脐。我看完，便把它们放进杯子里。几小时后，绿豆变大了。
9月30日星期一晴
国庆小长假，老师给我们布置了一个特殊的小任务观察一种植物，并把过程记录下来，于是我决定观察豆芽的成长。
我去厨房拿来一把绿豆放在手心仔细地观察，圆滚滚的绿豆像穿着一件绿色的紧身衣，紧身衣上还有一条白色的拉链呢！它们摸起来硬邦邦的，像一颗颗小石子。我把它们放在一个碗里，倒入一些水，为了让它们更好吸收水分，我还给它们盖上一层湿纱布，并把它们放在阳台上。真希望我的小豆子能健康成长，快点发芽。
10月1日星期二晴
清晨，当第一声鸟叫透过窗帘把我叫醒，我来不及刷牙洗脸就飞快地跑去阳台看我的“小宝贝”。只见它们肚子涨得鼓鼓的，好像喝足了水撑得大大的。它们应该是觉得太热了，开始纷纷拉开拉链，露出白白的肚皮。我再给它们换了水，期待着明天更大的惊喜。
10月2日星期三晴
今天是泡绿豆的第三天，我迫不及待地掀起纱布，吓了一跳，碗里怎么都长满了小白虫，仔细一看，原来是小绿豆们都长出了小芽。小芽从它们的肚脐里长出来的。白白胖胖的绿豆看上去像字母“Q”，又像一个个小逗号，可爱极了！妈妈提醒我：“小绿豆口渴了快给它们浇水。”
10月4日星期五晴
在阳光照耀下，碗里的豆芽像雨后春笋，一下子长高了许多，有的已经有两三厘米高了。我发现已经有两片小叶子从豆子里探出头来，小叶子带些浅绿色，显得十分脆弱。
10月6日星期日晴
“好久不见啦！小绿豆，你们长得怎么样啦？”我兴奋地朝着绿豆跑去，只见绿豆已经长成了郁郁葱葱的小树林。它们一个个叶子都舒展开了，瞧，它们在向我挥手呢！
我早就抑制不住自己内心的喜悦了，扯开嗓子喊着让妈妈来看看我的“胜利品”。妈妈还帮我的小豆芽们拍了几张照片，记录它们的成长。
10月16日星期六晴
今天，作文课结束后，老师给我们每人分了几颗绿豆，让我们回家去种绿豆芽。
回到了家，我就迫不及待去拿了一个透明的塑料瓶，在上面剪了一个小口，然后把一些绿豆放进杯子里，再倒入适量的水，让水没过绿豆。只见小绿豆像一个个调皮的孩子一样在杯子里跳上跑下，有些好像跑累了，就沉到杯底呼呼大睡，有些好像还没玩够，就浮在水面上，把脑袋探出来。我便把不睡觉的捞起来扔掉。
我静静地看着绿豆，心里在期待，希望绿豆快快发芽、长叶。
10月17日星期天晴
当阳光照到俄的房间时，我睁开惺忪的睡眼，便马上坐起来。想起了我的小绿豆，我飞快地跑到厨房去观察绿豆，发现有几颗绿豆的肚皮已经裂开了，它们的形状像一个个笑得合不拢嘴的开心果。我目不转睛地盯着绿豆看，隐隐约约看到绿豆长出了一丁点白白嫩嫩的小芽儿。芽尖尖的，短短的，像一根迷你版的象牙，也像一根锋利的针呢。
10月18号星期一晴
今天换水的时候，我意外地发现，绿豆已经完全脱去了绿色的外衣，露出白白胖胖的身体。它头上长着一一根细细长长的“头发”，好像一位位亭亭玉立的少女，又像伸长了脖子的白天鹅。它们千姿百态，挨挨挤挤的，有的绿豆芽儿聚在一起，好像在说悄悄话，有的似乎在放声歌唱，有的在眺望远处的风景。我还发现绿豆已经生根了。10月20日星期三无气：睛
不知不觉，今无已经是第六天了，我惊奇地发现，原来十分饱满的绿豆已经变成深紫，干瘪了，像个百岁老奶奶的额头。再仔细看，那一颗颗绿豆都变成两瓣，一片嫩绿的叶子从里面迫不及待地探出头来。小豆芽长高了，也变粗了，有的绿豆芽已经长出了“Y”形的嫩叶。它们争先恐后地往上长，各不相让，好像在参加爬山比赛呢！
今天早上，我一起床，就迫不及待地去看我的豆芽。真是不看不知道，一看吓一跳。我的绿豆大部分都开始发芽长根了，有3毫米米左右那么长。好神奇啊！真得和我科学书上讲得一样，先发芽长根，而且不管根从什么地方长出来，都会长到下面去。我还发现有些浸泡在水里的绿豆和没有浸泡在水里的豆子相比，它们长的根要明显长很多很多，大概已经有7毫米那么长了。绿豆只经过一夜就发生了翻天覆地的变化。看它们长势那么好，一定会渴的，我就给它们浇了点水。嗯，真希望我的绿豆能快快长大，早一点长成豆芽菜。