一杯醇香的牛奶，两片松软的面包，搭配上一个香喷喷的荷包蛋，吃起来倍儿爽！告诉你，我不但爱吃荷包蛋，煎荷包蛋也是我的拿手好戏。
你可别不信，做荷包蛋可是有很多讲究的，每一步都不能马虎。首先会挑选一个新鲜的，圆溜溜的大鸡蛋，将鸡蛋轻轻向碗边一敲，“叮”的一声，蛋壳上裂开了一道缝，我顺着缝把蛋壳小心翼翼地向两边掰，里面的蛋液像一位“滑水员”从蛋壳里滑落下去，掉进碗中，在里面调皮的滑动了几下，便安静下来，停在碗底像个乖宝宝。这时千万不要搅动它，要让它保持完整。
要煎荷包蛋了，我先把燃气灶打开，只听“呼”的一声，火苗出来了。然后再把刷干净的锅放上，稍等一会儿，等锅底没有水渍了，就把油倒进去。等到油不冒泡时，我把碗里的鸡蛋小心翼翼地倒进锅里。只听“滋”的一声，鸡蛋滑进了锅里。不一会儿，泡泡一个又一个从蛋清中钻出来，就像鸡蛋在油里洗澡擦了沐浴露一样。这时要把火苗调小一些，否则把鸡蛋煎糊的。等蛋清慢慢凝固了，开始发黄，散发出诱人的香味，只见白里泛黄蛋清中间，躺着个金灿灿的蛋黄，至此，荷包蛋大功告成。
你爱吃荷包蛋吗？让我给你露一手吧！
有人天生擅长唱歌，也有人画技十分出色……人人都会有自己的特长，我也有个拿手好戏，那便是折纸了。
记得那天，我无聊地坐着，一份广告上的纸模型吸引了我的目光。我没多想，随意抽出一张草稿纸对着乱折。可是从没接触过折纸的我怎么能折出那纸模型呢？只折了一会儿，就和图上的差别越来越大。我正要放弃的时候，却发现手中的东西像起了“花篮”，我心中又重燃起了希望，慢慢琢磨，按自己的想法编起了“花篮”。在经过无数次练习后，折纸成了我的拿手好戏。
有一回，我和好朋友一块去郊游。半路上，没有垃圾桶，我们正为瓜子壳儿发愁呢！我想起了什么，迅速抽出一张白纸，对折，再对折，插入一小角，打开，不消片刻，一个“吃瓜子神器”变魔法似的从我掌心中呈现出来。它长长的扁扁的，中间被一分为二，下边尖尖的，握在手中，一头放瓜子，另一端放壳儿，好似在我手心中绽开了一朵莲花，大家纷纷向我投来赞赏的目光。好朋友拉起我的手，看着我折的作品，激动地说：“你可真是心灵手巧啊！”妈妈走到我身侧，拍了拍我的。肩膀，脸上露出了自豪的微笑。我暗自窃喜：我“苦练”许久的折纸技术有朝一日总算派上用场了！我又赶紧再折了几个，有了这“神器”，大家都不用再吃得小心翼翼担心壳儿落了一地。现在都可以放开了潇洒得吃。
我的拿手好戏折纸，不仅为我的生活带来了便利，更让我在制作过程中感受到了满满的乐趣。
“同学们，你们的拿手好戏是什么呢？”听到老师这样提问，我不禁挺起胸膛，嘴角勾起一个自信的微笑，大声答道：“讲故事！”
小时候，我是听着妈妈的睡前故事长大的，由此从小便对讲故事产生兴趣，因为我觉得通过自己多变的语气和丰富的表情来换取到观众的眼神锁定的感觉特别棒。于是，我便从小练习，每读到一本有趣的故事书，就对着镜子练习，现在我已经会讲很多故事了。
过几天是“六一”节目选拔淘汰赛。老师派我和其他班竞争演出机会，我便展示我的拿手好戏——讲故事。转天，来到报告厅，看着乌泱泱的人群，即使我身经百战，可还是忍不住紧张起来。看着台上的演员们，他们或语气平淡没有起伏；或表情出众题材简单；或绘声绘色激情澎湃……我慢慢地放下心中的紧作文张，欣赏起来。马上就到我登场了，心里暗暗给自己加油，面带微笑走上台，随着背景音乐缓缓播放，早已练习了无数遍的片段随着缓慢的语气像潺潺的流水一样从嘴边流淌出来，每到旁白时，我会用不紧不慢的语气理清人物关系、尽量的去模仿人物的心境与语气，配以其当的面部表情，让观众进入到这个情境当中；每到剧情快结束的时候，即将揭晓的时候，我都要停顿一、两秒，让观众的后背从座椅上离开；每当我讲完一段，看到观众恍然大悟的表情，听到原来如此的感叹声之后，都会特别满足。到了最后，似乎输赢都不重要了，看到观众们意犹未尽的表情心中都会升起满满的自豪感。
每个人心中都有自己最感兴趣并坚持最长的爱好，我无比庆幸自己当初没有放弃，我现在才会有自己的拿手好戏。
今天我一个人在家中，爷爷奶奶还没有回家，我的肚子已经咕噜咕噜的叫了起来，我心想：“我要不要去炒蛋炒饭呢？那可是我的拿手好戏呀！”于是我便站起身来，走进厨房。
我首先拿来一个鸡蛋打在碗里，再用筷子将鸡蛋打散。打散后，我又将昨晚的剩饭拿了出来，装在盘子里面。都准备好了，我要开始炒蛋炒饭了。
我将油往锅里倒了一些，油热好了之后，将鸡蛋倒进锅里，拿来锅铲后，鸡蛋也蓬松了起来。鸡蛋的香气十分诱人，我肚子的呼喊声越来越大。我摸了摸肚子对它说：“别急，马上就好了。”我迅速将鸡蛋炒散又将米饭倒进锅中，一直将米饭炒得十分松散后，又倒上半勺盐，加上一点酱油，翻炒一会儿就倒在盘子里。我闻了闻，还不错嘛！
我迫不及待吃了一口，又马上吐了出来。因为简直是太酸了，我以为怎么了，又吃了一口，细细地品尝。“我知道了，是哪里出错了——酱油。”我自言自语道。我立刻跑到厨房一看，这哪里是酱油啊，这分明就是陈醋啊。我只好重做了，做好后尝一口，这才正宗嘛！
通过这件事让我明白了一个大道理：做任何事，一定要细心，不能马马虎虎。不要以为是自己的拿手好戏就掉以轻心，一定要谦虚谨慎，争取把事情做好。
“扣球！中国女排赢了！再次获得冠军！这是中国女排五连冠！”小时候，听着解说员激动地喊话，我竟情不自禁地爱上排球。长大后，在我的努力下，排球便成了我的拿手好戏。
五年级，我进入了校排球队，当时，对排球不甚精通的我只能在队里当个替补，但我并不灰心和气馁，而是坚持静下心来观察别人的一举一动，并且要求自己勤于训练。每天别人七点到达球场的时候，我已经汗如雨下；晚上，别人回家了，我还在球场上继续奋战；暑假里，别人休息了，我还顶着烈日继续颠球。就这样，一天天过去了，我总算得到了上场的机会。
“2019年市小学生排球比赛半决赛现在开始！”随着裁判员的宣布，我上场了，站在了四号位置上，对面的是我们的老对手——西林。当年我们就是被他们打败的，这次一定要争气，一定要一雪前耻呀！我正想着，对方已经发起攻势，他们身手敏捷，很快就赢下一场。然而，我们也不甘心落后，顺利扳回了一场！现在球在我的手里，只要这球一失误，我们就只能拿个第三名！真是一球定乾坤，胜败在此一举呀！于是我双脚抓紧地板，稳住下半身，双手夹紧，用力往上一颠，球飞了起来，然后在空中划出了一道美丽的弧线，就像是长着翅膀似的，直抵二传，二传将球又颠高，我一个箭步冲上去，接着一个虎跳，手臂扬高，双手呈扇形，接着就是一记稳准狠的扣球，球以很快的速度旋转着，撒泼般飞了过去，然后落地！我们赢了，薛小队赢了！啦啦队为我们欢呼，队长和队员们全都跑来和我相拥，在这一刻，我才明白，曾经洒下的汗水没有白洒，曾经付出的努力没有白费！
不积跬步无以至千里，不积小流无以成江河！排球，是我的拿手好戏，我用勤奋和努力练就了它，我会坚持下去，永远永远……
有的人的拿手好戏是挑西瓜，唱歌，跳舞，画画，书法，剪纸，捏泥人，都是八仙过海——各显神通。我的拿手好戏是航模。
那一次，我胸有成竹地来到赛场，有的人这双手合十，祈求上天能让他超常发挥，有的人胸有成竹地说：“今天的冠军是我。”还有的人直接迫不及待地开始组装航母了。
我也开始组装了，我拆开包装，拿出各种各样的零件。我先把双面胶的一面撕开，放在一根竹竿上。再撕开各一面把机体贴上去，再把橡皮筋打了一个死结，再把橡皮筋的两端打了一个死结，折了三折，再把它套在了“直升机”上。“好啦”我长舒了一口气，心想：哈哈，现在就差调试和比赛开始了。
30分钟内，我不断调试，心中早已胸有成竹。觉得自己准备的差不多了。心想：接下来，就万事俱备，只欠“开赛”了。
比赛开始了，我信心十足的等待开场了。轮到我了，我一手拿螺旋桨的中心，一手拿竹竿的下端。我深吸一口气放了螺旋桨，扔向天空。“啪”的一声，我的皮筋嘣了，机身散架了。我被这突如其来的意外吓蒙了。定了定神，深吸一口气，鼓励自己：“没事，还有机会。”
第二次比赛开始了！我用转了200圈的“猛虎”航模抛向天空。我的“猛虎”号平稳的飞向天空下，像一只自由的小鸟，天高任鸟飞，它在天空中划出一条美丽的弧线……越飞越高，最后平稳降落。我高声大喊：“破纪录了！”
我的拿手好戏就是航模。我可是无人不知，无人不晓。
“小珊，包得不错呀，有模有样的，快赶上外婆的手艺了！”表姐惊叹我包饺子的功夫。包饺子的手艺就是我的拿手好戏，每年的家庭包饺子比赛就数我包得最快最好看。
这不，我像个小大人一样，开始教表姐包饺子了。我放慢了手里的动作：拿起一张饺子皮放在手心里，夹了一团肉馅放在皮中间，然后将饺子皮对折，一边折一边捏紧，这样，饺子的边缘才会有好看的花纹，不一会儿，一个半圆形的圆鼓鼓的饺子就包好了。“挺简单的，我已经学会了！”表姐迫不及待地拿了一张饺子皮，放馅，对折，捏紧。可她不仅仅没有捏出花纹，还把皮给捏破了。她想把破的地方“补”好，可是越捏越破，她急得手忙脚乱。我和弟弟妹妹看见表姐这慌乱的样貌都笑了起来。表姐见我们笑话她，丢下一句“不包了！”就拿着手机回了房间……
见表姐走了，我拿起她没包好的那个破饺子，一眼便看出是饺子馅放多了的原因。于是，我用筷子夹出一部分馅，再重新捏上，一个圆圆的饺子就成形了。弟弟妹妹们见了，都嚷嚷着要跟我学包饺子呢！我笑眯眯地告诉他们：“要和我学包饺子能够，可是必须得坚持，我可不教半途而废的人哟！”别看我此刻包饺子很厉害，两年前我还是一个“菜鸟”呢！那个时候的我也总是会把饺子皮弄破，但在外婆的鼓励和悉心指导下，我没有放弃，也渐渐地有所提高。包的饺子也由最初的“软塌塌”变成了“小月亮”，之后“小月亮”越做越鼓，越做越好看。
每个人都有自我擅长的事，有的能够用钢琴弹奏出悦耳动听的曲子，有的能随着音乐跳出姿态优雅的舞蹈……大家的拿手好戏各不相同，但相同的是“冰冻三尺，非一日之寒”，拿手好戏都是经过勤学苦练练就的。
对我来说，绘画大概已经是生命中不可分割的一部分了吧，从未尝试过没有绘画的日子。只要有笔，就是画笔；只要有纸，就是要画满我思想的稿纸。
如此简单的画画是从什么时候开始的呢？已经不太清楚了。因为参加美术班的缘故，画的画比别人多，自然画得好些。自己总是对自己的作品很满意，是挑不出暇庇的。拿给同学看，大家也是一片赞叹。有小朋友怯怯的拿着自己的作品请 m. 我评价，我毫不犹豫的给他指出这样那样的错误。那时觉得他怎么画得这么烂呢，简直跟我不是一个级别的。
自己的画在慢慢变好，快的连自己都能感觉出来。但这快，也是那么一两年才能发现的。一二年级的。时候，因为老师给的良而忿忿不平，三四年级的时候慢慢变成了优，而看到周围的同学还是以良为主，胆子便大了起来。大有天上地下唯我独尊的意识，来要画的人出现了，不敢怠慢，满足所有人的需求。然而要画的人又渐渐少了，因为大家认为这家伙画的也就那么一回事，海报上画册上的要好看得多。我不服气，不是不服气海报上的画更好看，那是现实。随着年龄的增长，我已经能对一幅画的好坏作出评价了。看着自己下歪七扭八的人，比例不对头的身子和手，感到无法忍受。
然而不幸的是有一天回家被妈妈翻了书包，掕着书走到我眼前。我一下慌了神，然后老马干了我最不想让她干的事。她把书翻开，看我做的笔记。恩，第一课不错，第二课也不错，第三课，这是怎么回事？全都是我画的人物和图案。满满当当的一本书，我鸦口无言。
画画就好像是生命的一部分，是想扔也扔不掉的。