在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。写起作文来就毫无头绪？为大家精心整理了关于家乡的味道初中600字作文【优秀8篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹、最愉快的时候。大年夜里，丰盛的年菜摆满一桌，有大菜、冷盆、热炒、点心；鱼、龙虾、炸肉丸子……数不尽数、应有尽有。每次都让我和妹妹口水直流，没开饭前总忍不住爬上桌先偷菜吃……我们家每年年夜饭的餐桌上都会有一道菜，永远雷打不动的霸占着它的“霸主”位置——咸肉青菜炖豆腐！我觉得很好奇，不知道为什么？便问大人们这是什么原因。
爷爷奶奶说，这是在忆苦思甜……
爸爸妈妈说，这是清清肠胃、助进消化……
我和妹妹则觉得这是在品尝新鲜……
顾名思义。原来，以前家里非常的穷，爷爷奶奶只能在过年的时候，才会去买一块肉回来，为了让它保存得更长久点，会用厚厚的盐腌制好，然后挂在窗台上风干。每天切两片放在青菜豆腐里滚熟了给孩子们吃，这样能一直吃到来年开春时节……(哦，“咸肉”原来是这样做出来的，我猜想）
后来，改革开放，人们的生活越来越好，爸爸妈妈们经常在外面吃饭。每天，大鱼大肉，吃香的喝辣的，口味很重。肚子上都长出很多肥肉了。所以很希望能吃上这样一道清口的蔬菜，让肠胃舒服一些……
而现在，为了我和妹妹的健康成长，爷爷会买来农家自养的猪，扯上自家种的无公害生态小青菜，配和着奶奶种的黄豆做成的嫩豆腐，搭配着其它新鲜食材，给我们做出一道营养美味的健康菜肴……
年夜饭餐桌上，每一道食材都有着当地的特色和不平凡的历史故事，让我为之神往。我希望，随着时间的推移，祖国老百姓的日子过得越来越好，餐桌上会增添一些新的故事新的菜肴来，这些餐桌上的故事和优良的传统文化也将会被子孙后代永久的传承下去！
世界上有许多美丽、令人兴奋和难忘的地方。然而，家乡的味道是独一无二的。
我的家乡是广元市青川县，那里的人和事都有自己的口味。
我仍然记得我家后面的小溪是一位充满活力的运动员。他不会为五彩缤纷的春天停下脚步，也不会向寒冷的冬天屈服。我从他身上嗅到了活力。
青川县金牛广场是我们的孩子们流连的地方。广场上的金牛座雕像，在我们眼中，已成为一座游乐场。广场中部的十二生肖动物雕像也成为我们的坐骑。有时我们懒洋洋地躺在阳光下。广场周围可怜的野狗也成了我们的玩伴。当我们找到那只野狗时，我们坐在马上，用手中的小石块和泥块进行远程攻击。这时，野狗会带着它的尾巴逃跑，我们同时大笑起来。我从广场上玩耍的孩子身上闻到了快乐和喜悦。
银杏树也成为青川县的一处美丽风景区。沿街路边将种植一排银杏树。在风的吹拂下，他们会把树枝和树叶送给路人；在雨的拍打下，他们会把雨伞送给路人；他们会把凉爽送给路人；在寒冷的冬天，他们会把温暖送给路人。我从银杏树上闻到为别人着想的味道。
明信广场有一个大花园。里面有许多美丽的花。有一个花王rdquo；一朵色彩鲜艳的玫瑰，在微风的吹拂下展现出它独特的魅力，像一个美丽的女孩在空中翩翩起舞。
天是蓝的，地是绿的，空气是新鲜的。花闻起来像花，叶子闻起来像叶子。那里的人都很快乐。我爱我的家乡，这是一种出于本能的关爱。我希望我的家乡更加美丽，坚持自己独特的品味！
家乡的味道，是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。
家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴，那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果，便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上，让人一见就生了爱慕之心，想立刻尝一口。剥开石榴外皮，里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿，使石榴增添了几分可爱的生机，一口嚼下去，清凉的，甜甜的，多汁的口感让你过足了果汁瘾！
家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的，而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼，中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊，甜酱、辣酱各放一些，再洒上一些孜然，最后店主将它熟练的卷在一个袋子里递给你，迫不及待一口咬下去，你会发现，肉香混合着甜辣酱还有孜然粉的味道，说甜不腻，说辣不辣，混合着里脊肉和芝麻烧饼的味道，那味儿，麻、辣、鲜、香、甜，简直就是妙不可言！
家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看着那刚上桌的小龙虾，红红的身体，散发着阵阵诱人香味，拔开虾头，金黄色的虾脑浸满了调料香味，断尾抽肠，黄嫩的虾尾肉弹性十足，又辣又香，吃了一个又一个……
家乡的`味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门，有一个巨大的珍珠女雕像，她的手举着珍珠，双眼炯炯有神，注视着远方，好像在看着我们家乡日新月异的变化。
这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。
食趣
李淦
在回忆的海洋，岁月的长流中，时光匆匆，烟火淡去，回首过往，皆是万象更新，但总有一种东西在心中长存，亘古不变，成就一抹难忘的回忆——矾山肉燕。
春色已浓，桃红绿荫，几朵海棠花倚靠枝头，去年暑假，到矾山游玩，让我印象最深的还是那一碗热腾腾的肉燕。一小时的车程，到达目的地，远远的便飘来一缕缕肉燕的芳香，夹杂着一丝丝香气，一碗热腾腾的肉燕端了上来，顷刻间，香气溢满整个房间，诺白的面皮包裹着一颗颗饱满的肉燕，曲扭的凹痕清晰可见，拖着薄薄的面皮，好似蒙上了一层浅浅的面纱，紫菜和香葱的点缀在它们面前显得毫不起眼，舀起汤勺，裹起一颗饱满的肉燕塞进嘴里，咬开面皮，汁水在嘴里四射，像是一颗水***，散开醇香久久不散，附着在口腔的每一处，咬着肉燕，紧实细腻的口感向外蔓延，香糯可口，令人垂涎欲滴。
我不禁被肉燕的传统制作工艺吸引，我尝试着拿张面皮，舀起一块肉燕，圆鼓鼓的，将它塞入面皮，包裹着，一圈圈的折痕，像成群的山峦交错排布发，大费周折后，二十张面皮也只包成了七个肉燕，他们像一群顽皮的孩子，在你毫无防备的时候，这边漏了个洞，哪边破了个角，抑或是馅儿太多，面皮太厚。半天的操劳后，我无为不被其的传统工艺所震撼，传承百年，改造百年，不禁为劳动人民的智慧所深深吸引。
吃完肉燕，还是小时候的味道，时隔六年回味，童年一去不复返，青涩的面孔已褪去，归程之时，微风轻轻，一缕斜斜的夕阳透过车窗打在脸上，往事挥之不去，童年的烟尘早已散尽。
去年，我去了上海旅游，家里人让我发表此行的感想，而我却谈起了美食。
长途奔波，看着窗外的楼房，不禁又想了想自己的家乡，感到有一点寒酸。到了宾馆，下车，一路小跑到房间门口，打卡，拉下了门把手，一头栽在床上便睡着了。
第二天早晨，拉开窗帘，阳光像金色的大网撒在了屋内，同屋的伙伴们将手无力地放在脸上，纷纷向我抱怨。他们抬起了头，将头下的枕头缓缓地抽了出来，费尽力气向我扔了过来，我全都躲了过去，他们却将身体扭了过去，继续睡觉，直到导游将他们一一叫起。
下楼梯时，他们的头仍然耷拉着，一只手拽着扶手，一只手放在腿部，脚抬得还没有两厘米高，如行尸走肉。出来旅馆，夏季的泥土伴着青草味儿飘了过来，我使劲儿抽抽鼻子，这味道怎么有点熟悉？门口不知何时出现了个小摊位，摊位老板取出了个小帐篷，将它撑起来遮挡阳光，又从一旁的车里拉出了个板凳，弯下腰放在地上，他们卖的是什么东西？
上了大巴，从高处向下看，才知道那是一个卖肉丸的摊位，脑海里顿时浮现除了一个奇特的想法：不知道家乡的好吃还是这里的好吃。到了景区，一切的事情都被抛在脑后，坐上了黄浦江的游艇，领略着美丽的夜上海，所有的建筑都被彩色的曲线勾勒。再次回到宾馆，而那个老板已消失不见，心里猜想着关于老板的所有事情，想着肉丸，也想着亲人。
第三天时，老板又在那里摆摊，算了算日子也应到回家的时候了。在上大巴前，我跑到摊位前，买了一些，就开启了回家的旅程。
感谢祖国，因为祖国的经济发达，使我在远方也能遇到家乡的味道，我为祖国点赞！
在我的家乡，有许许多多的美食：麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同，都具有独一无二的味道，都令人回味无穷，但我最怀念的还是缙云烧饼了。
先将面与水和实，将捏下一小段揉圆，用手一压，再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上，另一只手先抓一大把肉放在面皮上，再在上在撒一些梅干菜和葱，不得撒太多。再用手把它捂成环状，另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起，一扭，一按，再撒上些芝麻，刷上点糖油，一个完整的烧饼就做好了。
烤烧饼是一项看似简单，实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着，火不能太小，不然烧饼会不脆不香；火也不能太旺，不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手，把烧饼放在湿手上，借手将烧饼送入桶内，在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究：不能贴太下面，不然烤好时面上全是灰，不能贴太上面，因为上面温度不高，并且外面的风易吹到，使面变硬不香。
过了大概五分钟，烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼，用嘴一咬，滚烫的肉汤溢出来，流入我的嘴巴，流入我的心里，肉香在我的舌根酝酿回荡；葱汁和在了肉里，散发出阵阵浓郁的葱香，飘入我的鼻子，飘入我的心田；内、葱、梅干菜和起来，像一支交响曲，和成飘香四溢的味道，奏出独一无二的篇章。
这就是我最怀念的家乡的味道，它反映了我们的习俗与特征，体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道，这浓郁的乡情。
美食，总是有一种特殊的味道，一种令人留恋的味道。中国有着许多美食，但我独爱家乡的羊汤。
由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。
走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着书，心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。
中国到处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特殊的味道，那味道无膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当然做出来就更香了。
羊汤刚端上来，便看见大碗里浓浓的奶白色，我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送，一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃，蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸，那软软的，酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候，家乡最重要的肉食总是羊肉，家乡的羊肉无膻味，也不是油香，而是一种沁人心脾的芳香，而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住，又喝了一口、两口、三口……
羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里，但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。
现在，我每每想起家乡的羊汤，远处便仿佛飘来了阵阵香气；每每想起羊汤，我就仿佛看到了家乡那片黑土地……
记忆中的那个味道还是那么深刻，它伴随我长大，伴随着我生活，那是家乡独有的味道，是我一生的味道……
不知你们是否听说过康县的面皮，如果你来过康县那你肯定吃过这里的面皮吧，如果你没有吃过，那你肯定是白来了。
记得小时候，每到逢集家里人都会去赶集，我首先就会向他们要一碗面皮，然后回家的时候总会提一大碗给我吃，那时候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那样的激动和幸福，直到现在都令我记忆犹新。
我喜欢面皮凉凉的感觉，吃到口里滑滑的，特别有嚼劲，它里面有各种配菜，比如：土豆丝、豆芽、黄瓜丝丝、白菜等，每一种配菜我都十分喜欢，它的配料可谓是特别的足，酸辣感很强，吃完之后都会有淡淡的蒜泥香味儿呢。
慢慢长大上了离家不远的中学后，离我心中的美味也越来越近了，学校就在我们村的那个镇子上，每当逢集我都会跑到学校外面吃一碗面皮。那时候没有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，学校的饭真的枯燥无味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良药。
后来上了高中后，离家也有好几公里了，吃不到家乡的面皮了，不过面皮作为康县有名的美味，在康县的每一个地方当然都不会少的，这里也少不了面皮馆，而且还有好多家呢，味道虽然和家乡的有一点点差别，但还是很美味的，面皮的灵魂依然在。每到这里逢集的时候街上都会摆出大大小小的面皮摊子，这一幕让我感受到浓浓的家乡味儿。
直到现在，一天三顿我至少有一顿是要吃面皮的。
我还真不想长大，不想走出家乡，不想走出康县，那样我就吃不到家乡的美味面皮了，离开家乡的味道我该如何成长。
家乡的味道——面皮的味道。