舌尖上的春节作文精彩8篇

在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都写过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?的小编精心为您带来了舌尖上的春节作文精彩8篇,在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。

舌尖上的春节作文 篇1

时间过得真快,一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里,我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。

老家宁波属于江南沿海地区,背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼,百吃不厌的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮汤包,五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中,我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。

那是一种结合了一年精华所制成的糕点,同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时,它是餐桌上必不可少的一道点心,我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”,在清明前后人们会去采这种植物,然后将其煮熟,混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色,同时还泛着清香,可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里,然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究,在捶打时要让糍粑受力均匀,否则最后吃到的'糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺,切成块状,再把每块放到松花粉上粘匀,就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感,加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。

啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊!好期盼下一个春节的来临。

舌尖上的春节作文 篇2

春节,是我们中国的传统节日。在春节里,人们会准备很多美食,迎接新的一年的到来。

说到美食,我们小孩子最喜欢的就是零食。走进超市,各种贺年零食琳琅满目、应有尽有:糖冬瓜、开心果、瓜子、嘉应子、巧克力、蛋卷、薯片、葡萄干、饮料……来置办年货的人们,特别是孩子们,高兴地笑着、嚷着、挑着。当然,不管是谁家零食中都少不了那五彩缤纷、味道各异的糖果,因为它寓意着来年生活的幸福与甜蜜,每家每户都会买上一些。

单单是零食,还不能体现春节美食的丰盛。让我们再到年夜饭的餐桌上找找答案吧。那简直就是一次小型的美食博览会!年夜饭的餐桌上,白切鸡、炖鸭、煨鹅、卤大肠、红烧猪蹄、清蒸鱼、白灼大虾、姜葱炒花蟹、胡椒鲜蚝、瑶柱发菜汤……真是让人垂涎三尺,名副其实的一场舌尖上的狂欢!家家户户会根据家人的口味准备不同的美食,然后一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,一边吃饭,一边拉家常,叙亲情,是那么喜庆热闹、温馨感人。

而我们家每年最有特色的一道保留美食就是甜醋猪蹄。奶奶每年二十九都上市场选购上好的猪蹄。回家后,她将两瓶甜醋、一斤姜、半斤冰糖,还有适量的水放进一个大瓦锅里熬两个小时,然后再把洗干净切成块的猪蹄倒进去熬半个小时就大功告成了!忍不住舀上一碗尝一尝:猪蹄软而不腻,汤水酸酸甜甜,让人食欲大增!

我爱快乐团圆的春节,更爱春节里的美食!

舌尖上的春节作文 篇3

“过了腊八就是年,腊八粥,喝几天?,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,炸豆腐;二十六,炖羊肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……”

在我们儿时的记忆里,唯有让孩子们魂牵梦绕,掰着手指头盼望的日子,估计只有春节了。因为只有在这个时候,我们就会有压岁钱,还能放鞭炮,也有吃不完的各种美食。

春节是我国最盛大,最热闹的一个古老的传统节日。俗称“过年”。人们有足够的理由来迎接这个节日,唯有美食才不会辜负人们的这份隆重。

中国地大物博,南北方的饮食也有很大的差异。北方地区春节喜欢吃饺子,其寓意团圆,表示吉利和辞旧迎新。为了增加节日的气氛和乐趣,历代人们在饺子馅儿里面下了许多功夫,人们在饺子里包上钱,谁吃到了来年就会发大财,走大运!每次为了吃到钱,我都会把肚子吃的鼓鼓的。老人们也会正许多枣花馒头,因为馒头的形式不同,所以表达的意思也不同,如:鱼形为吉祥,桃形为长寿,元宝馒头寓意着招财进宝……

南方地区春节喜欢吃年糕。年糕的名字起的好,寓意着“年年高升”。似乎多念叨几遍,以诚则灵。不仅听起来顺耳,吃起来味道也不赖。唇齿之间,能且嚼出南方稻米的天然醇香。而且,因其粘性大,口感独特。南方人家,大年30晚上,总要在八仙桌上摆一盘年糕,作为贡品。南方地区不仅喜欢吃年糕,还喜欢吃汤圆。汤圆又称元宵,元宵象征着合家团圆,吃元宵意味着新的一年合家幸福,团团圆圆!

当然,不管南方还是北方,桌子上都少不了鱼这道菜。鱼的做法各有不同,有:红烧,清蒸,煮,炸……寓意着年年有余,象征着人们的美好希望。

中国人会用美食来记录每次的悲欢离合。吃,在中国被发展成了一种文化,美食成了人们孜孜不倦的追求。

舌尖上的春节作文 篇4

大年初一庆春节,家家户户庆团圆。那红红火火、喜气洋洋的新年气息,在春节的钟声中越来越浓,到处都洋溢着春节的热闹气氛。

当一道道热气腾腾的饭菜一盆接一盆陆续端上桌时,我深深地感受到了新年的那祥和温暖的氛围。浓郁的香气钻进了鼻子,渗透到了全身,令我感受到的不仅是那股饭香,更是亲人团圆的那种难以言表的亲切温暖。

菜都上齐了,各种美味应有尽有!酱汁鲍鱼、火锅、烤乳鸽……一家人围坐在餐桌前有说有笑,好不祥和!终于开饭了,按我们家的习俗:好吃的要先让长辈吃。等长辈们吃完以后,我便像一只饥饿的大灰狼,向那些美味扑上去。我夹了一只酱汁鲍鱼,一咬下去,那柔软鲜嫩的鲍鱼在嘴中翻腾着,那甜甜的香味在空气中弥漫开来,而那美味的酱汁在我的身体里流淌,使我全身都温暖了。

接着,我盯上了下一个“猎物”——烤乳鸽,可惜只剩下最后一条腿了,而且还同时被两条狼盯上了,我看弟弟那副垂涎欲滴的样子,我让给了他。所谓孔融让梨,尊老爱幼,看着弟弟心满意足的模样,我心里也乐开了花。

吃完主菜以后,妈妈又上了一盘吃了会学学业有成、步步高升的年糕!香喷喷、热乎乎,馋得我直流口水。白嫩柔软、香甜可口的年糕甜蜜了我的心。此时,天空上恰巧有五彩缤纷的烟花腾空而上,爷爷看了便感叹道:“中华民族正在腾飞啊!”我似懂非懂地点了点头。接着,全家人举杯同庆,新的一年即将到来,窗外“噼噼啪啪”的爆竹声似乎也预示着这将是个好年份。

舌尖上的年味,洋溢着一家人团圆的幸福,不舍的年味,不忘的温暖,这股团团乐乐的暖流在我心中欢乐地流淌!

舌尖上的春节作文 篇5

爆竹,

轻轻揉揉,擦亮夜空。

心情,

丝丝缕缕,不断感动。

在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。

大清早,外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。

我赶忙开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做!”老爸喝住了我,“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:“看好了,我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!”哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向父亲看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。

“撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。

功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!

“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。

盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。

不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。

外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!

舌尖上的春节作文 篇6

有一句口头禅:谁过年不吃顿饺子。意思是说,过年吃饺子,是最最平常不过的一件事情了。

然而在我的人生中,有一顿年夜饭,让我终生难忘,刻骨铭心。

1960年的冬天,也就是三年自然灾害的头一年,全家人天天喝稀米汤,每人每天二两粮啊!当年小老弟才四岁,天天哭着喊:“妈妈,我饿——我饿!”听了让人揪心啊!全依仗妈妈当年去大石桥卖玉米饼,挣点钱,买点高价粮贴补,若不然,真就揭不开锅了。

春节到了,妈妈想方设法,要给我们包顿饺子吃。买不着白菜,她坐火车去海城,好不容易买了二斤干白菜,花了12元钱,其实就是一些烂白菜帮子,晒干了,黑乎乎的,像垃圾似的。妈妈又花了三十多块钱,买了二斤猪肉,给我们包了一顿干白菜馅的饺子。

妈妈包饺子时,小老弟看见了,饿得拿起生饺子就吃。第一锅饺子蒸熟了,妈妈没有敢往桌子上放,放在一个大盆里,不许我们吃。第二锅饺子蒸熟了,妈妈又把饺子捡到一个盆里,和前一盆饺子,一起放在饭桌上。还没等把饺子捡到盘子里,我的四个弟弟,大弟19岁,二弟14岁,三弟十岁,小老弟才四岁,像恶狼一样,抓起饺子,就往嘴里塞,一口一个,狼吞虎咽。妈妈直喊:够吃,别噎着了……不一会儿,两大盆饺子,一抢而光。

那年头,人们饿得不知道饱,还传说有不少人,吃了一顿饱饭后,竟然撑死了。

妈妈刚把饭桌从炕上拿走,三弟躺在炕上大嚎,说肚子疼。妈妈说肯定是撑着了,我要给三弟揉一揉肚子,他不让我碰,肚子撑得鼓鼓的,一碰好像要破啊!

三弟使劲叫唤,全家人吓得手忙脚乱。折腾了两个多钟头,三弟又不使劲嚎了,也不知声了。大家又慌了,是不是疼昏过去了!妈妈一宿没敢睡觉,看着三弟怕他出事呀!一直看到三弟的肚子不那么鼓了,才放心啊……

六十年了,那顿辛酸苦楚的年夜饭,今生难忘啊!

舌尖上的春节作文 篇7

春节期间,出去游玩的人车水马龙,堵得让人怀疑人生。出门拜年的人也有不少。无论做什么事,美食总是排在第一位。俗话说得好,“民以食为天”,我就走近了美食,开始一段难忘的舌尖上的旅行。

我心想:这次去亲戚家玩,一定有不少好吃的来招待我们。这下我们终于可以大饱口福了。

精美糕点

看着桌上的糕点,我不禁咽了咽口水。你瞧这些年糕有着如此雪白、光泽的皮肤。红糖馒头们犹如一位位骄傲的战士。点缀着的红糖,便是它们充满热血的勋章。一个个粽子被棕叶紧紧地搂住,显得格外饱满,露出自己雪嫩的肌肤。这些糕点们整装待发,这怎不让人怦然心动?

万肉争霸

这一桌子佳肴,当然少不了肉了。肉国请出不少成员出宴,而且还专门办了个争霸赛,只见肥满的猪肉上台宣战。鸭肉依然出战。牛肉、羊肉也不甘落后,也先后上了场。这些勇士们在台上耀武扬威,大显身手,冠军会花落谁家呢?

海鲜盛宴

既然“肉肉”们都来到了现场,海鲜们也有些按耐不住了。海鲜的大部队也出动了,它们说:“谁说我们是虾兵蟹将?我们的实力可是不容小觑的。今天我们就要与你们一决雌雄,分个高低!”

糕点们口感很好,甜得沁人心脾;肉类的肉质优,吃了以后回味无穷;海鲜们更是新鲜,咽下去后,它的鲜味还在口腔中回荡。

这次舌尖上的春节,参加的“选手”们既“优秀”,又透露出节日的气息。

舌尖上的春节作文 篇8

今天有香喷喷的饺子,有红红火火的爆竹,今天就是中国最传统的节日——春节。

我对妈妈说:“我们一起来包饺子吧!”妈妈说:“好呀!”饺子的原料有生姜、水、面粉、盐、羊肉、胡椒粉、葱花。

先把面粉倒在碗里,然后左手拿着一支筷子,右手拿着水,一边倒水,一边搅拌,这样面团就做好了!现在我们来做肉馅,先把羊肉捣烂,再把盐、胡椒粉、葱花和生姜倒到羊肉里去,搅拌均匀,这样肉馅儿就做好了。接着我们来包饺子,先把刚才做的面团拿出来,拿一点点面团,把它揉圆,再压扁,这样面饼就做好了。然后把刚才做的面饼拿在手中,再用勺子舀一点点肉馅放在面饼上,然后在面饼的周围涂上一点水,将两边进行对折,再在周围装饰一下,这样一个饺子就包好了,像这样我反复做了好几个饺子。

包完饺子,当然是要煮饺子了。先在锅里倒满水,再把锅放在火上,等几分钟之后,如果水中间开始冒泡泡了,那就代表水开了。这个时候我们就可以把饺子放进去了,等饺子浮出水面了,那就代表饺子煮好了,这样就可以把饺子捞出来了。

到了最关键的时候了,那就是吃饺子了。当我把饺子放在桌上的时候,全部人都围过来了。我们就一起坐下吃饺子了,饺子吃起来香香的,一下子就滑到肚子里去了。我吃了二十多个饺子,感觉耳朵热热乎乎的,一点也不冷了。饺子真是太好吃了!

包饺子的过程真复杂呀!这个饺子真是引人注目呀!春节真热闹呀!我真喜欢过春节啊!

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