一天即将完结，相信你会领悟到不少东西，这也意味着，又要开始写日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！的小编精心为您带来了绿豆观察日记【优秀7篇】，希望可以启发、帮助到大家。
今天，我在家里养了许多绿豆宝宝。
绿豆宝宝小小的，圆圆的，颜色绿得十分鲜艳，好像一颗颗漂亮的绿珍珠。它挺着一个大肚皮，它还长着一双白眼睛，它把眼睛挣得大大的，好像正在好奇地打量着这周围的一切。我找来了一个容器。挑了许多丰满的，没有受到损伤的绿豆宝宝放进容器，然后再往里灌了一些水，便大功告成了。
我希望，我的绿豆宝宝能快长大。我带着这个愿望，进入了甜蜜的梦乡。
9月18日 星期二 晴
早上，我早早地起了床，迫不及待跑去看我的绿豆宝宝们怎么样了。
哇！经过一个晚上的休息，绿豆们吸饱了水，就连它那件漂亮的绿衣裳，也被它撑破了，
露出了一根小巧玲珑的尾巴，好像一只可爱的小乌龟，缩在那儿，只留下了一根小尾巴露在外面，就变成了英文字母“Q”。它的颜色淡了许多，难道它昨晚趁我睡觉的时后跑出去在泥地撒欢儿？
一看时间，啊！不早了！只好 依依不舍地放下了我的绿豆宝宝，带着几丝牵挂，上学去了。
9月19日 星期三 晴
中午放学回到家，我便大步流星奔向我的绿豆宝宝。
现在的绿豆宝宝和昨天的已经截然不同了。它好像是吃了“增肥药水‘’，长得越来越大越来越胖，它已经把自己身上的绿色小西装给挣脱了。有的已经脱下了它的衣服，露出了又不又胖的身体，有的才露出了半边脸，好像一个害羞的小姑娘。有的还没脱下礼服，账得大大的，好像随时都有可能爆炸似的……
唉！我刚刚发现，有几颗绿豆跟昨天一模一样，看起来他们是没希望了。
9月20日 星期四 晴
又经过一夜，绿豆宝宝们又发生了巨大的变化。
它们犹如雨后春笋，齐刷刷地往上冒，有的有七八厘米，有的有十厘米高了。有的绿豆宝宝的身体竟然变成淡红色的了，嫰黄的叶子慢慢的张开，叶片逐渐变成嫰绿色了。一根根豆芽，就像一个个精神抖擞的战士挺立着。
我不禁想，绿豆宝宝的生命力 真顽强啊！它们虽然没有良好的营养和环境，仍然执著顽强不息的生长着。这种精神值得我们学习！
今天，下午放学，我回到家，泡了点绿豆去观察，我把豆子放在水里泡，结果发现，观察绿豆可不是一天两天的事，要每天认真观察豆子的生长特点。到了晚上，我去看时，豆子一个个都变胀了，有的长出了一点点的小嫩芽，有的脱掉了绿外衣，还有的都已经裂开来了。看样子豆子已经泡够了，我急忙拿来准备好的花盆（有土的）把豆子均匀的铺在泥土里，等着豆子的长大。
9月4日 星期二 天气晴
这天，我在小碗里，垫了一张餐巾纸，浇上水，把两颗饱满的绿豆放进里面。明白我要干吗么？告诉你吧，我想让绿豆发芽，再种在土里，让它茁壮成长，直到开花、结果。
虽然书上是说要这么做，但是我还是挺担心：一张纸和一点点水，就能让它们发芽么？
9月6日 星期四 天气晴
早上起床，我第一件事就是给两颗绿豆浇，顺便也看看绿豆们这天发芽了没。可当我往碗里一瞧，唉，它们还是没有发芽。但是，有了变化，那就是：胚芽的周围变大了许多。
到了中午，我看绿豆的时候高兴及了，因为沐浴在阳光中的绿豆，胚芽处出现了裂缝，从里面钻出了嫩白色的小芽儿。它们好象在感叹：啊，这个世界是多么温暖，多么明亮呀！我又给它浇了次水，是为了想让豆芽长得更快些。
可能是我中午给绿豆芽浇了水的缘故吧，我晚上看它时，已经有了十分大的进步了：豆芽已经长到3毫米了。别看数字小，可对豆芽来说是不小的数字。看到豆芽的进步，我十分高兴，不停的夸它能干。小豆芽好象不好意思了，羞涩的说：“这可用不着夸我。我呀，还会继续努力的！”
9月9日 星期天 天气阴
此刻，小芽们而变得更高，更粗了，它已经有3厘米长了，而且上方还长满了茎。看我的豆豆多棒！为了让它扎好根，能长得更快、更高，于是我便把豆子移栽到装满土的花盆里，让土壤给我的豆子更多的营养。
9月12日 星期三 天气雨
这天虽然下着雨，可我却很高兴。我不是因为高兴下雨，而是为我的豆子高兴。我的两颗豆芽已经长出了两片嫩绿、柔软的叶子。从窗户飘进来的雨滴落在叶子上，叶子上立刻出现了一颗颗晶莹的水珠滚动在叶片上，让着两棵小豆苗更美了。凉风吹着豆苗们，豆苗的身子开始晃来晃去。但是我相信豆苗们能坚持下来，这样，豆苗们就不会再怕风雨啦，就能开花结果。我相信你们会成功的。
10月30日晚
星期五晴今天，老师让我们大家观察绿豆的生长变化。我发现没有浸水水的绿豆样子小小的，颜色绿绿的，在绿豆的另外一面有一个白色点，绿豆摸上去滑溜溜的，硬硬的。我找来一个稍大的碗把绿豆放入碗中加上水，心中想着它浸水后会是什么样子的呢？什么时候会发芽呢？真期待啊！
10月31日星期六晴
早上我将碗里的水倒掉后发现，喝饱水以后的绿豆就饱胀了，变得软软的，颜色变浅了，皮开裂了，个子变大了。然后我在绿豆上面盖上湿的布，放在暖和的地方。
晚上，我去给快干了的布加湿的时候发现，碗中的绿豆就像“绿豆士兵”它们的铠甲炸开了，露出了雪白的肚皮，从肚皮裂口处出现一个小尾巴，一毫米左右长。
11月1日 星期日晴
今天，绿豆一个个脱下了小外套，露出了嫩芽来。有的长有的短，我也不停地给快干的布加湿，把它放在暖和的位置，绿豆也长得快。
妈妈说：“绿豆又名植豆”是我国人民的传统豆类食物，绿豆含蛋白质高。绿豆经过水泡，合理的温度，到慢慢的发芽，到越长越长，最后就是我们经常吃的豆芽了。
8月15日
今天晚上，我用冷水泡了一些绿豆，我想做个实验，知道绿豆泡了水以后是怎么长大的。
8月16日
今天，我一大清早，才五点半我就一骨碌的爬起来想看看我的小绿豆。我飞快地走到客厅，迫不及待的想看看我的绿豆，泡着绿豆的小杯子在静静的客厅中呆在桌子上，我用我的小手电筒照着那些小小的豆子，我想知道泡了一个晚上，它们会有什么变化呢？咦？怎么还和昨天一样呢？一颗颗小绿豆泡在水杯里，像一只只小眼睛，它看着我，我看着它。唉，我失望极了，小绿豆怎么还没发芽啊，我真想快快看到小绿豆发芽是的样子啊！
8月17日
今天下午，沉睡的小豆子终于有了些起色。它长出了细小的嫩芽儿，像一个个小逗号。我这靠近一闻，天啊，臭死我了。我马上给它们浇了一小盆水，因为我怕下面的绿豆接受不到阳光，所以翻动了几下，导致我的手也臭烘烘的了。
8月18日
下午，我写完了今天的作业，我马上冲向客厅，但很失望，绿豆没有长叶，可是绿豆芽又长长了。我迫不及待跑向阳台帮它换水。换水的时候，我又想：绿豆啊，请你快快长大吧，变成一个健壮的'孩子吧！
绿豆真有趣啊，我下次好要观察红豆、黄豆……
20xx年10月18日
今天我播下了绿豆的种子，把它在温水里泡了一个晚上。它在温水里舒服地睡着了，进入了甜美的梦乡。它喝饱了水，在梦中长胖了许多。它还在梦中梦到了许多美味的食物，它这个贪吃鬼吃了不少东西，肚子变得胀鼓鼓的，大得几乎都要破裂似的，但“口水”还是从一条裂缝中流出来了呢！
20xx年10月21日
今天我发现我的绿豆们已经长出了小辫子，它们在头顶上一翘一翘的，可爱极了！只见一位位扎着辫子的小姐姐们都在比赛谁长的漂亮。一个个长着雪白细长的大腿，头上戴着一顶各式各样的小帽子，摇晃着小脑袋，有趣极了！
20xx年10月22日
今天早上当我去给绿豆淋水的时候，发现它们的小辫子竟然有7—8厘米长了。只见小辫子的顶上有一个同样的白色小球的标志，一翘一翘的，神气得很。我看着它们一天天地长大，心里高兴地开了花！
20xx年10月25日
今天一早我发现我播下的绿豆长得都高出小盆子了，足足有10厘米高了，但今天和以前并不一样哦，以前挺直着身子像一个个士兵似的，今天都低垂着小脑袋像打了败仗似的。当我仔细观察后，原来是它们的辫子长得都快碰到地了，所以一个个都特别的不开心。
绿豆的样子小小的，像一个y字形的英语字母。它的茎是浅绿色的，它的叶子的颜色是绿色的。叶子的外形像一片片绿色的眼睛。我看绿豆茎上的小东西，好像想刺人一样，我摸了一下它的茎，我猜测的一点都没有错，有一点刺人。我又看了一下土里面的茎，发现它是白色的。我觉得非常奇怪：绿豆的表面是绿色的，但是绿豆的根为什么是白色的？难道绿豆里是白色的？我做了一个小实验：把绿豆泡在水里，泡了6个小时，我发现绿豆爆开了，是白色的。原来绿豆里面真的是白色的。
过几天，我的绿豆长大了，它的样子变大了，像一棵小树。它的颜色是绿色的。它的茎是浅绿色，它的叶子是深绿色的。那些茎像千手观音，像是在伸懒腰一样。而绿豆茎上的一颗小绿豆会逐渐消失。
通过这次观察发现，我觉得只要观察你就会发现一些有趣的东西。