经过一周的观察，我发现在泡黄豆芽时有很多小小的问题在“看、量、摸、闻”中藏着。
看的时候你会发现，它的样子变化，从一颗圆圆的豆子到一颗椭圆形的大豆子。
动动小手量一量，你会发现它的芽每天都在长高，豆芽从零毫米长到六毫米。
我看着就想摸摸它，我感觉到它没有那么滑了，小手轻轻一碰，它的外衣就脱落了下来。露出了细腻的豆子。
让我再次闻闻它的味道吧！这次不再是发酵的酸味了，而是泡坏了的酸臭味。
观察总结
虽然这次泡的黄豆没有成功，不过没关系，失败就是成功之母嘛！而且在这次的体验中，我也总结出一些泡黄豆的技巧，温度过高或过低都不利于黄豆芽的生长。发豆芽的水尽量使用纯净水。这样泡发黄豆芽，成功率也会大大提高呢！
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晚上我拿出妈妈为我准备的黄豆，先用水清洗干净，再把它们放进干净的盆里，加入适量的水后，我就去睡觉了。
第二天一早醒来，我迫不及待地去看我的豆芽，原本圆圆的豆子变大了，颜色由深变浅。
我用尺子量了一下，原本6毫米的生豆子，泡发之后变长了，长度为1厘米5毫米。
拿在手上，生豆子像个淘气的小孩子，滑溜溜的抓都抓不住，泡过的大黄豆一点也不淘气，像个乖巧的小女孩。
让我闻闻它的气味吧！“啊，有点酸酸的味道！”妈妈说：“那不是酸味，是发酵的味道！”
期待明天的变化吧！
篇二：豆芽生长过程观察日记
今天的豆芽又有新的变化！
它们的颜色变浅了，而且豆子中间裂了一条又大又深的缝隙，好像轻轻一掰就会打开。
我用尺子量了量，黄豆芽长出了6毫米。
用手一摸，豆芽很饱满。
闻作文了闻味道，一股清香的豆子味，这味儿可真香，我喜欢这个味道。