日记是指每天记事的本子或每天所遇到的和所做的事情的记录。观察，是有目的、有计划的知觉活动，是知觉的一种高级形式。下面是小编辛苦为大家带来的初中生日记500字左右作文【优秀3篇】，希望大家可以喜欢并分享出去。
大年三十的早上，我被一阵阵噼里啪啦的火炮声惊醒。我立刻爬起床，伸了个懒腰，穿好衣服，嚷着爸爸给我做汤圆。爸爸在昨天买来了些大葱，将它递给了我：“煜煜，帮我把大葱理好。”接过大葱，我连忙整理起来。这时，爸爸拿着一袋米粉，倒入了一个不锈钢的盆子里，放入适当的水以后，只见他拿着一双筷子在盆子里不停地搅拌，一会工夫，就成了一团面粉，这使我也剥好了大葱。清洗干净交给爸爸。爸爸将大葱和肉丝等切在一起，炒成肉馅。
接着我学着以前婆婆教我包汤圆的样子，先把米粉搓成鸡蛋大小的圆球，然后再把圆球的中心掏空，接着再往里面放入肉馅，由于掏挖的太太深了，汤圆的下面漏了一个小洞，肉馅也就跟着漏了出去，我又把汤圆的下面一个小洞再加一些米粉，给它补好。接着我又像刚才一样在挖好的小洞那里，再加进一些肉馅，让后将上方捏拢。我的第一个小汤圆就大功告成了！！不过怎么感觉不像呢？哦！我知道了，一定是在搓汤圆的时候，没有搓圆。都变成了一个“葫芦”了！大家看了，都笑了个不停。我看着我搓的汤圆，我的脸渐渐羞红了，自己也大笑一场……
过了约20分以后，我们包了约25、7个汤圆，爸爸把白白的汤圆放进铁锅里。不一会儿，汤圆就像一个个乒乓球从水里浮了起来，吃着自己亲手做的汤圆，心里特别不一样。听妈妈说：“吃汤圆是中国的传统，吃汤圆就代表着在新的一年里团团圆圆，幸福美满！我也希望在新的一年所有人都幸福安康！
“小花猫，你别馋，过了腊八就是年。腊八粥儿喝几天，哩哩啦啦二十三。”每年正月初一是我们中国的传统节日之一——春节。
每当春节来临，家家户户都会穿新衣，戴新帽，家门前头放鞭炮。当然，也少不了贴对联。早上，我睡得正香，忽然被一阵鞭炮声惊醒。奇怪，大早上，放什么鞭炮？我起了床，便听见奶奶大喊：“吃饺子了！”我一看日期才恍然大悟，原来今天是春节呀！我穿好衣服，来到大街上，一条条大街小巷灯红酒绿、热闹非凡，人行道上人山人海，每家每户门前都挂起了红灯笼。有的人在放鞭炮；有的人在门口坐着吃饺子；还有的人陪着一家老小在街上散步……
我回来到家，吃着热腾腾的饺子，正吃的津津有味时，“砰”的一声，我一看，饺子子里包着一枚硬币，怎么回事？原来，是奶奶故意包进去的，看谁吃到谁就有福气。嘿！还有这一说。
夜幕降临，我和爸爸去商店买烟花，各种各样的烟花琳琅满目，应有尽有，爸爸选了两个大家伙，和我一起抱回了家。爸爸把烟花抱回了楼上，先挂起彩灯。彩灯五颜六色，一闪一闪的可以和星星相媲美。该点烟花了，我拿了一枝香，走到烟花跟前点燃引火线后，脚底跟踩着一阵风似的，以迅雷不及掩耳之势跑到大人身边，“咻！”烟花一下飞到了空中，“砰！”亮出一个美丽的微笑。看完烟花后，我们全家一起看春晚，度过了，多彩多姿，意义非凡的一天。
但愿以后每天，每年都会过的如此快乐！
今年寒假，我们一家到大连去游玩，大连是个美丽的城市，那里有大海，当然还有海鲜。那里的雪很大，很干净，我们玩的非常开心！ 我们是从烟台轮渡到大连的，船好大，它的名字叫“渤海玉珠”。上船后，爸爸带我到甲板上看大海，我是第一次看大海，大海好大好蓝。爸爸说，天有多蓝，大海就有多蓝。船在水中行走着，突然天上飞来很多海鸥，使平静的大海增添了几分生机，爸爸伸手都可以摸到海鸥。海鸥一会儿在水面上游玩，一会儿在甲板上跟游客捉迷藏，很欢快！到了大连后，爸爸带我到海边玩了，虽然没有下海，但是岸边有很多形式多样的小石头和贝壳，我捡了好多好看的石头和海螺带回家。
在大连的第三天外面下雪了，第一次看到下这么大的雪，雪花大片大片的往下落，好兴奋！半个小时后，外面就是白茫茫的一片。没等雪停，我就迫不及待的拉着爸爸妈妈往外跑。在雪地中，我抓住一团雪就往爸爸身上扔，跟爸爸打雪仗，我跑得热乎乎的，一点都不冷。后来，我又在雪地上画了各种图案，如果我是画家，就可以在雪中描绘整个世界。雪下了一会儿就停了，遗憾的是我没能堆个大雪人，只做了一个掌中小雪人。北方的雪真神奇，它下的很大，停的也很快，我爱北方的雪！
在大连玩了5天我们就回家了，大连之行，我非常开心，也长了很多见识，我爱大连的海，大连的雪，爸爸说暑假有时间还会带我来大][连玩，暑假的大连又是一种乐趣，我很期待！