在学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那要怎么写好作文呢?为大家精心整理了包饺子作文【精彩7篇】,您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
今天傍晚,婆婆和我还有弟弟一起包饺子。
准备包饺子了,婆婆盛了一盆面粉,加了一些温水,把它揉成了一个大大的面团,然后我们把面团搓长,像一根长长的火腿肠,接着用小刀把面条给切成汤圆大小一样的小面团,婆婆说:“这个也叫剂子。”我们把剂子一个一个压成扁圆形,最后婆婆拿擀面杖把扁圆形的剂子擀成了一个个圆圆的饺子皮,饺子皮薄薄的,这样容易煮熟。
开始包饺子了,我和弟弟从来没包过饺子,所以我们包的饺子奇形怪状的,有的像三角形、有的像心型……哈哈,太可爱了!包完饺子后,我一看,弟弟的头顶有一团白白的面粉,我指着他大笑起来,弟弟不甘示弱,用手在我脸上一抹,不用照镜子,我也成了大花脸了,逗得大人们笑得直流泪,嘿,今天我和弟弟娱乐了大家。
饺子包好了,开始煮饺子了。白白的饺子在锅里欢腾跳跃,像一个个胖娃娃,我和弟弟都很期待,一直围着锅边转,眼睛一动不动地盯着锅里的饺子,真怕饺子会飞了一样。终于,饺子熟了,我迫不及待地尝了一个,哇,真是世界上最美味的饺子,我从来没有吃过这么好吃的饺子,婆婆说:“这是你们的劳动成果,所以特别有味道!”原来,自己动手做的就是不一样。
今天晚上妈妈要包饺子给我们吃,是我最爱吃的三鲜馅。妈妈把面和馅都件好了,我对妈妈说:“让我帮你包饺子吧!妈妈说:“好啊!先去洗洗手”妈妈先给我包一个让我看看,妈妈左手拿着饺子皮,放上馅先把中间捏紧然后捏旁边。一个漂亮的饺子就包好了,原来包饺子是那么简单啊!我已经迫不及待的想大显身。我吃着自己包的饺子可香了,我还知道了,不管做什么事情,只有认真、细心。才能级好。
每当冬至时分,我们在暖洋洋的屋子里,亮堂堂,闹哄哄,家人团聚在一起,准备包饺子。
外婆在干净的砧板上如下雪一般撒上一层白花花的面粉,拿出一坨事先发酵好的面团,用擀面杖一弄,一张又一张圆圆薄薄的面皮出现了。妈妈去超市买回猪肉和芹菜,加水和鸡蛋混馅。一切准备好了,开始包饺子咯!
我问:“外婆,这饺子咋包的呀?”外婆耐心地回答:“好,我来教你。”说完,外婆拿来一张面皮,先在边缘涂上一层水,然后用勺子舀了一勺馅,放在皮子的正中间,再用手指捏住两端,一贴,使它们紧紧黏在一起,最后用指头一按,一个完美的饺子完成了。
看起来简单,做起来可不容易。我也试着包了几个,有的胖胖的,圆滚滚;有的瘦,有的大,都快爆炸似的;有的小,各式各样。
和家人团聚,又吃自己包的饺子,多么幸福呀!
今天是星期天,妈妈说要包饺子,我早就想大显身手一回了,只是苦于一直没有机会,就对妈妈说:“妈妈今天您休息,包饺子的任务就交给我吧!”
说干就干,我先准备包饺子的材料:面、韭菜、鸡蛋、海米、油和调料。准备齐全后我把面倒入面盆,加入了温水,开始和面,面和好了以后用盖盖上醒一会儿。接下来我再准备馅,先把鸡蛋炒好切碎,再把海米泡好切碎,最后切韭菜,一起放入盆中,再加入盐、味精、花椒面和油,搅拌均匀,这样馅就做好了。
我开始包饺子。我先把面揉成面团,再搓成擀面杖粗细的条,然后揪成一个一个的剂子,把它们揉圆,再撖成皮,就可以放馅包饺子了。包了一半的时候我开始做水,等包完了水也开了,我把这些可爱的饺子一个一个的下到锅里,再用勺子轻轻的搅动,大约过了十分钟饺子就熟了。
我把饺子盛到盘子里端到妈妈面前,妈妈尝了一个说:“太好吃了!”看着妈妈脸上的笑容,我开心的笑了。
中午,妈妈说:咱包饺子吃吧。说完,我们开始包。妈妈擀皮,我包。妈妈说:少长馅,长多了会撑破的。我包的有的大有的小,有的躺着,有的坐着。包完饺子。妈妈烧开水下饺子。
今天,我吃的包子特别多。因为是自己包的。
我和妈妈打算改善一下伙食,经过我和妈妈的商量,最后决定吃韭菜馅儿的饺子。
我们分工合作,我负责拌馅儿,妈妈负责和面。说干就干,我先把韭菜择干净,去掉烂叶和杂草,再把韭菜放在盆里洗干净,来回洗了好几遍,接着把水分甩一甩,擦一擦,最后就可以切了。把韭菜放到菜板上堆起来,堆的大小要方便自己切呦!拿起刀,切几下,韭菜就切好了,放进盆里然后再加点鸡蛋虾仁。我拿出三个鸡蛋打进碗里,接着用打蛋器打发,放在一旁待用。打开火,把油烧热,把蛋液倒进去,用铲子翻动,不一会儿金灿灿,香喷喷的鸡蛋就做好了。等鸡蛋凉了,倒进韭菜里,撒点虾仁,菜馅儿就做好了。
去看看妈妈那边吧。面快和好了,妈妈的衣服上沾了不少面粉,我过去把妈妈把身上的面粉拍了拍,帮她把袖子挽起来。面还得继续和,我看妈妈出了好多汗,就想帮妈妈和面。我有一个独家和面“秘方”,我“哈,哈,哈”几声,用尽了吃奶的力气,使劲用拳头来打面,打了几下就没劲儿了。妈妈哈哈大笑,说还是她来吧。
我负责擀皮,妈妈负责包。经过我们的努力,最后虾仁韭菜馅饺子出锅了,可真香真好吃啊!我想这大概是我和妈妈用心做出来的饺子吧。
以前我很喜欢吃饺子,所以经常让父母买饺子。
有一次,我妈逛街回来,对我和我爸说:“今晚我们要吃饺子,但是一定要自己包饺子,不准吃别人包的饺子!”刚开始听到想吃饺子就很开心,但是听到想自己包饺子吃自己做的饺子就难过了,因为包不了饺子,更别说吃自己做的饺子了。爸爸看到我这个表情就开玩笑说:“有人不会包饺子,就不会包饺子。既然不会包饺子,当然不会吃饺子,也不会吃别人包的饺子。”“哈哈。”爸爸妈妈笑了。我知道我爸故意说我,所以气得脸都红了。为了不让他们笑话我,他们对他们说:“谁说我不会包饺子,我给你们看,哼!”就这么做,我拿起一个饺子皮,中间放一点馅料,然后像妈妈一样用手指点一点水,均匀的铺在饺子皮周围,然后把饺子皮对折;并拢,用一只手的拇指和食指捏住饺子皮边的中间,然后用另一只手捏住边,再折回来,再拉,再折。然后重复其他边,就ok了。哈哈,一个胖乎乎的饺子出现在我眼前。“第一个饺子还不错!”为了让它更可爱,我在面粉里包了几圈饺子。当我把饺子拿出来的时候,它们已经变得粉红色和柔软,真的很可爱。我拿饺子给爸妈炫耀,他们夸我做的好。这时,我无意中瞥见了妈妈的饺子。哇!真的不知道看不看。我吓了一跳。我妈做的饺子都是白白胖胖的,但是一点面粉都不沾。他们是满的,但是他们没有显示任何馅。在盘子上,整齐的排成一排,真的让我羡慕。从此我下定决心要做得比我妈更好,让我妈指出我的缺点并改正。
从这件事我知道,一分耕耘一分收获,只要你肯付出,就会有收获。