传统习俗的内容是复杂的,存在于一个社会的传统习俗大体上分两部分:一是历史遗留下来的,其源远流长,时代久远,具有社会性,集团性,民族性的特点。不同地区,下面是整理的六年级下册第一单元作文【优秀9篇】,希望大家可以喜欢并分享出去。
大年三十,一大清早,大人都起床开始忙活了。
洗漱后,顾不上吃早饭,外婆外公舅舅便开始准备下午的祭拜用品,其中猪头、鸡、“金元宝”是最马虎不得,也是最费时间的。
看,外公外婆一起将腊月腌制好的硕大猪头,放入铁锅中煮。妈妈说,这猪头是外公专门从安徽买来的,是过年祭祖最重要的,柴灶里要花半天时间才能煮熟。
在等的时候,晚辈们也陆续起床吃早饭。年纪稍大的糖糖姐姐和我,开始分工帮忙贴窗花、春联等事情,一边争论着“这样贴好看”“不这样好看”“这样”“这样”……一片欢笑。
年纪小的三个妹妹不能帮忙,便可以看——杀鸡!这鸡非常不寻常,是用来祭祖的,必须是大公鸡才行!“杀鸡开始了!”只见外公左手提着菜刀,右手擒着大公鸡,气势汹汹地走到鸡的面前刀口对着鸡的脖子一抹,只见一缕鸡血滴到一个盘子里,几十秒后,将鸡扔到开水桶里。小朋友边烫着鸡,边使出全身力气拔毛。拔完后,外公把鸡放烧猪头的汤里烧3至5分钟左右,也可以不烧,再将鸡血浇上去。
猪头还没起锅。舅舅将锡箔纸放八仙桌上,折成一个个“金元宝”,其实看上去像船,再将每3个“金元宝”塞入一个更大的、黄色烧纸(是上坟用的一种专用纸)折成的超大“金元宝”中。按需要祭拜的祖宗个数,舅舅做相应个数的超大“金元宝”。
鸡杀好了,“金元宝”折好了,猪头也起锅了。外婆将焟烛、香、猪头、鸡和超大“金元宝”放入篮子中,所有的祭拜的东西都准备好了。
大家吃个午饭,便可以去祭拜了,但是婴儿和儿童只能待在家中。听舅舅说,祭拜时,要先把祖先的坟前、周围打扫干净,把猪头、鸡摆好,焟烛点燃,再点香,每人需持三支香,将东南西北每个方向都拜一遍,然后将香给插上。最后将“金元宝”烧了,就大功告成,可以回家喽。
这,就是我的家乡风俗。
自从妈妈开店以后,每天别人散步时妈妈才回来做晚饭,所以我们天天好晚才吃饭,我很想帮妈妈减轻负担,但我不知道该如何做。现在放假了有时间了,我决定要帮妈妈做一顿晚饭!
说干就干,我立刻打电话问妈妈,妈妈爽快地答应了。她还告诉我,今天做辣椒炒毛豆,介绍了炒毛豆的步骤,还要我蒸饭,我经常蒸饭,已经很熟悉了。先量好米,用水淘了两遍,放入适量的水,然后放进电饭煲,最后点蒸饭就OK了。蒸饭很简单,炒菜就不一样了。我先把剥好的毛豆洗干净,然后再去楼上摘辣椒(我家楼上有块菜地)、洗辣椒、切辣椒。准备好了材料,开始按照妈妈说的步骤做了,先洗锅,刷刷刷,这个锅可真重呀。开火,等水烧干,就放油。要放毛豆了,我怕油炸开,但想到妈妈天天辛苦做菜做饭,心里又坚定下来,刚放一半,就溅起了油,吓得我差点把豆子都倒在地上了。再放点盐,翻炒几分钟,加些水,最后就可以盛出来了。现在炒辣椒,其实炒辣椒的步骤跟炒毛豆的步骤差不多。最后一步,放在一起炒,翻炒几下,然后放味精,最后尝尝盐够不够,就大功告成了。
看着自己炒的毛豆,我心里真是高兴。妈妈回来了,她用惊讶的目光看着我,先看了看我蒸的饭,再尝了尝我炒的菜,说:"轩轩,你真厉害,饭很好吃,菜也很好吃。"我被表扬了,特别开心,也吃起来。
晚上,我坐在书桌前,看上去是在看书,其实是在手机里搜索菜谱,因为我还是很想帮妈妈减轻负担呢。我想:如果我天天都能帮妈妈做几道菜,或早上帮妈妈洗衣服,或帮妈妈准备早餐,都可以让妈妈轻松许多呢!
我们已经长大了,要经常帮助爸爸妈妈,不要让他们太操劳。
妈妈平时那么辛苦,我该为妈妈做点什么?对,给妈妈做饭。
星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗,“砰”的一声,也许是我用力太大,鸡蛋液流到桌子上,我赶紧拿出抹布把桌子擦干净,我再做一次,我就不相信我做不好。
我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋,轻轻的一敲,只见鸡蛋裂开了一条缝,我赶紧拿出来一个碗,把碗放到了鸡蛋的下面,用大拇指轻轻一掰,鸡蛋液就流入碗中,还在碗里跳着舞。
接下来。切西红柿,我切了一下,没有切到,还滚到了左边去了,向左边切了一刀,西红柿又滚到右边去了,我想这样也不行呀!于是我想了一个办法,把刀放在西红柿上面,我用力按住西红柿,被我切成两半,切完一看,有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想:唉,切成这样了,我已经很不错了,反正炒了,也看不出来是什么形状的。
准备工作已完成,正式开工。我把油倒入锅里,我一边搅拌一边等待,等油冒气了,我想一定是熟了,我就赶快把鸡蛋倒入锅里,“滋滋”油到处乱溅,吓得我赶紧躲到一边,鸡蛋慢慢的膨胀起来,金黄金黄的鸡蛋好看极了,分神的一瞬间,一股味传来,“不好,鸡蛋糊了,”我着急的说。重新做了,这次胜利的把鸡蛋倒入锅中,火关小一点,鸡蛋并没有糊,接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里,这次也非常顺利,翻炒好。
我把西红柿炒鸡蛋端上桌子,就等妈妈回来了,妈妈回来一尝,忍着笑说:“卖相倒是不错,可是你没放盐啊!”
这次我学会了做饭,只要不断练习,就会做得更好。
那天,妈妈上白班,不在家。快到晚饭时,我的肚子向我提出了抗议,可妈妈没有回来,怎么办呢?我想:平时是妈妈为我做饭,我为何不为妈妈做饭呢?说做就做,我找来几个马铃薯,好不容易去了皮,然后洗干净了。
切马铃薯时,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切,我握紧菜刀,按住马铃薯,小心地切起来。这会儿,他们就像听话了一些,我一片一片地切着,心里美滋滋的。。一切准备就绪,该炒马铃薯了。我先打着电磁炉然后把油往锅里倒一些。油热了,我赶紧把马铃薯放锅里。顿时,一股油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”咳,早知如此,当初就应该不做!可是想起妈妈平时累也为我做饭,所以就打消了那个念头。咦,哪儿来的焦味?不好!马铃薯在锅里跳起了“迪斯科”忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳了出来。尽管我大汗淋漓,可马铃薯却糊的越来越厉害,我只好往锅里天了一小碗水,盖上盖,焖了起来。过了一会,我解开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。接下来,我又做了好几道菜,还有一个鸡蛋汤呢!我一会哼着小曲,一边将菜端上桌,等妈妈回来。妈妈终于回来了,我急切地将它应上桌,拉着他吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿着筷子“品尝”起来,我美滋滋地看着妈妈。突然妈妈眉头一皱,我一愣,赶忙问:“怎么啦?”妈妈继而一笑,说:“好吃,好吃!”我伸出筷子夹了一片一尝,啊!马铃薯又焦又淡。我失望地伸了伸舌头,不好意思地望着妈妈。妈妈见到这种状况,连忙安慰我说:“第一次能烧成这样,很不简单了,不要难过。”听了妈妈的话,我就的是自己平时缺乏锻炼,我决定要多下功夫,多为父母分担家务。
广州是一座历史名城,千百年来形成了独特的岭南广府文化,这里有许许多多有趣的风俗。
广州又称花城,一年四季都有不同的鲜花绽放。广州人爱花,花卉交易由来已久,享有盛名的莫过于一年一度的迎春年宵花市了。广州的年宵花市每个区设一个,是临时的花卉展销场地。花市鲜花争奇斗艳,品种繁多。广州人习惯除夕饭后行花街,华灯初上,逛花街的人就摩肩接踵而至,人如潮涌,熙熙攘攘,热闹非凡。花市上嘈杂拥挤,但人们全都彬彬有礼,格外谦让与宽容,脸上充满祥和和喜悦。买了花的人把花木举在头上,把盆花托在肩上,那人流仿佛又变成了一道奇特的花流。
俗话说“食在广州”。饮食文化是广府文化的重要组成部分,最有特点的是广州早茶与老火靓汤。广州人喜爱饮茶,尤其爱饮早茶。。广州人所说的饮茶,实际是指在酒楼喝茶和吃各种特色点心、小吃作为早餐;不仅饮早茶,还要饮下午茶、夜茶,人们通过饮茶这一独特餐饮方式传播新闻,叙说友情,洽谈生意。饮茶可快可慢、丰俭由人,显示广州这座城市的包容性与实惠性。老火靓汤,一个是食料足,一个是煲汤的用时长。而且一年四季汤的用料都有调整,配料里少不了各种与天时相应的中药材。春天的木棉花也可拿来煲汤,有祛湿的作用哟。
广州人过年的时候,每家会按习俗精心准备吉祥菜式,每一道菜式都包含着他们对来年的美好期许和对家人的浓浓爱意。比如“发菜猪手”寓意“发财就手”、“白灼虾”意味着新的一年每天都会开开心,“蒜香排骨”寓意骨肉相连,包含了家人之间和睦相处的美好希冀;蛋饺是用鸡蛋做成的饺子,形状像个元宝,过年吃有发财的寓意,还做了各种糕,马蹄糕、萝卜糕、年糕,希望步步高升……
大年初一,另一件大事就是开始“派利是”,派利是者必须是已成婚的,一派就派两个,代表夫妻两人的祝福:好事成双。给利是额度一般在五元、十元、二十元不等,亲戚朋友彼此往来,只讨个新年红火的好意头,派利是时时常说一句话:红纸一张,利利是是。意思是送个吉祥祝福,并无多大花费,你放心接着。
广州还有舞狮子、“扒龙舟”的习俗,划龙舟的时候锣鼓喧天,龙舟竞渡争先恐后;两岸观看的人人山人海,场面十分壮观。人们在五月初五端午节这一天把菖蒲和艾草插于门楣,悬于堂中,以代表斩千邪,招百福。
我家乡的风俗数不胜数,既有传承又有创新。欢迎大家到广州来观光旅游,感受我们这一方的风土人情,保证你不虚此行。
这几天妈妈生病了,有一天她让爸爸做一碗汤面条。因为我之前一直没有做过饭,想趁着这个机会锻炼一下,所以马上对妈妈说:“这顿饭就让我做吧。”妈妈同意了,叮嘱我:“记住鸡蛋搅碎后先不要动,等面条快熟的时候再浇上去。”
但是爸爸有些不放心,一直在旁边“盯”着我。我首先把蔬菜从冰箱里拿出来洗干净,再把它们放到案板上“候场”。“把番茄切成丁,把香葱的皮剥掉也切成丁。”爸爸在旁边忍不住插话。
等我做完这一切,爸爸非常满意:“现在可以炒鸡蛋了。”可是我并不同意,因为妈妈告诉我,鸡蛋是最后浇上去的。但是爸爸仍然坚持他自己的意见,于是我们两个吵了起来:“鸡蛋是最后浇上去的,应该先炒番茄!”“不对,不对,应该先炒鸡蛋。”……就在我俩争论不休的时候,妈妈出来调解:“要不然先按你爸的方法做,如果不好吃下回再按你的方法做。”我和爸爸停止了争论,按照他的方法去做。
当我把搅拌好的鸡蛋液拿到油锅旁的时候,心中一阵恐慌,总怕锅里的油溅到自己身上。后来我鼓足勇气,小心翼翼地把鸡蛋液倒进油锅里,鸡蛋液瞬间“噼里啪啦”地响了起来,我身上并没有溅到一点油。
见此情景,我鼓足勇气在油锅里挥舞起勺子,不一会鸡蛋番茄全都跳起舞来。等到他们都变了颜色,再添水到锅里,把水烧开后倒入面条,用不了多长时间,一碗香喷喷的汤面条就这样做出来了。
“啊,真香!”妈妈尝了一口说,看来我这次的汤面条做的很成功。从这件事我知道了,凡事只要勇于尝试就一定会成功。
我的家乡在上海,虽然它是一座海纳百川的国际大都市,但仍不乏延续着很多传统的习俗。就拿“年菜”来说吧。
年菜,顾名思义,就是过年才吃得到的菜。之所以这么说,并不是因为它的食材有多珍贵,而是在于它的制作过程非常繁琐。它通常需要8种不同的素菜混合而成。每年春节,上海人的家里都会准备这道菜。
小时候的我非常讨厌吃年菜,因为都是用素菜做成的,有的是洗净晒干的,有的是切丝冷藏的,还有的是搅碎后浸泡料酒的,一点儿都不美味。可大人们却对“年菜”情有独钟。有一次,我终于忍不住问妈妈:“妈妈,你明明不喜欢吃素菜,为什么过年期间,每顿饭都要吃上几口呢?”妈妈笑着说:“秘密。”
秘密?这不仅勾起了我的好奇心。我开始在百度上搜索答案,想知道这是怎么一回事?出人意料的是,百度上只有年菜的制作方法,并没有“年菜的由来”。于是,我便开始留意大人们在制作年菜过程中说的话,企图寻找蛛丝马迹。然而,令人失望的是,我发现妈妈和外婆在厨房里聊得都是一些平日里的家常,并没有什么特别之处,我又不死心的继续观察。突然我发现,只要是准备年菜的时候,一家人的沟通就会变得特别的多。妈妈和外婆一起准备各式各样的材料,爸爸会帮忙去菜场买菜,就连外公也会掌勺露一手,个个忙得不亦乐乎。
啊,原来这就是“年菜”的秘密!它之所以会成为一种习俗被延续至今,就是因为这道菜需要全家人一起帮忙才能完成。8种菜汇聚成一道菜,不仅象征着我们的日子丰衣足食,更寓意着家人的团结与和睦。
我爱家乡的习俗,饭桌上那一盘年菜的香味,浸润心田。
家乡的“拔拔灯”
我的家乡在福建省南安市英都镇,那儿没有千古遗迹,但有鸟语和花香;没有奇特景观,但有和煦的阳光;没有神秘活动,但有美好的习俗。我们那儿的“拔拔灯灯会”就是一个令人神往,陶醉的风俗······
大概在宋元时期,英都镇便是富庶之乡,里面有一条河,名叫英溪,是古代”海上丝绸之路”的内河,溪道“九曲十八弯”,水急滩险,运送货物只能使用驳船——就是那种不能自己游,需要人们来划或拉的船。到逆着水行驶的时候,便需要船夫来拉纤,俗称“拔船”。后来,这种劳动被人们融入到了民俗活动当中,百姓以拔灯代替拉纤,祈盼平安,年丰兴旺,一直延续到今天。
过完年没几天,便到了正月初九,母亲开车,带我和堂哥来到镇上。天还没暗,但是街上已是车水马龙。为了节约空间,多数人把车开到了别处,这才不会占位子。路两旁,他们已经开始,摆卖灯笼了:有红的,,有黄的,有圆的,有方的,有三楞的,有有流苏的,有有提绳的,有有挂钩的,多种多样,形状也不同,真是惹人喜爱,我为此挑选了好久,终于挑了一个红的,圆的,既有流苏又有提绳的,拿在手上,一边逛灯会,一边等着黑夜来临。
好容易等来了这黑色的帷幕,尽管还没到时间,那些小贩便把摊子收进去,街上的人越来越多,几乎所有人的手里都拿着灯笼,各种样式的都有,之前那些小贩卖的样式,现在几乎全都有了。“开始了!”我等了一个小时左右,终于迎来了灯会的开始。我把手伸进我的灯笼里,打开开关,那黄色的光芒透过红色的纱布,散发出红色的光芒,大家都亮着,一切都有如过年时分,街上满是红色,熙熙攘攘的人群,一步一步的走着,在一幢大房子前停了下来——那儿已经开始拔灯了,那些人,穿着红色的衣服,提着灯走,人们纷纷让出路来,让他们过去。我挤到前面去,看着那些叔叔在走,他们显得那么有精神,但脸却不很严肃——本来嘛,在这个盛大的活动上,都是开开心心的,没有人会愁眉苦脸的。我退出了人潮,一摇一摆的提着我的灯笼,灯跟着一摇一晃,我的影子也一摇一晃的来凑热闹,这下可好玩了,我和堂哥,弟弟便边随着人潮走,边享受着拔拔灯灯会的乐趣玩得不亦乐乎······
天已破晓,人们陆续回去,含着睡意的我们,尽管还想再玩会儿,但也必须得回去了······
那天,妈妈上白班,不在家。快到晚饭时,我的肚子向我提出了抗议,可妈妈没有回来,怎么办呢?我想:平时是妈妈为我做饭,我为何不为妈妈做饭呢?说做就做,我找来几个马铃薯,好不容易去了皮,然后洗干净了。
切马铃薯时,我学着妈妈的样子拿起菜刀准备切,我握紧菜刀,按住马铃薯,小心地切起来。这会儿,他们就像听话了一些,我一片一片地切着,心里美滋滋的。一切准备就绪,该炒马铃薯了。我先打着电磁炉然后把油往锅里倒一些。油热了,我赶紧把马铃薯放锅里。顿时,一股油烟扑面而来,呛得我直流眼泪。我一边抹眼泪,一边打着“退堂鼓”咳,早知如此,当初就应该不做!可是想起妈妈平时累也为我做饭,所以就打消了那个念头。咦,哪儿来的焦味?不好!马铃薯在锅里跳起了“迪斯科”忽上忽下,忽左忽右,还有好几片跳了出来。尽管我大汗淋漓,可马铃薯却糊的越来越厉害,我只好往锅里天了一小碗水,盖上盖,焖了起来。过了一会,我解开锅盖一看,还好,焦的不厉害,我暗自庆幸。接下来,我又做了好几道菜,还有一个鸡蛋汤呢!我一会哼着小曲,一边将菜端上桌,等妈妈回来。妈妈终于回来了,我急切地将它应上桌,拉着他吃我做的菜。妈妈夸了我一番后,拿着筷子“品尝”起来,我美滋滋地看着妈妈。突然妈妈眉头一皱,我一愣,赶忙问:“怎么啦?”妈妈继而一笑,说:“好吃,好吃!”我伸出筷子夹了一片一尝,啊!马铃薯又焦又淡。我失望★WWW.BAIHUAWEN.com★地伸了伸舌头,不好意思地望着妈妈。妈妈见到这种状况,连忙安慰我说:“第一次能烧成这样,很不简单了,不要难过。”听了妈妈的话,我就的是自己平时缺乏锻炼,我决定要多下工夫,多为父母分担家务。