金黄的外皮，包裹着喷香的馅，这就是家乡的馅饼。一口咬下去，酥脆、咸香味儿霎时蔓延至我的每一个味蕾，好吃极了。
我的老家在上海南汇，塌饼是家乡人的必备品，无论男女老少，都爱它。做塌饼的阿婆常常站在店门口，咧着嘴，憨憨地笑着，吆喝着：“塌饼，刚出锅的塌饼……”下班的年轻人总会停在街头的塌饼店前，买个塌饼压饿。但他们往往只买一个，因为一个塌饼就已足够。老人们也常常会在买来后分一半给老伴吃，另一半则自己慢慢品味，那神情仿佛在享受世间最珍贵的美味。孩子们则是一放学就吵着闹着要大人给自己买来吃，手捧着一个热乎乎的塌饼，咬一口，那带着素菜味儿的清香，便弥散在了孩子的欢笑声与妈妈慈爱的笑容里……
我一回到乡下，便会缠着外婆，让她亲手给我做塌饼吃。每次开始做，她总要先去洗手，再将需要用的工具仔仔细细地清洗干净。她从来不会因为任何事而省略每一个细节。至今依然清晰地记得外婆将反复揉捏成的又光滑又柔软的面团擀成薄薄的面皮儿，放置在木板中央，然后再利落地将拌好的馅放在上面，用勺子压实，每一步都是那么细致。每每此时，我都欢呼雀跃着围在灶台前，围在外婆的身边，围在氤氲的蒸气里，围在弥漫的香味中。至今那垂涎欲滴的感觉仍回味在我的记忆中……
当然，看着外婆娴熟的动作，我自然也是安静不下来的。我总是会拽着她的衣角，望着她，央求道：“外婆，外婆，你让我试试好不好？我保证不捣乱。”外婆对于做塌饼可是分外认真，从不让他人帮忙，因为不放心——但她仍然会答应我的要求，在一旁慈爱地笑着指导我。
外婆做塌饼的手艺可是一绝，乡里人都夸赞她做得好吃。每次外婆做塌饼，都会做很多，一部分留给我，还有一部分给邻里。我总能把塌饼都吃完，从来不会浪费。听外婆说，小时候每当我哭，外婆便给我塌饼啃，我便不再哭闹，家里人都说我是塌饼的忠实粉丝。
当然，我们也经常送给邻里自家做的美食。可是，我却从来没有见过他们道谢，仿佛这是理所当然的。我问外婆为什么大家如此奇怪，她却只是一笑，回了句“正常，正常。”细细想来，道理实在很浅显：这就是家乡人啊，热情，爽朗，却也憨厚，朴实；这种礼尚往来，不是客套，而是一种习惯。
我爱家乡的塌饼，我爱家乡的生活，我爱家乡的风土人情。
我的家乡在广西百色市隆林各族自治县，是一个少数民族聚居的地方，在这儿有各种各样的风俗，如：苗族的坡恋、仡佬族的拜树节、苗族的婚俗，但是最颇负盛名的要数彝族的火把节。
据说，很久以前，天神派了两名大力神到人间去搜刮珠宝、财物和粮食，把不愿意服从和针对他们人，弄坏他们的农具。彝族的百姓苦不堪言，因此推举了一个智勇双全的英雄阿提拉巴当统帅，率领大家与这两个大力神斗争。
阿提拉巴用智慧战胜了两位大力神，天神得知大怒，立即取出一个装满蝗虫的小盒向人间抛去。霎时，蝗虫便铺天盖地扑来，聪明的阿提拉巴立刻用松枝和箭竹扎成火把，百姓争相仿效，顷刻间熊熊的火把在高山、深谷、平坝到处燃起，把蝗虫通通烧死了。
人们战胜了天神，保住了庄稼，获得了丰收。据说这一天正是农历的六月廿四，从此，彝民在每年的这天，或从这天开始用三天的时间，以点燃火把作为纪念，也为驱逐害虫确保丰收。
因此每年农历6月24日这天傍晚，会在隆林县最大的广场上举行一年一度为期三天的火把节。在彝族的记载中，火把节一般历时三天三夜，第一天为“都载”，意为迎火；火把节第二天为“都格”，意为颂火、赞火，是火把节的高潮；火把节的第三天，意思是送火。这是整个彝族火把节的尾声，这天夜幕降临时，各家各户陆续点燃火把，手持火把，竟相奔走。
最有意思的绝对是第二天，傍晚，广场上人山人海，整条马路都变成了“人行道”，一眼望去看不见人流的末尾。
彝族的男女老少手拿一个火把，另一只手拉起四方游客，手拉手，肩并肩，伴着震耳欲聋的打鼓乐，迈着欢快的舞步，心无旁骛地挥洒着无限的激情。而大火和音乐像一种口令，有节奏地带领着人们动作统一、协调、步履轻盈，伴着火焰和高昂的鼓乐舞动，嘴里唱着欢快的曲子，火光照印在大家欢笑的脸庞、闪闪发光的民族头饰和鲜艳的衣服上。
夜渐渐深了，但广场上的人还是络绎不绝，人们手中的火把像天上的繁星一样，发出闪亮的光芒。真的是“熊熊火把婆娑舞，彝仙献醪祝酒歌。”
这就是家乡的火把节，它已经成为当地人生活乃至生命的一部分，它就像一坛陈年的美酒，醇香甘甜，沉醉了家乡人的心。
记忆中，端午节是最令人愉悦的节日。它没有春节“爆竹声中一岁除”的喧嚣，没有清明“路上行人断魂”的悲凉；也没有中秋“月有阴晴圆缺”的怅然。
端午未至，但街角的粽子铺早已开张，粽香萦绕，我不禁忆起了曾经的端阳……
外婆家，一个木盆，盆中盛清水，水中是碧绿的粽叶，粽叶新鲜，颜色嫩绿诱人，嫩得能掐出水来。每当我看到木盆中碧绿的粽叶，心中便是一阵清凉和满足。
外婆麻利地取两片粽叶又在一起，卷成一个漏斗状，放入糯米、蜜枣、卷好，用绳子系好。很快，一个个青翠可爱的粽子便从外婆手中完成，行云流水，一气呵成，外婆包粽子时，我便坐在一旁，偷偷拿一颗蜜枣丢进嘴里，甜蜜在舌间绽开。外婆总会嗔怪我：“看你个馋虫，蜜枣都要给你吃光咯！”我依旧往嘴中送蜜枣，我挡不住这甜蜜的滋味。
我最爱的是煮粽子，虽然很慢，但煮好后就可以听吃粽子了，我看着粽子静静躺在水中，水在翻滚，氤氲的热气从灶台向上爬，粽香溢出，钻进我的鼻子中，和着糯米清香。粽叶悄悄变黄，粽香起来越浓。
好一会儿，粽子才煮熟，从水中捞出一颗粽子，刚刚剥开，粽香四溢，尝一口糯米，软而糯，还夹杂粽香。煮熟后蜜枣融糯米中，粽子清香甜蜜。浓浓的枣汁与清香的糯米再和着粽叶的香气，记忆中端午的味道总是忘不掉的。
我大块朵颐，外婆刚坐在一旁一脸满足地看着我。满屋粽香四溢，热气萦绕。我看着锅中热气腾腾的粽子，恨不得一口气全部吃进肚中。锅中的水已微微泛绿，充斥着端午的味道。向窗外望去，家家的艾叶迎风起舞。家家的烟囱热气氤氲，是否都已品尝到了可口的粽子？
多年已过，外婆身体欠佳，端午也不再包粽子了。我吃着买回来的粽子，仔细品味，却怎么也不如外婆亲手包的粽子好听懂。似乎粽叶没有那新鲜，蜜枣没有那么新鲜，蜜枣没有那么甜，糯米没有那么软，粽香也没有那么浓了。
端午将至，我看见粽子铺前排满了长队，他们看锅中的粽子，却没有了那种期待的目光。
粽香萦绕，热气氤氲，却少了家和亲情的味道。曾几何时，我还能在端阳吃上外婆亲手包的粽子？
又是一年端阳至，真正的粽香只悄悄地藏在我的记忆深处……
我的家乡就这样被喻为“天津的后花园”的美丽县城--天津蓟县，她依山傍水，独特的地理环境让她风景如画，美不胜收，我从小就生活在这个美丽的小城里，我爱我的家乡！
夏天的傍晚，我最喜欢和妈妈出去散步，吃完晚饭，路上散步的人很多，路两旁都这样茂盛的花花草草，花儿一种比一种美，草儿一种比一种绿，真这样漂亮！我们常常一边走一边讨论身边的新变化，城边新开发的居民小区啦，那里楼房整齐排列，四周环境优雅整洁；县城中心鼓楼那里修建了文化广场啦，古香古色的，广场上的音乐喷泉美伦美奂，吸引了小朋友去那里玩耍，吸引了大人们到那里纳凉，如果你走到那里，必须会被悠闲的人群吸引，不由自主的加入其中呢！还有街上的汽车越来越多，为了缓解交通拥挤，县政府又拓宽了马路，修建了环城路，六车道的环城路平坦又宽敞，此时路两边的绿化带设计得桃红柳绿，让人赏心阅目，不仅仅疏通了车流，还为人们带给了休闲散步的好去处。生活水平提高了，生活质量也要提高，越来越多的人开始注重身体的健康、精神的愉快，看街上那些乐呵呵扭着秧歌的爷爷奶奶们，看路上方带微笑聊天散步的叔叔阿姨们，看广场上奔跑嬉耍的小朋友们，他们都在提醒我们，生活多完美！
妈妈常对我讲，十几年前她和爸爸从学校毕业刚来那里工作的时候，街上还没有这么多的楼房和商铺，更没有这么多的汽车喽，人们早出晚归，为一家老少的生计奔波，哪有谁没事走在大街上闲逛呢，兜里没有钱，进商店买什么呀？此刻，当然不用说了，光看就明白，经济发展的如此迅速，仅县城面积就往外扩大了好多！城里新开发的住宅小区一个比一个高档，路上跑的汽车越来越多，越来越好，人们的穿着打扮越来越美，越来越时尚！
如果你十年前来过那里，此时欢迎你再来一趟，感受一下，你必须惊叹，这绝对称得上这样翻天覆地的变化！如果你像我一样一向生活在那里，随着这些改变一块成长，那么你必须会和我一样，自豪又深切的爱着这个小城――蓟县，不这样吗？
“几经磨转豆流浆，点卤成型玉溢香。百姓高官皆喜爱，时当供品给神尝。”这说的不正是美味可口的豆腐吗？古时候，豆腐可是珍品呢！它物美价廉，又不易变质，便于保存，怎会不让人喜爱？腊月二十五，要问谁家豆腐香？当然属咱们家乡了！每逢春节，我们都会做豆腐。
要做出美味可口的豆腐，就要在这天叫村民们集合――毕竟人多力量大嘛！首先，将黄豆做成豆瓣，放入自制的机器加水碾成浆，装在盆里，把豆浆和豆渣一起倒入布里过滤，途中要不停的抖动。不一会儿，豆浆已经被装入了塑料桶，等待加热。全村的儿童都已经迫不及待，按捺不住内心的焦急时，豆浆终于被倒入了铁锅中，用柴火开始加热，一直等到它成了甜甜的豆花。将豆花裏好，使劲挤压出多余的水分，盖上木板，不出半个小时，豆腐已经上锅了。现在，要开始煮豆腐了！
我一边焦急的等待豆腐煮熟，一边问正在掌握柴火的奶奶：“奶奶，腊月二十五日这天吃豆腐有什么含义吗？”奶奶的脸被柴火照得通红，脸上的笑容愈发灿烂：“呵呵，这含义可多了，豆腐豆腐，头福头福，象征着在新年收获幸福以及福气呢！而且啊，我们这有个传说，据说玉皇大帝这天会下界查访，吃豆腐渣以表清苦呢！可他哪里会知道，豆腐可是我们人间的美味呢！奶奶那个时候，筷子碰一下豆腐就能多吃半碗饭呢！”原来豆腐还有这样的传说啊！我望着锅中那“白胖子”似的豆腐，下意识地咽了几口唾沫，越发越显得焦急了。
随着豆腐炉中热气腾腾的香味扑地而来，锅中的白气也一个劲的往上冲，惹得孩子们的口水“飞流直下三千尺了”。个个都咽着唾沫，兴奋又焦急地挤在锅旁边，都想第一个品尝豆腐的鲜美。
“出炉喽！”奶奶这一声，好比军官一声令下，“小兵们”争先恐后地赶来，围在奶奶身边，看着她把出炉的豆腐做成一桌的美食，不出半小时，桌上已经摆满了盛宴：麻婆豆腐、水晶豆腐、豆腐炒肉、豆腐干炒竹笋，还有甜点豆腐花呢！大家个个吃得心满意足，仿佛那个鲜美的滋味还在自己口中，久久难以忘怀，因为这毕竟是“特殊”的味道。
腊月二十五做豆腐的习俗，是我们故乡的味道。我坚信我会陶醉于家乡的传统风俗，是做豆腐，带给了我久久难忘的味道；带给了我过年的喜庆与兴奋；带给了我对家乡的喜爱与赞美！
我的故乡是个山清水秀的地方，每年五月初都会格外热闹，因为家家户户都在忙着准备端午节。
终于等到了五月初五这一天。
早上，太阳还没有钻出被窝，人们就已经开始忙碌了。瞧!东家的孩子起了个大早，跑进跑出;西家的孩子也早早起床，忙前忙后;大人们则在屋里屋外一直忙活着。猜猜看，他们在干嘛?他们正忙着做端午节的特色食品——粽子。这里的粽子可谓一绝：白色的糯米掺着几粒红豆，显得格外调皮;有的粽子包裹着猪肉，吃起来喷香可口;有的粽子包裹着蜜枣，包你吃了甜甜蜜蜜……而且，形状也不同，有三角的，也有四角锥形的;有枕头形，也有小宝塔形的;有圆棒形的，还有一角向上，其余伸向四方的呢!
你到街上走一走，空气中弥漫着迷人的粽子的香味。步入并不繁华的街道，小街小巷人山人海，挑东西的，拉家常的人，随处可见。最热闹的要数村子里那片空地啦!看!里三层，外三层的人围成了一个偌大的圆。人们期待着舞狮的队伍快点登场。在一阵锣鼓声中，两只漂亮的狮子登场了。他们左一下，右一下，像只笨拙的小熊。可爱极了!
时间像个顽皮的孩子，转眼间，一点多了。人们排着长队，又一次走出了家门，站在街道两旁。年轻的小伙子穿上节日的盛装，从街道中穿梭而过，到镇上去参加一年一度的赛龙舟。此时，镇上那条不知名的河变得可热闹了。
下午三点，比赛开始了。河中的那一只只龙舟一字排开，像一批威武的战士。龙舟上队员们已做好了充分的准备，他们紧紧地握住划桨，整装待发。鼓手们也摆出了各自的架势，好象在说：“今天的比赛一定是我赢”。三点十五分，不知从哪里传来了一声铿锵有力的哨声，龙舟仿佛是一条真龙在碧波上划行，水面上留下一道道水纹。鼓声、呐喊声交织成一支动听的乐曲……
夕阳西下，夜晚的静寂替代了白天的繁忙。饭后，人们集中坐在空旷的平地上，树阴下，打个火堆，围着火堆尽情地跳着，唱着，饶有兴趣地聊着下午的比赛。
家乡的端午节朴素中带着几分华丽，繁忙中带着几分悠闲。走在大街上，我的心情异常激动。因为，这也是孩子们的节日。
“离家三里远，别是一乡风”我们的祖国幅员辽阔，民族众多，每个地方都有自己的风俗习惯。
说起我家乡的风俗，那可是三天三夜也说不完，就拿春节来说吧。
春节被誉为中国人最重要的节日，拥有中华上下五千年的历史，一方水土养育一方人。可能各个地方的过年习惯都会有所不同。
随着大年初一前天噼里啪啦的鞭炮声响，迎来了最开心的日子——大年初一。因为在这天可以收到很多的压岁钱。也表示前辈对晚辈的关爱。
传说古时候有个名叫“年”的怪兽，会在大年三十的晚上出来逞凶作恶，直到残杀人们到大年初一的早上。所以人们会在大年二十九的晚上来燃放烟花爆竹来驱逐这位名为“年”的怪物，还要防止自己家的孩子被“年”抓走，会在大年初一发压岁钱来驱邪。我们这边的特别之处就要莫属于拜年了。
由于我在初一会起得比较晚，所以家人们都会早早地把我叫起来，换身新衣服，表示辞旧迎新。而这天的早上还会煮很多的饺子
我的老家在农村，所以也有很多讲究。特别是春节，我们一定要放鞭炮，拜年，包饺子……这些习俗一个也不能少，其中我最喜欢的是放鞭炮。
每次过年，爸爸总要去村里的小卖部买一点鞭炮。等鞭炮买回来，我们就开始盼着天黑。
有一年春节，爸爸还是和之前一样，去了小卖部。登巴巴回来，手里却多了个“金字塔”。“这是什么啊?”好奇的表弟冲向前，把“金字塔”捧在手里看了又看。“放了就知道了。”我点了根树枝，一手捂着耳朵，一手拿树枝点火，身子向后仰着，打算一点上火就跑。由于不知道这“金字塔”是什么东西。表弟表妹都躲远远的。爸爸在一旁微笑着，期待一会的精彩瞬间。
“点着了!点着了!”表弟见引火绳点燃了，大喊大叫。我听了连忙跑开了、只见无数火花从“金字塔”里窜了出来，构成了一个“火花喷泉”。这“火花喷泉”正如我们内心一样，十分灿烂，十分欢快。“火花喷泉”足足持续了两分钟，放完了弟弟赞叹不已：“太酷了!不仅放出来很漂亮，持续的时间还长。”我也想起了一句诗“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。”这时，妹妹说“为什么要在春节放鞭炮啊!”弟弟听了，也一脸疑问。我故意清了清嗓子，向老人给孩子们讲故事一样，给他们讲故事：“相传，中国古时候有一种叫"年"的怪兽。"年"长年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞噬牲畜伤害人命。因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年”的伤害。有一年，一个老人来到一个人家里，帮助人们吓跑“年”。他让老妇人在家里剁馅做饺子。到了晚上，“年”看到这家点了很亮的灯，又有剁馅的声音和门上的红纸，有些害怕。这时，那个老人走了出来，他穿着红衣服，并点了鞭炮，把“年”吓跑了。于是，贴对联、放鞭炮的习俗留了下来，包括给压岁钱又要装到红包里。”
表妹表弟听了恍然大悟，爸爸在一旁说：“春节每一个习俗都有传说和故事，一会我挨个给你们讲。”
春节有很多习俗，过春节不能光玩，也要了解每个习俗的由来。
我的家乡在美丽的嘉兴西塘，虽然我们现在常驻在上海，也融入了上海的海派文化，但我还是忘不了家乡的美好，还有家乡那美味的“八珍糕”。
我依稀记得孩提之时故乡在我脑海中的画面：美丽的小镇，有桥，有河，有香糯的粽子、甜脆的水菱，有邻家慈祥的奶奶、隔壁调皮的哥哥，但最让我难忘的却是外婆做的八珍糕，那是我儿时最爱吃的美食！
我在外婆腿边踮着脚伸着脖子，望着灶台，只见她把八种药食兼用的药材放在石碾里打磨，那一下下缓慢又有力，渐渐地，药材磨成了粉。接着外婆又把几块冰糖和水一起放进锅中煮。加水，放糖几个动作一气呵成。最后将大米面、糯米粉放进盆中，加上热糖水，和成面团，静置二十分钟后切成糕，就完成了。每当这时，我就会催：“外婆好了没呀，我饿了。”外婆总是慈爱地说：“急不得啊！等它干了才能吃。”二十分钟一到，外婆将面团切了几刀变成糕，我一手抓过一个咬下——好吃！草药味和冰糖交融在一起，一股中草药特有的清香沁人心脾，而白糖又甜得恰如其分，让人意犹未尽，回味无穷。
几年过去，物是人非，此时的我已是少年了。在去年春节我们回了老家，外婆说：“成成，你过来学学做八珍糕吧！”“我才不要呢！”我颇有些不耐烦。“再不学就没人会了。”外婆皱了皱眉。我忽然想到了什么，来到外婆身边说道：“好，我学！”
说干就干。外婆拿出那个表面龟裂了的石碾，把药材放进去：“来，把这些药磨成粉吧。”这可不是轻松活，很累，但想到吃着自己亲手做的八珍糕，我不禁加快了手脚。接着是煮糖水，和面，静置，成型，切糕，在外婆手把手的指导下，我也像模像样地完成了八珍糕的制作。整个过程中，外婆一直都是微笑着看着我的，是不是因为外婆感觉八珍糕的制作后继有人了？我也忍不住微笑起来。家人们吃着我的八珍糕赞不绝口，而我也深深地体会到了那份浓浓的情感。
这八珍糕不仅是一种极佳的养生补品，据传说还治好了慈禧老佛爷的病，但这对我来说更是故乡的味道。虽然现在我离开了家乡，而家乡也因为电影“碟中谍”变成了网红小镇，失去了往日的安静和平和，但石碾上的裂纹、八珍糕的美味，无不印刻着时光的年轮，凝聚着传统的坚守，我们家和家乡那份淳朴的气息永远不会变。
我爱八珍糕，我爱外婆，我爱我那美丽的江南水乡：西塘。
“抢馒头”是小时候最期盼的喜事，给我的童年增添了许多色彩。
我们这里的风俗，每当一户人家造好新房，总要选个黄道吉日，大清早扔馒头来庆祝一番。其实，扔的东西除了馒头，还有糖果、水果，甚至会有篮球，这有多么大的吸引力啊！
一日村里有人开始造房子，我们就不断打听他们哪天扔馒头。房子越造越高，我们期待的心也越来越着急。终于盼到扔馒头的前一天，我们会再三请求父母一定要早早叫醒我们，并且，相互转告，千万不能落下一个人。其实，一整晚我都会兴奋得睡不着，无数次地起来打探情况，一听到鞭炮声，就一骨碌起来跑出门去。
有一次，天刚蒙蒙亮，我就心急火燎地赶到那户人家，只见院子里亮着灯，还空无一人。我暗自庆幸来得早，可以占据最佳位置，左挑右选，最后站定在院子正中间。这时，小伙伴们也陆续赶来，并且个个都有准备，有的穿着大口袋的衣服，有的端着个大淘箩，有的干脆在腰间系上一个小竹兜，准备满载而归。
“砰砰砰……”鞭炮声一阵接一阵，院子里顿时沸腾起来，“抢馒头”正式开始了。拖着麻袋的主人们出现在二楼，我们的目光一下子都聚集到他们身上，不断喊着：“往这里扔！往这里扔！”我屏住呼吸，目不转睛地盯着男主人，他当家做主，肯定扔得最多。只见他从麻袋里抓出一把，随手一扔，我赶紧顺着馒头落下的方向迎上去。“哎哟！”我被蜂拥而上的人群推到在地。“我的馒头！我的馒头！”我心急如焚，拼命挣扎爬起来。突然发现，地上的“漏网之鱼”还真不少，两个果冻，一包饼干、一个馒头。我一手一把，赶紧放进大口袋。再看看我的那些伙伴：有的端着大淘箩，跟着从天而降的馒头满院子跑：有的挥舞双手，准备一手接住一个；有的一手捂着满满的口袋，一手和别人抢夺着。我个儿小，就只把目标锁定在地上，弯着腰，地毯式地搜索，这里捡几颗糖，那里捡几包饼，收获也颇多。
忽然，一个篮球从天而降，随即又弹开。我惊喜地扑上前去，就在我前胸碰到篮球的一刹那，一双大手也按在了上面。我下意识地一把抱住球，死死不放，猛一抬头，那整整比我高两个头的大人正瞪着我。我大呼：“你袋子里的馒头倒出来了！”他一回神，我一把抢过球，溜人人群中，继续加入“战斗”。
天色慢慢亮起来了，抢馒头的人也渐渐散去。我们一边啃着抢来的馒头，一边比着收获的东西，兴高采烈地回家了，心里又开始盼望着下一次的“激战”。
又是一阵淡淡的粽叶气息萦绕在我的心间，雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心灵上跳舞，袅袅的炊烟慢慢地散开，记忆深处那个粽子包裹着的温暖，如栀子花般在指尖上绽开了！
在我的记忆里，奶奶是最会包粽子的了——谁让我从小嘴馋呢？有一次看到邻居小伙伴拿着粽子大口大口地吞咽，我便非拽着在田中干农活的奶奶去包粽子。那时的我只知道粽子的香甜，却不知道奶奶要到几里地外的小河滩上摘上好的粽叶，只为满足孙子这个刻薄的小胃口。
和奶奶去河边摘粽叶，这一大片的芦苇叶中，她只挑不留一丝黑点、没有一点枯叶，甚至连一个小洞眼都找不到的新鲜翠叶放在竹篮中。摘得一篮，奶奶朝我微微一笑，背起我回家了。路上静悄悄的，只有汗水洒在竹篮上的“啪嗒”声。
回到家中，奶奶便去厨房淘米、洗叶，这时的我坐在灶台边上，不耐烦地玩弄着稻草。奶奶就这样一边准备馅料，一边还不忘为我披上一件衣服。
“奶奶，包好了没！”我焦急又有些无奈地喊道。“好了，快来！”我兴奋地跑过去，只见奶奶熟练地把一张粽叶卷起来，做成一个小尖锥，放进几勺糯米，均匀地填满，又放上几粒葡萄干，接着用手压紧，把小尖锥裹成三角状，最后再用线捆扎起来，就这样一个粽子便做好了！“我也要，我也要！”我吵着闹着也要去做。“好，好啊！奶奶教你做！”说罢，奶奶伸出右手，将我抱在她腿上，一只苍老的大手握着一只幼嫩的.小手，轻轻地一卷、一放、一压、一裹……整个屋中是如此安静，一阵微风吹来，轻拂我的头发，把屋中的一丝潮湿也带走了。
粽子在锅中不知过了多久，连锅盖都急得跳了起来。终于，奶奶把冒着热气的棕子端在我的面前，我依偎在奶奶怀中，吃着粽子，心如同被云朵包围着，又仿佛沐浴在阳光中，温暖扩散到了全身。我知道，带给我温暖的不仅是这个粽子，更是奶奶对我的爱！
如今我回到老家，眼前依然是一盆奶奶早就准备好的粽子。又是那个粽子，又回到那个童年，又是一种温暖包裹全身。粽子的味道，雪白的糯米，袅袅的炊烟，全映照着我那位挚爱的人——奶奶！
领略历史悠久的中华各地文化，惊叹世界各地的民族风俗。但是最美的，最别具一格的还数家乡的风俗习惯——清明，我们最熟悉的祭祀情景。
清明时节雨纷纷
清明前后，下雨时最寻常的，然而这场清明雨暗示清明的来临，也蕴含着一种浓厚的家乡气息。那场雨所散发出家乡独有的味道。正所谓“落叶归根”，祖坟一般都建在自己生前所在的地方，为此，扫墓时，大多都要“翻山越岭”，经历“九九八十一难”。要逢雨，就得踏着泥，顶着雨，一步一步地往上“爬”。一阵辛勤，一把汗水后，来祭拜祖宗，真可谓是孝心可佳啊！
路上行人欲断魂
清明，一个严肃而庄重的日子，人们自然而然不会在大街上随心所欲地喧闹。马路上，只看见汽车在缓缓行驶，行人撑伞走过。只听见籁籁雨声，闲敲细谈声。一切都放慢了，都静止了。这难道不是对逝世已久的祖先一种尊重与追悼吗？
借问酒家何处有
扫墓时，我们是要带贡品的来祭拜的，但是要是不提前准备的话，在祭拜那天准会手忙脚乱，甚至找不到贡品。家乡的清明，人们都带好多东西：饭团、烧猪、鸡、纸币、香……把其都摆放在祖坟前，要工工整整，有条有理的，然后跪下祭拜，最后把纸币往火盆里送，要一张张的，轻轻的往火盆子里放。
牧童遥指杏花村
拜完祖先当然不急着走，先到村子里歇息歇息吧！收拾好贡品，带回村子里吃。吃东西，小孩子最喜欢了，摆上桌的食物，村里的小孩三下五除二就可以把收拾干净。但，即使再饿的孩子也不能狼吞虎咽，要细嚼慢咽，一口一口的，这也不是为了表示对老祖宗的尊敬？尽上自己的一份孝心。
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。一首诗岂能倾诉家乡的风俗一一坦露。扫墓时，我们还有好多好多要做的：用锄子掘一窝草，倒盖在坟尖上；把坟的周围都清扫一遍……做到工工整整，端端庄庄，严严肃肃，不留一丝马虎。正所谓“百善孝为先”。一年一次的清明，岂能草率？
风俗，之所以被人称风俗，是因为它独具一地方特色。而这，就是我家乡的风俗——清明时的，风俗。
端午节，是中国的一个传统节日，是一个热闹的节日，也是一个家人团聚的节日。在这一天里，人们都要包粽子、挂艾草、扎香囊、煮鸡蛋，还要绑五彩绳，通过这些传统习俗来避灾祈福、庆祝节日，同时纪念伟大的爱国诗人屈原。传统风俗项目多种多样，但我最喜欢的要数包粽子了，因为这是一种特定节日才能品尝到的甜美食品。
端午节当天，奶奶都会来到我们家里，亲手为我们包粽子，这可是奶奶的拿手绝活，只见奶奶习惯的坐在板凳上，拿起一片早已浸泡好的粽子叶，双手一交叉就将粽叶兜成一个圆锥形的小兜兜，先放一些已经浸泡的十分饱满、白滑的江米垫底，然后放入花生仁、大枣，再用江米将其覆盖，直到装满粽叶的小兜，手法绝妙的奶奶一下就把它裹成了一个“立体三角形”，再迅速用马莲绳将这个“立体三角形”捆绑个结实，就这样一个小粽子就包好了。
看着奶奶微笑的脸庞和娴熟的动作，我也迫不及待地想一试身手。于是，在奶奶的指导下，我拿起一片粽子叶，有模有样学着奶奶的动作包了起来，兜小兜、放江米、埋大枣、扎马莲一板一眼，可结果还是不太理想，那粽子被我包的七扭八歪，完全看不出是“立体三角形”但那毕竟是我的亲手杰作，心里还是很高兴的。
奶奶身手利落已经包好了全部的粽子，把它们放在一个大锅里蒸了起来。粽子需要好长时间才能蒸好，所以闲不下来的我就去帮爸爸挂艾草，爸爸个子高，负责把一束艾草悬挂到家门的上角，而我负责给爸爸递送着工具，在我们的通力配合下，艾草很快就挂好了，看着绿绿的艾叶，希望我的家人们都能够健健康康。
“粽子出锅啦！”一直在忙碌的奶奶喊道，还在门外的我早已经闻到了粽子飘出来的香味，口中也早已生津，不住的咽着口水。热气腾腾的粽子被摆放在妈妈已经准备好的一桌饭菜中央，劳苦功高的奶奶被请入上座。对了，好像还缺少了点什么，赛龙舟啊！打开电视，精彩激烈龙舟比赛正如火如荼，吃着香甜的粽子，我们一家人围坐在一起，开心幸福。
这就是我喜欢的端午节，也是我们中华民族最伟大的传统节日，它给了我们带来许多快乐和温暖亲情，我爱端午节！
哇，盼望已久的春节，终于又到了，人们是多么高兴啊！新的一年来了，我早早起床，穿上新衣和新裤子，还换了新鞋，洗好脸，怀着兴奋的心情和大人一起去燃放喜庆的烟花炮竹。之后，就是吃年早餐了。
过年的早餐与平常的不同。心情自然是很高兴的，再有大人们是不让我们乱说话的，否则不吉利。记得前三年，妈妈还用纸擦过我的嘴，那样，说错话也就百无禁忌了。现在我长大了，昨天，妈妈提醒了我，所以我今天早上特别地乖，每吃一样都说了一句好话。吃一颗红枣，说句“上学天天起得早。”吃上圆圆的鸡蛋，说句“今天我们一家大团圆。”端着肉丝长面，说了“吃了长寿面，长命百岁。”哥哥也是和我一样乖巧。其实不只是我家，我们这儿家家都一样。就算今天小孩犯了错，长辈都原谅了，决不会骂，更不会挨打。
今年的春节，有外公、外婆和我们一起过的。吃好了早饭，外公和外婆都给我和哥哥每人一个红包，说：“你们大一岁了，又比以前更懂事了，祝你们在新的一年里有新的气象。”我和哥哥早就准备了一对喜娃，回敬给两位老人，以示双双对对，和和气气，幸福百年。堂前的桌上，摆着在苏州工作的舅舅为外公捎来的水晶玻璃酒杯和水晶玻璃的酒罐子。我仿佛看到了舅舅全家人对我们的祝福。
喜庆的快乐充满了整个大年初一。人们都穿着崭新洁净的衣物走家串户，三五成群地诉说一年里劳动的收获；有的玩牌，打麻将取乐；有的听音乐，唱歌；我和村子里的小朋友们点放鞭炮、爆竹为节日增添快乐的气氛；各家各户的彩色电视机都全天播放着精彩的节目，有全国各大剧种的戏曲，有各省市的联欢晚会等等，我最爱看中央一台重播的《春节晚会》了，那精彩的小品，常常逗得我捧腹大笑。我在这一天里发现有些人家里，来了陌生人，那些肯定是来拜早年的客人。
到了晚上，妈妈和外婆为我们准备了一桌丰盛的晚餐。有年年有余的红烧鲫鱼、带鱼、鳜鱼；有红烧肉片、清炖猪肉；有烤鸡、腌鸭肉；还有做成我叫不出菜名的各种豆腐品，各种各样新鲜的蔬菜看得我眼睛都花了，津津有味的美食填饱了我的肚子。
欢乐喜庆的夜宴结束了，大年初一的夜空也正别有一番景象。明明是繁星满天，然而四周围的夜空确是“闪电”不断。我看不见其它村庄人们快乐的情景，可他们的祝福的火花和我们这儿庆祝的焰火却一起腾向蓝蓝的天空，普天同庆这欢乐无限的春节。作文
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，忙把新桃换旧符。”古时候的人们用这样的方式来迎接春节的到来。现在，许多地方还保留着各种各样的习俗，我的家乡也不例外，每当我想起家乡的春节，心中的涟漪还在微微荡漾，仿佛还在为春节的热闹欢呼雀跃着。
在每年的小年，人们就准备春节的来临了。在这几天中，家家户户都会要请亲朋好友来家中做“籺”。”籺”是我们家乡的特色美食，籺分为甜与香两种味道，甜的馅料是用椰丝，芝麻与砂糖做的，而香的则是在甜的基础上加上葱白和猪油。刚出炉的籺要趁热吃，咬一口，嚼一嚼，糯米的韧绵与艾草的的清香相互交织，吃在嘴里，美在心里，味道绝对一流，使你忍不住再吃一个。
除夕到了。这一天，家家户户贴上春联与门神，以示来年如意吉祥。外出工作的人都要回家与家人吃一顿团圆饭。团圆饭的菜品有很多，有鸡、有猪，但一定要有鱼，寓意年年有余。全家人都要守岁，等待新年的来临，凌晨十二点到了，人们都会在自家门前放鞭炮，寓意辞旧迎新，一夜下来，鞭炮声不绝于耳，直到东方欲晓，才回复了原本的平静。小孩子们在新年是很欢喜的，因为他们会收到父母给的压岁钱。压岁钱的真正含义不仅仅停留在这个＂钱＂字上，它更多地包含了长辈对晚辈的爱和希望。
在过完年之后，就迎来了我们家乡最有意思的一景，那就是——“年例”，这个年例并不是一般的活动，而是粤西特有的非物质文化遗产。因届时以各村各街为单位，从农历正月初二开始，一直到二月底。他们会在定好的那一日举行年例盛事，包括歌舞表演，游神，大摆宴席，烟花竞放等等。到那时候，各家的亲朋好友相聚在一堂，大人们三五成群地聊天，小孩子们则嬉戏打闹，。年例的菜品也丰富多彩，下至鸡鸭鱼猪，上至各种山珍海味；各种菜品被厨师们做得色香味俱全，令人垂延三尺。桌上，筷子频频交错，人们都为这些精美的菜品称赞着，这的确是美好快乐的。
元宵上市，春节的最后一天到了，街道上到处张灯结彩，广场燃放烟花，一串串亮晶晶的光点从广场上升起，随着一声爆炸声，光点变成了漫天盛开的礼花，大地和天空被满天烟火照得通明。天上的美景转瞬即逝，但给了人们的惊喜还在蔓延……
虽然家乡越来越现代化了，但是这些习俗，紧紧地扣在家乡的人心中，永远不会磨灭。