春节历史悠久。春节,是中国民间最隆重盛大的传统节日,是集体祈福攘灾,欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。下面就是小编给大家带来的家乡的春节风俗作文,希望能帮助到大家!
“啪啪——啪啪——”随着鞭炮声,春节又到了。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”每年这个时候,我们也从广州回到江西赣州老家过年了。
我的老家在江西赣州,赣州地处亚热带季风气候区,地形以山地、丘陵、盆地为主,也是国家历史文化名城、万里长征的起点城市。那里民风淳朴、热情好客,那里的春节有什么不同的呢?
春节前,那里勤劳的人们会制作腊货,如:香肠、腊肉、板鸭、腌鸭腿、猪舌、猪肝等,在除夕夜吃过年夜饭后,将腊货蒸熟、切好、摆盘,拼成赣州人春节招待客人的“九龙盘”,从大年初一一直摆到出元宵。赣州人年前户户动手准备红瓜子、煎油馃子、麻糕等各色糕点,迎接新年。
而大年初一,是最为热闹的时候,就是我的大伯及其它爷爷、大伯、叔叔们,都会敲锣打鼓的在村里走一圈,各家各户提着鞭炮及要祭祖的鸡鸭鱼肉、丸子、豆腐……排着整齐的队伍,最后走到村里设立的财神庙前,摆贡焚香,祭神祭祖,敲锣打鼓、燃放鞭炮,天地同辉,声震八方,祈求平安、健康、顺利。
年初二开始走亲戚,一般年初二会走最亲的亲戚,叫做“拜年”。说“健康长寿”、“万事如意”等吉利话,主人随即用腊味、糖果招待来客,陪客饮酒喝茶。
我的老家江西就是这样过春节的,而我最喜欢家乡的春节,因为他有着独特的方式,独特的风情,来诉说着他的过往。
俗话说“百里不同风,千里不同俗。”不同的地方有不同的风俗习惯,那么河南的春节有哪些风俗习惯呢?听让我给你细细道来。
我们这里的春节是从腊月初旬开始的。“腊七腊八,冻死寒鸦。”这是一年里最冷的时候,腊八这天,家家都熬腊八粥。因为人们想来年有个好收成。
过了二十三,大家就更忙了,必须大扫除,并且还要把年货准备齐了。
除夕这一天是热闹的,到处洋溢着喜庆的气氛,家家都贴上了春联和年画。吃罢午饭,家家就开始忙着做年夜饭了。傍晚时分不知从哪家开始大家都陆陆续续的响起了鞭炮声。男主人拜祭祖先后一家人就开始围着桌子一起吃团圆饭了。吃完团圆饭大家就开始守岁了,有的看春晚,有的打牌。到了零点又是一阵“噼里啪啦”的鞭炮声,震耳欲聋预示着新的一年的到来。
正月初一的时候,大家都忙互相拜年。
元宵节,大家都忙着买元宵、煮元宵、吃元宵。夜晚到来街上到处张灯结彩,小孩子们有的上街燃花炮,有的挑灯笼,真是热闹非凡哪!
一眨眼,到了正月十七春节也就结束了,学生该去上学,大人又去做往日的工作。一切又恢复正常了春节就这样结束了。
我们家乡最为隆重的节日便是农历正月初一的春节了,春节又称“过年”。这也是我最喜欢的节日,因为春节是一年中最重要的一个节日。
腊八(农历十二月初八)过后,家家户户便开始忙年,户户择吉日进行卫生大扫除,俗称“扫屋”,以示辞旧迎新,买新衣,办年货等等。我就喜欢和爸爸一起去超市选食材,但每次都买鸡和鱼,我就问爸爸为什么要买鸡和鱼呢?爸爸告诉我说,羹肴必备鸡、鱼,意求“年年大吉”“连年有余”。
到了除夕那天,家家户户都贴上了对联,有的人家在糊窗户,有的人家在贴窗花,有的人家在裱糊灯笼,还有的人在贴过门笺。春联用柿黄喷金纸俗称对子纸,联语多表达春意并讲究门第。打满一缸水,备足三日柴。
除夕之夜,家人团圆,欢欢乐乐,午夜子时,辞旧迎新长辈带领子孙〝发纸马〞,祭天地,祭祖宗,保佑老少平安纸马发过之后,我们全家围坐炕头喝团圆酒,我们以果汁代酒。吃年夜饭,大人们都忙来忙去。爸爸给我们做了好多好多他的拿手好菜,有红烧肉、西红柿牛腩、炒年糕、清汤面、麻辣鱼……馋得我直流口水。全家人都围在一起看春节联欢晚会。过了好长时间以后,爸爸擀起了饺子皮,奶奶正在搅和着馅料,妈妈则是把饺子里放入硬币包起来,大家各自分工,不一会就包完了许多饺子。妈妈还说,谁吃到这种饺子意味着谁的福气大,来年发财有钱花,能长寿,百事顺心,我一听,有钱花,两眼都冒金光,立马就清醒了。
奶奶跟我说:煮饺子不拉风箱,保持年夜肃静,年夜要说吉利话,饺子煮破不说〝破〞,要说〝挣子〞,饽饽裂了,不要说裂了,要说笑了,禁忌说不吉利的话。吃完饭以后,我和弟弟一起给爸爸妈妈爷爷奶奶磕头。爷爷奶奶给了我2张红色的毛爷爷,爸爸妈妈也给我了2张毛爷爷,我和弟弟可开心了,就像两只蹦蹦跳跳的兔子一样。
虽然每一个地方的风俗不同,但是快乐会永远在我们的心中留下最美好的影子,让我们永远都记住它——春节。
家乡的春节,是一年当中最美好的日子,在这一天,亲朋好友,左邻右舍互相拜访,小朋友们凑在一起玩,其乐融融。
中午,奶奶要拿出她的拿手绝技:面。她亲自揉面,搓成条状,再放汤里一煮,香味都可以飘出去好远。奶奶边揉面,边跟我讲起了故事:“你知道为什么生日和过节要吃面吗?”我摇摇头“不知道啊。”她笑了笑:“因为这个代表着除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆年夜饭。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚”“哦,原来我只听妈妈说过,也不太知道呢。”我若有所思。
晚上,大家坐在餐桌旁,一起吃年夜饭。外公说:“来,云儿,我敬你一杯。”说着,拿出了酒杯。我端起了饮料:“祝您长命百岁,身体健康,万事如意。”外公笑了一下:“祝你学习进步,逢考必过。”
吃完了饭,大家围坐在电视机前,准备收看春节联欢晚会。奶奶端来了一个盘子,上面放着5个红包。“哇!”弟弟妹妹们欢呼着拿起了最厚的。只剩一个了。我把它拿起来。“啊,全是零钱!”他们看着红包,愣住了。我打开红包:“哇啊,全是一百噶!”我激动的跳了起来。奶奶语重心长的对我们说:“无论多少,都不能贪财,不能贪心,否则会引来***烦。”“唉!”弟弟坐地上“压岁钱又没拿到最多。”我们都笑了。
过年,长辈们反而会更忙,所以年的背后也寄托着厚重的责任,我们又长大了一岁,对于人生应该又多了一份思考。这正是过年的意义。
春节的前一天是除夕,也就是大年三十。关于除夕有这么一个传说:古时候有一个怪兽叫“年”,每到岁末它就会来害人。后来,人们发现“年”最怕声响和红光。于是到了那天,大家就点燃鞭炮,门上贴上了春联,把年给吓跑了。这就是过年的来历。
我是上海人,记忆中每到春节的时候,大街上行人开始了,大人们都张罗着买年货,我和妹妹就负责贴福字,写春联。到了除夕晚上,全家围着圆桌开开心心地吃起了团圆饭。满满一大桌的美味佳肴,有让人口水直流的白切鸡,有香喷喷的红烧肉,还有我爱吃的桂花糖藕,最馋人的是桌子中间滚烫的“全家福”,其实“全家福”就是一个大砂锅,里面有蛋饺、肉片、冬笋。鱼丸、熏鱼等等,看得我垂涎欲滴。我们把菜吃得干干净净,尤其是爸爸,他的肚子最能装,已经圆溜溜了还在大快朵颐。我们看着春晚,吃着年夜饭,一家人其乐融融,我们小孩子还能拿到压岁钱。这些就是我记忆中过年的样子。
过年除了吃团圆饭,各地过年时还有一些不同的习俗,北方人过年要吃饺子,广东人过年要说‘恭喜发财’,南方人过年吃年糕,那我们就吃汤圆啦!
奶奶教我们包汤圆,她一手拿着皮,一手拿着一把勺子,小心翼翼地从瓶子里挖出一点芝麻,放在了皮子的中央,慢慢地包起来,搓圆,一个可爱又小巧的小汤圆就做好啦!于是,我们也开始学着奶奶的样子包了起来,可是我们包的汤圆简直不忍直视。奶奶就轻声指导我们:“这里芝麻少放一点。这里皮子包紧一点。”吃着我们自己亲手包的汤圆,心里像被灌了蜜一样甜。
到了寒假,每当这个时候,我就想起了春节。
春节前几天,家里的老人就会把辛辛苦苦养了的猪、鸡、鸭给杀了,鸡和鸭会拿去祭祖。大人们还会去买一些糯米,把糯米洗干净后,把猪血拿去锅里热。家的锅跟我们现在用的锅不一样。它的直径大约有1。3米,要烧柴才能用。把猪血烧到杏色,捞出。然后把糯米煮熟后,加入猪血,烧到凝固。捞出放在蒸笼里等它凉了,我们称它为“米血”。
大年三十,大家把米血拿出来蒸熟,把杀好的猪肉拿出来,再杀几只鸡、鸭。晚上大家把它们煮熟,至于好不好吃就看大人们的手艺了,大人们还煮了年糕、面条、鸡汤等等。有些还会去市里买一些小菜,一家人围着大圆桌吃着年夜饭,谈着喜事,碰杯说祝福语。
大家吃完年夜饭,就在一起看春晚,不一会儿又到门口去放烟花。
初一,早上到处都是鞭炮味,还在睡梦中的我,被一阵阵鞭炮声被迫叫醒了,以最快的速度洗漱完,飞一般地跑下楼,吃完早餐,和爸爸一起去拜年,而妈妈要留在家里接待客人。
初七、八要“进香”。开着车,来到别的村的寺庙里烧香,那香长1米,直径5厘米,不一会儿有人来表演舞狮,大家看得可高兴了。当快要结束的时候,大家就敲着锣鼓绕着寺庙转几圈,便回家去了。
家乡的习俗可真多呀!我们应该好好保护这些非物质文化遗产。