在日常学习、工作和生活中，大家都尝试过写作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。你写作文时总是无从下笔？
我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说：妈妈，妈妈，我想做一次菜，能教我煎鸡蛋吗？妈妈点了点头，同意了。
我一进厨房，妈妈就帮我把围裙系上，又给了我一个铁铲，说：如果要炒菜，就要先穿上围裙，打好鸡蛋，在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题，有时火一下就会开很大，我很害怕。我请妈妈帮我开火，妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开，结果一次就成功了，我很高兴。
我放了一点点油在锅里，过了一会儿油花噼里啪啦的，把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我，妈妈说：孩子，如果想做好菜的话，就不能怕油崩到自己，要克服恐惧，而且你已经穿上围裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。
我用铲子把蛋液在锅里摊开，蛋液开始凝固了。我用铲子去翻动凝固的鸡蛋，一不小心把鸡蛋弄成小碎了，但是我还是继续炒了下去，终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱，美美的品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊！终于没有辜负辛勤的汗水，这一次炒菜让我终身难忘。
那天，阳光明媚，我在家写完作业后，正准备休息，妈妈向我走了过来，说：”今天你来试试做一道菜吧。“我回答：”好呀！“
于是我和妈妈来到了菜市场，我问：”我们做什么菜呢？“妈妈说：”就做一道凉拌黄瓜吧。“我同意了妈妈的意见。说完，妈妈和我买了黄瓜、姜、大蒜、糖等调料和蔬菜。回到了家，我们做起菜，我的心情非常激动。我先按照妈妈教我的方法，拿出了一把水果刀，小心翼翼的黄瓜切成了块儿。可就在这时，我打了一个白眼，呀！我手上划了一道口子，不一会儿就流出了血，我觉得手上非常疼，我伤心的流下了眼泪。妈妈走过来，见我要泄气了，便鼓励道：”多试几遍，等到熟练了，自然也就简单了。“我又试了很多次，果然简单多了。然后把切好的黄瓜放在盘子里，放上大蒜、姜，再倒下一些醋，拌一拌，这样，凉拌黄瓜就做好了，看着自己的做的凉拌黄瓜，我开心的笑了。
通过这次做凉拌黄瓜，我知道了一个道理：”做什么事都要坚持不懈，多尝试，这样就能成功。
要经历许多个第一次，每个第一次都蕴含着成长的故事，如果问我经历的哪一个第一次最难忘，莫过于第一次做饭了。
那天是一个明媚的上午，妈妈和爸爸出去时托我做一下午饭，我自己信心满满地答应了。
开始做饭了，我先用一个碗从大米袋里弄了两碗米倒入锅中，再去弄了三碗水“哗”倒进锅里，我插上电源后，饭好说，可是菜要怎么办呢？要不就再弄个凉菜炒个小瓜算了吧？说干就干，我从冰箱里取出两个小瓜开始一点一点慢慢地切，生怕切下一块肉来，可是无论我再怎么小心，还是切了好几下指甲，而且还把小瓜切得一片厚一片薄。
再开始弄凉菜，我又从冰箱里拿出两三个西红柿，把它们切成许多个小方块，然后放到一个大碗里，再撒点白糖，就像要喷发的火山，又被飘下来的大雪给熄灭了似的。
最后因为白糖放多了，小瓜又忘记炒了，只好让妈妈回来再做一次。
经过这次做饭，我体会到了妈妈的不容易，每天既要上班，又要做饭，我一定要早日学会做饭，帮妈妈分担一些。
寒假的时候，我舞蹈班上完课，一回到家，就看见妈妈坐在沙发上一动不动。我连忙跑过去对妈妈说：“妈妈，您怎么了？不舒服吗？”“没事，妈妈站在长梯子上擦窗户，准备下来时脚不小心扭到了脚，没事的。”妈妈边抚摸着脚边说到：“今天晚上你煮饭吧，因为爸爸要加班，所以只能你煮饭了，我脚又不能走路。”我想，妈妈已经脚受伤了，我应该去学着煮饭，为妈妈减轻负担。于是，我决定挑战煮饭。
到了晚上，我先舀了两碗米放在电饭煲的锅里，然后在锅里接了一些水，不一会儿就看到许多脏东西浮上来。心想：好脏呀！想着，我就把脏东西挑出来扔掉，再用水洗了好几次，最后重新接入清水，这样就把米洗好了。接着，我就开始煮饭了，我观察了一下电饭煲的按钮，按了开始键，听到“滴”的一声后，电饭煲就开始煮饭了。
过了一会儿，我的饭煮好了，妈妈把菜也烧好了，我把饭盛好给妈妈，让她尝尝我第一次煮的饭，妈妈很认真的尝了尝，惊讶地说：“呀！这饭煮的软硬适中，香喷喷的，看来你真有做饭的天赋呀！”我听了，乐呵呵地笑了，煮饭真有趣。
在我的家里，妈妈是大厨。妈妈每天都会给我准备丰盛的饭菜。看着她每天忙忙碌碌的，我很想帮她分担。这个周日，我和妈妈说，我想帮她做菜。妈妈一听，可开心了，说，今天要教我做蒜蓉油麦菜。
首先，要准备好油麦菜和蒜蓉。把油麦菜洗干净，摘好。把蒜掰开，放点盐，然后开始捣蒜，捣成香香的蒜泥。把锅烧热。倒入油，过了一会儿，锅里冒出了一阵油香。再过一会儿，油就开始往外溅了，吓得我赶紧往后退，一动都不敢动，妈妈让我赶快放入蒜蓉炒香，再放入油麦菜，我用铲子在锅里不停地翻炒，一会儿，菜的颜色就变成翠绿色，而且我闻到了香味。我赶紧放入盐，再勾芡。就这样，我的香喷喷的蒜蓉油麦菜出锅了。这时，我才发现自己已经满头大汗了，原来做菜这么不容易呀。
虽然我忙的满头大汗，可是看着爸爸妈妈津津有味地吃着我做的油麦菜，心里别提多美了。通过这件事，我能体会到做饭也很辛苦。每天丰盛的饭菜里有多少妈妈的爱呀，我感到很幸福。也在心里对自己说，我还要继续学习，多会做几样菜，也让爸爸妈妈尝尝我的手艺。
中午，我兴冲冲地回到家，找遍了没有发现妈妈的影子。原来，妈妈有事要加班。这时肚子又唱起了空城计，看着冷清的'厨房，我决定自己来煮一次饭。但是以前没煮过饭，只好请隔壁的阿姨帮忙。
我三下五除二就拿出了电饭煲，阿姨教我量了三茶杯半的大米倒入盆子里，接着用干净水淘洗了两次，然后倒入自来水。一开始，我倒入了半锅的水，阿姨乐呵呵地对我说：“这么多水，都可以养大鱼了！”我红着脸，只好把水重新倒掉。阿姨教我把手掌放到锅里的米上面，等水漫过了手掌背就行了。
万事俱备，只欠东风！我把电源插上，把电饭煲的档位拨到“煮饭”档就开始煮饭了。
大约等了十来分钟，电饭煲开始冒气了，我心里一阵喜悦。又过来十来分钟，“咯噔”一声响，“煮饭”档跳到“保温”档了！我喜出望外地打开锅盖，一阵热气扑面而来，等热气散尽，我才看见了一粒一粒雪白的米饭把电饭煲填满了！
我止不住内心的兴奋拿起电话就给妈妈打电话：“妈妈，我会煮饭了！”
说到我的第一次，应该是自己下厨煮饭吧！因为妈妈去上班会很睌回来，所以他希望我能自己煮饭来吃。
后来有一天妈妈果真的要教我煮饭了！那时候我紧张的一直冒冷汗！因为妈妈再煮饭时，我都不敢进厨房，怕发生什么是！所以那一天是我第一次进厨房！妈妈在旁边边说我边超作，后来妈妈去上厕所我还是一样继续炒！但是谁也没想到竟然太久就烤焦了！
妈妈一闻到味道，就马上冲进来，看到我蹲在角落哭，就问我刚才发生了什么事。我一五一十的把刚才发生的是告诉妈妈，妈妈才恍然大悟，知道我为什么哭。于是，妈妈鼓励我别灰心，也千万别要半途而废，只要再接再厉，下次也说不定会成功唷！妈妈的话让我恢复信心了呢！所以我决定下次再努力一点。
过没几天，我自己又开始练习煮饭，当然妈妈也在旁边，我小心翼翼的打开火炉把菜放下去，这次我集中精神努力的炒，后来觉得可以了，把菜端出来，请妈妈试吃，妈妈吃完便说“很棒，有进步唷！”我听了很高兴，虽然第一次失败，但是只要在努力就会成功。
今天，我第一次为全家人做菜。我既高兴又担心。高兴的是我终于能为全家人做事情了，担心的是如果我做糟了怎么办。
我先做一道咸菜炒青豆。我从冰箱拿出青豆，洗净；又把打开一包咸菜放在一边。开始了！我战战兢兢地把火打开调到大火，等锅烧热了，再把油倒进去。油一进锅，立刻“滋滋”响，我的心里好害怕啊。奶奶说：“放豆子吧！”我只好把自己那双嫩嫩的小手放进青豆里，抓了几颗青豆一下子丢进锅里。奶奶又叫：“快！快！都倒进去！”好吧，我咬着牙闭着眼把青豆一股脑地倒进去。我又把火开到大，奶奶说：“盐！水！老酒！”“要糊了”我手忙脚乱地听着奶奶的指挥，一刻也不敢松懈。等到加水盖上锅盖，总算可以松口气了。等着锅里的烟冒出来，奶奶尝了一小口说：“好吃！”
接下来要做白菜汤了，我再一次把火打开调到大火，等到水烧熟，就把洗好的菜放到锅里。烧个两三分钟，菜汤就做好了。
今天的饭弟弟说好吃，妈妈说好吃，全家人都说好吃，我的心里美滋滋的。
王梓丞
今天爸爸妈妈上班去了，只有我和姥姥在家。我写完作业，不知不觉到了午饭的时间，姥姥决定今天中午教我做一道菜，菜的名叫胡萝卜炒肉。
我学着姥姥的样子，先把胡萝卜清洗干净，再仔细地把胡萝卜皮削掉，然后学着姥姥的样子把胡萝卜切成片，可是刀在我手里显得又重又笨，一点儿也不好用，再看看姥姥切得又快又好。低下头看看自己的，切得粗细不一，真是相差十万八千里，这真是大人们说的“看着容易做起来难”呐！但我始终不放弃，毕竟这是我的第一次，万事开头难嘛！
姥姥的准备工作已经做好了，接下来我就开始炒菜了，第一步先打开火把锅放在灶台上，等着锅热了，放上花生油；等一会油热了，放少许的葱、姜、蒜、肉，翻炒几下；加点味极鲜，盖上锅盖儿，焖一分钟，然后开开锅盖加上胡萝卜片，翻炒三分钟，加上一点盐，就这样，一盘香喷喷的胡萝卜片炒肉出锅了！
我吃着自己做的菜，格外的好吃，毕竟这是第一次，以后我要多做家务，即锻炼我，又能减轻姥姥的负担，一举两得，何乐而不为呢？
我经历过许许多多的第一次，第一次自己坐车，第一次打扫房间，第一次写作文……但最让我难忘的还是第一次做饭。
大家不是都喜欢听锅、碗、瓢、盆“交响曲”吗？那我今天就来个小不点做饭“永叹调”。星期天，爸爸妈妈都加班，家里只剩我一人。我飞快给好朋友谢嘉慧、李璇、傅林打电话，让她们来我家做客。她们马上就赶来了。我完了好一会，来了一个“大闹天宫”突然，我们四个都饿了，你看看我，我看看你，不约而同的跑向厨房。
咱们做什么呢？白菜炖粉条吧，简单又方便。好！我们先切白菜，等着开锅。咦？锅怎么还不开？傅林急了：“不扭开关，一辈子也开不了！”李璇要炒，我连忙把她推开，真是“高手自有分寸。”白菜到进去了，该放粉条了。我使劲掰，掰不断，可妈妈一下子就能掰断呀！李璇忍不住了，一剪刀就剪断了。令我“不得不屈服”我又做了个汤，不料，把糖当成了盐。一尝，哇，那吃极了！第一次做饭的经历真令我难忘！
到了中秋，学校会让我们做各种各样不想做，但是必须做的奇葩作业（反正学校就是告诉我们：这个中秋，你们想要休息，这是不可能的）。
说实话，这是老夫第一次正常的做菜（以前都是做别人的助手）。别提有多紧张了，心里跟火山大爆发了一样……
开始做菜了，家人先让老夫切菜，当时老夫就手起刀落，磨刀霍霍向萝卜，很快就搞定了（只是大小不一罢了）。
开始做菜了，打开了两个鸡蛋，搅拌得像一个混沌的时候，把它放进了锅里，然后发出猪一般尖叫的声音，然后把萝卜、青菜什么的放进锅里，它们也发出了像杀猪一样的惨叫声，不时还有几滴像“这是飞了的感觉”！就那样飞出了锅，然后，你只要无视它们的惨叫声，翻炒他们，有时还有几片萝卜，青菜想跑出来，你直接把它们“请回去”就行，不必费多大的功夫。
干完了那么多的烦心事以后，老夫大步拿着自己“美味的食物”出来后，给家人吃，大家的脸上现出了美丽的“笑容”……（不过最后，我还是想说上一� ）
那天，我放学回家后，看见勤劳的妈妈正在切菜，我心里很是心疼，我对妈妈说：”今天的菜我来炒吧！“妈妈说：”好呀，今天炒的是土豆。“妈妈又对我说：”先倒好适量的油，再把辣椒放下去翻炒几下，接着把土豆倒下去，一直翻炒，然后撒一点调料倒点儿水，焖一会儿，就好了。“
我听了妈妈的话就开始做了，可是一到油，油就一下跳到了我的手上，那一块就鼓起一个小泡泡，我觉得好痛，这时候我的头脑中出现了两个小天使，一只是白的，一只是黑的，白的对我说：”一定要坚持。“黑的对我说：”不要听他的，你说炒菜多么的麻烦你就不要吵了吧？“
当我想泄气的时候，妈妈走过来对我说：”一定要坚持，因为坚持就是胜利。“我决定坚持下去，我就又开始细心地做了起来，我按照妈妈的要求，终于炒好了土豆这道菜了，我对妈妈兴奋地说：”妈妈我终于学会了。“妈妈说：”你真棒。“我开心极了，妈妈说：”那我们开饭吧，“我们开心的吃了起来。
通过这次炒土豆，我明白了一个道理，无论做什么事我们都不能放弃，要坚持不懈，一直坚持下去，才能做得更好。
今天，我没事干，问妈妈我可以做什么。“那就做饭吧！”妈妈说。我爽快地答应了心里默默地想：做饭最简单了，只要放几碗米，再放上水，点火，烧得差不多了再用小火火闷一下不就得了。妈妈在旁边说：“光说可没用，你要先试一试哦。”我说：“试就试呗，有什么了不起的。”刚掏好米，要放水，我就不知道要放多少，我为难了，只能问妈妈。妈妈说：“自己动一动脑筋呗。”我想难为情，刚刚才夸下海口呀！我想了一下顺便放了一碗水，烧了一会儿，我闻到了一股焦臭，连忙把煤气给关了。
开饭了，我心里忐忑不安，非常紧张，可爸爸尝了一口却说：“今天的饭好吃，不像粥，更不可能是饭，闻了去有一股焦香。”听了爸爸的话，我一蹦三尺高。
其实做饭也不太难的，只要你别着急要冷静，就会烧出非常好吃的饭，我这次不算很成功，下次我要继续努力，把饭做得更好吃的。
天刚蒙蒙亮，我打着哈欠走进客厅。“咦！爸爸妈妈呢？”这时我看见一张纸条在桌上：儿子，爸妈有事，先出去了，早饭在锅里，自已快吃吧，午饭就在外面吃。
我想：为什么一定要在外面吃呢？不如在家做呢，还可以省钱。于是，我便吃完早饭去上学。
“叮叮——”终于放学了，回家做午饭了。先淘米，妈妈每次做饭都先洗米，等水白后再倒掉，我以为很容易，但当我把水倒掉时，不是没倒完，就是把米倒出来，好不容易淘米成功了，放进电饭堡里。一会儿，饭好了。
对呀，没菜岂不亏待了自己。我最喜欢吃土豆丝了，于是我拿了两个土豆，削皮、切丝，但土豆像一个顽皮的小球，刚要切时就滚走了。尽管土豆像涂了润滑油，但最后还是被我收拾成了丝（虽然说丝太勉强，那是货真价实的土豆棒）。开炒，先往锅里倒些油，再开大火，放土豆丝和葱花，原本以为只要翻翻就能做好了，但并不像我想象的那样。炒得正欢时，一滴油从锅里迸向我，“好痛啊”。
第一次做饭，好尴尬啊，虽然味道不怎么样，但我吃得很开心，因为我品尝到了劳动的`滋味，体会了成长的幸福。