一天即将完结，一定会有值得记录的想法吧，这时候十分有必须要写一篇日记了。那么什么样的日记才合适呢？的小编精心为您带来了豆芽七天生长过程观察日记（通用6篇），如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
今天我早早地起床。从袋子里拿出一些绿豆 ，一个个精心挑选，装在一个盆里，先给绿豆洗洗澡，再放入一些干净的水泡一下，给它们泡一个冷水澡。
第二天天一亮，我就迫不及待的想看看我的绿豆怎么样了？一看，哇！我昨天明明放了很多水，今天马上就“退潮”了，距离绿豆不到一厘米的位置了。水应该蒸发掉了，或许是被那些绿豆“喝”掉了？看看昨天裹得严严实实的绿衣裳，今天有的跟昨天一样，没有变化。但是有小部分的绿豆已经把衣服脱掉了，慢慢地露出它们的小肚皮，还有长一点的小嫩芽。我多么希望小豆芽快快长大，可以让我发现更多的奥秘。
又过了一天，我的小豆芽个个都是棒棒哒，都慢慢褪去绿衣裳，露出白白的小肚皮。有些嫩芽差不多都有两厘米了，短的也有一厘米，小绿豆个个都争先恐后的生长，个个都想成为那个长的最长最高的，真是惹人喜爱。
又过了几天，豆芽成长的速度超级惊人，变得好高好长。但是不幸的是，被爷爷知道了，“哈哈，豆芽那么长了，中午可以当菜了，正好少一个菜，嘻嘻！”当我知道爷爷有了这个想法的时候，我马上去阻止，但是晚了一步，被爷爷下锅了。心里好难受，我的小豆芽就这样一命呜呼了。
10月23日星期一晴
晚上21时40分，我先将绿豆洗干净，然后放到盆里用冷水浸泡。
10月24日星期二晴
中午13时37分，我发现绿豆已经像长胖了的小娃娃，都膨胀变大了。晚上20时45分，大部分绿豆已经长出了洁白的嫩芽，我将绿豆放在水龙头下冲洗，就像给一个个小娃娃洗澡一样，轻轻的，我生怕弄疼了它们。
10月25日星期三晴
早上7时16分，所有的绿豆都已经发芽了，像长了白色的小尾巴，可爱极了！大部分的绿豆芽长为1厘米左右。晚上21时30分，绿豆芽一半以上已达到长2厘米左右了。有趣的是有一颗红豆竟然混进了绿豆群中，还背对着我，我很好奇地将它翻了个身，出乎我的意料它也发了芽。我继续用水轻轻地冲洗豆芽。
10月26日星期四晴
晚上21时20分，绿豆芽已经长到了3厘米左右了，所有的绿豆芽脱掉了它们的绿衣裳。我继续用水轻轻冲洗豆芽。
10月27日星期五晴
早上7时11分，所有的绿豆芽像小人儿一样地站起来了，有的已经长出了两片嫩绿的小叶子。
10月28日星期六晴
晚上20时30分，绿豆芽已经长高到了10厘米左右，豆茎又细又白。豆芽的根长到了4厘米左右，很像老爷爷的白胡须。豆芽的两片叶子就像为了庆祝自己不断成长而比着“耶”的手势。
10月29日星期日晴
晚上21时20分，绿豆芽已经长到15厘米左右，豆芽的两片叶子张开的角度变大了，颜色也由嫩绿变为浅紫色了，妈妈说：“我们培育的豆芽成功了！可以炒了！”我高兴极了！
我回到家里抓了一把黄豆，找了一个瓶子盛些水，把它放到盛满水的瓶子里。过了半个小时，我看它并没有什么变化。爸爸让我别心急，要过几个小时才有变化。
第二天，天刚亮，我就迫不及待的去看我的豆子，我看它并没有什么变化。今天开始变得有些胖，像一个吃饱的娃娃。身上出现了一些裂纹露，出了圆圆的肚子。
第三天，我惊奇的发现，黄豆脱掉了，淡黄色的外衣长出了长长的链条，像是伸出了细长的小腿，十分可爱。
第四天我闻到豆子臭了，我听老师说豆子是要及时换。我放学回家连忙换了水，把它放到瓶子里，发现豆子发芽长得更粗了，于是我每天给它换水之后，我每天满怀期待的对他念叨，长！长！长！过了一段时间后，它终于长得又细又长，成了一个豆条的要亭亭玉立的大姑娘了！
晚上，爸爸献上一盘美味的豆芽炒肉，我细嚼慢咽地尝出了美味，也尝出了自己的劳动成果。
因为这是我自己观察的，动手做的，所以吃起来非常可口特别好吃。
通过泡豆芽让我明白无论做什么事情，只要留心观察，就一定会有新的发现。
上周老师给我们一任务生豆芽 ，我一听真高兴。我把新买的绿豆，一个个，一颗颗地挑选出上好的颗粒来，最后准备好三分之一的瓶子，一个袋子，一个碗。
我用剪子把三分之一的瓶子在下面剪开四个小洞洞，把绿豆泡在碗里，需要泡十二个小时，十二小时以后再放入瓶子里，把袋子套在瓶子上去，放在阳光下等待着奇迹出现。
第二天早上过水时，我发现绿豆长的胖乎乎的，下午过水时，绿绿的衣服已经撕破了一道口子。露出了白色的肚皮，长的真是太快了，我高兴极了，终于可以看到发豆芽了。
第三天洒水时，我发现白白的圆肚子露出来了尖尖的小芽，像小蝌蚪的尾巴，绿衣服又撕开了一些，我开心地跳了起来。
第四天了，我放学回来给豆芽洒水时，看到绿衣服已经完全脱落了，豆芽长的有两三厘米长了。
第五天豆芽成熟了，看到豆芽生长过程，我觉得太神奇了，真是一滴汗水一分收获。
这次培育豆芽我很开心，不但让我懂得做任何事都要有耐心，而且让我看到眼前种子力量的强大！
第一天：为了观察绿豆变豆芽的过程，我把一捧绿豆放在平底白磁盘内，并把盘子接满了水，盖上纱布。（每天早上接满水，中午放学后把水倒掉；下午放学再接满水，睡觉前将水倒掉，为的是让豆芽们充分享受阳光和补充氧分）。
第二天：绿豆泡了一天，体型逐渐变大；其中有一两个裂开了绿色的皮，露出了一点点白色的肉。
第三天：大部分的绿豆已经脱皮露肉；有一两个等不急的露出了一点点的根。
第四天：绿豆们集体开始长根了，根据快慢不同，有1-3毫米；它们就像水里的小蝌蚪一样，在欢快的嬉戏中成长。
第五天：绿豆已经变成豆芽了，芽根有7-9毫米左右，根部是淡绿色的，逐渐的变成白色；这时可以看到盘子里布满了落寞的豆皮。
第六天：不得不惊讶于豆芽们的生长速度，已经有14-17毫米长了，而且长出了嫩绿的大头。
第七天：豆芽的头逐渐变成了黄色，而且还在疯狂的长根，最长的都有24毫米了。
啊！过不了2天就可以品尝到自己亲手培育的无公害绿豆芽啦！
老师布置了一篇观察日记，我和妈妈商量看看观察什么好呢？我妈妈说观察绿豆芽的生长，正好家里有材料，我爽快地答应了！
说干就干，我妈妈给我找来一些新鲜的绿豆和一个戴盖的玻璃杯，然后把开水冷到20度左右，再倒入玻璃杯中，再用水将绿豆清水洗干净后，也倒入玻璃杯中，盖上盖子泡上一夜，然后将玻璃杯的水倒掉，把绿豆均匀的铺平，盖上盖子。
第二天早上，一起床我便迫不及待地将盖子打开。看见绿豆涨大了一倍，有的绿豆皮被涨破了，露出了白色豆瓣。一夜之间竟如此大的变化，我对绿豆的生长充满了期待。
第三天我发现它的外衣全部脱落了，找出一个竹签大小的白色嫩芽，于是我又给绿豆洒了点水。
第四天了，我又打开盖子，发现豆芽居然长了约三四厘米的芽，芽儿一根根朝上生长，豆芽的根朝下生长。豆芽一天天在长高，头上长着两片嫩叶，白白胖胖的身子努力地向上生长，一片生机勃勃的景象。我看着它们高兴极了，这是我和妈妈的劳动结果。我想什么时候它们能成为我的盘中餐呢？
通过观察绿豆的生长，让我认识到：“其实我们成长和学习也跟豆芽的生长一样，需要努力和坚持。”