山东省淄博市 临淄区实验小学二年级 马逢群 八月十五这天，爸爸、妈妈买了许多月饼。
月饼大小不一，大的像碗口，小的如鸡蛋，还有更小的像大枣大小。我远远就闻到了香味儿，连忙跑过去一看，月饼表面的花样真多，有花瓣的、有人物扇扇子的，还有小动物的`……
月饼陷儿的种类也不少，有豆沙的、有芝麻的、还有枣泥的，我连忙掰开一个，咬了一口，真甜啊!吃完饭后。我肚子吃得饱饱的，爸爸告诉我：月饼是圆的，像征着团团圆圆。
我们全家人有说有笑地吃着月饼，我感觉太幸福了!
指导教师：王敏
观察细致，真实可信。写出了一个孩子对月饼的喜爱。
今天，同学沈鑫的妈妈来给我们上助教课，在上课前她宣布要和同学们一起做冰皮月饼，我一开始还不相信，但是当我看到冰皮、馅料等材料时，才明白这是真的。
包冰皮月饼要称15克的冰皮，加35克的馅，其实有点像包汤圆。先把冰皮压成“大饼”状，然后把馅料放在“饼”上，把冰皮慢慢往上推，再像“窝窝头”似的把它压一个坑，慢慢地用冰皮把那个“大伤口”给愈合好，最后滚上米粉，放进模具，脱模以后，一个晶莹剔透的冰皮月饼就完成了。吃一口，QQ的、甜甜的，真美味！
做完冰皮月饼，沈鑫妈妈又拿出已经烤制好的广式月饼，由于自制的冰皮月饼实在太美味了，广式月饼很快就供不应求，最后“抢”得只剩下一个月饼，我和其他一些同学都想要。看着同学争先恐后的样子，那就“孔融让梨，我让饼”吧！我跟高老师说：“我退出吧。”其他同学经过“黑白配”、“石头剪刀布”的方式，最后决出了月饼的获得者。这时，高老师轻轻地摸着我的头，说：“真乖。”我心里就像吃了月饼那样甜……
中秋节快到了，妈妈带我去学做月饼。首先，双手洗净后先把饼皮和好，然后再用小秤把饼皮秤15克一个，共8个饼皮备用。下面开始包月饼了，我拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间，然后用双手很小心的把饼皮往上推，把豆沙馅给全部包住。一个豆沙馅的月饼做成了，再做一个莲蓉蛋黄馅的月饼，我也是小心翼翼地把莲蓉和蛋黄馅包进饼皮里。我一口气做了8个小月饼，再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有爱心，花朵，小熊，小猫……各式各样的小月饼放在我的面前，我迫不急待地要啃一口，妈妈忙说：“还没烤熟呢！”说着就到烤箱里烤了20分钟，新鲜可口的月饼出炉了。看着自己新手做出的月饼，我心里美滋滋的：“哇，品尝着自己新手做的月饼可真是一件开心的事啊！”
今天我学会了做月饼，下次还要学做寿司呢！