时值晚春，繁密的枝叶已被春风吹成深绿，再过不久，便是屈原为国捐躯的日子，人们为了鱼虾不撕咬他的身体，向河里投入大量包好的糯米，一年又一年，一代又一代，纪念屈原成为了中国的节日——端午节。
早在很久以前，人们就不进行向河里投粽子这种浪费的事情了，端午演变成了一家团圆，享受美味的节日。
南方人吃肉粽，在乳白的糯米团里放上一颗肥腻的肉块，我倒不怎么喜欢这种口味，油腥味掩去了糯米的清淡，失去了原有的滋味。
家乡的甜粽味道清香，不加修饰，更易品出屈原澄澈真实的想法。晾干的芦苇包裹住清香的糯米，偶尔向其中塞入一颗甜枣，折叠成锥体，绑上纤细的苇杆，载入锃亮的瓷盘，锅中沸水掀起一股股白浪，如龙王的怒吼，一波未平，一波又起，斜端瓷盘，大块浓绿被这波涛淹没，于是又拿起灶台上的锅盖，轻轻扣下，叫他接受洗礼，散发香气。
苦痛炽热的煎熬总是漫长的，待火光熄灭方才发现，苇杆不知何时变得色深柔软，棕叶绿得油亮，颇有食欲。捞入盘中，松开棕叶之上的束缚，抄起筷子，夹住一端棕叶，慢悠悠地将白玉般的糯米自棕叶退下，忽然眼前一亮，在深绿的粽叶下，糯米光滑的身躯更显洁白明亮。
放在盘中托在手上，轻捷地将它们摆在桌上，一家人围坐在方桌几面，面前摆上载着白糖的小蝶，大人身旁附上一杯白酒，夹起粽子蘸少许糖，就着白酒的辣味儿拉起家常，平日工作的劳累一挥即散，仿佛回到古时田园的。小家，食物简洁却真情四溢，总觉得这就是屈原先生向往的生活。满嘴溢着甜味，嗯，端午的味道。
纵使时间老去，年代老去，我们老去，但有一样东西永世繁盛，那就是祖国传统的节日，先人的愿望，我们的和谐，将永不散去，端午的味道，真情的味道，永远都不会改变。
“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每当听到这首儿歌时，端午节就到咯！
每年的这一天妈妈总是很早的就起来把屋里门外洒扫一番。然后会将准备好的艾枝或者用艾蒿编织成“艾虎”插在在门楣两侧。小时候我还会跳着去抓上面的宝葫芦，妈妈便会打打我的小手对我说：“这是驱虫避邪，以保安康的哦。”
如果你问我端午这天最期待的是什么，那一定是包粽子了！
这天妈妈像往年一样把新鲜的苇叶放在清水里，一片一片地洗干净，挂着水珠的苇叶，青翠欲滴，从老远就能闻到苇叶清新的香气。糯米、蜜枣、豆沙各装一大海碗放在边上备用。开始包粽子了，妈妈一只手拿两三片苇叶并排放在一起，另一只向内轻轻地一折，一个小锥形的粽子叶壳就做好了。然后捞起一把糯米垫在底下，妈妈总还会用手指黏点水点进去，再用力压实，之后塞上一个大蜜枣，再铺上一层白色的糯米，你看，红红的蜜枣藏在厚实的“糯米被”中偷偷地笑呢。苇叶在妈妈手中上下左右快速翻转，最后用丝线紧紧地缠绕，一个漂亮的粽子就包好了。不多一会儿，妈妈就包了一大盆。粽子下锅煮上几分钟，嘿！这香甜的味儿别提多好闻了！
边吃粽子边打开电视机，你会发现各地赛龙舟的节目。赛龙舟，也是端午节的主要习俗。尤其在江南水乡，都要举行隆重的龙舟竞渡盛会，届时群“龙”下水，整装待命，一声炮响，比赛开始，条条长“龙”奋勇齐发，岸边的人们欢呼呐喊，一片龙腾人欢的节日气氛。
除此之外，端午节人们还有画门符，带香包等很多习俗。这真是一个有趣的传统佳节！
每年的农历五月初五是端午节，传说屈原死后，楚国百姓纷纷到汨罗江边去纪念屈原，渔夫们在江上面划船只，在江上来回打捞，有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈原的身体了，人们见后都去模仿，后来因为怕食物被蛟龙吃掉，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子，之后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子等的习俗，以此来纪念爱国诗人屈原。
端午节最受欢迎的就是粽子了，每个地方包的粽子的类型都不太一样，比如我的家乡湖北包的就是三角粽，不过是尖尖的像圆锥似的粽子，我们一般都不往里面包东西，只放糯米进去，蒸好之后裹着糖吃就可以了，吃起来甜甜的，糯糯的。
端午节这天我们去外面摘了粽子叶，一滴滴的露水在上面游动着，好像一颗颗珍珠似的来回滚动，不过摘粽子叶的时候可是要很小心的，因为你一不注意就会被它的边上划到，它的边是有一点锋利的。接下来我们又去摘了粽叶子，和粽子叶虽然名字很像但是是长得不一样的，粽叶子是用来捆绑粽子的，细细长长的，很好认出来，我们摘好之后就回到家把这些洗干净，我看着妈妈包粽子的样子好像很简单，但是我包起来确是扁扁的，没有粽子的样子，妈妈告诉我说包粽子可不是这么好学的，她当年也是学了很久才学会的，先是拿两张叶子，背面紧贴着背面，在一卷卷成圆锥的样子后把糯米放进去，按压一下把角折好，最后再用粽叶子把粽子捆好，就可以了。
我们花了几个小时的时间包粽子，虽然我没有包出粽子的样子，但是多尝试几次之后以后就容易了，粽子包好之后，放进锅里面煮上几个小时，熟了之后就可以拿出来细细品尝了，有叶子的香味也有糯米的香味，还有甜甜的味道。