在日复一日的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。还是对作文一筹莫展吗？
艾饺是我们绍兴当地清明节前后家中常吃的美食，清明食艾饺，能驱邪排毒，越谚有“清明吃艾饺，不怕阵雨浇”之说。
清明未到，我和妈妈也在家里做了一些鲜美的艾饺。我们在田间地头采来一些艾叶，挑去老叶、艾梗，清洗干净。接着是煮艾叶，待锅中的水沸腾后，倒入这鲜嫩碧绿的艾叶，煮艾叶时不能盖锅，还要拿筷子不停地搅拌，防止它颜色发黄。煮到艾叶软嫩，汤水碧绿，就关火，等到水有些凉了，就来和粉。先准备一个盆子，将米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾叶和汤水，周围顿时清香四溢，一边用手使劲和着面粉，一边根据面团的湿软程度添加汤水或面粉。
妈妈双手不停地和着面粉，最后揉成了一个均匀的绿色团子，软乎乎如气球，绿莹莹如翠玉，还散着一阵淡淡的幽香。开始包艾饺了，我洗净手从面团上扯下一个小团子来，把它揉成一个小圆团，再用手一压，变成了一块小圆饼，然后双手拇指和食指轻捏四周，小圆饼成了一个碗状大小的圆片，中间厚四周薄。接着把馅料裹进去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，当然根据个人的喜好，也可以加其他的馅料，如咸菜竹笋等，最后小心翼翼地把它四边开口捏紧，这样一只艾饺就包好了。
我和妈妈忙碌了两小时，包了四十多只艾饺，看着这一只只千姿百态的艾饺：有的像枝头未成熟的柿子，有的如海面跃动的海豚，有的`似林间觅食的小兔，心里美滋滋的。妈妈把这些可爱的的艾饺被放进了锅中蒸，二十分钟后，当锅盖被掀开时，香味扑鼻而来，口水在我的嘴里不觉地流了下来……
“黄金白玉兜，玉珠浴清流。”诗句中的“白玉”和“玉珠”形容的是德清有名的美食——洛舍鱼圆。
洛舍鱼圆美味爽滑，柔绵而有弹性，白嫩宛若凝脂，但你们知道它的由来吗？让我来告诉你们吧！
相传于楚文王时代，文王第一次吃鱼时，被鱼刺卡住了喉咙，当即怒斩厨师。此后文王吃鱼，厨师必先斩鱼头，剥鱼皮，剔鱼刺，剁细制成鱼圆，文王吃来觉得香鲜可口，完全不用担心鱼刺会卡在喉咙里，连连叫好。从此，将鱼肉制成鱼圆成了荆楚一带的风气，慢慢蔓延至了江浙一带。
我的外婆是一个洛舍人，我有幸看到了鱼圆制作的全部过程。
外婆先从菜市场买来一条鲢鱼，外婆说：“买鱼可考究了呢，不能大也不能小，大约四斤左右的鲢鱼最适合做鱼圆。太大了肉质粗糙，做出的鱼圆不够鲜美，不细腻；而太小了，可以做鱼圆的肉就很少，肉质太嫩，粘稠度不够，做出的鱼圆数量太少。”鱼买来了，外婆沿着鱼背切开，将鱼分成两半，把其中一半固定在木板上，再用锋利的。刀，把鱼背和鱼尾上的刺剔下来，把肉刮下来，剁成肉泥状。肉泥装在一个大容器里，慢慢分批次地倒入1.5倍的水，用手搅打成粘稠状，再把它捏成圆形，冷水入锅烧熟，这样一个个白白胖胖的鱼圆就出锅啦。
它们白嫩宛若豆腐，口感如凝脂般丝滑，轻盈如浮萍般漂浮于锅中，垂涎三尺的我连忙捞起一个放入碗中，一阵阵鱼香萦绕在鼻尖，一口咬下去，极富弹性，略微咀嚼即化，我禁不住诱惑，一口气吃了六七个。
洛舍鱼圆果真名不虚传，味道如此鲜美，我一定要传承外婆的好手艺，到时候欢迎大家来我家品尝哦！
明天是端午节，可今天一放学，妈妈就把我和弟弟叫到厨房，指着锅里热气腾腾的满满一锅粽子让我们吃。我走到锅台边一看，粽子有大有小，大的颜色又青又绿，显得十分新鲜，小的却已经煮得泛黄了，好像是过了几天似的。
面对这大大小小香气扑弃的粽子，我馋得直流口水。可是，吃哪个好呢？我想，我才没那么傻呢，要吃，当然要挑又大又青的。于是，我眼疾手快，不顾那袭人的热浪，伸手就去拣大的。挑来拣去，终于挑到了一扎个大色青的五只粽子。弟弟因为怕烫，只在上面随手提了一扎个小色黄的，却也笑嘻嘻的。我想，弟弟真傻，不知道拣大的。
谁知道，傻的不是弟弟，竟是我这个当姐姐的。原来，我拣的那一扎个大色青的。，一个个都是中看不中吃的。剥开后，看上去好像熟了，咬上一口，才知道里面尽是生米粒。接连五只，只只如此。我怎么这样“霉”呀？再看看弟弟，正吃得津津有味呢。五只粽子，只剩下最后一只了。这不，他一边吃一边看着我傻笑，好像在说：“聪明的姐姐，这次犯傻了吧？”望着弟弟傻笑的目光，我的脸真不知往哪儿搁才好。
这时，我才领悟到：原来，中看的东西，未必中吃。看待其它事物也是这样，不能只求表面好看，只有全面地观察、分析、品尝，才能知道它的真实面目。
这就是吃粽子给我的启示。
我的爷爷小时候住在瑞安乡下，父母以种田为生。爷爷一家七口人，兄妹五个，爷爷排行老大。在那个时候，普遍有重男轻女思想——两个女孩吃得最少，三个男孩给多些。那时，14岁的爷爷责任是很大的，父母种田去了，他要照顾弟弟妹妹；中午，他又得去田头给父母送饭去。有时父母太忙，爷爷还得过去帮忙。“干农活啊，夏天站在太阳下晒，我也不想干，可没办法呀！”爷爷这么说。
有一次，爷爷边吃饭边玩，结果一不小心，哎呀！把饭打翻了，米饭洒了一地！如果是现在的我们，把饭洒了，妈妈倒不会打骂我们。但那时食物多珍贵呀！父母自己都只吃粗粮，尽量把米饭省出来给孩子们吃，米饭太贵了！饭洒了，怎么办呢？爷爷惊恐地看着地上的饭，又偷偷看了看太爷爷和太奶奶。他们不生气才怪呢！太奶奶青着脸，厉声叫爷爷回房，“不能吃饭了！”过了一会儿，太爷爷拿着一块木板到房里，干吗？体罚呀！太爷爷叫爷爷伸出手，在他手心打了几下，骂道：“下次再这么玩，以后都不用吃饭了！”这斥责声把窗户都弄得一震一震的，吓得爷爷大气不敢出，连弟妹们都怕了。“手心红了，我都快哭了，可世上哪有后悔药啊！”爷爷叹了一口气，摇摇头。我听完爷爷的回忆，心想：比起过去的孩子，我们现在太幸福了，可我们却身在福中不知福。小时候苦了，现在，爷爷应该可以享福了吧，我想。
爷爷现在身体挺好的，对我也特别好，就是太静了点，反应也有些慢了。有时我叫他，“爷爷！”都没人答应。我往书房里一看，原来爷爷在专心读报呢，这么专注，那我就不打扰他了。爷爷已经八十岁了，我希望他永远健康！
每年农历五月初五就是我国的端午节了。在这天，祖国各地都有各自的习俗，有赛龙舟、舞龙、吃粽子等。
说起吃粽子，不得不说说它的来历。战国时，有位叫屈原的`人，在朝廷为官。他热爱人民，关心人民的疾苦，写了许多描写人民辛苦劳作、生活场景的诗歌，因此人们都很爱戴他。可是，由于奸臣的陷害，屈原最后跳江而死。人们异常悲痛。为了纪念他的功德，在五月初五这天，大家纷纷聚集在一起，包了很多粽子往江里扔，以免鱼儿伤了屈原的身体。几千年过去了，这个习俗一直延续到现在。因此，每到五月初五，人们就要包粽子，并把这天定为端午节。每当到了这一天，我们小朋友是最开心的，因为我们既可以吃到香喷喷的粽子，又可以看龙舟、舞龙灯了。
我们家吃粽子的时候有个不成文的规矩：谁吃到包有一颗红豆的粽子就要说个笑话。有一次，我吃到一颗红豆就说了个笑话，笑得大家久久地合不拢嘴，真开心啊！今年的端午节又快到了，这真让我激动不己，我仿佛又可以想象到了那快乐的场景了。不过每当这天，我也会想到伟大的屈原。我暗下决心，我也要像屈原一样，不能只顾自己，要多为别人着想，做一个值得大家敬重的人。
同学们，听了我的讲解，你是不是也很想吃粽子了？我国还有很多有趣的传统文化，有时间，让我们一起去多多了解了解吧！
“百里不同风，千里不同俗”每个地方都有自己特别的艺术特色，今天我要给大家介绍的地方是——广东。
广东人爱喝凉茶是出了名的，他 如果广东人出去出差，但车上没有凉茶，一'两天没事，三四天如果还没有一口凉茶，那这个广东人可能就会有下车的冲动。喝过广东特有的凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”，而对广东人来说，喝这种凉茶就是一种享受！
广州还美称“花城”，一年一度的迎春花市，以为世人瞩目。春节前夕，广州的大街小巷都摆满了花，特别是除夕先三天，各街搭起彩桥，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，外地人如果有幸看到这一幕，可真是永身难忘啊。
广州已种花为业，已有1000多年历史了，早在五代南汉，珠江南岸庄头村一带，就有许多关于素馨花田的故事，南汉王刘帐的宠姬素馨就是庄头的种花女。那时候有些东西都象征着什么：金桔象征着“大吉大利”，与其类似的的还有很多，他们都象征着好的一面，都象征着美好的希望。
当然，广东还有很多民俗，我就不一一说明了。每个地方都有他们不同的特色，都等着我们去发现他们呢！
端午节是我国的传统节日之一，马上端午节就要来了，我家也热闹起来了。有的采粽叶，有的包粽子，有的`煮粽子……
邻居家也来一起准备端午节啦！我们小孩任务就是采粽叶，家长们主要是包粽子和煮粽子。我们小孩子出去采粽叶了，我们一边哼着歌一边跑到了小区后面的小河边，看能不能找到一些粽叶。真好，在小河边还真有几十根芦苇在近岸的水边轻轻地摇头晃脑。我们开心极了，狂跑过去采摘，好像怕别人抢着采摘一样。我们采完了，一共采了一百多片苇叶。到家后，大人们一边清洗采来的粽叶一边说：“采晚了，天已经变得热了起来，上面都长虫了！”我们大吃一惊，都光顾着采了，没人注意苇叶好不好。大人们接着说：“这些粽叶大部分还是可以用的，先洗干净后再放在锅里煮一煮，增加韧性。”我们长叹了一口气！
大人们先把准备好的糯米和粽馅入到了桌上，然后把它们和到一起，接着用粽叶把它们包住，最后用棉线紧紧捆扎，粽子经过这些过程就算做成了。我们小孩也做了几只不成形的粽子，为什么叫不成形的呀？因为是第一次做的，所以说它不成形。
经过两个多小时的水煮，屋里开始弥漫清香，等到掀开锅盖，我们迫不及待地剥开粽子，自已做出来的粽子美味可口，入口即化，好吃极了！
我爱吃粽子！