每个人都有自己喜欢的美食,我喜欢的美食当然有很多啦!这次为您整理了我们美食的秘密作文(精选5篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
白白的,圆圆的,吃到嘴里粘粘的。你猜是什么?哈哈,我告诉你吧,它就是我最爱的美食——汤圆。
我最喜欢吃黑芝麻馅的汤圆了。黑芝麻馅的汤圆是个“大个子”,洁白无瑕,看不出糯米皮里还包着扑鼻香的黑芝麻,让人看着也不忍心把它吃掉。轻轻咬上一口,乌黑乌黑的芝麻就“流”了出来,味道扑鼻的香。每次吃我都忍不住赞一句:“好香啊!”
对汤圆的热爱,缘于我的一次阅读——
有一次,我正在看书,看到一篇关于汤圆的文章,把汤圆的美味描绘得非常细致。看着看着,我忍不住诱惑,想到汤圆那可爱的样子和诱人的香味,就连忙站起来,跑到厨房,打开冰箱,拿出一袋芝麻汤圆,想自己动手煮一煮,看是不是真的那么好吃。
妈妈见了,走过来,站在一旁看着我煮。我把一袋汤圆放到锅里,看着一个又一个的小汤圆在锅里上下翻滚着,就像一群可爱的孩子在一起做游戏一样,憨态可掬。5分钟左右,出锅了,我急忙盛出一碗,用勺子舀出一个,吹了口气,猛地咬了一大口:“哇!好烫好烫!差点把我的舌头烫到……”妈妈看了,笑着说:“看吧,心急是吃不了热豆腐的。”我想想,也是。我再贴近仔细地看了看汤圆,好洁白光滑啊,好象一个白色小绒球。我又夹了一个汤圆,这次我吸取教训,先放到嘴边吹了吹,再轻轻地咬了一小口:“好粘啊,简直太好吃了!”那汤圆在嘴里甜甜的,不一会就化了。从此,我爱上了吃汤圆,每隔一段时间,我就要吃上一回。
除了黑芝麻的汤圆,我还喜欢水果味的﹑豆沙馅的﹑伍仁的汤圆。都很好吃。不过我最喜欢的还是黑芝麻汤圆。
汤圆——我最爱的美食。你也喜欢吗?
我的家是个美食乐园。爸爸、妈妈和我都是出了名的“美食家”。我们都有各种各样喜欢的美食。
一、“烤羊排”老爸
每天我爸爸都盼望着吃烤羊排。记得有一次,我爸爸从海南回来,奶奶为爸爸精心准备了香气扑鼻的烤羊排。爸爸知道了这事,开心地一蹦三尺。中午的时候,爸爸紧紧盯着在厨房的烤羊排。奶奶一做好,他立马一手拿了一块烤羊排吃,等我回家一看,烤羊排就只剩一盘骨头了。
老爸啊老爸,你真是一个贪吃的“烤羊排”先生!
二、“芹菜”老妈
比起老爸,老妈可斯文多了,不过那是没见到芹菜。我妈吃饭都要吃一些芹菜,如果没有芹菜,老妈只会吃一点点饭。平常芹菜也是老妈的零食,比如看电视时的凉拌芹菜丝。
老妈啊老妈,你真是一个可爱的“芹菜”女士。
三“螃蟹王子”
哈哈,不用说,这“螃蟹王子”非我莫属了。如果谁跟我抢螃蟹,我一定会气得鼻子冒烟的。每次爸妈都会把吃螃蟹当作学习的奖励。如果不让我吃螃蟹,那可 就是一个天大的惩罚。如果明天下“螃蟹”雨的话,那该多好啊!
美食,给我们一家带来了无穷无尽的快乐。
我的家乡在双峰,是一个风景优美、名人辈出的好地方。我的家乡食品加工产品也品类繁多,乔饼、米酒、豆制品等制作相当普及,其中“永丰辣酱”最负盛名。
这看似“普通”的辣酱,它的制作工艺可是很复杂的哦!首先要以我们本地所产味鲜肉厚的灯笼辣椒为主要原料,以优质小麦、黄豆、糯米为辅配料。然后通过选料、酶化、晒胚、晒酱、包装等多道工艺才能制成。“成熟”的辣酱颜色是暗红的,上面还泛着亮闪闪的油光,有些人晒制辣酱时还会在里面加入刀豆和地蚕,让人看了垂涎欲滴。
爸爸妈妈常说我是个“辣酱迷”。比如我喝粥的时候、吃馒头的时候、甚至有时遇到不喜欢吃的菜的时候……总觉得吃点辣酱就能使我胃口大增。
我的奶奶也是个不折不扣的“辣酱迷”,不管家里的菜肴多么丰盛,她几乎每一餐都要吃上一点辣酱,这好像已经成了奶奶的一个习惯。瞧,餐厅的柜台上又有两个空辣酱瓶了,正在吃的`这罐也快见底了。
家乡的人们还喜欢用“永丰辣酱”送礼;外地前来“曾国藩故居”旅游的游客们,也常常会带上一两罐双峰的特产——“永丰辣酱”回去与家人们分享。
这就是我最爱的家乡特产,人见人爱的永丰辣酱。
我的老家在益阳桃江的一个小村子,那里虽然没有城市的美食,也没有那些高级饭店,却有着自己特制的美食。
提起美食,我特别喜欢我奶奶自创的一道菜,叫“扣肉抱芋头”。名字很有趣吧,这一道菜肥而不腻,入口即化,肉质松软,所以我从小就喜欢吃这道菜。
这道菜的做法我也略知一二,先准备好一块上好的土猪五花肉,再要一勺家乡特制的剁辣椒,还要一些自己酿的醋和酱油就可以了。
先把那块猪肉用水煮一遍,把一些油脂过了,然后再把猪皮扎几个洞再放入锅里炸,让肉增加口感,捞起来后,就可以把肉切成扣肉状了,然后再把切好的芋头放入锅里煮一会儿,再涂点酱,最后再一片一片地夹在两边肉中间,把整块肉刷一次酱就可以蒸了。为了不让肉做太老,肉蒸20——30分钟就可以起锅了。起锅的时候香味四溢,人的口水也在这同时飞流直下三千尺了,入口的那一瞬间,肉和芋头的香味早已把你迷住了,忍不住要全部吃完。
我生病的时候只要吃上一口这道菜,我立马忘记了身上的难受,只感到一阵阵的幸福。这只是家乡普普通通的一道特色菜,却让我感受到了这么多的味道,这种味道除了我老家外,没有一个人能做出这种味道。
这道菜做法简单,味道却是很多的,无论我到了哪里,都时常怀念那家乡的味道。
谈起我的家乡石家庄正定,我会十分骄傲。在地理上,正定曾与北京、保定并称“北方三雄镇”,是百岁帝王赵佗、长胜将军赵云的故乡。而说起正定的美食:马家卤鸡、热切丸子、缸炉烧饼、崩肝——多得数不胜数。但要说起我最喜欢吃的,那自然是“八大碗”了。
“八大碗”顾名思义,是由八种菜组成的,然后由土灶蒸出来,灶的顶口是一口大锅。“八大碗”的蒸是有讲究的,在蒸碗的时候要用干柴点火,不熟练的人在添柴的时候一定会弄得满脸黑。“八大碗”入锅蒸需要将近一个小时,我们小孩子总是无法抵御“八大碗”散发出的香气诱惑,围绕土灶跑来跑去,热切期待着早点品尝到“八大碗”。
一掀开锅,雾气腾腾,香气四溢,不由让人流下了口水。“八大碗”的“真容”也一下子呈现在我们面前,原来就是由四荤四素组成的八道菜。那清蒸的萝卜晶莹剔透,吃起来清爽可口;平时粗硬的海带吃起来柔柔顺顺的,仿佛入口即化;粉条更是如白玉一般,洁白无瑕,“哧溜”一下就被吸入嘴里;最平常的豆腐被放入油锅一炸,咸淡适中,也极受人们的喜爱。四荤中的肘子像抹了蜜似的呈黄红色,又嫩又香;丸子外酥里嫩,而皮虽然酥却也恰到好处;方块肉既有肥肉又有瘦肉,瘦肉轻轻扯下一条细丝,竟然如毛毛细雨那般细;扣肉经过蒸制,滑亮滑亮的,绝对吃得你满口香!
喜爱“八大碗”,不仅因为这股香气让我难忘,更因为“八大碗”是故乡的特色,藏着家的味道,吸引着远方的游子,向着家的方向奔去!