一大早我和妈妈便从床上爬起来讨论做什么菜。我说:“妈妈。我想去买一个烤肉架,我们来做肥美多汁的烤肉吧。”可是妈妈无情地拒绝了我。我们经过激烈地讨论,终于想出来了两道菜——番茄炒蛋和梭锅鲫鱼。
首先,用掌声欢迎覃大厨上场!我覃大厨先要做番茄炒蛋。先把一个个鸡蛋从冰箱里拿出来,可是,我一拿到鸡蛋就闹出了大笑话:我拿到鸡蛋就往菜板上摔,结果鸡蛋碎了,覃大厨也滑到了。妈妈教我,鸡蛋要在碗的边边先敲个小裂缝,再从裂缝掰开。我试了一下,还真的。成功了。
我再也不敢自称大厨了,面对妈妈和奶奶,我简直是小巫见大巫啊!打鸡蛋原来看着简单,也是要有做菜的技巧和学问呀!
接下来覃厨神又要上场了!我要切番茄,我挥着大刀左右开弓,不一会儿就把番茄切完了。强迫症的妈妈点评我切得不好,一块大一块小。我想:覃厨神第一次切菜已经很不错了呢!
正式开始做番茄炒蛋,可是我害怕油溅到我帅气的脸上,赶快抓起一个大石榴跑到房间去吃了起来。正在我一边看书一边吃得满嘴流汁的时候,妈妈冲进来把我拎到了厨房,严厉地教育我说:“做事情要专心,不能三心二意,而且要有始有终,不能虎头蛇尾。”
走进厨房,奶奶已经在做梭锅鲫鱼了,于是覃小厨根据奶奶的指令调火关火,认认真真地把小鲫鱼盛到了盘子里,还给它们撒上了一层葱花外衣端上了桌。
这一个上午,从着手准备到制作出丰盛菜肴,我有深刻的体会:做什么事情都要有耐心、有方法,不能蛮干。还要有始有终、不能虎头蛇尾。我还感受到奶奶、妈妈平时做饭还是很辛苦的,我要好好爱她们。
那天放学回到家,我推开们一看,屋子里空无一人。奶奶去哪里了呢?可能去菜市场卖(买)菜了。
就在这时,我的肚子咕咕的(地)叫了起来,饿了。我来到了厨房,想找点吃的,打开橱柜一看,里面什么也没有。如果等奶奶回来再做饭,那得需要好长时间,我的肚子可等不了了。还不如我(现在)先把饭做了,奶奶回来(再)炒菜,就能早点吃饭了。
说干就干。先拿出饭放的内锅,然后从米袋中捧出了三捧米,放进锅中。又学着奶奶的样子,舀了一大瓢水倒进锅中,用勺子搅动几下。仔细一看,水都变白了,我赶忙往出澄“脏水”,淘米水像瀑布似的倾泻直下。又淘了两遍,水清了,我把内锅放(到电饭锅里。)我舀来一瓢水放进锅里,水慢慢地升高,淹没了米粒。
我接通了电源,“咔”地按下了(开关)按键,转身要走,可锅中(却)发出“滋滋”的响声,我的心“砰砰”直跳,赶紧拔下插头儿,端出内锅。一看,原来锅底的小水珠在作怪。我用干抹布把锅底擦得一点水也没有了,这才放了回去,再次接通了电源。
过了十几分钟,电热锅里发出“咕嘟咕嘟”的响声,热气把锅盖举起来又放下,犹如一个举重运动员。过了大约十几分钟,只听“嚓”的一声,跳闸了,饭好了,屋子里飘散着米饭的香味。
奶奶回来,一进屋就闻到了饭的香味,说:“这是谁做的饭?”我仰起头,骄傲地说:“我做的!”奶奶拿起筷子,打开锅盖,夹起饭尝了一口,连忙说:“好吃!好吃!真好吃!”说(着)这,奶奶拍着我的肩膀,温和地说:“我大孙子长大了,懂事了。”听了这话,说得我心里甜滋滋的。
奶奶很快就把菜炒好了,开始吃饭了。吃这(着)自己做的饭,我比每次吃得都香。
人生中有太多的第一次,随着时间的推移,都渐渐消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深印在我的脑海里,久久不能忘记。
记得我十岁的时候。有一次,爸爸和妈妈都出去了。我在家里左等右等,还是不见他们的人影。肚子饿得咕咕叫,没办法,我只好拼命想妈妈平时是怎么做饭的?
我开始照猫画虎模仿妈妈的动作,首先放上煎锅,倒了一点油,打开煤气灶。随后转身把事先准备好的鸡蛋放进七八成油温的锅里。鸡蛋立马迅速地膨胀起来。我用铲子小心翼翼将鸡蛋翻了个身,等到差不多金黄色便放到盘子里。一样菜有点单调,我又用刀切起了洗干净的青菜和葱,一股脑扔进冒气的炒锅里,慢慢把菜炒熟。结果,在放调料时盐放多了,我急得如同热锅上的蚂蚁。束手无策的我猛然想起妈妈曾说过,如果盐放多了,可以加一点水来补救。结果,做成了“美味可口”的水煮菜,除了淡淡苦味以外也没什么了!
菜炒“好”后,该煮饭了。我先把大米洗了几遍,倒进电饭锅里,加了两碗水,按下煮饭按钮,静静等待香喷喷的米饭出炉。半天没反应,我心里纳闷:难道是电饭锅不能用了?结果一检查原来是没插电源。我赶紧插好电源,心里美美想着妈妈回来该怎么夸我能干!突然闻到了一股淡淡的烧焦味道,哦,米饭有点糊底了。我手忙脚乱拔掉电源插座,结果饭还是可以吃的。
晚上,妈妈抱着我并一个劲地安慰说:“没事,第一次做饭没把房子烧了就很好啦!乖,不哭了。”我破涕为笑,暗暗下定决心,一定要为父母做一顿像样的饭。