餐厅经理爱岗敬业的演讲稿

真正的安全感，来自你对自己的信心，是你每个阶段性目标的完成，而真正的成就感，这里给大家分享一下关于餐厅经理爱岗敬业的演讲稿，方便大家学习。

餐厅经理爱岗敬业的演讲稿精选篇1

尊敬的各位领导、各位同事：

我很高兴能成为宝成宾馆娱乐部门的一员。虽然我的家距离酒店不远，但我之前对宝成的了解并不是很深刻。然而，通过我所看到和听到的几天，我了解了宝成的企业文化，并深受宝成的企业文化所吸引。宝成风景区里到处都是各种奇石，让您体会到自然创造的神奇和石文化的深刻。历史名人画和钢琴的优美旋律将让您陶醉于浓郁的文化氛围中。宝成宾馆体现了自然环境与宾客情感的互动融合。它是人类休闲的宝库，一个美丽的度假旅游度假胜地，一个宁静宜人的理想场所，一个奇特的石头文化，园林文化，建筑文化，民俗文化，饮食文化的味道。艺术宫殿。我再次为能够在如此优雅的环境中工作而感到自豪和自豪，我决心努力工作，成为一名优秀的员工。

对生活有奉献精神，我们娱乐部门的主人田正龙是我的典范。田师傅今年63岁。他在春秋时期已经13年了。他给人的印象是“他很难，很勤奋，并追求卓越“。每当机器出现故障时，田师傅总是加班修理，从不关心个人得失。他的无私工作精神受到其他员工的钦佩，也得到了商界领袖的赞赏。当我们问他时：“你为什么对工作充满热情?”“田师傅总是谈笑着说出最谦逊和令人钦佩的句子：”让我担任这个职位对我来说是一种信任。我无法达到领导者的期望。“多么可敬的老人！”他高尚的道德情怀，如爱宝成，爱企业，无私奉献，深深地感染了我们。我们必须效仿田师傅，继承和发扬这种精神。

在当今经济快速发展的今天，行业竞争日趋激烈，自然选择和优胜劣汰的形式是不可避免的。如果宝成企业想在激烈的竞争中迅速发展，个人必须在企业中生存，员工必须发扬成人精神。

今天，超过90%的席位是年轻员工。我想问大家一个问题：“你准备好宝成的发展吗?”也许你会说我是一名普通员工，在一个普通的岗位上工作，我们能做什么，那些都是领导者。“我想在这里大声说：你错了。在宝成企业的发展过程中，在普通的普通职位上，虽然我们是一片大海，但是你们这些致力于工作的实际行动，必将成为宝成企业发展壮大的生命力。

如果人们生活在这个世界上，他们必须始终拥有人生目标。必须始终有发展方向。简单的一点就是要有谋生的支持。既然我们选择了服务这个行业，我们就必须把我们的理想，信念，青年，才能，毫无保留地奉献给这个庄严的选择。就像一条鱼爱海;它就像是喜欢春雨的幼苗;就像蜜蜂喜欢鲜花一样。我们怎样才能反映这种爱，我们怎能表达这种爱呢?那就是“爱与奉献，奉献”。

古人说：“不要积累硅步，没有里程。为什么你不擅长小事?”从我开始，从小事做起，现在就开始。这是我们的实际行动热爱公司，愿为公司做出贡献。如果我们把工作看作是一种享受，我们就把工作当作一项使命。那么我们的宝成企业将会繁荣昌盛。

做一名工作人员谁爱你的公司。把你的才华和智慧放在一个普通的位置，因为宝成的发展的未来就是我们的明天。

餐厅经理爱岗敬业的演讲稿精选篇2

尊敬的酒店领导、来宾和各位亲爱工作人员兄弟们：

大家下午好！

非常感谢部门以及班组领导对我的信任，安排我参加这次酒店组织的《展现工作人员风采演讲比赛》，既是对我个人成长的关心和爱护，也是对我工作的一次监督和生活的展现，更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持。我将利用本次演讲的契机，认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度，诚恳听取上级领导的审议和批评，不断改进工作，更好地履行职责。

__年8月23日那是一个难忘的日子这天在我脑海记忆中最为深刻。因为这天我背裹着希望来到了潇湘华天，我成为了这个温暖大家庭的一员，受到了领导和同事们热情欢迎和真诚宽待。此刻,我充满了骄傲和自豪。

我是餐饮部的一名工作人员，一名普通的厨师。我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶，也不是在直接对客服务的明档，是一名普通得不能在普通的配菜工，职业没有高低贵贱之分，岗位也同样如此，我保持了我良好的心态，以稳定我对待工作平稳的发挥，因为我充满自信，对自己，对生活，对将来，那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。

我一直都在不断的告诉自己：“失败的原因只会有一个，那就是半途而废！成功的准则也只有一个，那就是坚定不移的不懈努力！”

在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。因为只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升腾冷漠的生命，才能裸露许多灵魂，以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。

我用我的信念不断在影响着周围的人群，让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

亲爱的朋友啊，就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花，也别忘记，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。

厨师，是一个庞大的集体，是一个有很强凝聚力的战斗队伍，象酒店任何部门任何班组一样，都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长，象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力，也充满了激情和渴望。酒店开业前期的准备工作中，是他们的身影，来回在酒店的各个位置，布草，家电，设备以及摆设，都费劲力气让他们挥洒着汗珠，让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙，充斥在周围的空气当中。

开业前后，宋总厨召集各厨房厨师长和精干，一面是给厨师队伍组织专业培训，另一方面，不断对菜品进行研讨和出新。备货，备料大家有是干劲十足的，加班，加点那是司空见惯的。“勤奋敬业，业精技高，追求完美，严字当头，永争第一。”咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力，不断做到精益求精，不断的做到更好…华天的菜品，历来为湖南的顾客津津乐道，所谓品牌带动品质，品质推动品牌，口味带动口碑，口碑传播口味。菜品的出品质量得到领导和广大顾客的认可，咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的，咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出，我们有努力，我们有用心，所以我们有收获。如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。

太阳总在有信念的地方升起，月亮也总在有信念的地方朦胧，信念是永恒的微笑，使你的心灵永远充满激情，使你的双眼永远清澈明亮。厨师就像一颗星，没有太阳那样热烈，没有月亮那样温柔，没有朝霞那样眩目，没有白云那样高远，不同于明星那样耀眼，不同于教师那样让人尊敬，不会同于police那样让人崇敬和敬仰，也不会同于护士那样被人亲切的称为“天使”，但是，这样的人群就是这样的默默的，无私的，无怨无悔，与世无争，总是在一个不显眼的角落里，默默的奉献那份光和热。

人活着总要有追求，活得有价值有意义，价值何在?意义何在?生命是可贵的，可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的，生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。而我们华天人，咱们潇湘人，就应该坚定不移的坚持自己的信念，完成自己的历史责任，共同建设好咱自己的家，让她更庞大。为此，我执着追求，追求信念希望能点燃心灵之火。生命的价值不在炫耀和享受，而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平，谁也当不了船长;没有各岗各位的分工，就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。我既然选择了厨师这条道路，就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。

为了坚持信念，实现理想，就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水，烹饪学识博大精深。因此，学习上要执着追求，上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知，故而不断地自我鞭策，不断努力。这是我对自己成长的要求。

亲爱的工作人员兄弟姐妹们，还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃，热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分，是信念，是激情让我们同在一片天空，共同努力，学习，见证了自己和酒店的共同成长。

路是人走出来的，不管是康庄大道，还是羊肠小道，如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水，没有坚强的意志，没有准备吃苦的精神是不会有什么成就的。我相信，我自己胸膛的那团火焰定会熊熊燃烧。我会和所有厨师以及全体兄弟同仁一道，奉献我们全部的青春，智慧和力量，投入到华天，投入到潇湘，和她一起成长，一起强大，一起感受荣耀，一起见证辉煌！

餐厅经理爱岗敬业的演讲稿精选篇3

各位亲爱的同事们：

大家好。

我酒店20__年春节联欢晚会要在2月8号举行了。这将是我酒店的又一次盛会。我们将再次感受到脉搏的激烈、燃烧的激情，触摸到跳跃的音符以及体会到四射的光芒。

春晚是检阅我酒店工作水平高低的又一个体现，是对我们员工生活品质、精神面貌的一个评价，亦是每个班组、每个员工工作状态、自我挖掘以及展现其它能力的一个舞台。

去年的春晚，在全体员工的共同努力下取得了极好的反响，这些成绩的取得是全体员工齐心协力、艰苦努力、拼搏奉献的结果。在此，我向大家表示最衷心的感谢并为此倍感骄傲。

虽然去年我们取得了一定的成绩，但我们要走的路还很长。今年的春晚节目希望并需要大家的再接再厉，只要你付出了汗水，就会有回报，每一个新的高度，是一个不断挑战自我的过程，只要顽强的拼搏，就能取得优异的成果，只要有坚定的信心，舞台上就会留下你的身影

有一句名言，我特别欣赏：“尝试了，也许未必成功，但不尝试，就只能失败。”现在我将这句话送给在座的每一位，愿这句话能时刻支持、激励大家，陪伴各位搏击风雨，登上春晚！谢谢！

餐厅经理爱岗敬业的演讲稿精选篇4

亲爱的同事们：

大家好！

我们企业已经在行业内算得上是知名企业了，一路走来，真的非常的不容易，在这里我真的非常感激我们每一位员工对公司的付出，一直以来能够做好自己的本职工作，能够在愤怒的事情当中把工作做得更好，这一点我是非常开心的，作为一名管理者，我知道公司想发展的更好，员工的作用是首当其冲，除了制度之外，更重要的就是员工之间的一种态度，对工作的态度，这一点无比的关键，现在过去那么久的时间，我们公司也发展成现在的规模，非常的不容易，这一点真的是经过了十数年的发展，这样的成绩非常难得，相信公司明天可以更更好，但是在这一阶段，我们应该保持下去，对待工作的态度也一定要认真起来。

我也知道有很多东西是不能够拒绝的，一定要认真的对待，以后也会保持好心态，我会认真的去做好这些事情，作为管理者，很多东西都应该亲力亲为，应该去了解，应该去对这份工作有一个端正的态度，这一点是毋庸置疑的，更加是应该落实到位的未来，不管是在什么时候，一定要持续去做好相关的本职工作，相关的分类工作我也知道，一定要踏踏实实的去规划好这些，未来会有更多的机会在等着我们，但是我们做好当下是第一件事情，也是，以后要去保持下去的，无论是做什么事情都该有规律，未来还有更长的时间，不管是在什么阶段，都应该认真的维持，应该要有一个态度，这个态度就是我们一定要持续发挥好自己的工作能力，在这件事情上面，这是一定的，也是我们应该要了解的一个东西。

做餐饮行业肯定是要更加的认真，只要时间积累的是要得到每位顾客的认可，这样才能够有回头客，才能够更好的把我们餐饮公司的品牌打出去，这一点是非常重要的，也一定要维持一个好的卫生指标，这样才能够得到顾客的信任，信任是建立在相互的，我们给予他们顾客信任，顾客就会回馈我们，这一点是一定的，我们应该明白，不管做什么工作都应该保持一个端正的态度，都应该认真认真是最基础的，也是我们每个人应该去遵守的。

公司发展到现在还真的不容易，每一位员工之间都应该要互相的团结，都应该要认真的保持好心态，这一点是一定的，时时刻刻都应该清楚自己要怎么去做好这一点，此刻让我们共同去建立一个好的未来，让我们为公司的未来更加努力，把工作做得更好，这应该是我们现在所追求的，也是我们应该去落实的，大家一起努力，公司的明天才能够更好，福利也才能够更多。

餐厅经理爱岗敬业的演讲稿精选篇5

尊敬的各位领导、各位同事：

大家好！

我是__，来自__旅游学校，餐饮服务是我所学的专业，衷心的感谢公司和领导给我这次机会，参加今天的餐饮部领班竞选，这对我来说是机遇，更是挑战，我将非常珍惜这次展示自我、锻炼自我的难得机会。

__年9月我加人__度假区这个人才济济、团结奋进的大家庭，也是餐饮部的老兵了，在酒店一线岗位上工作了半年，回顾自己在这半年里，因为有各位领导对我工作的关心和鼓励，让我学到了许多在课本上都学不到的专业服务知识。

这次竞选领班，其理由是：

1、与我所学的专业息息相关，我是旅管部的学生，所开设的课程也都是紧贴酒店管理的，所以我从事这个行业，一是专业对口，二是基本功扎实。

2、无论何地我都尽心尽职，赢得许多客人和领导的好评。

3、我曾在一个商务型茶楼打寒假工，所以对散客的接待有了一定的熟悉和经验度，并由于领导和同事对我工作的认可，颁发了“服务之星”奖，我有信心、有决心做好本职工作，自我完善；力求做到更好。

在这里，我粗略的说下我的见解，我认为作为一个领班，首先对客的服务意识要强，在服务过程中要注意每个环节，比如说：在客人用餐时，要不停的巡台，要求员工及时更换骨碟、烟缸等，做好四勤工作，客人没想到的我们要想到，客人想到了的，我们要做到，提高宾客的满意度；还有当小朋友来用餐时，我们要及时送上宝宝椅，或准备一套较小且不容易破损的儿童餐具，在小朋友哭泣大闹的时候，送上可爱的儿童玩具，只有个性化的优质服务才能得到顾客满意加惊喜；再比如说：顾客用完餐后，要主动问询宾客意见，记录下他们的用餐习惯和对菜肴的喜好和忌讳，下次用餐时就增加了熟悉度，增加了顾客的回头率，这些都是人性化服务，只有精益求精，才能为客人营造家的感觉。

其次，就是人际关系，我认为不论是领导、员工还是客人，都要有一定的人际关系。比如说：对客人，我们可以把一些常客和老顾客的姓名、职位、电话和爱好记住，每次客人一来，我们就用姓氏和职位来称呼，这样会让客人感到受重视，还会让客人感觉我们很热情。甚至每逢过年过节还可以给客人发一些祝福的短信，可以增加客人的回头率；对上司的关系与对客服务有关，当我们对客人热情的服务得到好评时，就会得到上级的认可，这样人际关系也进一步增加了。同时也要与员工建立良好的关系，因为当你发号施令时，他们是你坚决的拥护者和执行者。

最后就是管理方法，我认为一个好的管理方法不仅会给部门带来好处，起到作用，甚至会影响的整个公司。

1、我们要善于平衡员工之间的矛盾，配合上级，管理好下属，还要督导员工的工作，发挥带头作用，协助主管的培训工作，带领员工不断提高业务技能、综合素质。在月底总结员工表现，根据员工的表现给予表扬或批评，奖励或处罚。

2、还可以采用我以前工作时的方法，每天早上开例会前，总结头一天的工作，下午开例会前，就总结上午的工作。只有不断总结，才能找到更好的工作方法。

3、在此，我还有单独提出一点，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一种语言，还可以创造出能量，展现出我们的热情与关爱，微笑还可以得到别人的回报，它是坦诚的、是温暖的，不论是与客人、领导还是同事见面了都要展示出自己灿烂的笑容，微笑从我做起。

记得有位名人说过这样一句话：“生活就像一杯浓酒，不经三番五次的提炼，就不会这样可口”，我想其实我的专业成长也像这杯浓酒，不经历三番五次的磨练，就不会有新的收获与感悟吧。最后，我想用汪国真老师的诗来结束我今天的演讲：“我不会想是否成功，既然选择了远方，就只顾风雨兼程；我不去想身后会袭寒风，既然目标是地平线，留给世界的只能是背影……”

谢谢大家，我的演讲完毕。